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Pumpkin Spice Latte – die einzige Sache, die Sie den beißenden Wind, den strömenden Regen und die schwer zu beurteilenden Wettermuster vergessen lässt. (Tragst du einen Mantel? Einen Pullover? Einen Mantelundein Pullover? Welcher Weg ist noch oben?)
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Aber wir wissen besser als jeder andere, wie überwältigend der Ansturm der Kürbisgewürze sein kann. Ja, es ist köstlich. Nur weil die Blätter orange werden, heißt das nicht, dass Ihre Kaffeebestellung nachziehen sollte.
Jeffrey Coolidge/Getty Images
Manchmal braucht man einfach eine Pause.
Von cremigem Tahini und Schokolade bis hin zu würzigem Honig und Ingwer schmecken diese sieben becherfreundlichen Getränke genauso fantastisch (wenn nicht sogar noch mehr!) als das berüchtigte PSL.
Hier sind ohne weiteres einige nom-würdige Alternativen zum mächtigen Kürbis-Gewürz-Latte.
1. Heiße Tahini-Schokolade
Foto: Mein Name ist Yeh
Küss das wässrige Kakao Abschied von deiner Kindheit. Pulver mit Wasser oder Milch mischen? Pah.
ReichTahini, Kokosmilch und Kakaopulver vermischen sich zu diesem nussigen Getränk, das Sie jede Nacht wollen.
Mit einem oder zwei Löffeln süßen Honig (mit einer Prise Meersalz den Süßstoff noch stärker hervorheben) (vertrauen Sie uns) und mit Ihren gewünschten Kakao-Fixins servieren.
zwei. Glühender Cranberry-Apfel-Cidre
Foto: Das inspirierte Zimmer
Klassisch Glühmost bekommt etwas extra Tropf für dieses herbe Getränk.
Cranberry-Saft mischen (nicht den zuckerhaltigen Cranberry-Cocktail – eigentlich .) Cranberry Saft) und frischer Apfelwein mit Orangenscheiben, Zimtstangen, Piment und ganzen Nelken. Apfel Apfelwein macht alles besser.
Obwohl die Säfte von Natur aus super süß sind, gib ein oder zwei Prise braunen Zucker hinzu, wenn du möchtest. Kochen Sie die Mischung und servieren Sie sie, möglicherweise gespickt mit einem Drei-Sekunden-Zug Bourbon .
3. Chai Latte aus Mandelmilch
Foto: The Foodie Teen
Bevor Sie sich mit einem $ 5 . zufrieden geben chai im Café um die Ecke, versuchen Sie es selbst zu machen. Es ist einfacher als Sie denken. Schnapp dir ein paar Chai Teebeutel in heißer Mandelmilch ziehen lassen.
Fügen Sie einige Herbstgewürze, Vanilleextrakt und einen Hauch von . hinzuAhornsirup.
Das Geheimnis, um selbst diesen schaumigen Latte in Barista-Qualität zu erzielen? Machen Sie einen schnellen Blitz im Mixer .
Vier. Vegane Maya Trinkschokolade
Foto: Minimalistischer Bäcker
Dies ist kein gewöhnlicher heißer Kakao. Gehackte dunkle Schokolade schmelzen mit milchfreie Milch , dann einstreuen Zimt, Muskat, und Vanille.
Bringen Sie dieses Getränk auf die nächste Stufe, indem Sie es scharf schütteln Cayenne und eine Prise Meersalz.
Ein Schluck und Sie werden sich fragen, warum Sie jemals gedacht haben, dass das Öffnen einer Packung Kakaopulver eine gute Idee ist.
5. Honig-Miso-Milch
Foto: Küche Golubka
Dieses würzige und süße Getränk ist a Koffeinfrei Alternative zu Tee und Kaffee, mit der ganzen Freude, einen warmen Latte hinunterzuschlucken. Und das istso viel freude, falls du es nicht wusstest.
Vielleicht kennen Sie Miso-Paste (aus fermentiertem Sojabohnen ) in deiner Suppe um a Japanisch inspiriertes Restaurant , aber dieser funky Aufstrich schmeckt genauso gut auf Toast, in Dressings und in Lattes.
Mars Quadrat Jupiter
Miso-Paste ist in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich, aber Sie können einen Teelöffel Tahini verwenden, wenn Sie kein Fan davon sind miso Geschmack.
6. Tonic mit Zitrone, Ingwer und Honig
Foto: Einfache grüne Smoothies
Dieses herbe Getränk ist nicht nur ein Immunitätsverstärker , es ist die perfekte Lösung für die Tage, an denen Sie nach einem Teebeutel greifen, nur um festzustellen, dass Sie gestern die letzte Tasse getrunken haben (goshdangit).
Anstatt in den Laden zu gehen, um sich mit Kamille einzudecken, schneide eine oder zwei Zitrone in Scheiben und ein großes Stück Ingwer , dann in ein großes Glas stopfen.
Gießen Sie Honig ein, bis er die offenen Räume des Glases ausfüllt. Anschließend gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Um eine Tasse zuzubereiten: Schaufeln Sie die Honigmischung in eine Tasse und gießen Sie dann kochendes Wasser darüber. Lassen Sie es einige Minuten stehen und atmen Sie dann ein. Job erledigt.
7. Kokosmilch
Foto: Wie süß es ist
Wenn Sie einer dieser Kaffeetrinker sind, versuchen Sie Ihr Glück mit diesem Latte. Kokos ist zwar nicht ganz so… kürbiswürzig wie dein Lieblings-PSL, aber dennoch ein echter Herbst-/Winterwärmer.
Ein besserer Sirup aus Kokosnuss Zucker, Milch und Extrakt reichen aus.
In einen kochend heißen Espresso gießen und mit aufgeschäumter Milch und gerösteten Kokosraspeln auffüllen. Was ist Kürbis geschmack wie auch immer?
Wegbringen
Wir wissen, dass Sie sowieso zu Kürbis-Gewürz-Lattes zurückkehren werden. Wir sind alle Menschen und niemand urteilt.
Es ist einfach schön zu wissen, dass es da draußen noch andere Möglichkeiten gibt, oder?
Wenn Sie eher in Partylaune sind, wenn Lattes nicht ganz ausreicht, schauen Sie doch mal bei uns vorbeiHerbstcocktails?
