Die Thunfisch-Diät: Funktioniert sie tatsächlich?

Archivieren Sie dies unter: Interessante Gesundheitstrends, die das Internet erobern. Es gibt eine Diät, die Thunfisch-Diät genannt wird. Es ist eine kurzfristige Crash-Diät, die entwickelt wurde, um einen schnellen Gewichtsverlust zu erzielen.

Grundsätzlich isst man Thunfisch (und sonst nichts) und trinkt ein paar Tage viel Wasser (und sonst nichts).

Verwirrt sein? Wir waren es auch. Letztendlich, Menschen sind keine Wale oder Haie , also müssen wir mehr als nur Thunfisch essen, um zu überleben.

Mono-Diäten wie die Thunfisch-Diät – bei der Sie tage- oder wochenlang ein einziges Lebensmittel essen, um Gewicht zu verlieren – mögen einfach und bequem klingen, können aber tatsächlich Schaden anrichten, sagt Samantha Coogan , MS, RD, der Direktor des didaktischen Programms in Ernährung und Diätetik an der Universität von Nevada Las Vegas.

„Leider wollen die meisten [Leute] diese schnelle Lösung mit dem geringstmöglichen Aufwand“, sagt sie. „Die Entfernung eines oder auch nur eines Hauptbestandteils [einer ausgewogenen Ernährung] birgt Risiken.“

Die Thunfisch-Diät geht noch weiter, indem sie praktisch alle Kohlenhydrate entfernt und nur Eiweiß und etwas Fett zurücklässt. Und gegeben der Schwermetallgehalt bestimmter Thunfischarten , riskieren Sie tatsächlich, Ihre Gehirngesundheit zu schädigen, wenn Sie versuchen, diese Diät auf lange Sicht zu befolgen.

Quecksilbervergiftung ist die Ursache für „ Morbus Mad Hatter “ – benannt, weil Hutmacher früher Quecksilber zur Behandlung von Filz verwendeten – und sich schließlich selbst vergifteten. Das werden Sie 2020 wahrscheinlich nicht erleben (yay moderne Medizin!), aber Sie verstehen unseren Standpunkt: Quecksilberüberladung ist keine gute Idee.

Ein tiefer Tauchgang: Was ist die Thunfischdiät?

Die Thunfisch-Diät ist die Erfindung eines Bodybuilders namens Dave Draper.

Es ist kalorien- und kohlenhydratarm und proteinreich und sogar er stimmt zu es ist nichts für schwache Nerven. Der Sinn der super restriktiven Diät besteht darin, anderen Bodybuildern zu helfen, schnell Gewicht zu verlieren, um diese Muskelzuwächse vor einem Wettkampf zu zeigen.

Es steckt nicht viel Forschung dahinter, aber der Kern besteht darin, sich auf den Verzehr von Protein zu konzentrieren und gleichzeitig Fett, Zucker und Kohlenhydrate zu eliminieren. Draper schiebt auch ein emotionale Absicht auf die Diät, die das Üben von Disziplin hervorhebt, während Sie schlechte Gewohnheiten in Ihrer Ernährung brechen (betrachten Sie es als „Reset“).

Paul Banks Norman Reedus

Während das Essen einer Vielzahl von Lebensmitteln für Sättigung und Genuss jeden Tag istnichteine Gewohnheit, die Sie aufgeben müssen, es ist noch einmal erwähnenswert, dass dies eine Crash-Diät für Sportler und Bodybuilder ist, die sich auf den Wettkampf vorbereiten.

Und auch wenn Thunfisch Ihr Lieblingsessen auf der ganzen Welt ist, geht es bei dieser Diät nicht darum, Freude am Essen zu haben. Es ist nicht wie die Thunfisch-Version davon Szene in „Forrest Gump“.

Nee. Es ist Thunfisch aus der Dose zum Frühstück. Thunfisch in Dosen zum Mittagessen. Thunfischkonserven für einen Snack… Sie bekommen das Bild.

