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Ein 7-Tage-Menü mit Weintrauben-Mahlzeiten? Vertrauen Sie uns – es ist fabelhaft

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Ihr Warenkorb ist also gestapelt mit unvergänglich Essentials, wenn einem ein Gedanke kommt: frische Snacks zum Knabbern! Sie machen eine scharfe Kurve und erreichen den Obstgang, nur um von köstlichen Speisen überwältigt zu werden. Du schnappst dir hastig eine große Tüte Trauben, obwohl du dich an das letzte Mal erinnerst, als du nur die Hälfte der Tüte durchgekommen bist.

In der Folge werden Sie von Selbstzweifeln getrübt, wenn Sie sich fragen, wie Sie diese saftige Mega-Portion Trauben überstehen sollen, bevor sie matschig und unangenehm werden.

Wir sind hier, um Ihnen zu versichern, dass es durchaus möglich ist, obwohl eskönnenetwas unternehmen. Aus diesem Grund haben wir einen Plan entwickelt, um die traubige Güte – auf unerwartete Weise – über 7 Tage zu verteilen.

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Illustration von Brittany England

Wie man Trauben lagert, damit sie lange halten

Das Wichtigste zuerst: In den Kühlschrank oder nicht in den Kühlschrank? Es gibt einen Grund, warum Trauben, die nicht für die Weinherstellung verwendet werden, „Tafeltrauben“ und nicht „Kühltrauben“ genannt werden, oder? Außerdem ist es möglich, dass Sie mit einem Obstkorb auf Ihrer Theke mehr von den saftigen kleinen Kugeln essen, nur weil sie sichtbar bleiben.

Wenn Sie vorhaben, Ihre Trauben den ganzen Tag über zu naschen, können Sie sicherlich ein oder zwei Trauben bei Raumtemperatur aufbewahren, aber im Allgemeinen ist das Kühlen der Trauben der beste Weg, um sie länger frisch zu halten. Gekühlte Trauben sollten 7 bis 14 Tage halten.

Wie viele Trauben reden wir?

Da Trauben normalerweise nach Gewicht verkauft werden, können Sie natürlich so viele oder so wenige davon kaufen, wie Sie möchten (obwohl Sie möglicherweise komische Blicke erhalten, wenn Sie versuchen, nur eine zu kaufen). Wenn Sie sich für eine ganze Tasche entscheiden, bringen Sie wahrscheinlich zwischen 1 und 4 Pfund mit nach Hause. Dieser Plan macht 3 Pfund aus.

Trauben gibt es in unzähligen Sorten und Größen, von entzückend klitzekleinen Champagner-Trauben bis hin zu prallen roten Kugeln. Dieser Plan verwendet rote kernlose Trauben, aber wenn Sie eine Tüte mit grüner, schwarzer oder anderer Sorte haben, können Sie diese leicht ersetzen.

Abhängig von ihrer Größe gibt es auch Unterschiede in der Anzahl der Tassen Trauben, die Sie pro Pfund erhalten. Bei den meisten Tafeltrauben können Sie einen Ertrag von 2 bis 2 1/2 Tassen pro Pfund erwarten – ein 3-Pfund-Sack sollte also 6 bis 7 1/2 Tassen einbringen.

Wenn es um Obst geht, verfolgen wir eine Mehr-ist-besser-Philosophie! Die folgenden Rezepte verwenden insgesamt 7 1/2 Tassen Trauben.

Start in die Woche

Sie haben also Ihren Großeinkauf erledigt und Ihre Trauben im Kühlschrank verstaut. Bereit, sie zu verwenden, solange sie frisch und fest sind? Probieren Sie diese Rezepte zu Beginn der Woche aus.

Wurstbrett

*Verwendet 1 1/2 Tassen Trauben; Portionen variieren

Mit seinem eleganten Aussehen und der einfachen Vorbereitung, a Feinkosttafel erzielt Ihnen wichtige Erwachsenpunkte ohne viel Aufwand. (Es ist auch ein superflexibles Abendessen ohne Koch für geschäftige Nächte.)

