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Es ist nicht einfach, Ihre Essgewohnheiten zu ändern. Wir fangen alle großartig an, voller Enthusiasmus (YAAASSSS!).
Aber die ketogene Diät , das sich auf Lebensmittel mit hohem Fettgehalt, moderatem Proteingehalt und sehr niedrigem Kohlenhydratgehalt konzentriert – und Getreide, stärkehaltiges Gemüse und zuckerreiches Obst einschränkt – kann eine Herausforderung für das Engagement darstellen.
Vor allem zur Mittagszeit. Sie sind beschäftigt und eilig im Büro, verführt von einem schnellen Sandwich aus dem örtlichen Feinkostgeschäft. Oder es ist endlich Wochenende und Sie möchten beruhigendes, leckeres und leichtes Essen genießen – oft in Form von Kohlenhydraten, Kohlenhydraten, Kohlenhydraten.
Wir sind hier, um zu helfen. Egal, ob Sie eine Hardcore-Ketose machen, Ihre Ernährung umstellen möchten oder einfach nur Lust haben, etwas Neues auszuprobieren, hier sind 17 kohlenhydratarme Rezepte mit hohem Geschmack, die es Ihnen leicht machen, Ihre Ziele für eine gesunde Ernährung zu erreichen.
1. Geladener Hühnersalat
Vom goldbraunen Hähnchen und leicht gegrillt Spargel Um Avocadostücke und cremige Mozzarellakugeln abzukühlen, ist dieses produkt- und proteinreiche Gericht das Beste aus rohem und gekochtem. Jede Gabel ist eine Geschmacksexplosion.
2. Gegrillter Käse mit Zucchinikruste
Das „Brot” Scheiben werden aus geriebenen Zucchini, Mozzarella und Parmesan hergestellt. Jedes Sandwich enthält 2 Tassen geriebene Zucchini, sodass niemand sagen kann, dass Sie Ihr Gemüse nicht essen.
3. Garnelen-Avocado-Salat
Nur 5 der 15 Minuten, die es braucht, um diesen Salat zum eigentlichen Kochen zu bringen. Sobald Sie die Garnelen in Butter angebraten haben, müssen Sie nur noch etwas Gemüse würfeln und ein Dressing mischen. Super einfach, super schnell, super lecker.
4. Keto Chicken Enchilada Bowl
Wenn Sie ketogen werden, bereiten Sie sich darauf vor, beste Freunde mit Blumenkohl zu werden, da dies Mahlzeiten wie diese möglich macht. Als Ersatz für Reis und gekrönt mit etwas Hühnchen-Sauce, Avocado und Käse können Sie kohlenhydratfrei sein und trotzdem die ganze Enchilada genießen.
5. Sesamlachs mit Baby Pak Choi und Champignons
Verbringen Sie 30 Minuten damit, dieses Gericht zuzubereiten, und Sie haben Ihre nächsten vier Mittagessen fertig – sprechen Sie über ein zeitsparendes Rezept. Außerdem, da die Lachs und Gemüse in der Marinade sitzen, schmecken sie mit jedem Tag besser (verbrauchen Sie den Fisch einfach bis zum vierten Tag).
6. Caprese Thunfischsalat gefüllte Tomaten
Dieses Rezept erzielt einige ernsthafte Präsentationspunkte. Italienisch inspiriert Thunfischsalat wird statt mit Mayo mit Balsamico-Essig überzogen. In eine Tomate gefüllt, eignet sich der Thunfisch hervorragend als Take-to-Work-Option.
7. Lachs-Avocado-Nori-Röllchen
War Sushi während Ihrer Pre-Keto-Tage eine wöchentliche Erscheinung? Es besteht keine Notwendigkeit, es aus der Rotation zu nehmen. Nehmen Sie einfach den Reis aus Ihrer Rolle und lassen Sie den Lachs, Avocado , und Gurke teilen sich das Rampenlicht.
