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Jeder auf #WellnessInstagram wird Ihnen sagen: Apfelessig (ACV) ist eine ganze Stimmung. Warum also sind alle so besessen davon?
Bei der Hauptzutat von ACV dreht sich alles um #Perks
Apfelessig wird aus fermentierten Äpfeln hergestellt und sein Hauptwirkstoff ist Essigsäure.
Essigsäure ist der Grund für den Aufstieg von ACV als Wellness-Liebling. Tierstudien weisen auf eine Vielzahl von Vorteilen hin:
- Senkt den Blutzucker: Eine Studie aus dem Jahr 2005 an Ratten zeigte, dass Essigsäure die Fähigkeit der Leber und der Muskeln verbessert, Zucker aus dem Blut aufzunehmen.
- Senkt den Insulinspiegel: Dieselbe Studie ergab, dass Essigsäure das Verhältnis von Insulin zu Glucagon verringerte.
- Fördert den Stoffwechsel: ZU 2006 Studie an Mäusen zeigte, dass die Exposition gegenüber Essigsäure bestimmte Enzymspiegel und die Fettverbrennung erhöht.
- Unterdrückt den Appetit: ZU Studie 2014 fanden heraus, dass Acetat helfen könnte, die Teile Ihres Gehirns zu unterdrücken, die Ihren Appetit kontrollieren.
- Reduziert die Fettspeicherung: Forschung im Jahr 2016 herausgefunden, dass die Behandlung mit Essigsäure oder Acetat verhindert, dass Ratten mit hohem Körpergewicht und Diabetes an Gewicht zunehmen.
- Verbrennt Körperfett: In einem 2009 Studie , fütterten die Forscher Mäuse mit einer fettreichen Diät, die mit Essigsäure ergänzt wurde, und stellten eine Zunahme der Gene fest, die die Fettverbrennung erleichtern.
Es ist eine aufregende Sache! Aber es muss noch mehr geforscht werdenMenschenum alles zu sichern.
ACV hat einen Knochen, den Sie mit Ihrem Appetit pflücken können
Apfelessig kann Ihren Appetit verringern und Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen.
Ein kleines 2005 Studie mit 11 Teilnehmern fanden heraus, dass diejenigen, die Essig mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit einnahmen, nach dem Essen eine um 55 Prozent niedrigere Blutzuckerreaktion hatten. Außerdem nahmen sie für den Rest des Tages 200 bis 275 Kalorien weniger zu sich.
Noch ein kleiner Studie von 1998 zeigten, dass Essig zusammen mit einer stärkehaltigen Mahlzeit die Magenentleerung verlangsamte. Dies führte zu einem niedrigeren Blutzucker, niedrigeren Insulinspiegeln und einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl.
Wann Sie ACV in Ihrem Feed blockieren sollten
Gastroparese oder verzögerte Magenentleerung ist eine Typ-1-Diabetes-Komplikation, die ACV schlechter machen . Peeps mit T1D, mit Vorsicht vorgehen!
Was hat es mit ACV und Gewicht auf sich?
Das Internet liebt es, über die Verwendung von Apfelessig zur Gewichtsreduktion zu schwärmen. Wenn Gewichtsverlust für Sie ein Ziel ist, kann sich ACV sowohl auf das Gewicht als auch auf das Körperfett auswirken.
Abnehmen zu wollen ist in Ordnung, aber denken Sie daran – Sie sind ein perfekter Strahl von #WokeUpLikeThis Großartigkeit, genau wie Sie sind. Das heißt, hier ist der DL:
Ein Japaner Studie von 2009 teilte eine Gruppe von Erwachsenen mit Fettleibigkeit in drei Gruppen ein. 12 Wochen lang nahm eine Gruppe täglich 1 Esslöffel (15 Milliliter) ACV, die zweite Gruppe 2 Esslöffel (30 Milliliter) ACV und die dritte Gruppe ein Placebo.
Die durchschnittlichen beobachteten Vorteile der ersten Gruppe (die 1 Esslöffel ACV pro Tag konsumierten) waren:
- 2,6 Pfund Gewichtsverlust
- 0,7 Prozent weniger Körperfett
- 0,5 Zoll Abnahme des Taillenumfangs
- 25 Prozent Abnahme der Triglyceride
Der durchschnittliche Nutzen für die zweite Gruppe (die 2 Esslöffel ACV pro Tag konsumierte) waren:
- 3,7 Pfund Gewichtsverlust
- 0,9 Prozent weniger Körperfett
- 0,75 Zoll Abnahme des Taillenumfangs
- 26 Prozent Abnahme der Triglyceride
Die Placebo-Gruppe nahm durchschnittlich 0,9 Pfund zu und ihr Taillenumfang nahm leicht zu.
