Die Eierdiät: Fakten oder Modeerscheinung?

Die Eierdiät ist ein kohlenhydratarmer, proteinreicher Plan, der einen schnellen Gewichtsverlust verspricht, ohne die Muskelmasse zu reduzieren. Leider ist dieser Plan, wie die meisten Diät-Trends, ein zwielichtiger AF. Für den Anfang bietet es Nebenwirkungen wie Müdigkeit, Gasangriffe und Reizbarkeit. Lass uns die Deets knacken.

Wer denkt sich das Zeug aus?

TBH, wir wissen es nicht. Es gibt viele verschiedene Versionen von Eierdiäten und Eierfasten. Eierdiäten tauchten ursprünglich in einer Vogue-Ausgabe der 1970er Jahre auf. Sie hätten (sollten?) in dem Stapel alter Zeitschriften deiner Mutter sterben können. Aber ein paar Schurken diese Fans haben sie wegen des kohlenhydratarmen, fettreichen Gefühls wiederbelebt.

Manche Menschen fasten nur mit Eiern, wenn sie nur Eier essen. Aber die meisten Ei-Diäten zirkulieren im Internet andere Lebensmittel enthalten wie Obst und Gemüse oder kohlenhydratarme Lebensmittel wie Käse. Die extremeren Fasten wie die Keto-Ei schnell werden in der Regel nur wenige Tage verfolgt.

Das heißt, der Wahnsinn der Eierdiät hat Methode. Eier sind ein wahres Superfood . Außerdem sind sie erschwinglich und vielseitig einsetzbar. Aber Monodiäten – Essenspläne, die auf ein einziges Lebensmittel basieren – sind ebenso skizzenhaft wie einfach.

Eierdiäten 101

Das Wichtigste zuerst: Sie können nicht allein von Eiern leben. Dein Körper hat Bedürfnisse!

Wenn Sie jedoch wissen möchten, was die Erfinder dieser Diät im Sinn hatten, finden Sie hier die gängigsten Variationen.

14-Tage-Eierplan

Diese Diät basiert auf einem Buch von Arielle Chandler. Grundsätzlich bekommen Sie drei Mahlzeiten am Tag, und eine davon muss Eier enthalten. Sie bauen Ihre anderen Mahlzeiten mit einem mageren Protein + nicht stärkehaltigem Gemüse auf.

Zitrusfrüchte sind gelegentlich erlaubt, aber nur zu den Mahlzeiten. Keine Snacks oder gesüßte Getränke erlaubt! Halte dich an Wasser, schwarzen Kaffee oder andere kalorienfreie Getränke.

Das Frühstück beinhaltet:

• mindestens 2 Eier
• 1 Portion stärkefreies Gemüse
• 1 Portion kohlenhydratarmes Obst (z. B. Brombeeren, Melone oder Grapefruit)

Mittag- und Abendessen beinhalten:

• entweder Eier oder ein anderes mageres Protein wie Huhn oder Fisch
• eine Seite Gemüse

Die 14-tägige Eierdiät ist so langweilig. Auch wenn diese Diät nicht so extrem ist wie andere schnelle Diäten, ist sie immer noch kein gesunder Weg, um die Gewichtsabnahme zu steigern. Es verzichtet auf viele gesunde Lebensmittel und ist unnötig restriktiv.

14-Tage-Plan + Grapefruits!

Eine Variante der 14-tägigen Eierdiät beinhaltet eine halbe Grapefruit zu jeder Mahlzeit. Jede andere Frucht ist ein No-Go.

Keto-Ei-Diät

diese = ein fettreicher, mäßiger Protein- und sehr kohlenhydratarmer Lebensstil. Die Idee ist, dass Ihr Körper, wenn er nicht genug Glukose (Blutzucker) aus Kohlenhydraten erhält, stattdessen gespeichertes Fett verbrennt.

Bei der Keto-Version der Eierdiät solltest du deine Eier mit Butter oder Käse kochen. Die meisten Fans empfehlen zu jedem Ei einen Esslöffel Fett. Diese Diät ist nur für ein paar Tage gedacht.

