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Gesünder zu essen bedeutete einmal, auf Rösti, Brathähnchen und Donuts zu verzichten. Und dann kam die Heißluftfritteuse.
Diese Kochmethode tauscht den Ölbehälter gegen einen mechanischen Ventilator, um traditionell frittierte Köstlichkeiten fettarm (oder sogar völlig frei) zu halten.
Es sieht so aus, als würden Träume für diejenigen von uns wahr, die wirklich (wirklich) frittiertes Essen mögen, sich aber zurückhalten, weil, wissen Sie, Transfette / Herzkrankheiten / etc. Iqbal MP, et al. (2014). Transfettsäuren – Ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955571/
Diese 25 Rezepte für Heißluftfritteusen zeigen Ihnen, wie Sie sich gesünder ernähren können, vom Frühstück bis zum Dessert.

Rezepte für die Frühstücksluftfritteuse
1. Toastbecher mit Schinken und Eiern

Foto: The New Chew
Archivieren Sie dies für Ihre nächste Brunch zu Hause ; Mit Eiern, Käse und Schinken, die direkt in jede Toast-„Tasse“ gekocht werden, müssen Sie sich nicht darum kümmern, jede Komponente separat zuzubereiten.
Außerdem sorgen sie für wirklich süße Instagram-Posts.
zwei. Frühstücksfrittata aus der Heißluftfritteuse

Foto: Rezepte aus einer Speisekammer
Für dieses kohlenhydratarme Omelett ist kein Kochen auf dem Herd erforderlich. Vom Cheddar über die Eier bis hin zu den Traubentomaten erhält alles die Heißluftfritteuse-Behandlung für ultimativen Komfort, ohne am Geschmack zu sparen.
3. Heißluftfritteusen nach Frühstücksart

Foto: Cadrys Küche
Die meisten Pommes Frites werden in einer tiefen Öllache gekocht. Dieses Rezept verwendet ein paar Spritzer Ölspray, um die Kartoffeln viel weniger Fett als üblich zu halten, während die Heißluftfritteuse dafür sorgt, dass Sie knusprige, goldbraune Würfel erhalten.
Vier. Veganes Frühstück Rösti has

Foto: Twinkling Tina Cooks
Anzeichen dafür, dass er möchte, dass du mit ihm Schluss machst
Lieben Sie Rösti, aber hassen Sie all das Fett, das damit einhergeht? Dank der Heißluftfritteuse benötigen diese Kartoffelpuffer kaum zwei Esslöffel Öl, damit Sie Ihre Frühstücksspuds haben und sie auch essen können.
Fügen Sie etwas von dem optionalen Knoblauch- und Zwiebelpulver hinzu, damit sie süchtig machen.
5. French Toast Sticks aus der Heißluftfritteuse

Foto: 5 Minuten für Mama
Dieses Rezept enthält alle üblichen Zutaten von French Toast – Eier, Zimt, Brot – und sogar die gleiche Zubereitungsmethode, aber der Weg der Luftfritteuse hat seine Vorteile.
Es ist nicht nur besonders schnell, sondern liefert auch besonders knusprige Ergebnisse – hier keine durchweichten Brotstücke.
Beste Heißluftfritteuse-Rezepte für Vorspeisen und Beilagen
6. Rote-Bete-Chips

Foto: Sandhyas Küche
Diese hausgemachten, unwiderstehlichen Rübenchips könnten nicht einfacher zubereiten sein, nur mit Salz und Pfeffer gewürzt und zu knuspriger Perfektion luftfrittiert.
Sagen Sie nicht, wir hätten Sie nicht davor gewarnt, wie süchtig sie machen, wenn Sie sie schüsselweise essen.
7. Luftgebratene Shishito-Paprika

Foto: Grumpy’s Honeybunch
In japanischen Restaurants finden Sie oft Shishito-Paprika gegrillt oder gebraten, aber wenn Sie sie zu Hause an der Luft braten, können Sie mit den Add-Ins etwas mehr Spaß haben.
Dieses Rezept krönt die perfekt verkohlten Paprikaschoten mit einem großzügigen Reiben von Asiago-Käse für eine lustige Fusion aus westlichem Östliche Aromen .
8. Heißluftfritteuse Pommes frites

Foto: Eine Prise Gesundes
Wenn Sie eine Heißluftfritteuse haben, können Sie auf keinen Fall klassische Pommes Frites zubereiten. Lassen Sie die flippigen Wendungen und unkonventionellen Aromen für andere Rezepte.
Mit nur Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver ist diese Charge einfach, herzhaft und perfekt knusprig, genau wie gute altmodische Pommes sein sollten.
9. Kokosgarnelen mit scharfer Marmeladensauce

