Die Kohlsuppendiät entschlüsselt: Versprechen vs. Realität

Krautsuppe

Kennen Sie dieses Gefühl nach einer Nacht, in der Sie Pizza und Weinkühler zertrümmern? Das „OMG, gib mir eine Saftkur!“ Zeiten, in denen du denkst: 'Vielleicht könnte mir eine Quickie-Diät gut tun?'

Vielleicht haben Sie bemerkt, dass die Kohlsuppendiät wieder die Runde macht. Fans sagen, es sprengt mehr als ein Pfund pro Tag. Aber wie bei jeder Modediät, die einen schnellen Gewichtsverlust verspricht, müssen Sie das Kleingedruckte lesen.

Wir werfen Mega-Schatten auf diese Modediät. Super-kalorienarme Diäten sabotieren das Gewichtsmanagement langfristig und gefährden Sie für Unterernährung, Gallensteine ​​und Müdigkeit (mehr dazu gleich).

Gewichtsverlustziele sollten nicht überschritten werden 1 bis 2 Pfund pro Woche. Langsames und stetiges Baby.

CSD, es ist so einfach wie 1, 2, 3

Die Kohlsuppendiät (wir nennen sie kurz CSD) ist genau das, wonach sie sich anhört – 7 suppige Tage mit mehr Kohl, als Sie sich jemals gewünscht haben.

Es enthält jeden Tag ein paar andere spezifizierte Lebensmittel, aber wir sprechen über „Ablass“ wie einfache Ofenkartoffeln und ganze Tomaten.

Das Team #CabbageSoup behauptet, dass Sie mit dem CSD in 7 Tagen etwa 10 Pfund abnehmen werden, was weder gesund noch nachhaltig ist. Ganz zu schweigen davon, dass ein Gewichtsverlust nur darauf zurückzuführen ist, dass Ihr Körper Glykogenspeicher aufbraucht und Wassereinlagerungen aufbraucht. Sobald Sie also zu einer weniger restriktiven Ernährung zurückkehren, wird Ihr Körper einfach wieder anfangen, Wasser zu speichern.

Wessen Idee war es überhaupt?

Die Ursprünge des CSD sind unbekannt. Aber es scheint in den 80er Jahren in den Lieblingsmagazinen Ihrer Mutter an Dynamik gewonnen zu haben. Selbst dann wurde es nicht als langfristige Lösung beworben.

Es ist eher wie eine Einstiegsdiät zu ungesunder, restriktiver Ernährung, die so „2000 und spät“ ist.

Kohl, aber mach es #foodie

Also – Sie fragen sich wahrscheinlich, warum das überhaupt so ist? Nun, in einer Welt von langen, langatmigen, Essen-dies-nicht-essen-dass-Diäten ist die CSD sehr einfach. Wie der Name schon sagt, essen Sie viel Kohlsuppe. Hausmannskost trifft auf #Detox trifft auf viele, viele Kohlköpfe. Ihr Körper ist jedoch nicht einfach und erfordert viel mehr als nur Kohl.

Vielleicht magst du einfach nur Kohlsuppe? Dafür gibt es ein Rezept…

Zutaten

• 2 große Zwiebeln
• 2 grüne Paprika
• 2 (8-Unzen) Dosen gedünstete Tomaten
• 1 Stange Sellerie (ca. 10 Stängel)
• 1 Kohl (wählen Sie einen festen Kopf mit hellen Blättern, die fest mit dem Stiel verbunden sind)
• 3 Karotten
• 1 (8-Unzen) Packung Pilze
• 1–2 Esslöffel Öl zum Anbraten
• 1–2 Brühwürfel (optional, aber du magst Geschmack, oder?)
• 6–8 Tassen Wasser oder Gemüsecocktail wie natriumarmes V8

Richtungen

1. Alles Gemüse in Würfel schneiden.
2. In einem großen Suppentopf Zwiebeln in Öl anbraten.
3. Fügen Sie das andere Gemüse hinzu und bedecken Sie es mit Wasser oder Gemüsecocktail.
4. Fügen Sie Brühwürfel oder andere Gewürze hinzu (Salz? Pfeffer? Italienische Gewürze? Wählen Sie Ihr Gift!).
5. Zum Kochen bringen, dann auf mittlere Hitze reduzieren. 30 bis 45 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.

