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Plattenkuchen sind aDinnerpartysbester Freund. Sie sind nicht nur köstlich, sondern nehmen auch die optische Attraktivität eines Kuchens auf und fügen ihn in die Bequemlichkeit eines Backblechs.
Sie sind nicht unbedingt einfacher zuzubereiten als ein traditioneller Kuchen, aber sie haben ihre Vorteile. Sie füttern nämlich eine Menge und können in kleinere Portionen geschnitten werden, aber die Möglichkeiten für Plattenkuchen sind ziemlich endlos.
Während einige rustikal aussehen, können Slab Pies immer noch ausgesprochen schick sein. Es gibt genügend von Obst Slab Pies, die im Mittelpunkt stehen können, und dekadente Slab Pies, die eher a reichhaltiges Dessert für die Ferien. Und herzhafte Sorten können sogar eine Mahlzeit sein, Vorspeise , oderBeilage.
Sie wissen nicht, wo Sie mit Slab Pies anfangen sollen? Schauen Sie sich diese Tafeln der Güte an und machen Sie Ihren Backhandschuh fertig.
Rezepte für Weihnachtskuchen
1. Kürbisplattenkuchen
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Nomlist
Traditioneller Kürbiskuchen ist ein Muss in den Ferien, und Slab Pie ist eine Möglichkeit, den Geschmack zu genießen, ohne viel davon zu haben. Je nachdem, wie klein du einen Kürbiskuchen schneidest, kannst du kleine Portionen herstellen, die jedem helfen, seinen zu bekommen Kürbiskuchen fix .
zwei. Cremige Kürbiskuchenriegel
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Minimalist Baker
Gehen glutenfrei oder vegan ? Dieses Rezept für einen Kürbiskuchenriegel ist beides, da es eine Mandel-Hafer-Kruste enthält. Mit nur 10 Zutaten kann es komplett im Mixer zubereitet werden - also auch super einfach.
3. Apfelscheibenkuchen
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Nicht ganz Durchschnitt
Wenn Sie bei einem altbewährten Klassiker bleiben möchten, benötigen Sie ein Grundrezept für Apfelkuchen. Dieser enthält Tiercracker… ja, Tiercracker, für eine noch angenehmere Textur und einen noch köstlicheren Geschmack. Außerdem ist diese Glasur nicht zu leugnen.
Vier. Apfelkuchen mit Streuseln
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Cooking Classy
Dies ist eine Variation eines Apfelkuchens mit Krümelbelag und einer süßen Vanilleglasur. Fügen Sie etwas Eis hinzu und Sie werden die Leute für Sekunden zurückkommen lassen.
5. Apfelkuchen Date Slab Pie
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von The Minimalist Baker
Russell Crowes Frau
Es ist ein Apfelkuchen, der dank der gut für Sie hinzugefügten Datteln etwas gesünder ist. Und es gibt keine Kruste. Das macht es vielleicht nicht offiziell zu einem 'Kuchen' (obwohl Sie eine Kruste hinzufügen könnten), aber wenn Sie eine gesundes Urlaubsvergnügen , das ist eine schöne Ergänzung zum Tisch. Cue die Küchenmaschine und los geht's!
6. Bourbon Pecan Pie Bars mit Shortbread-Kruste
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Der unwahrscheinliche Baker
Lieben Sie ein gutes Shortbread, möchten aber einen Kuchen (und vielleicht ein steifes Getränk?). Dieses saftige Slab Pie-Rezept enthält Bourbon und Pekannuss für einen würzigen, leckeren Leckerbissen, der auch süß und unerwartet ist.
7. Schokoladen-Pekannuss-Torte-Riegel
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Bake It With Love
Ich liebe traditionellen Kuchen, möchte aber etwas hinzufügen Schokolade im? Dieses Rezept für Schokoladen-Pekannuss-Tortenriegel führt Schokolade und Pekannüsse in das Geschäft mit Slab Pie ein. Und es erinnert uns daran, dass, sobald Sie einen Plattenkuchen angeschnitten haben, er sich in eine Bar verwandelt!
Kuchen aus Obstplatten
8. Pfirsichplattenkuchen
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Miss in the Kitchen
Apple Slab Pie ist ein Standbein, aber haben Sie keine Angst, sich mit anderen Fruchtfüllungen in Slab Pieville zu wagen. Dieser Pfirsichplattenkuchen enthält Gelatine als Basis mit darin versenkten Pfirsichen. Sieht ziemlich cool aus und muss nicht gebacken werden.
9. Blackberry Slab Pie
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von The View From Great Island
Probieren Sie dieses Rezept für Brombeerplattenkuchen für etwas anderes aus, während Sie immer noch eine Fruchtkuchenfüllung haben. Oh, und es gibt noch Zuckerguss obendrauf, also ist es ein bisschen dekadent, hat aber immer noch die Leichtigkeit eines Obstkuchens.
10. Erdbeer-Plattenkuchen
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Tutti Dolci
Auch wenn nicht Beerensaison , dieser Erdbeer-Platten-Kuchen wird bei fast jeder Menge gut ankommen. Verwenden Sie gefrorene Erdbeeren und machen Sie es zu jeder Jahreszeit. Das gekreuzte Crust-on-Top-Design bietet auch einen ausgefallenen optischen Reiz.
elf. Mixed Berry Slab Pie
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Jessie Sheehan Bakes
Fügen Sie ein paar verschiedene Beeren – oder sogar Rhabarber – zu diesem Kuchen hinzu und genießen Sie einen Leckerbissen voller Antioxidantien und Süße. (Und es ist eine großartige Möglichkeit, all diese zu verwenden gefrorene Beeren in der Nebensaison im Gefrierschrank verstaut.)