Foto: Die Vorstadt-Seifenkiste
Garnelen mit Kokoskruste sind eine ziemlich klassische Vorspeise, aber machen Sie ein paar Umwege vom klassischen Rezept, indem Sie die Schalentiere an der Luft frittieren (kein Öl erforderlich).
Sie werden auch eine spritzige, orangefarbene Senfsauce zum Eintauchen hinzufügen. Wenn zugesetzter Zucker ein Anliegen ist, entscheiden Sie sich für ungesüßte Kokosnuss und Vollfruchtmarmelade.
10. Heißluftfritteuse gebackene Süßkartoffel

Foto: Courtney’s Sweets
Wenn es um das Backen der idealen Kartoffel geht, ist dieses Rezept der Gewinner aller Garmethoden.
Während der Ofen zu lange dauert und die schnelle Mikrowelle gummiartige Ergebnisse liefert, ist diese Taktik des Luftfrittierens genau richtig, da Sie in vernünftigen 30 Minuten perfekt zartes Fleisch erhalten.
elf. Heißluftfritteuse jalapeño poppers

Foto: Vegetarische Mama
Wer beißt nicht gerne in die cremige Käsefüllung eines Jalapeño-Poppers? Jetzt können Sie Ihre würzige Vorspeise fixieren, wann immer Sie möchten.
Dieses Rezept verwendetglutenfreiSemmelbrösel, milchfreier Frischkäse und die Heißluftfritteuse. Sie werden den Unterschied nicht einmal erkennen.
12. Luftfritteuse Schweinefleisch Taquitos

Foto: Pflaume Crazy
Wenn Sie vorgekochtes, zerkleinertes Schweinefleisch haben, verwandeln Sie es in weniger als 10 Minuten in Taquitos. Wickeln Sie einfach Maistortillas mit einer Prise Käse ein und lassen Sie die Heißluftfritteuse den Rest erledigen.
Einfache Heißluftfritteusen-Rezepte für Hauptmahlzeiten
13. Gesundes Fischstäbchen-Sandwich

Foto: Mein wählerischer Esser
Ein paar Spritzer Ölspray und 15 Minuten in der Heißluftfritteuse reichen aus, um Fischstäbchen zu erhalten, die außen appetitlich knackig und innen weich schuppig sind.
Stecken Sie sie in ein Brötchen, das mit einem Erbsenpüree auf griechischer Joghurtbasis bestrichen ist, für ein Fischsandwich, das mit allem konkurrieren kann, was Ihre Eckbar oder Ihr Fast-Food-Restaurant serviert.
14. Copycat Taco Bell Crunch-Wraps

Foto: Jamela von Pink
Es ist eine unbeschreibliche Genugtuung, Fast-Food-Favoriten zu Hause auf gesündere Weise nachzubilden, und dieses Nachahmerrezept für Taco Bell Crunch-Wrap wird Sie nicht enttäuschen.
Mit gewürztem Rindfleisch, Käse, Sauerrahm und Tomaten, alles in eine Mehl-Tortilla gehüllt und an der Luft gebraten, bis es knusprig ist, schmeckt es dem Original fast unglaublich ähnlich.
fünfzehn. Luftfritteuse Sriracha Honig Chicken Wings

Foto: Karens Kitchen Stories
Statt der üblichen Büffelsauce geben Sie Ihrem (luft-) gebratenen Hähnchen eine asiatisch inspirierte Note mit einem süßen und herzhaften Honig-, Soja- und Sriracha-Überzug. Sie werden dies nicht auf einem KFC-Menü finden, aber es ist immer noch gut, mit den Fingern zu lecken.
16. Heißluftfritteuse Orangentofu

Foto: Gemüse retten den Tag
Tofu an der Luft zu frittieren und dann mit einer dicken Orangensauce zu überziehen beweist, dass Sie keine Tropfen Öl brauchen, um chinesisches Essen gut schmecken zu lassen. Es sind keine guten Neuigkeiten für Ihren lokalen Imbiss, aber Sie und Ihr Geldbeutel werden sich sicher freuen.
17. Luftfritteuse Panko paniertes Hähnchen-Parmesan mit Marinara-Sauce

Foto: Bleib geschnappt
Jedes Gericht, das Hühnchen, Semmelbrösel und das Wort „Parmesan“ enthält, ist wahrscheinlich super lecker – und super frittiert und super schwer.
Dieses Rezept behält das schmackhafte Element bei, verzichtet jedoch auf die gebratenen und schweren Teile, indem ein Eiweißbaggern und die Luftfritteuse-Kochtechnik verwendet werden.
18. Schweinefleisch süß-sauer

