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Wir sind ehrlich – wir sind ernsthaft skeptisch der großen Behauptungen, die wir über Wellness-Shots gehört haben (denken Sie: reinigen, entgiften, regenerieren).
Also räumen wir das aus dem Weg: Diese Aufnahmen sind keine Wundermittel. Obst und Gemüse zu Saft zu machen verleiht ihnen nicht auf magische Weise Eigenschaften, die sie vorher nicht hatten.
Aber wir geben diesen Aufnahmen eine Chance, weil wir einem guten DIY-Projekt nicht widerstehen können. Vor allem ein leckeres DIY-Projekt.
Das Beste daran, Wellness-Shots zu Hause zu machen – abgesehen davon, dass es viel weniger teuer ist – ist, dass es einfach ist, sicherzustellen, dass sie fantastisch schmecken. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, haben wir 12 großartige Rezepte aus dem Internet zusammengestellt. Und wir weisen Sie auf ein paar Abkürzungen auf dem Weg hin.
Der OG-Wellness-Shot: Apfelessig
Beginnen wir mit Apfelessig, dem ultimativen einfachen Wellness-Shot. ACV wird seit jeher als Wellness-Tonikum verwendet und die Forschung bestätigt einige seiner möglichen Vorteile.
ZU Studie 2007 fanden heraus, dass eine tägliche Dosis von mindestens 2 Esslöffeln ACV den Blutzucker von Menschen mit Diabetes senken kann. Und nach a 2009 Studie , jeden Tag ein wenig Essig zu trinken, kann bei der Gewichtsabnahme und niedrigeren Triglyceridwerten helfen.
Die besten Armtattoos aller Zeiten
Wir empfehlen, nicht pasteurisierte, ungefilterte Marken wie Braggs zu verwenden, die die „Mutter“ enthalten. Ja, diese gruseligen Stränge am Boden der Flasche sind eigentlich Proteine, Enzyme und gute Bakterien.
Jetzt nippen Sie daran – *bitte* schießen Sie nicht darauf. Der Geschmack mag auf den ersten Blick seltsam erscheinen, aber der würzige, salzige, leicht süßliche Geschmack wächst auf den Menschen. Und es tut unserem Bauch gut.
Seien Sie jedoch konservativ mit der Menge an ACV, die Sie auf einmal trinken, und trinken Sie nicht mehr als 1 bis 2 Esslöffel pro Tag. Trinken zu viel reines ACV kann haben Nebenwirkungen einschließlich Magen- und Rachenverätzungen (Yikes!).
Sie können ACV auch verwenden, um die ekligen Auswirkungen einer Erkältung zu lindern
Fügen Sie Ihrem ACV Knoblauch, Honig und Zitrone hinzu und Sie haben ein Elixier, das perfekt ist, um Halsschmerzen zu lindern und den durch eine Erkältung verursachten Schleim aufzulösen. Mischen Sie einfach eine Portion und gießen Sie täglich einen Shot ein, um sich besser zu fühlen.
Wir haben einfach nicht die Forschung, um zu sagen, dass diese Zutaten dies könnenbehandelnein Erkältungsvirus (es gibt immer noch keine Heilung für die Erkältung, Leute!). Aber dieses Tonikum kann helfen, einige der Symptome zu lindern. Honig zum Beispiel hat sich gezeigt, dass Husten lindern , und Knoblauch kann den Schweregrad reduzieren einer Erkältung.
Beere deinen Wellness-Shot
Hausgemachter Holundersirup: Ein uralter Balsam für die Moderne
Bei der geringsten Erkältung nehmen wir einen Schuss hausgemachten Holundersirup. Obwohl die Forschung dürftig ist, wird Holunder seit Jahrhunderten in der Volksmedizin verwendet. EIN kleine Studie im Jahr 2004 zeigte, dass es bei der Behandlung der Grippe wirksam war.