Was Eierköpfe essen

Einige der Eierdiäten sind für ein paar Tage in Ordnung. Andere sind geradezu ungesund. Abgesehen von einem Überfluss an Eiern enthalten die meisten Eierdiäten Gemüse und andere magere Proteine.

Hier ist eine praktische Tabelle für die visuellen Lerner:

Hmm, können wir ein Beispielmenü bekommen?

Sicher! Hier ist ein Riss nach 5 Tagen bei der Keto-Ei-Diät.

Eierdiät Tag 1

Frühstück: Verwenden Sie 2-3 Eier, um ein Käseomelett in 2 Esslöffeln Butter oder Olivenöl zu braten. Mit schwarzem Kaffee oder Tee servieren.

Morgensnack: 1 Stange Schnurkäse.

Mittagessen: 2 oder 3 Teufelseier.

Nachmittags-Snack: 2 Unzen Käse.

Abendessen: Eier-Crpe, hergestellt nur aus Eiern und Butter oder Öl. Es ist im Grunde ein schickeres einfaches Omelett.

Eierdiät Tag 2

Frühstück: Frischkäse-'Pfannkuchen'. 2–3 Eier mit 2–3 Esslöffel Frischkäse verrühren. In einer mit 3 EL Butter gefetteten Pfanne anbraten. Mit schwarzem Kaffee oder Tee servieren.

Morgensnack: 1 Unze Käse, auch bekannt als 2 kleine Würfel .

Rizinusöl zur Einleitung der Periode

Mittagessen: Eiersalat mit 2 Eiern und 2 Esslöffel Mayo.

Nachmittags-Snack: 1 Unze Käse.

Abendessen: Krustenlose Quiche .

Eierdiät Tag 3

Frühstück: 2 Eier gekocht in 2 Esslöffel Butter + schwarzer Kaffee oder Tee.

Morgensnack: 2 Stangen Streichkäse.

Mittagessen: Reste vom gestrigen Quiche-Dinner.

Nachmittags-Snack: 1 Unze Käse.

Abendessen: 2 oder 3 Teufelseier.

Eierdiät Tag 4

Frühstück: Mit 2–3 Eiern ein Käseomelett in 2 EL Butter + schwarzem Kaffee oder Tee anbraten.

Morgensnack: 1 Unze Käse.

Mittagessen: 2 hartgekochte Eier.

Nachmittags-Snack: 2 Stangen Streichkäse.

Abendessen: Eierwaffeln (2–3 Eier in einem mit Butter gefetteten Waffeleisen gekocht).

Eierdiät Tag 5

Frühstück: 3 Rühreier + schwarzer Kaffee oder Tee.

Morgensnack: 1 Stange Schnurkäse.

Mittagessen: Eiersalat mit 2 Eiern und 2 Esslöffel Mayo.

Nachmittags-Snack: 1 Unze Käse.

Abendessen: Mehr Käse-Quiche ohne Kruste!

Willst du nur mehr Eier essen? Hier sind einige Profi-Tipps…

Lasst uns die Babys nicht mit dem Bade ausschütten, ihr. Hier sind einige gesunde Möglichkeiten, um mehr Egg Noshing zu erreichen.

• Schlagen Sie Ihren Bauernmarkt auf! Sie können erschwingliche Bio-Eier von lokalen Bauern kaufen. Warum nicht dein Ernährungsspiel steigern und gleichzeitig lokal einkaufen?
• Werde kreativ. Eier müssen nicht langweilig sein. Mischen Sie Eigelb mit verschiedenen Gewürzen oder Kräutern, um Ihre Eiersalate oder Teufelseier aufzupeppen. Versuchen Sie sich beim Pochieren, Braten und Rühren. Verpacken Sie Ihre Omeletts mit scharfem Käse oder ungewöhnlichen Gemüsekombinationen.
• Machen Sie im Voraus hartgekochte Eier. Anstatt jeden Morgen ein Ei zu kochen, kühle am Anfang der Woche ein halbes Dutzend hartgekochter Eier. Sie sind der OG-Grab'n-Go-Snack. Sie fügen auch Mittagssalaten Protein hinzu.
• Ganze Eier > Eiweiß. Eier gelten als Cholesterinbomben. Aber sie sind eher wie ernährungsphysiologische Kraftpakete . Also, was ist mit Eiweiß-Omeletts, um das Fett zu reduzieren? Nun, eine Studie ergab, dass Peeps, die ganze Eier aßen, anstatt eine gleiche Menge Eiweiß aus Eiweiß zu sich zu nehmen 40 Prozent mehr muskelaufbauende Reaktion. Wenn Sie keinen hohen Cholesterinspiegel haben, gibt es keinen Grund, das Eigelb wegzulassen.