Spielen Sie mit Kräutern, Gewürzen und sogar scharfer Sauce herum, bis Sie eine Geschmackskombination finden, die Sie lieben. Du kannst auch nicht stärkehaltiges Gemüse wie Spinat, Brokkoli oder Rosenkohl hinzufügen.

Mehr zu den Kohlfleckenregeln

Auf dem CSD ist Kohlsuppe Leben. Hungerattacken am Morgen? Schlürfe etwas Suppe. Heißhunger am Nachmittag? Suppe mich. Mit Freunden zur Happy Hour? Erstens, warum tust du dir das an?! Zweitens, nimm dir eine Tasse Suppe in deine Handtasche.

Die Hauptregel ist, so viel Kohlsuppe zu essen, wie Sie möchten und wann Sie möchten.

Sie sind auch ein oder zwei Nicht-Kohl-Lebensmittel pro Tag erlaubt. Überprüfen Sie die täglichen Richtlinien für Einzelheiten.

Während der CSD sind keine gesüßten Getränke erlaubt. Bleibe bei Wasser, ungesüßtem Tee oder anderen kalorienfreien Getränken.

Hier ist die tägliche Aufschlüsselung.

Tag 1: All-you-can-eat Kohlsuppe. Naschen Sie Obst für einen Snack, aber vermeiden Sie Bananen.

Tag 2: Kohlsuppe und Gemüse. Streben Sie Blattgemüse anstelle von stärkehaltigem Gemüse wie Mais oder Bohnen an. Fügen Sie eine Ofenkartoffel mit etwas Butter oder Öl hinzu, wenn Sie möchten.

Tag 3: Neben der Suppe so viel Obst und Gemüse, wie Sie essen können. Keine Ofenkartoffel und keine Bananen.

Tag 4: Nonstop Bananen, Magermilch und Kohlsuppe.

Tag 5: Schütteln Sie es mit 10 bis 20 Unzen Fleisch – Rindfleisch, Hühnchen oder Fisch. Sie können auch 6 (ja, 6!) frische Tomaten zu Ihrer Suppe haben. Bleiben Sie mit mindestens 6 bis 8 Gläsern Wasser hydratisiert.

Tag 6: Es ist ein weiterer Tag mit Suppe, Gemüse und Rindfleisch. Wenn Rindfleisch nicht Ihre Marmelade ist, tauschen Sie gegrillten Fisch ein (es sei denn, Sie hatten gestern Fisch – müssen Sie ihn mischen!). Bleiben Sie bei frischem grünem Gemüse, wenn Sie können. Überspringen Sie die Ofenkartoffel.

Tag 7: Träumen Sie schon von Pizza? An deinem letzten Tag nimmst du braunen Reis und Gemüse zu deiner Suppe. Sie können auch etwas Fruchtsaft ohne Zuckerzusatz hinzufügen (viel Glück dabei).

Funktioniert es?

Die Vorstellung, schnell Gewicht zu verlieren, mag zwar verlockend klingen, ist aber selten gesund – und für jeden, der mit einer Essstörung lebt, kann es gefährlich sein.

Wirliebe kohlso viel wie die nächste Person, aber der CSD ist zutiefst fehlerhaft.

Du verlierst Wassergewicht, kein Fett. Und das bedeutet, dass Sie wahrscheinlich alles zurückgewinnen werden, wenn die Diät beendet ist.

Hier ist der Grund: Wenn Sie Ihre Kalorienzufuhr stark einschränken, geht Ihr Körper in den Überlebensmodus. Die Motoren des Körpers werden langsamer, Reduzierung der verbrannten Kalorien . Und das sind schlechte Nachrichten für die Wochenach demder CSD.

Schneller Gewichtsverlust entspricht einem langsameren Stoffwechsel. Und langsamerer Stoffwechsel könnte bedeuten, mehr Pfunde zu packen sobald die Diät vorbei ist.

