Fire Cider: Ein Gesundheitstonikum, das AF beleuchtet

Schon mal was gehört Feuer Apfelwein ? Nicht?

OK. Überlegen verdammte Maria -ish, aber ersetzen Sie den Schnaps und den Tomatensaft durch reinen Essig und einen Hauch Honig.

Es ist ein Gesundheitstonikum, das in den 70er Jahren von einer Kräuterkundigen namens Rosemary Gladstar kreiert wurde, und viele Leute schwören auf seine Fähigkeit, ihr Immunsystem in Topform zu halten.

Machen Sie es sich also gemütlich, denn es ist Zeit für ein Kamingespräch.

Was ist Feuerwein?

Fire Cider ist ein interessantes Gebräu aus einer Reihe scharfer und aromatischer Zutaten wie:

• Knoblauch
• Ingwer
• Meerrettich
• Zwiebeln
• Cayenne Pfeffer

Diese sind alle mariniert in Apfelessig für bis zu 4 Wochen – gibt „Home Brew“ eine ganz neue, leicht schmerzhafte Bedeutung. Bestimmte Rezepte erfordern möglicherweise zusätzliche Zutaten, wie z Kurkuma , Jalapeños oder Zitronensaft. Wir haben ein Wort: Autsch.

Glücklicherweise können Sie vor dem Trinken etwas Honig hinzufügen. Du kannst es zurückschlagen Wie ein Schuss oder etwas verdünnen, um es schmackhafter zu machen. Sie können es sogar zu Speisen wie Suppen oder Salatdressings hinzufügen … was sich eigentlich hübsch anhört.

Laut begeisterten Fire Cider Sippers ist das Tonikum wie Raketentreibstoff für Ihr Immunsystem und Ihre Verdauungsgesundheit. Sie empfehlen 2 bis 3 Esslöffel täglich, entweder über den Tag verteilt oder auf einmal.

Einige Leute nehmen es morgens ein, um sie wachzurütteln, andere bevorzugen es jedoch nachts – obwohl es keinen wirklichen Unterschied in der Wirkungsweise zu geben scheint, je nachdem, wann es eingenommen wird. Sie tun Sie.

Tatjana Zlatkovic / Stocksy United

Die Vorteile

Die drei wichtigsten Vorteile von Fire Cider, die online immer wieder wiederholt werden, sind: Er kann das Immunsystem stärken, Erkältungen behandeln oder die Grippe , und es kann Ihre Verdauungsgesundheit verbessern. Lass uns ein bisschen graben, ja?

Immun-Booster

Bestimmte Inhaltsstoffe, die in Fire Cider verwendet werden, haben nachweislich Vorteile für das Immunsystem. Beispielsweise, Knoblauch und Cayenne Pfeffer haben entzündungshemmende und antivirale Eigenschaften, die für das Immunsystem von Vorteil sein können.

Derzeit gibt es jedoch keine Beweise dafür, dass die Kombination von Inhaltsstoffen in Fire Cider wirksamer ist, um die Gesundheit des Immunsystems zu fördern oder das Krankheitsrisiko zu verringern.

Aber zurück zum Knoblauch: eine Studie stellten fest, dass diejenigen, die Knoblauchpräparate einnahmen, weniger Erkältungen und Krankheitstage hatten als diejenigen, die ein Placebo einnahmen, aber die Studie war ziemlich klein und verwendete Knoblauchpräparate in Pulverform anstelle von Knoblauch in der Ernährung.

Obwohl es vielversprechend ist, ist es nicht wirklich etwas, worüber wir von den Dächern schreien können.

Psst. Sie möchten wissen, wie Sie Ihre Immungesundheit am besten optimieren können? Ein gesunder Lebensstil, der Folgendes beinhaltet ausgewogene Ernährung , moderat Übung , viel Zzz´s , und Stress Verwaltung.

Erkältungsmittel

Mehrere der Zutaten in Fire Cider KÖNNTE dir helfen Erkältung überstehen , oder dir helfen die Symptome behandeln . Hier ein kurzer Überblick:

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• Knoblauch. Eine Studie aus dem Jahr 2012 fanden heraus, dass gealterter Knoblauchextrakt tatsächlich die Schwere von Erkältungs- und Grippesymptomen reduzieren und Menschen helfen kann, schneller wieder auf die Beine zu kommen. Der einzige Nachteil? Schrecklicher Atem.
• Meerrettich. Verstopfte Nase? Meerrettich könnte helfen mach diese Nebenhöhlen frei bis hin zu seinem würzigen und pfeffrigen Geschmack und Geruch.
• Cayenne Pfeffer. Cayenne hat wie Meerrettich einen Kick. Sogar ein kurzer Hauch von Fire Cider mit etwas Cayennepfeffer darin könnte ausreichen, um die Dinge ein wenig aufzulockern.
• Honig. Honig könnte zur Beruhigung beitragen hustet und Halsschmerzen , und ist eine sichere Option für Kinder. Aber geben Sie es aufgrund des Botulismus-Risikos nicht an Säuglinge unter 1 Jahr. Und bitte – kein Feuerwein im Trinkbecher.

