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Also... Wie viele Portionen Obst am Tag halten die Entzündung fern?

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Entzündungen sind nicht immer schlecht. Tatsächlich hilft der natürliche Entzündungsprozess Ihrem Körper, sich selbst zu heilen und zu schützen.

Aber chronische Entzündung? Nicht so cool, besonders wenn es sich ansammelt. Zum Glück kann das sein, was man isst einer der mächtigsten Wege Entzündungen einzudämmen und die Symptome, die es verursacht .

ZU Studie 2018 fanden heraus, dass Menschen, die eine entzündungshemmende Diät einhielten, mit geringerer Wahrscheinlichkeit an Herzerkrankungen oder Krebs starben, selbst wenn sie Raucher waren.

Was war also die Diät, die sie befolgten?

Die Forscher der Studie teilten Lebensmittel mit entzündungshemmendem und entzündlichem Potenzial in 16 Lebensmittelgruppen ein. Sie zählten die Lebensmittelgruppe nur dann als entzündungshemmend, wenn die Teilnehmer die Cutoff-Kriterien (Portionsgröße) erfüllten.

Folgendes haben sie pro Tag in Betracht gezogen:

Entzündungshemmendes Potenzial Entzündungspotential
Obst und Gemüse (≥ 6 Portionen)unverarbeitetes rotes Fleisch (≤ 0,5 Portionen)
Tee (≥ 3 Portionen)verarbeitetes rotes Fleisch (≤ 0,5 Portionen)
Kaffee (≥ 2 Portionen)Innereien (0 Portionen)
Vollkornbrot (≥ 2 Portionen)Chips (0 Portionen)
Frühstücksflocken* (≥ 1 Portion)Erfrischungsgetränke (0 Portionen)
fettarmer Käse (≥ 1 Portion)
Oliven- und Rapsöl (> 0 Portionen)
Schokolade (≥ 1 Portion)

*Diese Studie wurde in Schweden durchgeführt, wo sich Frühstückscerealien drastisch von den USA unterscheiden. Schwedisches Frühstücksflocken, auch Müsli genannt, ist ein trockenes, ungesüßtes Gericht auf Haferflockenbasis mit Trockenfrüchten und Nüssen.

Wie würde eine solche Diät in der Praxis aussehen? Hier ist ein Tag mit entzündungshemmenden Lebensmitteln:

1. Füge Beeren zum Frühstück hinzu

Das heutige Ziel: ein beeriges Frühstück. Einschließen Beeren – wie Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und Brombeeren – in Ihrer Morgenmahlzeit.

Beeren sind reich an Anthocyanen, einer Art von Antioxidans das eine starke entzündungshemmende Wirkung hat. Tatsächlich haben Beeren laut ORAC einige der höchsten Antioxidantien oder die Aufnahmekapazität für Sauerstoffradikale (sagen wir fünfmal so schnell).

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Studien zeigen das Blaubeeren erhöhen die Anzahl der NK-Zellen (natürlicher Killer) und reduzieren Entzündungen und Erdbeeren niedrigere Entzündungsmarker im Zusammenhang mit Herzerkrankungen.

Versuchen: Schnell aufpeitschen Beeren-Flachs-Smoothie mit gefrorenen Beeren oder fügen Sie frische Beeren zu Joghurt, Müsli oder Haferflocken hinzu.

2. Ananas als Snack gegen Schwellungen

Hallo, Snackpause. Lass uns tropisch werden.

Bromelain ist ein proteinverdauendes Enzym, das Schmerzen, Schwellungen und Entzündung – und Ananas ist die einzige wichtige Nahrungsquelle davon.

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Ananas kann bei der Verringerung von Entzündungen im Zusammenhang mit Gelenkerkrankungen (wie Arthritis) und entzündlichen Darmerkrankungen von Vorteil sein. Es kann auch helfen, Schwellungen und Blutergüsse im Zusammenhang mit Verletzungen zu reduzieren.

Versuchen: Schneiden Sie die Ananas und bewahren Sie sie in Glasbehältern auf, um den Snack unterwegs zu erleichtern. Um den Geschmack und die Frische zu maximieren, bewahren Sie geschnittene Ananas in Ananassaft auf.

3. Packen Sie zum Mittagessen einen herzhaften mediterranen Salat ein

Auf Wiedersehen, CRP und IL-6. Nein, das sind keine neuen „Star Wars“-Droiden – CRP und IL-6 sind Entzündungsmarker. Und der Mittelmeerküche hat sich nachweislich deutlich reduziert.

Lassen Sie sich zum Mittagessen vom Mittelmeer inspirieren und bereiten Sie einen Salat mit Blattgemüse, Gemüse und etwas zu Nüsse und gesunde Fette wie Avocado .

Vergessen Sie nicht, diesen Salat auch mit Tomaten zu toppen, da sie reich an entzündungshemmenden Antioxidantien sind Lycopin . Und wenn es um das Dressing geht, stellen Sie sicher, dass es inklusive ist Natives Olivenöl extra .

Versuchen: Machen Sie einen dieser Killer Rezepte für das Mittagessen mit mediterraner Diät , um garantiert jede #SadDeskLunch-Situation zu verhindern.

4. Essen Sie zum Abendessen fetten Fisch und Vollkornprodukte

Klingt schon lecker, oder?

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Fetter Fisch wie Lachs oder Sardinen enthält den höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Ihr Körper wandelt diese Fettsäuren in Verbindungen (Resolvine und Protectine, um genau zu sein) um, die starke Antiphlogistikum Leistungen.

Wenn du Veganer bist, tausche Lachs gegen Tofu .

Bonuspunkte für die Aufnahme Vollkorn Beim Abendessen.

Versuchen: Tauchen Sie ein in diesTeriyaki-Lachs-Quinoa-Schüsselmit Brokkoli (ein weiterer entzündungshemmender Anwärter).

5. Beenden Sie den Tag mit einem doppelten Schlummertrunk

Kurkuma und Ingwer bilden ein großartiges Team zur Bekämpfung von Entzündungen.

Curcumin, der Hauptwirkstoff von Kurkuma, ist eine starke entzündungshemmende Verbindung. Forschung schlägt vor, dass es auch in niedrigen Dosen für Menschen ohne diagnostizierte Gesundheitszustände wirksam ist.

Wenn Sie sich entscheiden, die Nacht mit etwas Kurkuma zu beenden, kombinieren Sie es mit Ingwer für eine doppelte Dosis entzündungshemmender Vorteile. Und fügen Sie eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu, was deutlich steigt die Aufnahme von Kurkuma durch Ihren Körper.

Versuchen : Ein Ingwer-y Kurkuma-Tee vor dem Schlafengehen oder ein No-Bake Superfood süße Leckerei .

Wenn es um Entzündungen geht, vermeiden Sie am besten diese Lebensmittel:

  • raffinierte Kohlenhydrate
  • Gebäck und Süßigkeiten
  • frittiertes Essen
  • Limonaden und zuckerhaltige Getränke
  • Margarine
  • rotes Fleisch
  • verarbeitetes Fleisch
  • übermäßiger Alkohol

Und wenn Sie Informationen zu einer entzündungshemmenden Ernährung für einen bestimmten Gesundheitszustand suchen, haben wir Sie. Schauen Sie sich unsere Tipps an, was Sie essen sollten, wenn Sie welche haben Schuppenflechte , Diabetes , oder Ekzem .

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