Funktioniert die CSD also zur Gewichtsreduktion? Vielleicht zunächst. Aber die Risiken überwiegen bei weitem alle „Vorteile“.

Studien der Menschen mit größeren Körpern weisen darauf hin, dass eine superkalorienarme Ernährung den Gewichtsverlustprozess ankurbeln kann.

Aber die Diäten, die in medizinischen Studien verwendet werden, sind nicht voller Kohlsuppe und Gemüse. Die Teilnehmer folgen in der Regel einer flüssigen Diät von 450 bis 800 Kalorien pro Tag . Sie sind hardcore – und werden auch von einem Arzt überwacht.

Die CSD-Nachteile

Sie können ein paar hartnäckige Pfunde verlieren, aber der CSD hat auch Nachteile. Hier sind einige Möglichkeiten, wie diese altmodische Modediät nach hinten losgehen könnte.

• Der Gewichtsverlust wird wahrscheinlich nicht von Dauer sein. Auch hier ist der CSD keine langfristige Lösung. Es enthält nicht genug Nährstoffe, um eine dauerhafte Änderung des Lebensstils zu bewirken. Untersuchungen zeigen, dass Sie selbst mit einem super kalorienarmen Plan Glück haben wenn ein Drittel dieses Gewichtsverlusts auf Fett zurückzuführen ist . Der Rest ist Wasser- und Muskelverlust.
• Es ist nicht rund. Kohl ist super. Es ist vollgepackt mit Nährstoffen wie Magnesium, Kalium und bauchliebenden Ballaststoffen. Aber schauen Sie sich den CSD genau an und Sie werden feststellen, dass MIA die wichtigsten Nährstoffe sind. Es gibt nicht viel Protein. Und Sie verabschieden sich eine Woche lang von gesunden Fetten.
• Es wird dich zu Tränen langweilen . Abwechslung ist die Würze des Lebens, oder? Es ist eine schlechte Nachricht, wenn eine Diät Sie dazu verleitet, eine Tüte Doritos aufzureißen, sobald sie endet. Mäßigung ist der Schlüssel zu gesunden Essgewohnheiten.
• Sie werden viel Zeit in der Küche verbringen. Mit dem CSD Schritt zu halten bedeutet viel Umrühren. Es ist großartig, frisches Gemüse wie Kohl und Sellerie zu kochen, aber die Zubereitung von Gallonen Suppe ist möglicherweise nicht Ihre Sache.

Was kann schlimmstenfalls passieren?

Der CSD kann Schäden verursachen, wenn Sie einen zugrunde liegenden Gesundheitszustand haben. Hier sind die roten Fahnen.

Hungermodus

Wenn Sie nicht rund um die Uhr Suppe schlürfen, erreichen Sie mit dem CSD möglicherweise keine 1.000 Kalorien pro Tag. Das ist waaay unter dem täglich empfohlen Minimum. Die meisten medizinischen Experten empfehlen mindestens 1.200 Kalorien pro Tag für Frauen und 1.500 für Männer.

Wenn Sie aus gesundheitlichen Gründen abnehmen müssen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater über die Erstellung eines individuellen Ernährungsplans.

Vitaminmangel

Vergessen Sie nicht Ihre täglichen Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel. Von Ärzten entworfen Super kalorienarme Flüssigdiät (450 bis 800 Kalorien pro Tag) sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäureergänzungen.

Obwohl Gemüse eine gute Quelle für einige Vitamine ist, fehlt der Ernährung genug Abwechslung, um sie alle zu fangen.

Studien deuten darauf hin, dass Vitamin- und Mineralstoffmangel erhöhen Sie Ihr Krebsrisiko und selbst lässt dich schneller altern . Eine Woche Kohlsuppe wird nicht viel Schaden anrichten, aber passen Sie auf, wenn Sie sich beim CSD schwach oder schwindelig fühlen.

