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Jeder liebt eine tolle Bar. In diesem Fall sprechen wir von der Art, die Sie als perfekt tragbare Mahlzeit oder Snack verpacken können (obwohl wir auch Bars mit alkoholischen Getränken lieben).
Egal, ob Sie ein Frühstück brauchen, das Sie beim Pendeln essen können, a Snack nach dem Training um Sie bis zum Abendessen oder einem leckeren, aber gesunden (ish) Dessert zu halten, sind Bars fantastisch, zu jeder Zeit und für jede Stimmung, in der Sie sich befinden.
Und sie sind mehr als einfach herzustellen. Können Sie rühren und eine Küchenmaschine verwenden? Dann können Sie Ihre eigenen Riegel herstellen.
Viele der folgenden sind eher Formeln als in Stein gemeißelte Rezepte, also haben Sie keine Angst, verschiedene Nüsse, Samen und Früchte auszutauschen, um Ihre eigenen Wendungen zu kreieren. Sie werden mit leckeren Aromen aufwarten, die Sie in einem Wrapper nie finden werden.
Hausgemachte Müsliriegel-Rezepte
1. Nutella-Müsliriegel aus dunkler Schokolade mit Pistazien
Foto: Baker By Nature
Abgesehen von der natürlichen Schönheit dieses Riegels vereinen sich Schokolade und Pistazien zu einer fantastischen salzig-süßen Kombination.
Normalerweise denken wir an Nutella als Dessert, aber diese Jungs sind vollgepackt mit Nüssen, Hafer und Kokosöl, was sie ausmacht ein toller Snack für jede Tageszeit.
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Diese Riegel sind vollgepackt mit allen möglichen guten Sachen, aber alles kommt in einer köstlichen Mischung aus Aromen und Texturen zusammen.
Mandeln sorgen für Protein und Crunch, Preiselbeeren und Rosinen bringen das Süße und Zähe und Schokoladenstückchen machen es zu einer Party. Das Toasten der Haferflocken mag unnötig erscheinen, aber es steigert ihren Geschmack und macht sie ein wenig knusprig.
3. Quinoa-Chiasamen-Müsliriegel
Samen sind nicht nur für die Vögel, und diese nicht zu süßen Riegel beweisen es.
Rohe Mandeln machen sie zusammen mit Chia und Leinsamen knusprig und liefern einige Omega-3-Fettsäuren. Nussbutter und Quinoa sorgen für Durchhaltevermögen voll fühlen bis zur nächsten Mahlzeit.
Vier. Blaubeer-Vanille-Griechischer Joghurt-Müsliriegel
Foto: Halbgebackene Ernte
Das Frühstück ist so viel besser geworden. Nehmen Sie alles, was Sie an Ihrem griechischen Lieblingsjoghurt lieben, und packen Sie es in diesen Riegel für ein perfekte tragbare Mahlzeit .
Im Gegensatz zu verpackten Riegeln mit griechischem Joghurt, die tatsächlich ein zuckerhaltiges Pulver verwenden und keinen Joghurt enthalten, sind diese mit dem echten belegt. Mischen Sie die Früchte jedes Mal, wenn Sie sie zubereiten, um Ihre Geschmacksknospen zu unterhalten.
5. Zähe Himbeer-Apfel-Müsliriegel
Für alle mit Nussallergien ist dieses Rezept ein absoluter Gewinn. Der Hafer enthält Tonnen von Ballaststoffen, Himbeeren haben einen ernsthaften Schwung und Kokosöl fügt eine subtile tropische Note hinzu.
In nur drei Schritten fertig, der einzige Arbeitsaufwand ist das Rühren. Einfacher geht es nicht. Wenn sich jetzt nur die Schüssel selbst reinigen würde.
6. Hausgemachte zähe Müsliriegel
Erinnern Sie sich an Ihre Lieblings-Chewy-Riegel als Kind? Betrachten Sie diese als Ihre noch bessere Version für Erwachsene – und eine, die Sie anpassen können.
Verwenden Sie alle Nüsse, Früchte und Nussbutter, die Ihnen gefallen, und haben Sie Spaß. Schließlich kann man bei diesen Lebensmitteln wirklich nichts falsch machen.
Energieriegel
7. Vegane PB&J Energieriegel
Foto: Ernährungsberaterin in der Küche
Holen Sie sich die ganze Güte Ihres Lieblingssandwichs in diesem pflanzlichen Riegel, der fast genauso einfach zuzubereiten ist.
Erdnussbutter und Mandeln liefern einen Protein-Punch, um dir Energie zu geben, die ein Training überdauert, während Preiselbeeren und Datteln auf natürliche Weise das mit Rohrzucker gefüllte Gelee ersetzen. Köstlich!
