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Wenn jemand Ihren Lebensgefährten, Ihren wertvollsten Schokoriegel und eine Tasse Ihres Morgenlattees vom Rand einer Klippe baumeln ließ, wie lange würde es dauern, bis Sie sich auf den Kaffee und die Schokolade stürzten?
(Sie können Ihrem Partner sagen, dass Sie sich für ihn entschieden haben, aber wir wissen beide, dass Sie nicht immer Zeit haben, zum Barista zurückzukehren, um ein anderes Gebräu zu holen. Keine Sorge. Es ist unser Geheimnis.)
Wir wissen mittlerweile, dass Schokolade ziemlich fest ist gesundheitliche Vorteile , an die wir uns gerne immer wieder erinnern, wenn wir während unseres dritten Durchlaufs von „ Das Notebook ' diese Woche. (Nicht Entschuldigung. Nicht einmal ein bisschen.)
Aber wir haben auch gehört, dass das süße Zeug eine anständige Menge Koffein liefern könnte.
Zerquetschen wir also unsere Chancen auf einen erholsamen Schlaf, indem wir direkt vor dem Schlafengehen Schokolade verschlingen? 'Ja wirklich?' Auch wenn es der Szene mit den Enten und dem Regen und allem ? Verdammt, Koffein.
Wir haben in Ihrem Auftrag herumgeschnüffelt, um herauszufinden, ob Sie „The Notebook“ unterbrechen und Ihre Schokolade vor dem Einschlafen weiter essen können oder ob Sie warten müssen, bis die Sonne wieder aufgeht, um herauszufinden, was passiert.
(Wir wissen, dass Sie es bereits gesehen haben. Diese Woche. Zweimal.)
Stört das Koffein in Schokolade wirklich Ihren Schlaf?
Die einfache Antwort: Wahrscheinlich nicht. Aber die komplexere Antwort: Ja, Schokolade enthält Koffein in unterschiedlichen Mengen. Koffein muss jedoch möglicherweise nicht allein für Ihre Schlafstörungen nach der Schokolade verantwortlich sein.
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Im Durchschnitt verbrauchen die Menschen Menge etwa 110 bis 260 Milligramm Koffein täglich. Die Mehrheit (70 bis 90 Prozent) der Koffeinkonsumenten stammt aus Kaffee und Tee, der Rest aus anderen Quellen wie Lebensmitteln.
Aber geh es nicht vor dem Schlafengehen runter und denke, du wärst im Klaren. Einige von uns reagieren möglicherweise empfindlicher auf Koffein als andere (insbesondere diejenigen, die nicht regelmäßig Kaffee, Limonade oder Tee trinken).
Diese Leute können nach dem Konsum von Koffein eine ziemlich extreme Wachsamkeit erfahren. Es ist die erwachsene Version, einen ganzen Pixie-Stick zu verschlingen und sich auf eine Mission zu begeben, um kopfüber von allem zu baumeln, was Sie finden können.
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(Zu diesem Thema haben wir uns angesehen ob Schokolade tatsächlich süchtig macht .)
Außerdem könnte ein weiterer Schuldiger in der Schokolade lauern, der es schwieriger macht, Zzz zu fangen.
Neu Forschung zeigt mit dem Finger auf Theobromin, eine Verbindung, die ebenfalls aus den Kakaobohnen stammt. Es hat Auswirkungen auf den Körper, die denen des summenden Kaffees ähneln, und Schokolade enthält mehr Theobromin als Koffein.
Die Forschung hat in diesem Bereich einen langen Weg vor sich. Aber wenn es um diese süßen, braunen Freudenstücke geht, kann man mit Sicherheit sagen, dass Koffein seine kriminellen Partner hat. Wir sehen dich an, Theobromin, du verdammter Schurke.
Wer auf Nummer sicher gehen will, verzichtet bei Sonnenuntergang ganz auf Schokolade. Besser noch, versuchen Sie, schokoladenbezogene Aktivitäten vor 15 Uhr zu halten. da Koffein kann bleib in deinem system für bis zu 6 Stunden. Drake C, et al. (2013). Koffeineffekte auf den Schlaf, die 0, 3 oder 6 Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3805807/
Noch besser ist es, Schokolade vor 15 Uhr zu essen. aber Wählen Sie einen gesünderen Riegel.