Robert Downy Jr. Wiki
Nur wenige Humanstudien haben die Beziehung von ACV zur Gewichtsabnahme untersucht. Obwohl diese Studie also signifikant ist, brauchen wir mehr Forschung, um ein gutes Gefühl zu haben.
In einem anderen 2009 Studie , Mäusen wurde 6 Wochen lang eine fettreiche, kalorienreiche Diät gefüttert. Ähnlich wie bei der Humanstudie wurden sie in drei Gruppen eingeteilt: eine Gruppe, die eine niedrige ACV-Dosis erhielt, eine Gruppe, die eine hohe ACV-Dosis erhielt, und eine Kontrollgruppe.
Am Ende von 6 Wochen hatte die Gruppe, die eine hohe Dosis ACV erhielt, 10 Prozent weniger Fett als die Kontrollgruppe zugenommen. Sie hatten auch 2 Prozent weniger Fett zugenommen als die Gruppe, die eine niedrigere Dosis ACV erhielt.
Diese Ergebnisse sind ziemlich radikal, aber wir brauchen schlüssigere Informationen, bevor wir das Tickerband herausbringen.
Aber warte! Es gibt noch mehr ACV-Magie
Gewichtsverlust ist nur die Spitze des Eisbergs. Apfelessig ist auch verbunden mit:
- Verbesserte Insulinsensitivität. ZU 2004 Studie bei Menschen mit Insulinresistenz oder Typ-2-Diabetes festgestellt, dass die Einnahme von ACV mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit die Insulinempfindlichkeit um 34 Prozent verbesserte.
- Verbesserte Symptome des polyzystischen Ovarialsyndroms (PCOS). ZU kleine Studie der Frauen mit PCOS fanden heraus, dass unter den Teilnehmern, die 90 bis 110 Tage lang täglich 15 Gramm ACV einnahmen, 57 Prozent von ihnen den Eisprung wieder aufgenommen haben. Dies ist wahrscheinlich auf eine erhöhte Insulinsensitivität zurückzuführen.
- Weniger Bakterien und Viren. Essig ist dafür bekannt, Bakterien zu bekämpfen, darunter auch einige, die zu einer Lebensmittelvergiftung führen können, wie das berüchtigte und knorrige E. coli. EIN 2003 Studie fanden heraus, dass Essig die Menge einiger Bakterien auf Erdbeeren um 90 Prozent und einige Viren um satte 95 Prozent reduzierte.
- Vermindertes Cholesterin. ZU 2008 Studie an Ratten mit und ohne Diabetes festgestellt, dass ACV das HDL-Cholesterin (die „gute“ Art) erhöht und das LDL-Cholesterin (die „schlechte“ Art) sowie die Triglyceride senkt.
- Niedriger Blutdruck. ZU 2001 Studie an Ratten schlugen vor, dass Essig den Blutdruck senken könnte, indem er das Enzym hemmt, das die Blutgefäße verengt.
- Niedriger Nüchternblutzucker. ZU Studie 2007 Die an Menschen mit Typ-2-Diabetes durchgeführten Untersuchungen ergaben, dass diejenigen, die ACV mit einem proteinreichen nächtlichen Snack einnahmen, eine doppelt so starke Abnahme des Nüchternblutzuckers hatten wie diejenigen, die dies nicht taten.
Denk nach, bevor du tuckerst
ACV kann einige nicht so lustige Nebenwirkungen haben. Es kann lass ein paar Leute Gefühl wie mit Übelkeit und Verdauungsstörungen. Stellen Sie sicher, dass Sie die empfohlene Dosis einhalten, um intensivere Nebenwirkungen zu vermeiden.
ACV kann negative Wechselwirkungen mit Diabetesmedikamenten haben, wie dem kaliumsenkenden Medikament Digoxin (Lanoxin) und Diuretika, die Ihren Körper dazu bringen, Kalium auszuscheiden.
Okay, wie trinkt man es eigentlich?
Die beliebteste Art, Apfelessig zu konsumieren, besteht darin, ihn mit Wasser gemischt zu trinken. Die empfohlene Dosierung zur Unterstützung der Gewichtsabnahme beträgt 1 bis 2 Esslöffel (15 bis 30 Milliliter) pro Tag, gemischt in ein kräftiges Glas H .zweiODER.
Wenn das für Sie nicht funktioniert, gibt es andere Möglichkeiten. Manche Leute mischen es gerne mit Olivenöl, um es als Salatdressing zu verwenden, und andere verwenden es gerne zum Einlegen von Gemüse.