Eierdiäten: Eggcellent oder ungeheuerlich?

Schauen wir uns die Vor- und Nachteile an.

Die Eierdiät könnte auch dann nach hinten losgehen, wenn Sie am Anfang ein paar hartnäckige Pfunde verlieren. Mehr dazu:

• Es ist kein Weg zu einer nachhaltigen Gewichtsabnahme. Die Ei-Diät ist keine gesunde Langzeitlösung. Untersuchungen legen nahe, dass Sie bei einer super kalorienarmen Ernährung mehr Wassergewicht und Muskelmasse als Fett verlieren.
• Der Gewichtsverlust wird wahrscheinlich nicht von Dauer sein. Diese Art des eingeschränkten Essens ist nicht nachhaltig. Es wird Ihnen nicht helfen, ein achtsamerer und gesünderer Esser zu sein. Sie werden wahrscheinlich jedes verlorene Gewicht wiedererlangen, sobald die Diät beendet ist.
• Es wird dich stinken lassen. Eier = Fürze für Tage. Oh, und du könntest Verstopfung bekommen, schlechter Atem , und Bauchschmerzen. Der Mangel an Ballaststoffen kann verheerende Auswirkungen auf Ihr Verdauungssystem haben.Profi-Typ:Faseriges Gemüse kann helfen, es wieder in Bewegung zu bringen.
• Du fährst mit dem Kampfbus. Ein Sprung in eine kohlenhydratarme, proteinreiche Ernährung = ein Energiesprung. Sie werden sich wahrscheinlich an den meisten Tagen ausgelaugt fühlen.
• Es könnte Ihren Cholesterinspiegel erhöhen. Die aktuelle Forschung zeigt keinen klaren Zusammenhang zwischen dem Cholesterinkonsum und dem Risiko für Herzerkrankungen. Zum Beispiel a aktuelle Metaanalysen die 28.024 Personen umfassten, fanden heraus, dass die Einnahme von mehr als 7 Eiern pro Woche nicht mit einem erhöhten Risiko für ischämische Herzerkrankungen verbunden war. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es angemessen oder gesund ist, die für eine typische Eierdiät empfohlene Menge an Eiern zu essen. Sprechen Sie auf jeden Fall mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Eierdiät versuchen (insbesondere, wenn Sie Herzprobleme, Diabetes oder eine Familienanamnese mit hohem Cholesterinspiegel haben).
• Schließlich macht es einfach keinen Spaß. Sie werden hungrig sein. Du wirst müde sein. Sie werden Eier satt haben. Es ist kein Wunder, dass restriktive Diäten normalerweise Heißhunger auf Junk-Food anstelle von sinnvollen Mahlzeiten auslösen.

Ist die Eierdiät das Richtige für Sie?

Kurze Antwort: Nein!

Die Ei-Diät ist einfach nicht ausgewogen. Es ist super streng und nicht so toll, wenn du eine gesunde Beziehung zum Essen aufbauen willst.

Eier können durchaus Teil einer gesunden Ernährung sein. Aber Ihr Körper braucht mehr als Eigelb und Eiweiß, wie Ballaststoffe und nährstoffreiche Kohlenhydrate.

