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Sicher, sie mögen ähnlich klingen, aber die Begriffe vegan und Vegetarier beziehen sich auf zwei ziemlich unterschiedliche Essstile. Wenn Sie – oder jemand, den Sie kennen – die Begriffe austauschbar herumgeworfen haben, drücken Sie auf Pause und lesen Sie weiter, um herauszufinden, was eine pflanzliche Ernährung von der anderen unterscheidet.
Was ist ein Vegetarier?
Ein Vegetarier isst keine Tiere. Rindfleisch, Schweinefleisch, Meeresfrüchte und Geflügel – im Grunde alle Lebewesen, die einst gelebt haben – sind alle vom Tisch.
Sie werden verschiedene Arten von Vegetariern finden: Lacto-Vegetarier essen Milchprodukte, aber keine Eier. Ovo-Vegetarier verzichten auf die Milchprodukte, behalten aber die Eier.
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Und dann gibt es Veganer.
Was ist ein Veganer?
Veganer essen nicht nur Tiere, sondern entfernen auchirgendeinundalletierische Nebenprodukte oder Lebensmittel/Getränke, die Tiere in ihre Verarbeitungsmechanismen einbeziehen. Milchprodukte (Milch, Joghurt, Käse, Cremes), Eier und Honig sind die offensichtlichsten Lebensmittel, die einem in den Sinn kommen, aber die Liste der verbotenen Produkte umfasst auch Gelatine (ein Protein, das aus Schweinefleisch gewonnen wird; Sie finden es in Produkten). wie Jell-O und Gummibonbons) oder Schmalz (zum Beispiel in Kuchenkrusten und Bohnenmus enthalten).
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Veganer weiten ihre tierfreien Entscheidungen auch oft über ihre Ernährung hinaus auf andere Aspekte ihres Lebens aus und entscheiden sich für pelz- und lederfreie Kleidung oder Schönheitsprodukte, die nicht an Tieren getestet wurden.
Das wegnehmen
Nicht alle Vegetarier und Veganer werden die gleichen Diäten bis auf ein T einhalten. Wie bei jedem anderen Essstil können die individuellen Vorlieben variieren und was für einen Veganer funktioniert, funktioniert möglicherweise nicht für einen anderen. Wenn Sie sich jedoch fragen, ob ein Produkt vegan oder vegetarisch ist, finden Sie hier eine gute Faustregel:
Wenn es einmal gelebt hat, ist es für Vegetarier nicht geeignet.
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Wenn es etwas mit einem lebenden oder toten Tier zu tun hat, ist es nicht für Veganer geeignet.
Verwirrt darüber, was zum Teufel Veganer sindkönnenEssen? Schauen Sie sich unser vollständiges an Anleitung zum Veganismus !
