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Dinnerpartys scheinen immer eine großartige Idee zu sein. Gutes Essen, gute Gesellschaft, keine Korkengelder und keine Notwendigkeit, das Haus zu verlassen. Aber wenn Sie der Gastgeber sind, kann eine Dinnerparty Sie leicht in einen Stressball verwandeln.
Oft verbringst du den halben Tag mit der Vorbereitung und es dauert immer länger, als du denkst. Pünktlich kommen die Gäste an, und du flitzt noch hektisch in der Küche herum.
Ganz zu schweigen davon, dass das schöne Rezept, das Sie gefunden haben, manchmal wie ein Pinterest-Fehler aussieht und bestenfalls mittelmäßig schmeckt. So fühlt es sich an, zum Abendessen auszugehen.
Aber das Handtuch muss man nicht werfen. Wir haben Tipps zum Werfen erfolgreiche Dinnerparty . Eine Dinnerparty zu veranstalten kann ein Riesenspaß sein – und diese 19 schick aussehenden, aber supereinfachen Abendessenrezepte beweisen es.
Fleisch- und Geflügelgerichte
1. Slow-Cooker Rinderragout mit Pappardelle
Schongarer sind die geheime Zutat für glückliches Kochen. Die Magie passiert im Pot, und Sie müssen dabei nicht einmal zu Hause sein.
Morgens das Fleisch zubereiten, 6 bis 10 Stunden köcheln lassen (viel Zeit für eintrainieren, Massage und mehr) und der Rest kann in weniger als 10 Minuten zubereitet werden.
Ihr Haus wird nach Himmel riechen, Sie werden kaum in der Küche sein und das Endergebnis wird alles andere als mühelos schmecken.
Ich liebe Witze für ihn
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2. Soja-Zitronen-Flanksteak mit Rucola
Ein Grill ist der beste Freund eines Dinnerparty-Gastgebers. Machen Sie die Marinade morgens für den besten Geschmack.
Und dann bist du bereit für die Party.
Das Steak benötigt nur wenige Minuten Grillzeit auf jeder Seite und einige weitere Minuten zum Ruhen. Machen Sie diese Mahlzeit zu etwas Besonderem, indem Sie Rucola und Käse von einem Bauernmarkt kaufen.
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3. Süßkartoffelnudeln mit Chorizo, gerösteter roter Paprika und Spinat
Nichts sagt 'Eingraben!' wie ein Teller Gemüsenudeln . Fügen Sie etwas Chorizo, herzhaftes Gemüse wie Spinat und rote Paprika und eine Menge Kräuter und Gewürze hinzu, und Sie haben einen echten Publikumsliebling.
Fühlen Sie sich frei, italienische Wurst einzutauschen, wenn Chorizo nichts für Sie ist, und experimentieren Sie mit bitterem Grün wie Brokkoli-Rabe. Das Backen der Nudeln verleiht dem Kürbis eine al dente Textur und verleitet uns dazu, nie wieder zu Weizennudeln zurückzukehren.
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4. Salami-, Jalapeño- und Olivenpizza mit Honig
Pizza-Dinner-Party? Wir sind dabei. Hausgemachte Pizza ist einfach, wenn Sie im Laden gekauften Teig und Sauce im Glas verwenden. Denken Sie nur daran, den Teig nicht mit Belägen zu überladen, damit Sie nicht mit einer matschigen Kruste enden.
Das Bestreuen des äußeren Randes mit „Alles Bagel“-Gewürz verleiht der Kruste eine besondere Knusprigkeit.
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5. Scharfe Wurst-, Grünkohl- und Vollkorn-Orecchiette-Suppe
Wenn Sie eine große Gruppe füttern, können Sie mit diesem Rezept eine große Portion einer herzhaften Suppe in nur ein Topf . Wir sind große Fans des genialen Suppenhacks, der in diesem Rezept verwendet wird: Mischen von geriebenem Käse in die Brühe, um Geschmack und Reichtum zu verleihen.
Dazu passt ein knuspriges Mehrkornbrot.
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6. Gebackene Hühnerfleischbällchen mit Knoblauch-Dill-Joghurtsauce
Hausgemachte Frikadellen in weniger als 30 Minuten? Es ist wahr. Kombinieren Sie einfach gemahlenes Hühnchen, Panko-Semmelbrösel, Knoblauch, Zwiebel, Kräuter und Gewürze. Die Masse zu mundgerechten Kugeln rollen und backen.
