Ca-Ching! 7 Möglichkeiten, wie Cashewnüsse gut für Sie sind

Wussten Sie, dass die begehrtesten Häppchen in der Nuss-Mischdose gar keine Baumnüsse sind? Wir reden über Cashewnüsse – auch bekanntSaatvom Cashewbaum.

Cashews sind köstlich roh, geröstet, gesalzen, mit Honig oder sogar in Nussbutter oder Pflanzenmilch gemischt. Aber sind sie wirklich gut für Sie? Wir werden draußen Cashewnüsse machen und dich wissen lassen.

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Gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Cashewnüssen

Deshalb sind wir verrückt nach diesen nahrhaften kleinen Nomen

1. Sie stecken voller Nährstoffe

Das alles findest du in eine Unze (28 Gramm) Cashew-Qualität:

Scheint ein wenig fettreich zu sein? Sicher, aber es ist die gute Sorte. Verschiedene Studien haben eine anständige Aufnahme von ungesättigten Fetten mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheit und andere Ursachen für einen frühen Tod .

Cashews liefern auch wichtige Mikronährstoffe, darunter:

• Kupfer . Das ist gut für dein Gehirn und Immunsystem .
• Vitamin K . Dies deckt alle Ihre Blutgerinnungsbedürfnisse ab.
• Magnesium . Dadurch kann die Krankheitsprävention unterstützt werden.
• Kalzium . Dies ist wichtig für starke Knochen und Zähne.

2. Hallo, pflanzliche Güte!

Cashewkerne sind voll von Pflanzenstoffe , einschließlich starker Antioxidantien wie Polyphenole und Carotinoide.

ZU 2011 Studie schlägt vor, dass die zusätzliche Hitze während des Röstprozesses die antioxidative Wirksamkeit erhöht. (Feuer!)

Auch pflanzliches Protein ist eine gute Nachricht. EIN Langzeitstudium vorgeschlagen, dass eine pflanzliche Ernährung Ihre Chance auf ein längeres Leben erhöht.

3. Cashewnüsse unterstützen eine gesunde Gewichtsabnahme

Nüsse haben einen schlechten Ruf für ihren Kalorien- und Fettgehalt. Aber Forschung schlägt vor, dass eine Handvoll Nüsse pro Tag dazu beiträgt, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes *zu verhindern*.

Hier ist der Grund: Obwohl rohe Cashewnüsse 157 Kalorien pro Unze haben, ist der menschliche Körper nurabsorbieren84 Prozent dieser Kalorien .

Dies geschieht wahrscheinlich, weil ein Teil des Fetts in den Nussstücken gefangen bleibt, die Ihr Körper *ähm* später ausstößt. (#TheMoreYouKnow) Leider trifft dies nur auf rohe Cashews zu. Der Körper nimmt Nussbutter und sogar geröstete Nüsse vollständig auf.

Denken Sie daran, dass die Forschung auf rohen, ganzen Cashewnüssen basiert. Ihr Körper verdaut Cashewbutter und vielleicht sogar geröstete Nüsse vollständig.

Bonus: Cashews sindSuperFüllung. Nüschen an Nüsse statt, sagen wir,Kekse, hält länger satt. Das ist ein guter Schritt, wenn Ihr Ziel Gewichtsverlust ist.

4. Sie sind gut für dein Herz

Nüsse sind wirklich gut für Ihren Ticker. In einem 2017 Studie , verbanden Forscher den Verzehr von mehr als zwei Handvoll Nüssen pro Woche mit einem um 15 bis 23 Prozent geringeren Risiko für Herzerkrankungen.

Was ist also konkret mit Cashewnüssen? In einem anderen Studie , Leute, die einen täglichen Snack aus Cashewnüssen anstelle von Kartoffelchips hatten, haben ihren Gesamtwert gesenkt Cholesterin *und* ihr LDL-Cholesterin (die „schlechte Art“) in nur 28 Tagen.

Andrew Lincoln Bilder

Leider ist die Forschung nicht luftdicht. Etwas Studien legen nahe, dass Cashewnüsse den Blutdruck senken, während andere neuere Forschung schlägt vor, dass Cashewnüsse die Blutdrucknadel nicht wirklich in eine Richtung stoßen.

Ob Cashewkerne oder nicht notextragesund, bieten sie ähnliche Herzvorteile wie andere Nüsse .

Alec Jon so

5. Cashewkerne können Menschen mit Diabetes helfen

Egal, ob Sie sie geröstet, gemahlen oder ganz mögen, der Verzehr von Cashewnüssen kann Ihnen helfen, damit umzugehen oder zu vermeiden Typ 2 Diabetes Aus diesen Gründen:

• Faser Inhalt. Cashewnüsse sind eine gute Quelle für Ballaststoff , die dazu beitragen können, Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes zu verringern.
• Niedrige Netto-Kohlenhydrate. Wenn Sie auf der diese Zug, Kohlenhydrate sind wichtig. Der Austausch von kohlenhydratreichen Snacks gegen Nüsse könnte Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen, ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten.
• Insulinreduktion. In Eins Studie aß eine Gruppe von Menschen mit Typ-2-Diabetes genug Cashewnüsse, um 10 Prozent ihrer täglichen Kalorien zu decken. Nach 8 Wochen hatten sie niedrigere Insulinspiegel im Vergleich zur Gruppe „ohne Cashew“ (was darauf hindeutet, dass ihr Blutzuckerspiegel regelmäßiger war).