Buzzerfinger: Wie viel Koffein steckt in Schokolade?
Reden wir über Zahlen. Wie viel Koffein ist genau in der Schokolade, die Sie essen? Und bekommen Sie zusätzlich zu Ihrem Morgenkaffee und Nachmittagstee zu viel Koffein?
Es gibt nicht unbedingt eine empfohlene Tagesdosis für Koffein. Forscher schlugen jedoch vor, dass die meisten gesunden Menschen „hohe Mengen Koffein“ trinken, wenn sie 400 Milligramm oder mehr pro Tag abbauen.Cappelletti S, et al. (2015). Koffein: Kognitiver und körperlicher Leistungsförderer oder psychoaktive Droge? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4462044/
Schwangere haben eine viel geringere Koffeintoleranz, daher sollte die empfohlene Aufnahmemenge nicht höher als sein 200 Milligramm pro Tag (obwohl einige denken, dass 300 Milligramm während der Schwangerschaft in Ordnung sind). Doepker C, et al. (2018). Wichtigste Ergebnisse und Implikationen einer kürzlich durchgeführten systematischen Überprüfung der potenziellen Nebenwirkungen des Koffeinkonsums bei gesunden Erwachsenen, schwangeren Frauen, Jugendlichen und Kindern. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6212940/
Verwenden Sie vorerst das Folgende als Leitfaden, um die Grundlage für die Menge an Koffein zu legen, die in Ihren Lieblings-Schokoladen-Leckereien enthalten ist.
Denken Sie daran, dass a mittlerer (480 Gramm) Kaffee enthält 192 Milligramm Koffein.
Standardmengen an Koffein in verschiedenen Schokoladensorten
So sehen die Koffeinportionen in all Ihren bevorzugten Schokoladenliefersystemen aus, laut USDA-Datenbank zur Zusammensetzung von Lebensmitteln :
- Zartbitterschokolade (70 bis 85 Prozent Kakaoanteil) : 80 Milligramm Koffein pro 100 Gramm
- Kakaopulver : 230 Milligramm Koffein pro 100 Gramm (aber du würdest wirklich nur einen Esslöffel verwenden, der 12,3 Milligramm Koffein liefert)
- Dunkle (ish) Schokolade (45 bis 59 Prozent Kakaofeststoffe) : 43 Milligramm Koffein pro 100 Gramm
- Schokokuchen mit Schokoglasur : 6 Milligramm Koffein pro 100 Gramm
- Milchschokolade : 20 Milligramm Koffein pro 100 Gramm
- Schokoladenpudding-Becher: 2 Milligramm pro 100 Gramm
- Schokoladenkekse: 11 Milligramm Koffein pro 100 Gramm
- Schokoladeneiscreme: 3 Milligramm Koffein pro 100 Gramm
1 kleiner Behälter (3,5 Flüssigunzen) = 2 Milligramm - Schokoladenvollmilch: 1 Milligramm Koffein pro 100 Gramm
- Weiße Schokolade: 0 Milligramm Koffein
Je dunkler die Schokolade, desto höher der Koffeingehalt. Dunkel kann auch haben mehr ernährungsphysiologische Vorteile als leichtere Schokolade – aber es wird Sie nicht daran hindern, nachts wach zu bleiben.
So machen Sie ein verdammt guter Schokokuchen .
tl; dr
Schokolade hat etwas Koffein, aber sehr wenig im Vergleich zu einer durchschnittlichen Tasse Kaffee. Es kann andere Chemikalien enthalten, die den Schlaf behindern, aber es gibt einen einfachen Test: Iss etwas Schokolade und schau, wie du dich dabei fühlst.
Am Ende des Tages kennen Sie Ihren Körper am besten, also tun Sie, was sich für Sie richtig anfühlt. Wir wissen nicht, wie Ihr Körper auf kleinere Koffeindosen reagiert – Sie haben uns noch nie getroffen. (Obwohl wir das gerne würden, du scheinst großartig zu sein.)
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Wenn das bedeutet, dass Sie vor dem Schlafengehen ein Glas Milch- und Schokoladenkekse als verträumte, koffeinarme OMG-wie-passen-dass-viele-Enten-in-„The Notebook“-Leckerei genießen? Sie.
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Sagen Sie uns jetzt noch einmal, wie viele Briefe Sie gesendet haben, Herr Gosling ...