Ich liebe es, meinen Mann zu betrügen
12. Rustikaler Pfirsich-Himbeer-Slab Pie
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von One Good Thing
Pfirsich und Himbeere sind vielleicht nicht das, was die Leute von einem Weihnachtskuchen erwarten, aber es könnte die angenehme Überraschung sein, auf die Ihre Gäste beim Abendessen gehofft haben. Dieses Slab Pie-Rezept ist süß von den Früchten und die flockige Kruste schmilzt im Mund. (Ist Crust nicht immer ein Publikumsmagnet?)
13. Brombeer-Limetten-Plattenkuchen
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Jessie Sheehan Bakes
Diese funky Kombination aus Früchten, die in einen Plattenkuchen gemischt werden, ist alles, was Ihre Geschmacksknospen erhofft haben, aber nicht wussten, dass es existiert. Und wie bei den meisten Obstplattenkuchen-Rezepten können Sie gefrorene Brombeeren für den Gewinn verwenden.
14. Apfel-Sauerkirsch-Plattenkuchen
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Jessie Sheehan Bakes
Diese Fruchtmischung verleiht Apfelkuchen-Rezepten einen unerwarteten Schub am Esstisch. Während Sie normalerweise etwas Süßes mit etwas Würze erwarten, verleihen ihm die grünen Äpfel und Sauerkirschen eine einzigartige säuerliche Note.
fünfzehn. Concord Grape Slab Pie
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Jessie Sheehan Bakes
Trauben… in einem Kuchen? Ja. Dieses Slab Pie-Rezept enthält Trauben für die Füllung. Es ist wie ein Tasse Wein in einem Kuchen (oder einem Glas guten alten Welches Traubensaft).
Liebe von ganzem Herzen 4 Buchstaben
Das Schälen und Entkernen der Trauben kann etwas länger dauern, aber am Ende ist es für einen leckeren Zweck. Und Ihre Gäste werden sich freuen, denn wer hat schon mal einen Traubenkuchen gegessen?
16. Schwarzer und roter Himbeer-Slab Pie
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Jessie Sheehan Bakes
Fans von Himbeeren und Kuchen, vereinigt euch. Dieses Slab Pie-Rezept enthält sowohl schwarze als auch rote Himbeeren für den ultimativen Himbeerkuchen-Köstlichkeit.
17. Erdbeer-Rhabarber-Platte
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Jessie Sheehan Bakes
Wir haben Erdbeeren in Kuchen gesehen, aber das Hinzufügen des Rhabarbers verleiht ihm eine weitere Geschmacksschicht. Außerdem hält es Sie davon ab, einen traditionellen Apfelkuchen zuzubereiten, wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten.
Herzhafte Plattenkuchen
18. Bester veganer Topfkuchen
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von A Couple Cooks
Denken Sie daran, ein Plattenkuchen muss nicht nur zum Nachtisch sein. Pot Pies können in Plattenform hergestellt werden, und sie haben die dazugehörige Kruste.
Diese Topfkuchenkruste ist das einzig Wahre – sie enthält Salbei, der sich ideal für Feiertagsmahlzeiten eignet. Außerdem ist es vegan. Machen Sie es auf einem Backblech oder einer tieferen Auflaufform und Sie haben einen herzhaften veganen Plattenkuchen.
19. Würziger italienischer Lasagne-inspirierter Wurstplattenkuchen
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von All That's Jas
Mama mia! Sammeln Sie Ihre italienischen Kochgrundlagen (Tomatensauce im Glas ist völlig in Ordnung) und werfen Sie die Zutaten zusammen, um diesen herzhaften, von Lasagne inspirierten Wurstkuchen zuzubereiten. Der Blätterteig kombiniert mit Wurst und anderen Zutaten ergibt ein flockiges, leckeres Slab Pie-Rezept.
zwanzig. Phyllo Meat Slab Pie (Ägyptisches Gulasch)
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von The Mediterranean Dish
Verwenden Sie Phyllo-Teig, um diesen herzhaften Fleischplattenkuchen mit Hackfleisch und Gewürzen zuzubereiten. Es ist flockig und zählt sowohl als Mahlzeit als auch als Kuchen, kann also als Beilage oder Abendessen verwendet werden.
einundzwanzig. Spinatplattenkuchen
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Budget Bytes
Ähnlich wie das griechische Lieblingsspanakopita kann dieser Spinatkuchen aus Blätterteig, Hüttenkäse, Eiern und einer Reihe von Gewürzen hergestellt werden, um einen Plattenkuchen zu bieten, der eher eine Mahlzeit sein könnte. Es hat auch eine obere und untere Kruste für eine zusätzliche knusprige Güte.
Diene dir p eine Platte
Schneiden Sie den Slab Pie zum Servieren in kleine Riegel. Versuchen Sie nur, nicht das gesamte Tablett zu essen (es ist verlockend!).
Wenn Sie ein anderes Kuchenrezept im Sinn haben, können Sie tatsächlich jedes Kuchenrezept auf einer „Platte“ (auch bekannt als Backblech oder Auflaufform) zubereiten, Sie müssen nur kreativ werden und improvisieren. Und wenn Sie andere diätetische Einschränkungen haben, können Sie jeden Plattenkuchen mit einer glutenfreien Kruste, einer milchfreien Kruste oder einer veganen Kruste zubereiten.