Während wir Ihnen normalerweise empfehlen, die Sauce im Voraus zuzubereiten, kann diese Sauce zubereitet werden, während die Fleischbällchen im Ofen sind. Wir lieben es, dies zu servieren Zucchini-Nudeln oder in warmem Fladenbrot.
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7. Einfaches Hühnchen-Curry unter der Woche mit Gurkenjoghurt und Roti
Einen Haufen Gewürzliebhaber unterhalten? Diese einfaches Curry erzeugt ein tolles Aroma von indischen Gewürzen. Ihre Gäste werden sabbern, wenn sie die Tür betreten.
Profi-Typ:Bereiten Sie sich im Voraus vor. Auf diese Weise müssen Sie nur die Dinge in den Topf werfen und gelegentlich umrühren. Beginnen Sie etwa 20 Minuten vor der Ankunft der Gäste mit dem Kochen des Hühnchens.
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8. Französisches Zwiebelhuhn
Lassen Sie sich von der Kochzeit nicht täuschen: Dieses Rezept ist ein Kinderspiel. Die meiste Zeit wird dem Schmoren der Zwiebeln in Butter (Hallo, pikanter Hausduft!) und dem Rösten kurz vor dem Servieren gewidmet.
Versuchen Sie, Dinge in den Ofen zu geben, bevor die Gäste eintreffen, damit Sie Zeit für ein Glas Wein und ein Gespräch haben, bevor es Zeit ist, das Essen zusammenzustellen und zu servieren.
Wir werden geschmolzenen Käse nie ablehnen, aber Sie können sich gerne gegen den Greyerzer-Belag entscheiden, um den Käse frei zu halten.
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Vorspeisen mit Meeresfrüchten
9. Ahornglasierte Blechpfanne Lachs
Nehmen Sie sich 15 Minuten Zeit, um dieses Gericht im Voraus zuzubereiten, und legen Sie dann den Lachs und das Gemüse auf eine Blechpfanne und kochen Sie sie 25 Minuten lang. Sie haben eine beeindruckende, gesunde, unternehmenswürdige Vorspeise mit Rosenkohl, Feinkostkürbis und Radicchio.
Außerdem müssen Sie nur eine Pfanne reinigen. Schau dir das Rezept an Hier .
10. Gebratener Ahi-Thunfisch mit Chimichurri-Sauce, Rucola und Avocado
Dieses Rezept erfordert Thunfisch in Sushi-Qualität. Es ist wichtig, hochwertigen Thunfisch zu verwenden, da das Innere meist roh bleibt.
Einkaufen ist der schwierigste Teil dieses Thunfischrezepts. Nichts, und damit meinen wir nichts, ist so einfach und schnell wie Anbraten. Dies ist ein gutes Gericht für Dinnerpartys, die mit einer Vorspeise beginnen, da es leicht ist, die Menge zu verlassen und Minuten später mit dem Hauptgericht zurückzukehren.
Rucola und Chimichurri können in wenigen Minuten im Voraus zubereitet werden. Schau dir das Rezept an Hier .
11. Muscheln in marinière
In Weißwein gedünstete Muscheln sind absolut köstlich. Und sie könnten nicht einfacher sein. Die Muscheln in einem großen Topf mit Wein, Zwiebeln und frischen Kräutern schwenken und 5 Minuten bei starker Hitze kochen, bis sich die Muscheln öffnen.
Servieren mit Ofen Pommes oder einen Laib knuspriges Brot, um die Buttersäfte aufzusaugen. Schau dir das Rezept an Hier .
Vegetarische Vorspeisen
12. Gebratene Süßkartoffelpitas mit Rucola-Knoblauch-Dressing
Diese vegetarisches Gericht erhält seinen kräftigen Geschmack durch das hausgemachte Knoblauchdressing und ist gefüllt mit schönen, frischen Zutaten wie leicht angemachtem Rucola, roten Zwiebeln und gerösteten Süßkartoffeln.
Das Dressing kann im Voraus zubereitet werden, um die Vorbereitungszeit zu verkürzen, und der Rest ist eine Frage des Röstens, gefolgt von einer schnellen und einfachen Montage.
Dieses Gericht ist perfekt für Vegetarier und Fleischesser und schont sowohl die Taille als auch den Geldbeutel. Erhitzen Sie die Pitas kurz vor dem Servieren für eine frisch gebackene Textur und eine besonders schöne Note.