Verdauungshilfe

Sowohl Ingwer als auch Apfelessig kann einige Auswirkungen auf Ihre Gesundheit des Verdauungssystems .

Ingwer, der von schwangeren Frauen und Seeleuten gleichermaßen wegen seiner übelkeitshemmenden Wirkung geliebt wird, hat einige wissenschaftlicher Beweis um seine Verwendung bei einer Vielzahl von Verdauungsproblemen zusätzlich zu Übelkeit wie Verstopfung, Blähungen, Geschwüren und Sodbrennen zu unterstützen.

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Aber ein 2011 Studie bei Menschen mit Verdauungsstörungen festgestellt, dass Ingwer zwar dazu beitragen konnte, Nahrung schneller durch das Verdauungssystem zu transportieren, aber nicht wirklich die Symptome der Teilnehmer linderte. Daher sind definitiv mehr qualitativ hochwertige Studien am Menschen erforderlich.

In Ergänzung, ACV mit der „Mutter“ (dem gruselig aussehenden, aber gut für dich glob von Bakterien in der Flasche schwimmend) enthält Probiotika , oder Bakterien, die gut sind für Ihr Darm . Es wurde jedoch nicht speziell untersucht, wie die Probiotika im ACV beeinflusse deine Gesundheit des Verdauungssystems .

Insgesamt gibt es wirklich nicht viele überzeugende Beweise für eine dieser Verwendungen von Feuerwein, ABER wir können zuversichtlich sagen, dass es voller gut für Sie Inhaltsstoffe ist, die bei der Linderung der Symptome helfen können, wenn Sie sich unter der Haut fühlen Wetter.

Und – vor allem für euch Gewürzfans da draußen – schmeckt es wahrscheinlich verdammt gut.

Nebenwirkungen

Wenn Sie nicht aufpassen, können Sie leider einige unangenehme Nebenwirkungen von Fire Cider erleben.

Essigdose zerfressen deine Zähne , besonders wenn Sie es pur trinken. Deshalb ist es am besten, Feuerwein oder andere Essige vor dem Trinken in Wasser zu verdünnen – wir empfehlen etwa 8 Unzen Wasser für jeden Esslöffel ACV.

Und wenn Sie sich besonders dafür einsetzen, der weiße Ritter Ihres Perlweißes zu sein, trinken Sie Ihren Feuerwein durch einen Strohhalm.

Darüber hinaus können die Verbindungen in Fire Cider, die ihm seine angenehme / schmerzhafte (je nach Person) Verbrennung verleihen, tatsächlich dasselbe mit Ihrem Verdauungstrakt bewirken und Symptome wie Sodbrennen und Durchfall verursachen. Darüber hinaus große Mengen an Essig kann korrosive Schäden am Speiseröhre . Zusammenzucken.

Und natürlich die Capsaicin in Cayennepfeffer brennt es unterwegs in AND auf dem Weg hinaus .

Glücklicherweise sollte dies kein großes Problem sein, wenn Sie sich nur an einen oder 2 Esslöffel pro Tag halten – insbesondere, wenn Sie es verdünnen oder in Lebensmittel mischen.

Außerdem könntest du nach der Einnahme Drachenatem haben, also platze vielleicht eine Atemminze.

Wie man es macht

Bereit es auszuprobieren? Sie können es online oder in Fachgeschäften kaufen, aber hier ist eine einfache Rezept wenn Sie sich besonders abenteuerlustig fühlen. Du brauchst:

• 1 Meerrettichwurzel, fein gehackt
• 1 Ingwerwurzel, fein gehackt
• 1 groß Zwiebel , gehackt
• 1 Knoblauchzehe (ca. 10 Zehen), geschält und gehackt
• 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
• 1/3 Tasse Honig
• 4 Tassen Apfelessig (mindestens 5% Stärke)

Zuerst in einem großen Glas mit Deckel alle Zutaten außer den ACV und Honig. Fügen Sie dann ACV hinzu, um das Glas zu bedecken, verschließen Sie es und bewahren Sie es 4 Wochen lang in einem dunklen Schrank oder Ihrer Speisekammer auf. Schütteln Sie es jeden Tag oder jeden zweiten Tag gut.

Nach 4 Wochen die Flüssigkeit in eine Glasflasche oder ein Glas abseihen und den Honig untermischen. Sie können mehr Honig hinzufügen, wenn Sie den Geschmack einfach nicht vertragen. Bewahren Sie es bis zu 3 Wochen im Kühlschrank auf (wenn Sie es nicht vorher aufbrauchen).

tl; dr

Fire Cider ist ein würziges, saures und süßes Kräuterheilmittel, das angeblich dazu beiträgt, Ihr Immunsystem zu stärken und die Verdauung zu verbessern. Aber warten Sie: Es gibt keine Forschung zu seiner Wirksamkeit, und die Einnahme großer Mengen unverdünnt kann Ihren Zähnen und Ihrem Verdauungstrakt schaden.

Dennoch ist es voller gut für Sie Zutaten und eine Killer-Ergänzung für Suppen oder Salatdressings.

Bereit zum Anzünden? Probieren Sie auf jeden Fall unser super einfaches Fire Cider-Rezept aus.