Wie es funktioniert

So funktioniert die Thunfisch-Diät: Grundsätzlich isst du 1 bis 1,5 Gramm Protein (in Form von reinem Thunfisch) pro Kilogramm Körpergewicht täglich, aufgeteilt auf sechs kleine Mahlzeiten, 3 Tage lang. Außerdem trinken Sie 2 bis 4 Liter Wasser pro Tag.

Eine 150-Pfund-Person würde 150 bis 225 Gramm Protein zu sich nehmen. Also täglich etwa sechs bis neun 5-Unzen-Dosen Thunfisch (das ist Thunfisch in der Dose , in Wasser verpackt und abgetropft). Oh, und Sie können auch nachts ein Ballaststoffpräparat einnehmen, um Verstopfung vorzubeugen (yay!).

Nach 3 Tagen fügen Sie Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Geflügel und fettarme Milchprodukte in einem Verhältnis von 40 Prozent Protein und jeweils 30 Prozent Kohlenhydrate und Fett hinzu. (Dieser Teil ist nicht extrem.)

Nach 3 Tagen fügen Sie Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Geflügel und fettarme Milchprodukte in einem Verhältnis von 40 Prozent Protein und jeweils 30 Prozent Kohlenhydrate und Fett hinzu. (Dieser Teil ist nicht extrem.)

Warum es an der Zeit sein könnte, die Thunfisch-Diät den Fischen zu überlassen

Die Thunfisch-Diätisteinfach, also hat es das für sich. Du… isst Thunfisch. Und sonst absolut nichts.

Aus diesem Grund ist die Thunfisch-Diät nicht nachhaltig – und könnte geradezu gefährlich sein.

Coogan sagt, dass Sie auf jeden Fall mit einem Arzt sprechen sollten, bevor Sie die Thunfisch-Diät ausprobieren, und sie würde die Leute ermutigen, 'auch weiterhin eine Vielzahl von Lebensmitteln zu verwenden'.

Dein Gehirn braucht Kohlenhydrate

Es ist zwar in Ordnung, die Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren, sagt Coogan, aber die vollständige Eliminierung dieses essentiellen Makronährstoffs aus Ihrer Ernährung ist eine andere Geschichte.

„Sie könnten möglicherweise die neurologische Signalübertragung beeinträchtigen, da die Hauptbrennstoffquelle des Gehirns Glukose ist“, warnt sie.

Was ist daran schaden? „Übermäßige Müdigkeit, Desorientierung, Lethargie und Konzentrationsschwierigkeiten“, sagt Coogan.

Und sie fügt hinzu, dass Sie möglicherweise auch Ihre Glykogenspeicher (gespeicherte Glukose) aufbrauchen, die als ein äußerst wichtiges Reservoir dienen, wenn Ihr Blutzucker sinkt. (Hallo, Aufhänger!)

Ihr gespeichertes Glykogen beeinflusst auch Ihre Leistungsabgabe bei körperlicher Aktivität. Ohne Kohlenhydrate haben Sie möglicherweise nicht die Energie, um Ihr Training zu bewältigen. (Tschüss, Gewinne!)

Du bekommst nicht genug essentielle Nährstoffe

Abgesehen von den Kohlenhydraten bedeutet dies, dass Sie nach der Thunfischdiät einige fettlösliche Vitamine (einschließlich Vitamin A, das für die Augengesundheit entscheidend ist) und andere wasserlösliche Vitamine und essentielle Mineralien verpassen könnten, sagt Coogan.

Befolgen Sie die Thunfischdiät zu lange, und Sie können Nebenwirkungen wie Nachtblindheit, Muskelschwund oder Blutkrankheiten erleben. Das liegt daran, dass einige Nährstoffe „mit anderen synergistisch sind und die Anwesenheit eines anderen erfordern, um die Absorption zu verbessern“, erklärt sie.

Vielfalt ist nicht nur die Würze des Lebens – es ist eine sicherere Ernährungs-„Investitionsstrategie“, sagt Coogan. Sie verglich eine Monodiät damit, Ihre gesamten Ersparnisse in eine einzige Aktie zu stecken.

„Denken Sie an die Diversifizierung einer Anlage oder eines Aktienportfolios“, sagt sie. 'Sie möchten nicht alle Ihre Eier in einen Korb legen (verzeihen Sie das unbeabsichtigte Ernährungswortspiel), aber Sie können nicht alle Ihre Nährstoffqualität auf eine Nahrungsquelle legen.'