Schließlich, selbst wenn Sie ein hartnäckiges Pfund auf ein kurzfristiges Ei schnell verlieren, ist es wahrscheinlich, dass Sie es schnell zurückgewinnen, sobald Sie zu Ihrer normalen Ernährung zurückgekehrt sind. Die Forschung zeigt, dass restriktive Diäten normalerweise zu einer Gewichtszunahme führen.

Cool, aber was sollte man essen, um gesund zu sein?

Obwohl die Ernährungsempfehlungen von vielen Faktoren abhängen, einschließlich der Stoffwechselgesundheit, US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat einige ziemlich klare Empfehlungen für eine gesunde Ernährung.

Etwas Tipps für eine ausgewogene Ernährung :

• Begrenzen Sie die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren, Salz und zugesetztem Zucker.
• Füllen Sie die Hälfte Ihres Tellers mit Obst und Gemüse.
• Stellen Sie sicher, dass die Hälfte Ihrer Getreideaufnahme aus Vollkornprodukten besteht.
• Wechseln Sie Ihre Proteine ​​(Fleisch, Eier, pflanzlich) für gesunde Abwechslung.

Das USDA empfiehlt auch Zurück zu den Grundlagen gesunder Lebensmittel mögen:

• Bohnen
• Früchte statt zuckerhaltige Desserts
• leichtere Öle wie Olive und Avocado
• mageres Fleisch wie Fisch, Pute und Hühnchen
• kalziumreiche Milchprodukte wie Käse, Joghurt und Milch
• Vollkornprodukte (z. B. Hafer, Hesekiel-Brot und Quinoa)
• Gemüse und dunkles Grün – drei Prost für Salate und Brokkoli!
• Nüsse und Samen und Hülsenfrüchte – Mandeln, Walnüsse und Samen usw.

Die Eierdiät entspricht nicht annähernd den USDA-Richtlinien. Wum-wum.

Anstatt sich auf ein einziges Lebensmittel zu beschränken, verwenden Sie diesen handlichen Dandy-Rechner, um herauszufinden, wie Sie Ihre Gewichtsverlustziele erreichen können.

Aber was ist mit anderen insta-berühmten Diäten?

Jede Diät, die sich auf schnellen Gewichtsverlust statt auf gesunde Ernährung konzentriert, ist nicht gut. Dies sind einige der Crash-Diäten, die Sie vielleicht in Ihrem Feed bemerkt haben (und vermeiden sollten):

Kohlsuppe diät. Dieses Suppenfest ist super restriktiv. Sein Mangel an Vitaminen, Proteinen und Fetten kann gesundheitliche Probleme für jeden verursachen, der länger als eine Woche daran festhält.

Thunfisch diät. Hier ist ein weiteres Modell der Monodiät. Es ist nicht nachhaltig und kann tatsächlich gefährlich sein .

Grapefruit-Diät. Dieser Plan beinhaltet Grapefruit oder Grapefruitsaft zu jeder Mahlzeit. Es ist eine weitere Crash-Diät, die zu einem kurzlebigen Gewichtsverlust führt.

Militärische Ernährung. Dies ist ein strikter 1-wöchiger Speiseplan, der ausgerechnet Vanilleeis beinhaltet. Wird es Ihnen helfen, schnell Gewicht zu verlieren? Prob. Aber es wird hauptsächlich Wassergewicht sein.

Saftfasten. Flüssige Ernährung können den Gewichtsverlust beschleunigen, aber sie haben auch besorgniserregende Nebenwirkungen. Wir empfehlen, den „Saft“-Teil beizubehalten und das „Fast“ wegzulassen.

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Einige Versionen der Eierdiät sind besser als andere. Aber sie alle führen wahrscheinlich zu einem vorübergehenden Gewichtsverlust – nicht zu einem nachhaltigen Fettabbau.

Anstatt in eine restriktive Diät zu springen, sollten Sie gesündere Optionen um die Gewichtsabnahme zu beschleunigen, die andauert. Noch besser, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem Ernährungsberater über Ihre Ziele. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Plan erstellen, der Ihren Lebensstil, Ihren Körper und Ihre langfristigen Gesundheitsbedürfnisse unterstützt.