Wir haben immer eine Flasche im Kühlschrank. Eineinhalb Unzen (aus einem kleinen Schnapsglas getrunken, nur um kühl zu sein) sind perfekt, um einen kratzenden Hals zu lindern.
Sie können getrocknete oder gefrorene Holunderbeeren kaufen online . Der Strauch stammt aus Nordamerika, warum also nicht auch ein paar pflanzen?
Schwarze Johannisbeeren
Reich an Antioxidantien und Vitamin C, schwarze Johannisbeeren sind ein ernährungsphysiologisches Kraftpaket, das sich hervorragend zur Stärkung Ihres Immunsystems eignet. Wir lieben dieses Rezept für ein gesüßtes schwarzes Johannisbeerkonzentrat, das als Wellness-Shot verwendet werden kann.
Irgendwie hat die Bloggerin frische schwarze Johannisbeeren in die Finger bekommen, aber für die meisten von uns ist es einfacher zu finden gefroren oder getrocknete schwarze Ströme.
Profi-Typ:Süße die säuerlichen Beeren mit Honig statt mit Zucker.
Verwenden Sie einen Rübenboden
Warum lieben wir Rüben überhaupt? Es gibt Beweise Sie helfen bei der Bekämpfung von Entzündungen und eine Rübe gibt Ihnen mehr als 20 Prozent von dir täglich empfohlene Einnahme des B-Vitamins Folat.
Wir lieben auch diesen hübschen rosa Rüben-Pipi.
Rübensaft
Beginnen Sie den Tag mit 1 1/2 Unzen dieses schönen Rübensafts. Es ist unglaublich lecker, gefüllt mit der natürlich süßen Güte von Rüben, Äpfeln, Karotten und Sellerie.
Zitrone und Ingwer in die Mischung geben
Dieses Rezept hellt den Rübensaft mit Gurke und Zitrone auf und würzt ihn mit Ingwer. Rote Bete ist der einzige Süßstoff, der in diesem erdigen, säuerlichen Shot benötigt wird.
Zeit, die Kurkuma hineinzuwerfen
Irgendwann sprang Kurkuma aus dem Regal und in den Korb jedes Wellness-Kreuzfahrers im Biz. Also haben wir ein wenig recherchiert, um zu sehen, worum es bei der ganzen Aufregung geht.
Studien haben gezeigt, dass Curcumin, ein Bestandteil von Kurkuma, entzündungshemmende Eigenschaften hat, die bei Muskel- und Gelenkschmerzen helfen können. Es ist auch bekannt antioxidative und antimikrobielle Wirkung haben.
Es gibt jedoch eine Einschränkung: Sie müssen Kurkuma zusammen mit schwarzem Pfeffer konsumieren, damit Ihr Körper das Curcumin aufnehmen kann.
Hier sind unsere Lieblingsrezepte für Kurkuma-Wellness-Shots:
Orange-Zitrone-Kurkuma Shot
Eine Orange fügt natürliche Süße und Vitamin C hinzu und intensiviert die Farbe derKurkuma. Ja, wir mögen unsere Aufnahmen wirklich hübsch.
Kokos-Kurkuma Shot
Dieses Rezept verwendet Kokoswasser, wir machen es aber auch gerne mit Kokosmilch. Sie können es warm oder bei Raumtemperatur trinken.
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Süß-saurer Kurkuma-Ingwer Shot
Dieser benötigt keine elektrische Ausrüstung – nur eine Handreibe für die frische Kurkuma und den Ingwer, die Sie dann mit schwarzen Pfefferkörnern durchziehen. Ein kleines Bisschen von Honig süßt dieses Gebräu. Bonus: Eine Flasche davon hält sich einige Wochen im Kühlschrank.
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Würzige Ingwer-Kurkuma Shots
Dieses kraftvolle Tonic in einem Mixer aufschlagen. Der Blogger gibt Ratschläge, wie man den Geschmack des Ingwers mildern kann, was bei manchen Leuten ein brennendes Gefühl verursachen kann. Dies ist eine Hardcore-Wellness-Aufnahme.