6. Cashew-Vorteile während der Schwangerschaft

Die Nährstoffe und gesunden Fette in Cashewkernen sind super nahrhaft für werdende Mütter und sich entwickelnde Föten.

In Eins Tierstudie , fanden Forscher heraus, dass die Kleinen beim Verzehr von Cashewnüssen schnellere Reflexe und eine stärkere Gedächtnisleistung entwickelten.

7. Sie könnten dir beim Kacken helfen

Nüsse , insbesondere Mandeln und Cashewnüsse, Packe einen Haufen Ballaststoffe ein . Und Ballaststoffe – oder „Raufutter“ für seine Freunde – helfen, Ihren Darm wie ein Uhrwerk in Bewegung zu halten.

So fügen Sie Ihrem täglichen Mahl Cashewnüsse hinzu

Es ist super einfach, Cashewnüsse in Ihre Snack-Rotation zu mischen.

• Essen Sie eine Handvoll rohe Nüsse als Muntermacher am Nachmittag.
• Cashewkerne mit etwas Salz oder etwas Honig rösten.
• Cashewkerne mit anderen Nüssen oder Trockenfrüchten für einen mischen Herzgesunder Studentenfutter .
• Cashewkerne darüberstreuen ein Salat , pfannenrühren , oder dicke Suppe.
• Machen Cashewmilch .
• Cashewkerne mit anderen herzhaften Zutaten zubereiten ein veganer Dip .
• Pulse Cashewnüsse in deine Uhr. Java-Smoothie .
• Cashewcreme dazugeben Avocado Toast oder Snackbars ohne Backen .

Irgendwelche Nachteile von Cashewnüssen?

Kann sein.

Im Allgemeinen sind Cashewnüsse ein sicherer, gesunder Snack. Es gibt jedoch einige Nachteile, darunter potenziell ungesunde Zubereitungstechniken, mögliche Allergien und ein hoher Phytat- und Kaloriengehalt.

Die falsche Sorte auswählen

Nicht alle Cashewnüsse sind gleich, wenn es um die Zubereitung geht. Einige Cashewnüsse haben zu viel Salz , und andere werden mit zu viel Öl zubereitet.

Forschung weist darauf hin, dass das Rösten von Cashewnüssen ihren Gehalt an Antioxidantien erhöht (Ding! Gesundheitsbonus). Eine der gesündesten Möglichkeiten, sie zu essen, besteht darin, sie zu Hause leicht zu backen.

Achten Sie auf Phytaten

Cashews haben eine Verbindung namens Phytinsäure . Dies verlangsamt die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen durch den Körper. Sie können den Phytatgehalt reduzieren indem Sie Ihre Cashewnüsse einige Stunden in kaltem Wasser einweichen, bevor Sie sie zu Ihren Snacks oder Rezepten hinzufügen.

Cashews sind nicht ketofreundlich

Cashews haben eine absolut sichere Menge an Kohlenhydraten.

Aber wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, wie z diese oder Atkins , Cashewnüsse sind vielleicht nicht der richtige Snack für dich.

Haben Sie Allergien?

Wenn Sie allergisch gegen Baumnüsse sind, sollten Sie Cashewnüsse meiden. Kein Gesundheitsvorteil ist das Risiko einer schweren allergischen Reaktion wert!

5 Cashew-Rezepte, die Sie zu Ihrer Mahlzeit-Rotation hinzufügen können

Sind Sie bereit, beim Cashew-Kochen einen Wirbel zu geben? Beginnen Sie mit diesen leckeren Zubereitungen.

• vegane Fettuccine Alfredo mit Cashew-Sahnesauce
• Cashew-Hähnchen-Pfanne
• 5-Minuten veganer Cashewkäse
• Cashew-Karamell-Shortbread-Riegel
• Heidelbeer-Cashew-Smoothie

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Cashewkerne sind ebenso gesund wie lecker. Sie sind voller Proteine, gesunder Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.

Wie andere Nüsse können Cashewkerne hervorragend für die Herzgesundheit, die Kontrolle des Blutzuckers und die Unterstützung einer gesunden Gewichtsabnahme sein.

Die gesündeste Art, Cashewnüsse zu essen, ist roh, gebacken oder trocken geröstet, aber es gibt auch viele lustige Rezepte für Cashewcreme, Cashewbutter und Cashew-„Käse“.

Guten Appetit!