Foto: Versehentliche Mutter Blogger
Die Süße des Schweinefleischs in diesem Rezept kommt von frischer Ananas, während die saure Komponente der würzigen Kombination aus Tomaten, Worcestershire und Austernsauce zu verdanken ist.
Der fettfreie Faktor kommt natürlich von der Heißluftfritteuse.
19. Heißluftfritteuse Cajun Lachs

Foto: Budget Pantry
Der Schlüssel zu zartem, flockigem, luftgebratenem Cajun-Lachs anstelle eines gummiartigen Ziegels? Stellen Sie sicher, dass Sie es nicht zu lange in der Fritteuse lassen.
Das ist richtig – die kürzere Garzeit trägt nicht nur zum Convenience-Faktor dieses Gerichts bei, sondern ist aus geschmacklichen Gründen sogar unerlässlich.
Rezepte für Dessert-Luftfritteusen
zwanzig. Vegane Heißluftfritteuse Blaubeer-Apfel-Crumble

Foto: Gesundes langsames Kochen
Die Frucht darunter ist großartig, aber jeder weiß, dass die butterartige Knusprigkeit wirklich das ist, was einen Crumble ausmacht oder bricht.
Da die Heißluftfritteuse das Garen übernimmt, besteht kein Risiko, dass ein temperamentvoller Ofen etwas über- oder unterbackt. Diese glutenfreies Rezept gibt Ihnen einen sirupartigen Fruchtboden und jedes Mal einen bräunlichen, bräunlichen Belag.
einundzwanzig. Luftgebackene geschmolzene Lavakuchen

Foto: Mama hat es mir erzählt
Sie müssen kein erfahrener Bäcker sein, um Lavakuchen zu meistern, wenn er in einer Heißluftfritteuse hergestellt wird. Bei diesem Rezept müssen Sie nur wissen, dass Sie nur fünf Zutaten und 10 Minuten vom geschmolzenen Schokoladenglück entfernt sind.
22. Gebratene Bananen-S’mores

Foto: Blue Jean Chef
S'mores sind nicht mehr nur zum Essen um Feuerstellen. Obwohl einzigartig verpackt in Bananenschalen anstelle von Graham Crackern, werden Sie diese Retro-Leckereien direkt in Ihre Sommercamp-Tage zurückversetzen.
Sie sind vollgepackt mit Schokolade, Marshmallows, Graham Crackern und sogar ein paar Erdnussbutterchips für ein gutes Maß. Sparen Sie Platz für Sekunden.
2. 3. Heißluftfritteuse Apfel-Zimt-Dessert Empanadas

Foto: Bleib geschnappt
Empanadas werden normalerweise mit herzhaften Füllungen zubereitet, aber wir können nicht sehen, dass sich jemand über die süße, gewürzte Fruchtfüllung in diesen knusprigen Paketen beschwert.
Mit dem gedünsteten Zimt und den Äpfeln sowie dem knusprigen gebäckartigen Äußeren sind sie im Grunde pflegeleichte, einzelne Apfelkuchen.
24. Donutlöcher

Foto: Vegan Mos
Cakey ofengebackene Donuts, die es einfach nicht schneiden? Diese Luftfritteusen-Munchkin-Doppelgänger haben möglicherweise die knusprige Textur, die Sie suchen.
Als Bonus sind dies auch vegan und zuckerarm, dank milchfreiem Joghurt, Kokoszucker und Ei-Ersatz.
25. Eierlose Schokoladenstückchen-Muffins

Foto: Safranweg
Es mag widersinnig erscheinen, die Heißluftfritteuse herauszupeitschen, anstatt einen Ofen zu benutzen, wenn Sie in Backstimmung sind, aber Sie werden es glauben, wenn Sie sich in diese schokoladigen Muffins graben.
Rand von siebzehn Wiki
Wie konntest du nicht sein? Sie sind weich, leicht süß und brauchen nur 8 Minuten in der Fritteuse, um zu 'backen'.
Endeffekt
Beim Kauf noch ein anderes Gerät für Ihre Küche klingt vielleicht ein bisschen viel, das spart Zeit und erleichtert die Reinigung. Was ist nicht zu lieben?
Und wenn es etwas ist, das alles von Frühstückskartoffeln über herzhafte Burger bis hin zu Blaubeer-Crumble zubereiten kann, denken wir, dass dies ein heißer Trend ist, den man sich ansehen sollte.
