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Warum dieses Grundnahrungsmittel aus der Vorratskammer rockt
Ahh, Hühnchen des Meeres. Wir alle haben mindestens eine Dose tief in unserer Speisekammer für Notfälle (wie wenn wir spät von der Arbeit nach Hause kommen und nur Zeit haben, um 'Der Bachelor' zu sehen).
Nun, gute Nachrichten. Wir helfen Ihnen dabei, aus diesem Konserven-Backup einige viel besser schmeckende Optionen zu machen.
Obwohl man mit Sicherheit sagen kann, dass Ihre Essensträume nicht mit Thunfischbüchsen gefüllt sind, die in Ihrem Kopf tanzen, ist Thunfisch wirklich ein unterschätztes Grundnahrungsmittel. Denken Sie nur an die Vielfalt, die es in Geschmack und Textur bietet: fest vs. klobig vs. flockig, in Öl verpackt vs. Wasser, weißer Thunfisch vs. Gelbflossenthun…
Egal welche Sorte Sie auf Lager haben, sie alle enthalten Protein, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und andere Nährstoffe, die sie zu einer würdigen Ergänzung Ihres wöchentlichen Rezeptwechsels machen.
Besser noch, Sie können die meisten dieser Rezepte mit zusammengeschusterten Zutaten zubereiten, die Sie bereits zur Hand haben … wie die, die in den letzten drei Monaten neben diesem Thunfisch gesessen haben. TGFLSL (Gott sei Dank für lange Haltbarkeit).
Quick-Fix-Thunfisch-Idee
Wenn Sie kein formelles Rezept mögen, können Sie eine Dose Thunfisch mit dieser einfachen Formel zum Leben erwecken: Tauschen Sie einfach Ihre normale Mayo gegen eine Kombination aus Senf und griechischem Joghurt und verwenden Sie eine Gabel, um sie mit Ihrem Thunfisch zu vermischen.
Als nächstes fügen Sie salzige (Kapern oder gehackte Gurken, irgendjemand?) oder süße (Trauben vielleicht?) Zusätze hinzu und verteilen sie über Triscuits oder einen anderen 100-prozentigen Vollkorncracker. Yum! Du hast das herzhafte Geschmacks-Nirvana erreicht.
Zeichen der Liebe auf den ersten Blick
Lassen Sie uns nun in etwas innovativere Takes eintauchen, die es um ein oder zwei Stufen steigern.
Schnell und einfach
1. Thunfisch „Sushi“ Stapel
Foto: Chelseas unordentliche Schürze
Diese Sushi-Stacks mögen komplex aussehen, sind aber überraschend einfach. Sie benötigen nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und sind mit wertvollen Nährstoffen und Antioxidantien beladen.
Außerdem wird das Rezept mit etwas Sriracha-Sauce zubereitet, also ist es eine großartige Wahl, wenn Ihre Geschmacksknospen nach einem kleinen Kick verlangen.
zwei. Thunfisch-Gurken-Häppchen (3 Möglichkeiten)
Foto: Hip Foodie Mama
Gurkenbissen sind so süß und einfach zu essen, dass sie einfach alles besser machen. Schneiden Sie einfach eine Gurke in Scheiben und belegen Sie jedes Rad mit einem Klecks Thunfischsalat. Während dieses Rezept das Schälen der Gurke erfordert, ist dies absolut nicht notwendig, wenn Sie besonders viel Zeit haben.
Einzelportion
3. Zitronenreis mit Thunfisch und Spinat
Foto: Der müde Koch
Wenn der Hunger zuschlägt, wehren Sie sich, indem Sie dies in wenigen Minuten aufpeppen. Mit seinem hohen Proteingehalt ist es ein großartiges Mittag- oder Abendessen, dem Sie Ihre eigenen Akzente hinzufügen können.
Verwenden Sie Quinoa oder braunen Reis anstelle von weißem Reis oder Brokkoli anstelle von Spinat. Fügen Sie Kräuter und Gewürze hinzu, um den Geschmack zu verstärken, obwohl wir denken, dass Zitrone die Arbeit erledigt.
Vier. Low-Carb Thunfisch Pizza
Foto: Meine Kopenhagener Küche
Pizzaabend ist doch gar nicht so ungesund – überspringe einfach die im Laden gekaufte Art und mache diese kreative Version zu Hause.
Das milchfreie, kohlenhydratarme Rezept verwendet Thunfisch, um die Pizzakruste zu machen (ja, Sie haben richtig gehört, und ja, er ist fest genug, um mit den Händen zu essen). Und wer hätte gedacht, dass Walnüsse so ein toller Pizzabelag sind?
5. Paleo Thunfisch Avocado Boote
Foto: Schmeckt schön
Ihr Thunfisch wird singen: 'Ich bin auf einem Boot!' während Sie dieses leckere Rezept machen. Kombinieren Sie einfach Thunfisch und Avocado und heben Sie dann einige Tomatenwürfel, Sellerie, Petersilie und Zitronensaft unter – Sie können es direkt aus der Avocadohaut essen.
Eine Menschenmenge füttern
6. Thunfisch-Oliven-Pasta
Foto: Auf Sweet feststecken
Eintopfgerichtesind ideal, wenn Sie eine Menschenmenge füttern, insbesondere wenn eine (von Anfang bis Ende) in nur 30 Minuten fertig ist.
Dieses Gericht ist ein italienisches Grundnahrungsmittel und eine Kombination aus Pasta, Thunfisch, Oliven und einer leichten Knoblauch-Weißwein-Sauce. Das Rezept empfiehlt, das Gericht nach Belieben mit Parmesan zu garnieren. Wir sagen, stapeln Sie es auf.
Kannst du insgesamt Kaffee trinken?30
7. Thunfisch-Pastetchen
Foto: Einfach Rezepte
Lassen Sie sich von dieser langen Zutatenliste nicht abschrecken. Den Großteil haben Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche. Noch besser ist, dass sie alle leicht ausgetauscht werden können, wenn Sie ein Kraut zur Hand haben, das andere jedoch nicht.
Diese Patties schmecken warm genauso gut wie kalt, sodass Sie eine große Portion zubereiten und die Reste für später in der Woche aufbewahren können.
8. Thunfisch-Mais-Salat
Foto: Ein Italiener in meiner Küche
Erfrischend, leicht und super einfach zuzubereiten, ist dieser Feldsalat ein großartiges Gericht für Gäste – besonders wenn Sie ein begrenztes Budget haben. Außerdem ist die Reinigung ein Kinderspiel, sodass Sie im Handumdrehen zu Ihrem Glas Wein zurückkehren können.
