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Ausschau halten nachnährstoffreich, Vollwertnahrungsergänzungsmittel? Nun, Sie können Steine treten.
Denn wenn Sie vor der Atlantikküste Steine treten, finden Sie vielleicht welche Seemoos - ein nährstoffreichesAlgenmit dem wissenschaftlichen NamenChondrus-Crispus. Die häufigste Art ist irisches Moos, das überall von Irland über Kanada bis Jamaika zu finden ist. Kein Gerede hier!
Seemoos ist ein weit verbreitetes Nahrungsergänzungsmittel, das mehrere Vitamine und Mineralien mit dem Geschmack von konzentriertem Ozean liefert. Vor allem irisches Moos wird häufig geerntet, um es als Verdickungsmittel für alle Arten von Lebensmitteln und Getränken zu verwenden.
Hier ist, was Sie wissen müssen, damit auch Sie ein Moos-Boss werden können.
Ernährungsaufschlüsselung Nutrition
Hier ist eine kleine Vorschau auf das, was Sie von einem Haufen bekommen kelping - äh, helfen - of Seemoos :
| Nährstoff | Menge in 2 EL (10 Gramm) Seemoos |
| Folat | 18,2 Mikrogramm (5 % des Tageswertes) |
| Eisen | 0,89 Milligramm (5% des DV) |
| Riboflavin | 0,047 mg (4% des DV) |
| Magnesium | 14,4 mg (3% des DV) |
| Zink | 0,195 mg (2% des DV) |
| Kupfer | 0,015 mg (2% des DV) |
All das und Spuren anderer Vitamine und Mineralien , für nur 5 Kalorien. Nicht schlecht, oder?
Es ist auch eine reiche Quelle des Mineralstoffs Jod, mit Forscher Schätzungen zufolge enthält es etwa 47 Milligramm Jod pro Gramm.
Warum Seemoos gut für Sie ist
Seemoos wird hauptsächlich als Vitamin- und Mineralstoffergänzung angepriesen, und tatsächlich fehlt es an der Erforschung anderer potenzieller Vorteile.
Es gibt jedoch TONNEN von Behauptungen darüber, was Seemoos für Ihre Gesundheit tun kann. Hier sind einige der am weitesten verbreiteten Behauptungen, zusammen mit allen verfügbaren Beweisen, um sie zu stützen (aber, TBH, einige von ihnen sind ein bisschen draußen):
- Erhöht die Gesundheit der Schilddrüse. Ihre Schilddrüse braucht Jod, um richtig zu funktionieren, und Seemoos ist a reiche Quelle . Aber gibt es Beweise dafür, dass der Verzehr von Seemoos die Schilddrüsenfunktion verbessern kann? Das ist negativ, Coast Rider.
- Stärkt die immun System. Carrageenan , das isolierte Polysaccharid (lange Zuckerkette) aus Seemoos, das als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird, kann etwas liefern immunstärkend und gegen Krebs Leistungen , aber dies wurde beim Menschen nicht festgestellt.
- Macht Ihre Haut strahlend. Obwohl es keine Forschungen gibt, die dies belegen, behaupten Seemoos-Superfans, dass es Wunder für sie bewirkt hat Haut .
- Gibt dir mehr Energie. Wenn du fühlst müde , ein Grund kann sein Eisenmangel — und Seemoos ist eine großartige Möglichkeit, mehr Eisen in Ihre Ernährung aufzunehmen, besonders wenn Sie es sind vegan oder nach a pflanzlich Diät.
- Verbessert Fruchtbarkeit . Seemoos hat eine lange Geschichte der Verwendung als Fruchtbarkeits-Booster in der traditionellen und pflanzlichen Medizin, aber es gibt noch keine wissenschaftlichen Beweise für diese Verwendung. Es könnte geben“ Sex am Strand “ ein ganz neues ( salzig ) was bedeutet.
Zur Herstellung wird auch irisches Moos verwendet Carrageenan , ein üblicher Lebensmittelzusatzstoff, der Milchprodukte dicker macht, pflanzlich Milchalternativen , und fettarm verarbeitetes Fleisch wie Truthahnspeck.
Nebenwirkungen: Was Sie wissen sollten, bevor Sie es vermoschen
Wenn Sie mit dem Seemoos hart arbeiten, können Sie tatsächlich zu viel Jod bekommen – was einiges verursachen kann böse nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall , und im Extremfall Koma.
Während Jod-Toxizität selten ist, stellte eine Studie fest, dass Sie essen müssen, um das notwendige Jod zu erhalten, um die tolerierbare obere Aufnahmemenge (UL) zu überschreiten 286 Gramm von Seemoos an einem Tag.
