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Ein Salatdressing kann Ihre Mahlzeit verfeinern oder unterbrechen.
Sie kennen die Übung: Ein Teller mit nacktem Grün? Rufen Sie die eintönige Polizei, weil jemand auf der Strecke istsuper eintönig.
Aber Grüns mit einem unverschämt guten Dressing oder Vinaigrette beträufelt? Ruf denStromPolizei, weil ein gewisser Hauskoch (du) einfach nurabsolut getötet.
Jovana Milanko / Stocksy
Diese gesunden Salatdressing-Rezepte vermischen die Aromen so gut, dass die Frage weniger lautet: 'Wie mache ich sie?' und mehr „Wann höre ich auf?“
Wenn Ihnen das Konzept von griechischem Joghurt und Koriander oder Chipotle-Pfeffer und Limette nicht gefällt, dann ist dies nicht der richtige Artikel für Sie.
Großer Bonus: Jedes Rezept braucht etwa 5 Minuten zum Aufschlagen. Denn wir wissen, wie gerne Sie Ihren fabelhaften Salat essen möchten.
Süße Salatdressings
Wenn Sie fest genug blinzeln, kann es als Nachtisch gelten.
1. Ahorn-Balsamico-Vinaigrette
Foto: Diät
Wir haben kein Rindfleisch mit nativem Olivenöl extra (EVOO) und Balsamico-Essig allein. Beide sind köstliche Ergänzungen zu einem Haufen Gemüse, Nüssen und allem, was Sie sonst noch in eine Salatschüssel werfen möchten.
Aber wenn sie deine sindFavoritDressings gehen? Oh Junge. Du hasthabesie miteinander zu vermischen. Diese Variante ist ein ziemlich guter Anfang.
Die Zugabe von Ahornsirup und Senf macht die EVOO-Balsamico-Kombination noch süßer und würziger. Schauen Sie, wir sind keine Befürworter von Ahornsirup auf alles ( Es tut uns leid,ElfFans ). Aber zum Teufel, es könnte auch ab und zu in Ihrem Salat vorkommen.
Wenn Sie Ihr Essen natürlich süß mögen (es ist die beste Art von Süßem), haben wir eine Aufschlüsselung natürlicher Süßstoffe das mag dich überraschen.
zwei. Himbeer-Vinaigrette
Foto: Der Bio-Diätetiker
Diese Vinaigrette schmeckt genauso gut wie sie aussieht. Es ist süß als (sehr willkommenes) Ergebnis der Himbeeren und des Honigs. Aber Dijon-Senf, Chiasamen und Olivenöl runden dieses gesunde hausgemachte Salatdressing für mehr Nährstoffe und Komplexität ab.
Schlagen Sie dies in nur 5 Minuten auf, um eine Woche lang ein aromatisches, gesundes und wunderbares Dressing zu erhalten. Diese Vinaigrette ist auch eine spielerische Art, baue Apfelessig in deine Ernährung ein .
Cremig
Denn wer mag nicht ein bisschen cremige Güte auf seinem Salat?
Ist Süßkartoffel gut zum Abnehmen?
3. Cremiges Koriander-Limetten-Dressing
Foto: Kulinarische Hügel
Tex-Mex-Essen besteht nicht nur aus Nachos, Rinderhackfleisch und Eimer mit Queso (obwohl wir wahrscheinlich nichts davon ablehnen würden).
Da Avocado, Bohnen und Salsa in jedem Salat hervorstechen, macht es nur Sinn, dass ein würdiges Dressing sie begleitet. Suchen Sie nicht weiter. Diese Mischung aus Koriander, Limette und Knoblauch ist ideal, um über jedes Tex-Mex-Gericht zu träufeln.
Griechischer Joghurt fügt die cremige Textur hinzu, und es istSchön für dich. Damit der Joghurt zur Hauptattraktion wird…
Vier. Caesar-Dressing mit griechischem Joghurt
Foto: Gimme Some Oven
Wenn Sie Caesar-Salate genauso lieben wie wir, wissen Sie alles darüberder Kampf. Das heißt, der Versuch, ein Dressing zu finden, das nicht mit verarbeitetem Dreck und rohem Ei gefüllt ist.
Wo ist die Lösung? Genau hier, Leute.
Wir waren begeistert, dieses griechische Joghurt-Cäsar-Dressing zu finden. Schließlich steht die vielseitige Zutat im Mittelpunkt (wir wissen, dass Sie alle auf ihren großen Moment gewartet haben).
Erkläre das Verliebtsein
Dieses Rezept ist ein Beweis dafür, dass das Essen Caesar Salat Sie müssen nicht in Ihre Pläne für eine gesunde Ernährung eingreifen.
Bohnenkraut
Jetzt werden wir ernst.
5. Griechische Vinaigrette
Foto: Little Broken
Griechenland mag den Rest der Welt in vielerlei Hinsicht besitzen – darunter Statuen, Joghurt und Käse –, aber der edle griechische Salat ist vielleicht der Höhepunkt der Errungenschaften des Landes. Und der Star eines jeden Salats ist sein Dressing.
Dieses gesunde hausgemachte Salatdressing passt zu fast jedem Salat. Nicht nur die Farben sind wunderschön, sondern der Oregano fügt einen köstlichen Geschmack hinzu, der ihn von anderen Rezepten unterscheidet.
Und mit nur 5 Minuten Vorbereitungszeit, was gibt es nicht zu lieben? Opa! Wir lieben die mediterrane Diät aus einem Grund.
6. Das beste Soja-Sesam-Dressing
Foto: Ein essbares Mosaik
Fühlen Sie sich frei, immer ein Glas davon in Ihrem Kühlschrank aufzubewahren, um nicht nur für Salate, sondern auch für Pasta und Proteine zu verwenden! Die Sojasauce kann Ihren Mahlzeiten eine zusätzliche salzige Note verleihen. Achten Sie darauf, ein hochwertiges Olivenöl zu verwenden.
Manchmal haben Sie jedoch keine Lust auf Soja – oder Sie sind völlig allergisch darauf. Keine Sorge, wir haben Sie mit einigen abgedeckt erstaunliche asiatische Aromen die nicht einmal einen Tropfen Sojasauce enthalten.
Würzig
Wenn Sie Salate mögen, die Ihre Augen tränen lassen, und das nicht nur wegen der reinen Schönheit, werden Sie hier gewinnen.
7. Chipotle-Limetten-Vinaigrette
Foto: Vanille und Bohne
Sie haben jedes Recht, Ihr Gemüse mit diesem Chipotle-Dressing aufzupeppen.
Diese spritzigen Aromen stammen von einer Kombination aus Chipotle-Pfeffer, Adobo-Sauce und Kreuzkümmel – perfekt für jeden Liebhaber von scharfen Saucen, der zum Mittagessen etwas Gesünderes als Hähnchenflügel möchte.
Einer unserer Autoren hat sogar versucht, seine eigene scharfe Soße zuzubereiten – so ist es gelaufen .
tl; dr
Allein mit diesen sieben Dressings sind Sie auf dem besten Weg, jeden Tag Salat zu essen und sich nie zu wiederholen.
Da das Jahr mehr als 7 Tage hat, müssen Sie natürlich auch mit Ihren Salatrezepten herumspielen. Warum nicht geben diese Herbstklassiker ein Versuch? Oder diese Mexikanischer Salat Gebräue? Oder diese salatfreie Optionen ?
Es ist eine schöne neue Welt der Salate. Und jetzt können Sie mit erhobenem Kopf hineinschreiten.