8. Superfood Energieriegel mit Kakao
Mit einer Kombination aus Chiasamen, Leinsamen, Hanfsamen, Kokosflocken, Kürbiskernen, Datteln, Kakaonibs und Walnüssen hat dieses Rezept jede Menge ernährungsphysiologische Vorteile.
Sie können die Mischung zu Riegeln oder zu formen kleine Cupcakes gekrönt mit roher Schokolade (lecker!), wie dieser Blogger vorschlägt.
9. Rohe Superfood-Energieriegel
Foto: Go Dairy-Free
Diese Rezept ohne Backen kombiniert acht einfache Zutaten in einer Küchenmaschine. Einige unserer Lieblingszusätze (Goji-Beeren und Kakaonibs) werden hier vorgestellt und das Endergebnis ist ein farbenfroher, nahrhafter Genuss.
10. Herzhafte Energieriegel
An diesen Energieriegeln ist nichts schäbig – außer vielleicht der Zutatenliste. Quinoa plus Leinsamen, Sonnenblumen, Chia, Kürbiskerne liefern Eiweiß für nachhaltige Energie.
Etwas fein geriebener Hartkäse Ihrer Wahl verleiht diesem den salzigen Schub, den Ihre Geschmacksknospen suchen, und ein bisschen Knoblauchpulver lässt sie wie eine gesunde Version Ihrer Lieblingsbrotstangen schmecken.
elf. Aprikosen-Chiasamen-Energieriegel
Foto: Cupcakes und Grünkohl-Chips
Hier ist kein Hacken oder Backen erforderlich!
Aprikosen, Datteln, weiße Schokoladenstückchen, Chiasamen und einige andere Zutaten werden in der Küchenmaschine gemischt, in eine Pfanne gegeben und zum Festwerden in den Gefrierschrank gestellt. Die Aprikosen verleihen so viel natürliche Süße , möchten Sie vielleicht nicht einmal Agave hinzufügen.
12. Slow Cooker Quinoa Energieriegel
Wer hat gesagt der langsame kocher war nur für Chili war falsch. Dieses Rezept dauert nur 10 Minuten und kombiniert Mandelbutter, Eier, Quinoa, Chiasamen, getrocknete Äpfel und Ahornsirup.
Werfen Sie nachts einfach alle Zutaten in den Slow Cooker und wachen Sie mit dem besten Morgen aller Zeiten auf – ganz zu schweigen von einem Haus, das nach Dessert riecht.
13. Vegane Kürbiskuchen Energieriegel
Foto: Ernährungsberaterin in der Küche
Veganer und Allesfresser werden dieses Rezept gleichermaßen lieben. Kürbiskuchen kann dank dieser eine alltägliche Sache sein. Cashews haben einen dezenten Geschmack, sodass der Kürbis so richtig glänzt.
die Göttin der Hexerei
Diese Riegel sind ideal für die Tage, an denen Sie in einer nicht ganz zähen, aber nicht ganz knusprigen Stimmung sind, da die Samen oben gerade genug Textur hinzufügen.
14. Superfood-Riegel mit Schoko-Beeren
Foto: Pheeb’s Foods
Vertrauen Sie uns, diese schmecken so fantastisch, wie sie aussehen. Die hellrosa Schicht ist gefüllt mit Himbeeren (Hallo, Vitamin C) und Kokos, die für ihre guten Fette gelobt wird. Babu AS, et al. (2014). Natives Kokosöl und seine potenzielle kardioprotektive Wirkung. DOI: 10.3810/pgm.2014.11.2835
Die Schokoladenbasis enthält außerdem Kokosnuss sowie Mandeln, Cashewnüsse und Erdnussbutter – das ist genug Energieschub, dass Sie nicht einmal das Maca-Pulver brauchen.
Alles, was Sie brauchen, ist eine Küchenmaschine und eine halbe Stunde im Gefrierschrank, und Sie haben einen köstlichen Leckerbissen.
Hausgemachte Fruchtriegelrezepte
fünfzehn. Hausgemachte LÄRABAR
Foto: Espresso und Sahne
Diese glutenfrei , Sieben-Zutaten-Riegel enttäuschen nicht! Wie alle diese hausgemachten Rezepte können Sie sie je nach Hunger in verschiedene Größen schneiden, was eine schöne Alternative zu den im Laden gekauften ist.
Diese Version verlangt nach Erdnussbutter, aber Sie können gerne Ihre Lieblingsnussbutter (oder Nutella, wenn Sie die Brunch-Vibes spüren) eintauschen.
16. Erdbeer-Frühstücksriegel
Foto: Chaos for Less
Diese Riegel sind wie ein tragbarer Obstschuster oder Streusel. Zwischen Butterkrusten aus Mehl und Hafer wird eine marmeladenartige Füllung geschichtet.