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13. Blumenkohlsteak mit Oliven-Kapern-Salsa
Einfacher und schöner als geröstete Blumenkohlsteaks geht es nicht. Die Salsa kann lange im Voraus zubereitet werden – je mehr Zeit sie zum Heiraten hat, desto mehr Geschmack bringt sie hervor. Die Steaks werden in zwei einfachen Schritten zubereitet: In Scheiben schneiden und dann braten.
Penelope Cruz und Javier Bardem
Passt zu einem einfachen Beilagensalat und Farro oderAndenhirse. Schau dir das Rezept an Hier .
14. Gegrillte Bruschetta-Portobello-Pilze
Bei uns dreht sich alles um Knoblauchbutter. Bei uns dreht sich auch alles um Gerichte, die man zusammenwerfen kann15 Minuten flach. Um die Garzeit zu verkürzen, bereiten Sie die Tomatenmischung (ohne Basilikum) am Morgen vor und lassen Sie sie im Kühlschrank leicht marinieren.
Servieren Sie mit einem ebenso einfach zuzubereitenden Caesar Salat und frisches Mehrkornbrot – vertrauen Sie uns, Sie möchten, dass es jeden letzten Tropfen Knoblauchbutter aufsaugt.
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15. Auberginen-Cannelloni
Dieses milchfreie Rezept verwendet Cashewkerne in einer leckeren Spinat-Basilikum-Füllung. Dafür müssen die Cashewkerne am Vorabend eingeweicht werden. Und das Einweichen liefert das beste Ergebnis, also überspringen Sie es nicht.
Ein weiterer Lieblingstrick: mit im Laden gekaufter Tomatensauce. Alles, was Sie tun müssen, ist die Auberginenscheiben zu rösten oder zu grillen, sie zu füllen, mit Sauce zu bedecken und sie direkt beim Eintreffen der Gäste in den Ofen zu schieben.
Gießen Sie Gläser Wein ein und entspannen Sie sich, bis der Timer abläuft. Schau dir das Rezept an Hier .
16. Gefüllter Za’atar-gerösteter Eichelkürbis mit Pfeffer-Zitronen-Tahini-Sauce
Za’atar ist eines unserer beliebtesten mediterranen Gewürze – oder besser gesagt eine Gewürzmischung, die Thymian, Sumach und Sesam enthalten kann.
Wir lieben auch, dass dieses schmackhafte Gericht mit nahrhaften Zutaten wie Kichererbsen, Grünkohl und Quinoa gefüllt ist.
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17. Zucchini-Auflauf mit Farro und Ricotta
Wie macht man Zucchini und Körner lecker? Mit geschmolzenem Käse – Ricotta, Mozzarella und Fontina, um genau zu sein.
Dieses Rezept erfordert minimalen Aufwand in der Küche, aber es ist wichtig, rechtzeitig mit dem Kochen zu beginnen, da das Rezept von Anfang bis Ende etwa eine Stunde dauert.
Vollkornschmecken besser, wenn sie vor dem Kochen geröstet werden. Das Erhitzen des trockenen Farro verleiht ihm einen nussigeren Geschmack.
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18. Cremige Tomatensuppe mit geröstetem Paprika
Suppe, die von Grund auf neu zubereitet wird, muss nicht schmerzhaft sein. Der schwerste Auftrieb in diesem vegetarischen Rezept ist das Grillen (oder Braten) der roten Paprikaschoten, was nur 5 bis 15 Minuten dauert.
Alles andere passiert im Topf, und die meiste Magie passiert, während er köchelt – was bedeutet, dass Sie das wohlverdiente Glas Wein trinken und sogar den Tisch decken können.
Um die Dinge einfach zu halten, entscheiden Sie sich für einen Tauchmixer, da das Umfüllen der Zutaten in einen Standmixer zusätzliche Arbeit bedeutet (und wahrscheinlich viel Verschütten).
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19. Vegetarische Enchiladas mit schwarzen Bohnen
Überraschen Sie Ihre Gäste mit der Bohnen-Gemüse-Füllung in diesen Enchiladas. Manchmal kommen die leckersten Mahlzeiten aus dem am wenigsten erwartete Kombinationen .
Verdoppeln Sie das Rezept für eine große Gruppe (oder für Reste) und machen Sie die Sauce im Voraus, um die Partynacht einfach zu machen.
Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen. Für Leute, die Fleisch essen, verwenden Sie anstelle der schwarzen Bohnen Brathähnchen. Wenn Sie noch mehr Gemüse suchen, fügen Sie der Gemüsemischung Pilze hinzu. Servieren Sie mit zusätzlichen Servietten und scheuen Sie sich nicht, Ihren Teller abzulecken.
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