Sie könnten Ihrem Stoffwechsel schaden

Ironischerweise zielt die Thunfisch-Diät auf Gewichtsverlust ab, könnte aber letztendlich deinen Stoffwechsel beeinträchtigen, warnt Coogan.

Da kein einzelnes Lebensmittel alles liefern kann, was Sie zum Gesundbleiben benötigen, reduzieren Sie durch den ausschließlichen Verzehr von Thunfisch auch Ihre Mikronährstoffaufnahme. (Es wird Ihnen empfohlen, während der Thunfischdiät ein Multivitaminpräparat einzunehmen, aber das ist nicht Grund genug, es zu versuchen.)

„Sie laufen Gefahr, Ihren typischen Stoffwechsel und Ihre Stoffwechselwege zu beeinträchtigen“, sagt sie. „Mikronährstoffe fungieren als Vorläufer des Makronährstoffstoffwechsels und auch als Co-Enzyme für andere Stoffwechselreaktionen.“

Dein Stoffwechsel mag Abwechslung

Während des Trainings ermöglicht die Muskelverwirrung „dem Körper, sich an neue Reize anzupassen, um Fortschritte zu erzielen“, sagt Coogan.

So wie Sie Ihre Trainingsroutine regelmäßig aufmischen sollten, wenn Sie stärker werden oder Ihre Körperzusammensetzung ändern möchten, sollten Sie auch Ihre Ernährung für einen optimalen Stoffwechsel umstellen.

„Der Verdauungstrakt braucht Tag für Tag mehr als nur das Gleiche, um Ihren Stoffwechsel so effizient wie möglich zu halten“, sagt sie.

„Sobald sich der Körper angepasst hat, ist es sehr leicht für den Körper zu lernen, zu kompensieren und zu verlangsamen, wenn er sich daran gewöhnt hat, immer wieder dasselbe zu empfangen.“

Wenn Sie sich entscheiden, Ihr Makronährstoff-Gleichgewicht zu verschieben, um Kohlenhydrate zu reduzieren und mehr Protein zu essen, müssen Sie mehr als Thunfisch zu sich nehmen. Sogar eine Auswahl an Fisch essen (wenn fürwas auch immerGrund, warum Sie keine tierischen Produkte oder pflanzlichen Proteine ​​konsumieren) ist eine bessere Option als nur Thunfisch, sagt Coogan.

Mit Quecksilber kann man es übertreiben – im Ernst

Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 empfehlen, etwa 8 Unzen Meeresfrüchte zu essen pro Woche, aber Sie würden diese Menge in nur zwei Mahlzeiten überschreiten und Sie würden an einem Tag bei der Thunfischdiät das 5- bis 6-fache der empfohlenen Menge erhalten.

Während Sie sich nach 3 Tagen Thunfischdiät wahrscheinlich keine Sorgen um die „Mad Hatter’s Disease“ machen müssen, Quecksilberexposition ist ein legitimes Problem wenn Sie zu viel Thunfisch (und Hai- und Schwertfisch) essen.

Ein Forschungsartikel aus dem Jahr 2009 liest sich wie ein Drehbuch aus einem Medizindrama: Zwei ansonsten gesunde Männer mittleren Alters mit mysteriösen Schmerzen, Schwäche, Müdigkeit und Gewichtsverlust.

Schließlich erkannten die Ärzte, dass ihre Nur-Fisch-Diät schuld war. Die Männer hatten eine schwache Quecksilbervergiftung! (Sie haben sich erholt.)

„Eine Quecksilbervergiftung kann zu Reizbarkeit, Taubheitsgefühl, Depression und Veränderungen der Geschmackswahrnehmung (insbesondere einem Metallgeschmack) führen – und in schwereren Fällen zu neurologischen Störungen wie Muskelzittern, Lähmung und Gedächtnisverlust, Fortpflanzungsproblemen, Herzinfarkt oder Herzinfarkt. Arterienerkrankung“, sagt Coogan.