Wir denken, dass das Hinzufügen von Nussbutter dies nur noch leckerer machen würde (und ein wenig an PB & J erinnert). Sie können auch Vollkornmehl oder ein anderes Ersatzmehl verwenden, um diese nahrhafter zu machen.
17. Trockenobstriegel
Viel einfacher geht es nicht als diese Riegel, die aus nur zwei Zutaten bestehen: getrockneten Apfelringen und getrockneten Aprikosen.
In einer Küchenmaschine pürieren, auf ein Backblech legen und auf die gewünschte Dicke ausrollen. Der beste Teil? Sie können diese sofort schneiden und servieren, kein Abkühlen oder Backen erforderlich.
18. Rohe gesalzene Mandelschokoladenriegel
Foto: Die Wahl von Raw
Süß, salzig und schokoladig ist die Antwort auf all Ihre Snacking-Dilemmata.
Diese Leckereien sind natürlich mit Datteln gesüßt und werden durch die Verwendung von Mandeln und Mandelbutter super nussig. Kurz in der Küchenmaschine herumwirbeln und fertig. Einfach zu machen und zu reinigen!
19. 3-Zutaten gesunde Energieriegel
Foto: Jo Cooks
Der Name sagt alles: drei Zutaten .
Sie werden überrascht sein, wie lecker und vielseitig diese sind. Pflücke eine Nuss oder einen Samen, füge eine Trockenfrucht (oder ein paar) hinzu und vermische sie mit Datteln in einer Küchenmaschine. Dann müssen Sie nur noch abkühlen und in Riegel schneiden.
zwanzig. No-Bake-Schokoladen-Kirsch-Mandel-Energieriegel
Schokolade + Kirsche + Mandel ist eine unserer Lieblingskombinationen und diese Riegel enttäuschen nicht. Die Dattelbasis macht die Riegel weich, während Nüsse für einen befriedigenden Crunch sorgen.
Profi-Tipp: Wenn Sie mehr Zeit haben, versuchen Sie, die Datteln eine Stunde lang in Wasser einzuweichen, bevor Sie beginnen, damit sie sich in der Küchenmaschine besser vermischen.
Rezepte für Proteinriegel
einundzwanzig. Gesunde Matcha-Grüntee-Fudge-Proteinriegel
Foto: Desserts mit Vorteilen
Diese sind zu hübsch zum Essen, aber zu lecker, um es nicht zu tun. Matcha schlägt überall Wellen, und jetzt können Sie es sogar zu Ihren Riegeln hinzufügen.
Der gemahlene Grüntee aus Japan ist bekannt für seinen ultrahohen Anteil an Antioxidantien und seine kognitionsfördernde Wirkung, Dietz C et al. (2017). Eine Interventionsstudie zur Wirkung von Matcha-Tee in Getränke- und Snackbar-Formaten auf Stimmung und kognitive Leistungsfähigkeit. DOI: 10.1016 / j.foodres.2017.05.002 und das Koffein kann Ihnen am Nachmittag helfen, am Laufen zu bleiben. Mit Schokolade überzogen ist dieser Snack so viel besser als ein Mokka-Latte.
22. Hausgemachte Schoko-Erdnussbutter-Proteinriegel
Foto: Projekt Yum Yum
Diese sind unglaublich einfach – nur sechs Zutaten – und mit einem reichen Erdnussbuttergeschmack gefüllt. Sie machen einen großen Snack nach dem Training oder Frühstück am Morgen, wenn Sie nicht einmal Zeit haben, Instant-Haferflocken aufzuwärmen.
2. 3. Rohe grüne Hanfproteinriegel
Foto: Green Kitchen Stories
Diese Riegel enthalten nährstoffreiche Zutaten wie Hanfprotein, Datteln, Chiasamen und Kakaopulver für eine gesunde Variante des Schokoladenproteinriegels.
Dieses Rezept verwendet eine Küchenmaschine, sodass Sie die Zutaten auf jeden beliebigen Knusprigkeitsgrad pulsieren können. Mit Kürbiskernen belegt, sind diese auch ein tolles Fotomotiv. #LivingMyBestLife
24. Vegane Schoko-Mandel-Proteinriegel
Foto: PopSugar
Protein Pulver ist nicht für Smoothies nach dem Training reserviert. Diese Riegel kombinieren veganes Proteinpulver mit knusprigen Mandeln für eine enorme Proteinausschüttung – fast 13 Gramm pro Riegel.
Gesüßt mit Ahornsirup und optional milchfreien Schokoladenstückchen schmecken diese wie ein Dessert und sind gut für Sie.
25. Selbstgemachte Proteinriegel zum Mitnehmen
Foto: Kunst und Küche
Mit vier Samensorten, zwei verschiedenen Beeren und etwas knusprigem Reis packen diese Riegel viel Geschmack in eine kleine Packung.