Karotten-Kurkuma Shot
Es gibt keinen Link zu diesem, da Sie kein Rezept benötigen. Hier ist unsere Lieblings-Wellness-Shot-Abkürzung: Kaufen Sie eine Flasche hochwertigen Karotten-Kurkuma-Saft. Es hat den betörendsten Geschmack – süß, erdig und würzig.
Wir mögen den Karotten-Kurkuma-Saft von Trader Joe, aber Sie können auch Flaschen bestellen online .
Bereit für eine Portion Grün?
Es kann schwierig sein, Grüns in Ihren Alltag zu integrieren. Sie zu einem Elixier hinzuzufügen, ist eine großartige Möglichkeit, ihre Vorteile ohne Probleme zu nutzen. Immerhin kann eine Portion Blattgemüse pro Tag helfen langsamer kognitiver Verfall - nicht zu erwähnen die Faser , die Ihr Verdauungssystem liebt.
Spinat-Apfel-Zitrone Shot
Das fühlt sich einfach sooooo gut an, unterzugehen. Die grüne Güte von Spinat, natürlich mit Apfel gesüßt und mit Zitrone aufgehellt, macht uns bereit, die Welt zu erobern.
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Süßer und würziger grüner Shot
Verwandeln Sie Sellerie, Apfel und Ingwer in ein erfrischendes und lebendiges Gebräu. In letzter Minute mit einem Schuss Cayennepfeffer aufpeppen.
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Schüsse mit grünem Elixier
Dieser Blogger ging die Extrameile und bestellte Reagenzgläser, um diese Shots ausgefallen zu servieren, aber wir werden wahrscheinlich unsere aus der einzigen sauberen Kaffeetasse in unserem Schrank schlürfen.
Es gibtvielgeht es in diesem Rezept weiter. Wenn Sie von der Anzahl der Zutaten abgeschreckt sind, sind wir zwei. Aber wenn Sie es in den Supermarkt schaffen, lohnt sich dieses Elixier.
Unser Abschiedstipp: Genießen, nicht erzwingen
Wir schlürfen unsere Wellness-Tonics wie unseren Schnaps und haben es nie bereut. Ob Sie einen Schluck oder eine Schnecke schlucken, macht ernährungsphysiologisch keinen großen Unterschied – es geht alles an den gleichen Ort. Aber wir genießen es lieber, als es wie eklige Medizin zu behandeln.
Schließlich gibt es nichts Gesünderes an einer Spritze, die Ihre Speiseröhre verbrennt oder den Zahnschmelz von Ihren Zähnen abstreift. (News flash: Essig zu schießen mag machohaft aussehen, ist aber nicht wirklich gesünder.) Dein Shot sollte nicht so bitter oder schleimig sein, dass du ihn hinunterschluckst und nach einem Glas Wasser rennst.
Ein täglicher Wellness-Shot ersetzt kein ganzes Obst und Gemüse
Hören Sie nicht bei einem täglichen Wellness-Shot auf – fügen Sie diese Zutaten auf andere Weise zu Ihrer Ernährung hinzu. Sie können beispielsweise die entzündungshemmenden Vorteile von Kurkuma nutzen, indem Sie es Currys und Eintöpfen hinzufügen.
Wellness-Shots machen Spaß, sie zuzubereiten, zu servieren und zu trinken. Denken Sie jedoch daran, dass sie Ihre Ernährung ergänzen und nicht als Ersatz dienen sollen.
Die Artikel von Elizabeth Keyser sind in GQ, The New York Times, New York Post, Hartford Courant, Connecticut Magazine, dLife, Greatist und an vielen anderen Orten erschienen. Sie ist Co-Autorin vonEin Restaurant gründen und betreiben.ElizabethKeyser.com