Lassen Sie saftige Trauben neben Fleisch und Käse in diesem epischen Brett von Skinnytaste erstrahlen. Da Charcuterie keine exakte Wissenschaft ist, liegt es an Ihnen, die Maße zu bestimmen – aber 1 1/2 Tassen Trauben sollten viel Süße hinzufügen, um die herzhaften Zutaten des Bretts zu ergänzen.

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Gebratener Brokkoli-Traubensalat mit Bulgur

*Verwendet 1 Tasse Weintrauben für 6 Portionen

Obst und Gemüse spielen in diesem gesunden veganen Getreidesalat von Cook Nourish Bliss gut zusammen. Dieses Rezept ergibt sechs Portionen, also können Sie es als eine leckere Seite einen Tag und verwenden Sie dann Reste (mit einem zusätzlichen Protein, wenn Sie möchten) später in der Woche als Hauptgericht.

Haben Sie sich bei Ihrem letzten Einkauf nicht mit Bulgur eingedeckt? Sub Gerste , Andenhirse , oder ein anderes kleines Korn .

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Wiki Lionel Ritchie

Wenn du mitten in der Woche Frische triffst

Mitte der Woche sollten Ihre Trauben im Kühlschrank stabil bleiben. Im Gegensatz zu einigen Früchten sind sie jedoch nicht weiterreifen Sobald sie die Rebe verlassen haben – erwarten Sie also nicht, dass sie im Laufe der Tage süßer werden.

Hühnersalat mit Trauben und Pekannüssen

*Verwendet 1 Tasse Weintrauben für 6 Portionen

Wir wissen nicht, wer zuerst daran gedacht hat, Hühnchen und Trauben in einer cremigen Sandwichfüllung zusammenzufügen, aber wir sind so froh, dass sie es getan haben. Dieser Hühnersalat von Fox Valley Foodie kombiniert Trauben, Pekannüsse, Sellerie, Mohn und mehr für eine gesunde Version des klassischen Mittagessens.

Wenn Sie und Ihre Mitbewohner nicht sechs Portionen auf einmal essen, halten Sie die Dinge interessant, indem Sie die Füllung verwenden using Sandwiches , wickelt , oder Salatbecher über ein paar Tage.

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Traubengranit

*Verwendet 2 Tassen Weintrauben für 6 Portionen

Mit nur drei Zutaten (eine davon ist Wasser) wird das Dessert nicht einfacher als diese Trauben-Granita von Raks Kitchen. Das gefrorene Dessert bewahrt die Süße der Trauben, damit Sie ihren Geschmack länger genießen können.

Wann immer Sie für einen erfrischenden After-Dinner-Genuss bereit sind, kratzen Sie die eisigen Flocken in eine Schüssel und schwelgen Sie in der Magie des hausgemachten Rasiereises.

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Trauben zum Ende der Woche

Fruchtsalsa mit Zimt-Tortilla-Chips

*Verwendet 2 Tassen Weintrauben für 10 Portionen (als Vorspeise)

Wir würden niemals auf traditionelle Tomatensalsa stoßen, aber diese fruchtige Alternative könnte sie einfach von ihrem Sockel stoßen. Jegliche Falten oder andere Unvollkommenheiten in den Trauben am Ende der Woche werden in diese gewürfelte Fruchtmischung gefaltet, die perfekt ist für Essen . (Die begleitenden mit Zimt bestäubten Tortillachips sind optional, werden aber dringend empfohlen.)

Dieses lustige Spin-On Fruchtsalat ist gesund, lecker und so vielseitig wie die Früchte in Ihrem Crisper – also zögern Sie nicht, alle Früchte zu ersetzen, die Sie zur Hand haben. Da das Rezept ausreicht, um eine Menschenmenge zu ernähren, können Sie großzügig werden und mit Familie, Mitbewohnern oder Nachbarn teilen.

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