Sie kommen wie traditionelle Rice Krispies Treats zusammen, aber mit Erdnussbutter anstelle von Marshmallows – eine viel bessere Wahl für Proteinriegel (so sehr wir Marshmallows lieben).
26. Deutsche Schokoproteinriegel
Foto: Mein Liebling Vegan
Sowohl mit Kakaopulver als auch mit Kakaonibs ist dieses Rezept perfekt für alle Schokoholics da draußen (wir heben unsere Hände).
Die einzigen anderen Zutaten sind veganes Proteinpulver, Nüsse, Kokosraspeln, Hafer, Vanilleextrakt und Salz, sodass du dir keine Sorgen machen musst zugesetzter Zucker .
27. Bananen-Nuss-Proteinriegel ohne Backen
Wenn Sie nicht in der Stimmung sind, über Ihrem Ofen zu stehen, während Sie darauf warten, dass Bananenbrot gebacken wird, haben Sie Glück. Diese Option bietet Ihnen all die süßen, bequemen Speisen des Brotes, verpackt in ein kleineres, gesünderes Quadrat.
Außerdem sind sie im Gegensatz zu Brot narrensicher. Du kannst nichts verbrennendu backst nicht, Recht? Das ist ein Gewinn in unserem Buch.
Hausgemachte Nussriegel-Rezepte
28. Blaubeer-Nuss- und Samenriegel
Foto: Dolly und Haferflocken
Viele Riegel verlassen sich stark auf Rosinen oder aromatisierte Rosinen als Frucht, also jubelten unsere Geschmacksknospen, als wir diese fanden. Heidelbeeren sind reich an Anthocyanen, herzgesunden Antioxidantien.Wallace TC, et al. (2016). Systematische Überprüfung von Anthocyanen und Markern für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. DOI: 10.3390/nu8010032 Ein Hauch von Zimt und Kardamom hebt diese auf die nächste Stufe.
29. Knusprige Frucht- und Nussriegel
Foto: Der liebevolle Koch
Wir lieben große Fruchtstücke in unseren Nussriegeln, und hier können Sie jede beliebige Trockenfrucht verwenden, um die vollen Aromen von Mandel- und Sonnenblumenkernen aufzubrechen.
Kokosflocken verleihen einen so tropischen Touch, dass wir diese beim nächsten Mal mit getrockneter Ananas probieren möchten. Piña-Colada-Bar? Ja bitte!
30. Paleo-Nuss-Riegel mit Schoko-Nieselregen
Foto: Eine würzige Perspektive
Paleo-Enthusiasten meiden keine Trockenfrüchte, aber sie versuchen, es nicht zu übertreiben. Dieser fruchtfreie Riegel besteht also aus Nüssen, Samen, dunkler Schokolade und Agave. Das ergibt eine Menge Ballaststoffe, Proteine und gute Fette, die Sie stundenlang satt halten.
Aber wie schmeckt es? Wir geben ihm eine perfekte 10.
31. Nussriegel aus dunkler Schokolade
Foto: American Heritage Cooking
Zartbitterschokolade und Meersalz sind ein perfektes Paar, und Mandeln als drittes Rad machen die Sache nur besser. Auch wenn diese Riegel kompliziert aussehen mögen, musst du nur hacken und umrühren, um sie zuzubereiten.
Profi-Tipp: Wenn Sie Zeit haben, rösten Sie zuerst die Nüsse – es verstärkt den Geschmack wie Whoa.
32. Orangen-Honig-Nuss-Riegel
Ein verpackter Riegel mit Orangengeschmack würde höchstwahrscheinlich „natürliche Aromen“ und keine Orange enthalten. Stattdessen verwenden diese Orangenschale – und jede Menge davon – zusammen mit Cashewnüssen, Mandeln und Pekannüssen, um den Crunch zu erzielen. Ingwer fügt eine schöne, würzige Note hinzu.
Endeffekt
Haben Sie schon einmal bemerkt, wie teuer im Laden gekaufte Riegel sind? Wir sprechen von 1 US-Dollar am billigsten, 4 US-Dollar, wenn es gekühlt werden muss, und überall dazwischen. Wenn Sie einen oder mehrere Tage pro Tag durchlaufen, kann sich das schnell summieren.
Abgesehen von den hohen Kosten können vorverpackte Riegel auch viel raffinierten Zucker enthalten, um Ihren Appetit anzuregen und Sie dazu zu bringen, nach mehr zu greifen. Vor allem Energieriegel, die den groben Geschmack von Proteinpulver oder Molke zum Überdecken haben.
Probieren Sie stattdessen eine hausgemachte Sorte. Diese Riegel sind nicht nur billiger in der Herstellung, sondern Sie können auch Süße aus Früchten und anderen natürlichen Quellen erhalten und sie nach Belieben anpassen. Die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos – genau wie Ihre Kreativität.