Gasangriff

Die ganze saftige Kohlfaser? Es muss irgendwo hin. Ihr Darm arbeitet besonders hart daran, Ballaststoffe zu verarbeiten, und ein Nebenprodukt von Verdauungssäften ist das Hauptgas. Diese Diät = tagelanges Furzen und Krämpfe.

Gallenblasenprobleme

Eine fettarme Ernährung wie die CSD kann mit Gallensteinen in Verbindung gebracht werden, weil, na ja, Wissenschaft .

An einem normalen Tag fordert Fett Ihre Gallenblase auf, ihre Säfte (Galle, um genau zu sein) freizusetzen. Kein Fett bedeutet also keine Entleerung und eine inaktive Gallenblase gibt den Steinen mehr Zeit, sich zu bilden.

Die gute Nachricht (kann es bei Gallensteinen gute Nachrichten geben?) ist, dass man einen Gallenstein oder eine Gallenblasenblockade nicht verwechseln kann. Sie werden es wissen, wenn Sie es spüren – dann gehen Sie zu einem Arzt, stat.

Blutzucker-Achterbahn

Forschung schlägt vor, dass das Schneiden von Kohlenhydraten helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Aber das Problem mit dem CSD ist, dass es gleichzeitig Kohlenhydrate und Kalorien drastisch reduziert. Dies kann Ihren Blutzucker aus dem Gleichgewicht bringen.

Die CSD ist ein No-Go, wenn Sie Diabetes haben, aber für andere ist sie wahrscheinlich nicht gefährlich, da sie nur eine Woche dauert.

Ist der CSD das Richtige für Sie?

Freunde lassen nicht zu, dass Freunde die CSD machen.

Wenn Sie hoffen, schnell ein paar Pfunde zu verlieren, sollten Sie einige in Betracht ziehen gesündere Ernährung und Bewegungsalternativen .

Wenn Sie Diabetes oder einen zugrunde liegenden Gesundheitszustand haben, ist es eine doppelt schlechte Idee, sich eine Woche lang auf Kohlsuppe zu beschränken.

Bronzer vorher nachher

Der CSD ist in der Ernährungsabteilung schwach. Es ist auch ziemlich extrem. Wenn Sie anhaltende gesundheitliche Probleme haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie die CSD ausprobieren.

Gesundheitsvorteile für Kohlköpfe

Ein vollständiger CSD ist vielleicht nicht Ihre Marmelade, aber Sie können trotzdem von einigen Vergünstigungen profitieren. Kohl ist ein zurückhaltendes Superfood – billig, nahrhaft und voller Ballaststoffe. Hier ist, was es tun kann.

• Magengeschwüre lindern. Kohlsaft ist ein beliebtes Hausmittel gegen Magengeschwüre. Kohl ist auch voller löslicher Ballaststoffe, die senkt Ihr Risiko an erster Stelle Geschwüre zu bekommen. Sie möchten verwenden Grünkohl zu diesem Zweck und trinken Sie es frisch aus dem Entsafter.
• Stärken Sie Ihre Knochen. Kohl ist reich an Vitamin K, das für seine knochenstärkenden und blutgerinnenden Kräfte bekannt ist. Eine Tasse Kohl hat 85 Prozent Ihres empfohlenen täglichen Vitamin K.
• Niedriges schlechtes Cholesterin. Eine Studie zeigte, dass Kohl die Fettaufnahme hemmt, was Ihren Gesamtcholesterinspiegel senken könnte.
• Niedriger Blutdruck. Rotkohl hat einen Pflanzenfarbstoff namens Anthocyan, der das Risiko von Blutdruck- und Herzproblemen verringern kann. #Gewinnen

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Tu es einfach nicht!

Wie bei jeder super kalorienarmen Diät wird die CSD nur für eine vorübergehende Gewichtsabnahme sorgen – nicht für Fett.

Der Mangel an Vitaminen, Proteinen und Fetten führt zu Problemen, wenn Sie länger als eine Woche daran festhalten. Berücksichtigen Sie je nach Lebensstil und persönlichen Zielen gesündere Optionen wenn Sie Übergewicht verlieren und für immer halten wollen.