Das sind ungefähr 2/3 eines Pfunds, und obwohl es sich nach absoluter Folter anhört – denken wir, dass es getan werden könnte?
Aber es sei denn, du bist ein vegan Seeungeheuer, es gibt wahrscheinlich keinen Grund, täglich 2/3 eines Pfunds Seemoos zu essen.
Unser bester Rat ist, Ihre 1 Portion pro Tag zu sich zu nehmen und dann das Moos zu entfernen.
Wie man es macht
Das meiste Seemoos wird in einer von drei Formen verkauft: Gel, Kapsel oder getrocknet.
Die Gel- und Kapselformen sind sofort einsatzbereit, wenn Sie Seemoos als Ergänzung , und das getrocknete ist fertig, wenn Sie es für Salat verwenden oder Suppen hinzufügen möchten.
Sie können aber auch Gel aus dem getrockneten Seemoos herstellen, wenn Sie möchten. Hier ist wie:
- Spülen Sie Ihr Seemoos ab und weichen Sie es dann etwa 24 Stunden in Wasser ein.
- Gießen Sie das überschüssige Wasser ab.
- Das Seemoos in einem Mixer mit etwas Wasser glatt rühren. Fügen Sie mehr Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, aber beachten Sie, dass es beim Sitzen dicker wird.
Du kannst das Gebräu bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren, sodass du keine große Menge auf einmal herstellen musst. Das Gel eignet sich hervorragend als Smoothie-Ergänzung und kann auch in Suppen eingerührt werden.
Es gibt auch ein beliebtes jamaikanisches Seemoosgetränk, das Gerüchten zufolge helfen soll zwischen den Blättern ( heh ). Es wird normalerweise aus irischem Moos, Milch, Zucker und Gewürzen hergestellt, und Sie können online jede Menge Rezepte (einschließlich milchfreier und veganer Versionen) finden.
Ergänzungen
Wenn die Herstellung Ihres eigenen Gels nicht ansprechend klingt, können Sie hier einige Nahrungsergänzungsmittel ausprobieren. Beachten Sie nur, dass Sie immer Ihren Arzt konsultieren sollten, bevor Sie Ihrer Ernährung ein Nahrungsergänzungsmittel hinzufügen!
Die Menschen: EverSmith Organics Bio-Seemoos-Gel
Dieses Bio-Seemoos-Gel ist für alle Ihre Smoothie- (oder Trinkbedürfnisse) da. Es ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und enthält ein bisschen zugesetzter Zucker aus Fruchtsäften,Honig, Agave , oder Rohrzucker – damit Sie ihn direkt vom Löffel essen können.
Kapsel: Oculus Organics Just Sea Moss Kapseln
Wenn Sie den Geschmack von Seemoos nicht mögen (auch wenn er verkleidet ist), dann ist eine Kapsel die beste Wahl. Diese Bio-Option bietet eine kräftige Dosis Irish Moss-Pulver in zwei Kapseln – und sie schmecken auch nicht so, als ob Sie die Seite eines Fischerbootes abgeleckt hätten.
Sie können auch Seemoospulver kaufen, aber die, die wir uns angesehen haben und die zu 100 Prozent aus Seemoos bestehen, hatten auch einige wirklich besorgniserregende Bewertungen, die uns ziemlich suspekt hinterlassen haben.
Darüber hinaus wird Seemoos in Pulver- und Kapselform oft mit Kräutern namens Blasentang undw Klettenwurzel . Diese Kombination hilft angeblich beim allgemeinen Wohlbefinden, aber es gibt wirklich nicht viele Beweise dafür.
tl; dr
Seemoos ist eine Algenart, die auf Felsen an den Atlantikküsten wächst – auf beiden Seiten des Teiches.
21-tägiger Eliminationsdiät-Speiseplan
Es enthält verschiedene Vitamine und Mineralstoffe – insbesondere Eisen und Folsäure. Es gibt auch einige Hinweise darauf, dass es helfen kann, die Gesundheit des Immunsystems zu stärken und die richtige Schilddrüsenfunktion zu fördern, aber insgesamt sind die Beweise für die Verwendung von Seemoos außer als Nahrungsergänzungsmittel ziemlich spärlich.
Wenn Sie das Beste mit dem Meisten in Ihre Routine integrieren möchten, können Sie entweder Ihr eigenes Seemoos-Gel aus getrocknetem Seemoos herstellen oder ein gebrauchsfertiges Nahrungsergänzungsmittel kaufen.