Sie können damit kochen!
Wenn Sie den Geschmack von reinem ACV nicht ausstehen können, versuchen Sie stattdessen, damit zu kochen.
- Langsam gekochte Apfelweinbohnen : Stellen Sie sich vor, Sie essen diese Bohnen zusammen mit einem Hot Dog bei einem Grill im Garten. Spiel im Himmel gemacht.
- Cremiger veganer Käse-Dip : Für die Queso-Liebhaber. Bitte.
- Baby-Grünkohl, Butternut-Kürbis und Hühnchen-Salat mit Apfelwein-Dressing : Dieser leckere Salat kann Ihre Energie durch das Dach steigern.
ACV-Pillen: Bestenfalls ein Frenemy
Zu guter Letzt können Sie jederzeit eine Ergänzung platzieren. Die Forschung zur Wirksamkeit von ACV-Nahrungsergänzungsmitteln ist äußerst begrenzt, daher ist unklar, ob sie die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie die flüssige Form bieten.
Die FDA reguliert keine Nahrungsergänzungsmittel, daher ist es schwierig, genau zu wissen, wie viel ACV in jeder Pille enthalten ist und ob sie nicht aufgeführte Inhaltsstoffe enthalten. Verletzungen wie verbrannte Kehlen durch ACV-Pillen wurden berichtet.
Wenn Sie ACV-Pillen einnehmen möchten, ist es ratsam, einen Arzt zu konsultieren, um die Risiken und die Vereinbarkeit mit Ihrer Gesundheitssituation zu bewerten.
olivfarbene Hauttöne
So treffen Sie Ihre „Mutter“
Nicht alle Apfelessig-Chargen sind gleich. Hier sind einige Deets, die je nach Marke variieren können.
'Mutter'
Mancher Apfelessig sagt 'mit der Mutter gemacht'. Dies bedeutet einfach, dass es unraffiniert, nicht pasteurisiert und ungefiltert ist. Die Mutter ist eine Kolonie gesunder Bakterien, ähnlich dem SCOBY, das in Kombucha vorkommt.
Die Mutter sieht aus wie ein brauner oder weißer, faseriger Flaum. Es klingt eklig, aber es ist voller gesunder Bakterien, Enzyme und Proteine. Einige Leute glauben, dass die Mehrheit der Vorteile von ACV von der Mutter kommt, aber dies wurde nicht durch die Forschung bestätigt.
Prozess
Bio-Apfelessig ist nicht pasteurisiert und die Mutter bleibt drin. Anorganischer Apfelessig wird pasteurisiert und ohne die Mutter verkauft.
Zutaten
Apfelessig selbst wird vollständig aus Äpfeln hergestellt, aber einige Flaschen ACV enthalten Konservierungsstoffe oder zusätzliche Aromen.
Säure
Die meisten Apfelessig haben einen Säuregehalt von 5 Prozent. Stellen Sie sicher, dass Sie es mit Wasser verdünnen, damit Sie sich nicht im Hals verbrennen!
Geschmack
Seien wir ehrlich zu uns selbst: ACV schmeckt irgendwie seltsam. Aber wenn all diese Wissenschaft richtig ist, dann lohnt es sich.
Verpackung
ACV wird in der Regel in Glas- oder Kunststoffbehältern verkauft.
Halte dich an die perfekte Dosis
Experten empfehlen 1 bis 2 Esslöffel (15 bis 30 Milliliter) flüssigen Apfelessig pro Tag. Stellen Sie sicher, dass Sie es zuerst mit Wasser verdünnen! Verteilen Sie es in 2 oder 3 Dosen über den Tag verteilt und versuchen Sie, es vor den Mahlzeiten zu trinken.
Es gibt keine Standarddosis für Apfelessigpillen, da nicht genügend Forschung zu ihnen vorliegt.
tl; dr
- Tierversuche haben gezeigt, dass Essigsäure, der Hauptbestandteil von Apfelessig, den Appetit reduzieren, den Stoffwechsel ankurbeln und den Blutzuckerspiegel verbessern kann. Aber am Menschen muss noch mehr geforscht werden.
- ACV kann Ihren Appetit verringern und daher die Menge an Kalorien, die Sie täglich zu sich nehmen, reduzieren.
- ACV hat andere gesundheitliche Vorteile, wie die Senkung des Blutdrucks, des Cholesterinspiegels und des Nüchternblutzuckers, und es verbessert die Insulinsensitivität.
- Um die gesundheitlichen Vorteile von ACV zu genießen, nehmen Sie 1 bis 2 Esslöffel pro Tag, aufgeteilt in 2 oder 3 Dosen, ein.