8. Caprese-Auberginen-Panini mit Zitronen-Basilikum-Aioli
Verwenden Sie Ihren neuen Keto-Lebensstil, um Ihre Gemüseaufnahme auf kreative Weise zu steigern, wie mit diesem Rezept. Große Scheiben Aubergine ersetzen Sie Brot, und Mozzarella, Basilikum und Tomate werden hineingesteckt. Mit cremiger und leichter Knoblauch-Aioli servieren, und Ihr Gourmet-Mittagessen ist fertig.
9. Zimt-Schweinekoteletts und Scheinäpfel
Denken Sie, dass Schweinekoteletts mit Äpfeln eher ein Abendessen sind? Die Meal-Prep-Methode dieser Bloggerin zeigt Ihnen, wie sie auch zum Mittagessen geeignet sein kann.
Wiki Robert Downey Jr
Und bevor Sie protestieren, dass Äpfel nicht ketofreundlich sind, beachten Sie, dass sie anstelle der Früchte nahrhaft sind chayote Kürbis, der in diesem Rezept die Zimt- und Muskatnussbehandlung erhält.
10. Scharfes Kimchi Ahi Poke
Wenn sich Ihr Körper noch an den fettreichen Lebensstil anpasst, braucht Ihre Verdauung möglicherweise einen kleinen Schubs. Halten Sie Ihre Darmgesundheit in Schach mit probiotikareichen Lebensmitteln wieKimchi, ein traditioneller koreanischer fermentierter Kohl.
Mit etwas Mayo gemischt und mit Thunfisch und Avocado geworfen, ergibt es ein ziemlich tolles Mittagessen.
11. Mit Spinat-Mozzarella gefüllte Burger
Wie halten Sie Ihre Cheeseburger-Befestigungen ohne das Brot? Einfach. Geh die Saftige Lucy Route und füllen Sie das Gemüse und den Käse in das Rindfleischpatty. Es schmeckt großartig, und seien wir ehrlich, es macht viel mehr Spaß, so zu essen.
12. Mexikanische Low-Carb-Mining
Herkömmliche Pizza mag bei der Keto-Diät tabu sein, aber da ein Leben ohne Pizza nie eine Option ist, gibt es hier eine Alternative.
Die Kruste besteht aus Blumenkohl und Rinderhackfleisch für etwas mehr Protein, und die Avocado- und Cheddar-Toppings stehen im Mittelpunktgesunde Fette.
13. Einfacher Keto-Eiersalat
Angesichts der Konzentration auf fettreiche, eiweißarme Mahlzeiten braucht ein ketogener Esser ein gutes Rezept für Eiersalat im Ärmel. Dieser ist perfekt, da er hinzufügt Avocado für extra herzgesunde Fettsäuren und Dill für einen frischen Geschmacksschub.
14. Low-Carb-Hühnchen-Philly-Cheesesteak-Schale
Lassen Sie das Brot weg und füllen Sie die Füllung (es ist sowieso das Beste) mit diesem Chicken Philly Cheesesteak-in-a-Bowl. Sie haben alles, von Fleisch und Worcestershire-Sauce bis hin zu Provolone und Paprika. Sie werden die Hoagie-Rolle nicht verpassen.
15. Einfacher Asiago Blumenkohlreis
Drei Worte: Käse. Sahne. Reis. OK, gut, es ist also nicht gerade Reis, es ist Reis Blumenkohl . Aber wir versprechen, dass Sie nach dem Kochen und Bestreichen mit Käse und Sahne keinen Unterschied mehr erkennen können.
16. Keto-Brokkolisuppe mit Kurkuma und Ingwer
Packen Sie eine Thermoskanne mit dieser leckeren Brokkolisuppe mit sechs Zutaten ein. Die reichhaltige Kokosmilch wird Ihre Geschmacksknospen glücklich machen und die entzündungshemmendeKurkumaund Ingwer sorgen dafür, dass Ihr Immunsystem auch ist.
17. Keto-Chili
Dieses Make-Ahead-Slow-Cooker-Chili gleicht den Mangel an Bohnen aus, indem es neben dem Hackfleisch gehackte Wurst für eine ernsthaft fleischige Mahlzeit enthält. Achte nur darauf, dass dein Tomatenmark keinen zugesetzten Zucker enthält – das sind No-Gos bei der Keto-Diät!
