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Wenn man anfängt, sich mit einer neuen Person zu treffen, ist es einfach, sich in allem zu einigen – zumindest für meinen Mann und mich. Du magst schmutzige Martinis? Ich auch! Magst du Bagel-Sonntage? Was für ein Zufall! Sie geben Milch in Ihren Kaffee? Ja, so schmeckt es meiner Meinung nach auch besser. Wenn Sie in der Glückseligkeit einer neu gefundenen Liebe verloren sind, ist es einfach, einfach „ja” zu allem.
Aber nach Monaten ein bisschen zu viel trinken too ,etwas zu oft auswärts essen, und sagen regelmäßig „ja” zu Dingen, für die wir zuvor gespart habenCheat-Tage, der Genuss ist alt geworden. Und als die Flitterwochen zu Ende gingen, zeigten sich neue Gewohnheiten (und Vorlieben).
Ich erinnere mich lebhaft daran, meine erste Wahrheitsbombe abgeworfen zu haben. Während wir durch den Lebensmittelladen schlenderten, hielten wir in der Kühlschrankabteilung an, um uns mit Frühstücksprodukten einzudecken. Mein Mann griff nach dem griechischen Joghurt, und ich ließ los. „Ich mag keinen griechischen Joghurt“ Ich sagte.
Er war geschockt. Wir haben es im letzten Jahr jeden Morgen gegessen.
„Und macht es Ihnen etwas aus, wenn wir anfangen, Mandelmilch zu kaufen?“
Dann enthüllte ich, dass ich auch kein im Laden gekauftes Müsli mag, dass ich nicht so verrückt nach rotem Fleisch war und dass die Kaffeebohnen, die er liebte, zu bitter für mich waren.
Danach waren die Schleusen der Ehrlichkeit geöffnet. Ich habe genauso viel Neues über ihn erfahren und manchmal fühlten wir uns wie Fremde – wenn es ums Essen ging.
Während mein Mann jeden Abend Hühnchen essen könnte, esse ich meistens gerne ein Hühnchenvegetarische Diät. Sein Lieblingsfrühstück ist Müsli; Meins sind weich gekochte Eier und geschnittene Avocado. Er kann täglich drei Tassen Kaffee trinken und wie ein Baby schlafen; Ich funktioniere am besten, wenn ich beim Tee bleibe. Für mich ist Genuss ein Dessert; für ihn ist es rotes Fleisch. Als einLangstreckenläuferder von Natur aus schlank ist, sehnt sich sein Körper nach Kohlenhydraten und verarbeitet sie wie ein Profi. Als Yoga- und Barre-Anhänger mit einem runderen Körperbau fühle (und sehe) ich mein Bestes, wenn ich Getreide und Gluten einschränke. In vielerlei Hinsicht sind wir Gegensätze. Trotzdem essen wir die meisten unserer Mahlzeiten zusammen.
So haben wir einen Mittelweg gefunden.
Zusammen lernen
Bei der Fülle an gesundheitsbezogenen Inhalten im Internet ist es leicht zu glauben, dass wir die beste Art der Ernährung für unseren Körper kennen. Als jemand, der in der Wellnessbranche arbeitet, bin ichbestimmtdachte ich wüsste es – und wenn es um Essen in unserer Beziehung ging, dachte ich, ich wüsste es am besten. Aber Ratschläge in die Kehle Ihres Partners zu schieben, funktioniert selten (glauben Sie mir, ich habe es versucht). Also stattdessen, wir sah einen Ernährungsberater zusammen.
Alter von Sturgill Simpson
Obwohl wir denselben Ernährungsberater sahen, waren unsere Termine getrennt, was uns reichlich Gelegenheit gab, unsere eigenen Fragen zu stellen und unseren eigenen Körper kennenzulernen. Ich habe das gelernt zu viel fett essen —sogar gesunde Fette — stört meine Verdauung, mein Körper bevorzugt gekochtes Gemüse und ich profitiere von mehr tierischem Eiweiß in meiner Ernährung.
Er erfuhr, dass er mehr essen musste, um sein Trainingsprogramm anzukurbeln, dass a Frühstück mit höherem Proteingehalt gab ihm mehr Energie und das nächtliche Essen von Getreide verbesserte sowohl seine VerdauungundSchlafen. Aber die wichtigste Erkenntnis war, dass unsere Körper anders sind, unsere Bedürfnisse sind anders, und das ist in Ordnung.
Umarme ein glückliches Medium
Es ist leicht, sich auf Unterschiede zu fixieren, aber einer der Schlüssel zu unserer harmonischen Küche liegt in der Konzentration auf unsere Gemeinsamkeiten. Auch wenn wir bei Eiscreme vielleicht nicht einer Meinung sind – ich kann nicht ohne sie leben; er vermeidet es vollständig – wir beide lieben es, gesund zu essen und uns gut zu fühlen. Und obwohl unsere Liste der Unterschiede lang ist, ist unsere Liste gleichgesinnter Geschmacksrichtungen länger.
Einige der Dinge auf unserer gemeinsamen Liebesliste: Lachs, Tahini, Rucola, Auberginen, Currys, Zucchininudeln, Linsensuppen, Süßkartoffel-Chili, Veggie-Kabobs (eigentlich jede Art von Kabob), Caesar-Salat, Shakshuka. Als wir das Gespräch auf das änderten, was wir beide lieben, anstatt auf das, was wir nicht tun, stellten wir fest, dass es eigentlich ziemlich einfach war, dasselbe Essen zusammen zu genießen.
Wir bemühen uns auch, den anderen ein wenig leben zu lassen. Weil er Hühnchen liebt, kochen wir es mindestens einmal pro Woche. Weil ich meine Morgeneier liebe, isst er sie gelegentlich mit mir – und kocht sie sogar (er macht ein gemeines Rührei). Wir geben und nehmen und manchmal essen wir einfach verschiedene Dinge oder verwenden verschiedene Toppings. Wenn er zum Beispiel Lust auf Fleisch hat und ich Lust auf Gemüse habe, machen wir einen Getreidesalat und verwenden jedes beliebige Protein oder beliebige Zusätze. Gleich, aber anders!
Kommunikation ist der Schlüssel
Ich glaube fest an Kommunikation – inundaus der Küche. Wenn wir zu Beginn unserer Beziehung offener miteinander umgegangen wären, hätten wir die ganze Zeit in Harmonie essen können (und uns auch viel besser fühlen).
Obwohl es am schwierigsten ist, daran festzuhalten – und es mit Bedacht zu tun –, halte ich es auch für das Wichtigste. Das bedeutet alles, vom „Nein“-Sagen; („Nein, ich möchte nicht noch einen Drink”) offen zu sagen, was du brauchst („Mir geht's nicht gut. Können wir weniger essen gehen?”) um Hilfe zu bitten („ich’ Ich versuche es hör auf mit zucker . Können wir das Dessert außer Haus behalten?”).
Es kann auch schwierig sein, herauszufinden, wie man richtig kommuniziert. Ich kann zum Beispiel frustriert sein, wenn ich ein Nudelgericht teilen möchte und mein Mann Fisch möchte. Obwohl ich weiß, dass er sich bemüht, sich gesünder zu ernähren, möchte ich, dass er mein Partner bei Verbrechen ist (und ich scheue mich nicht, dies zu sagen – da er nicht scheut, immer wieder abzulehnen).
Und ich weiß, dass er frustriert ist, wenn eine Cheat-Mahlzeit am Freitag zu einem Cheat-Wochenende wird und wir beide am Montag mit einem Scheißgefühl aufwachen – mit mir als Anstifter. Lernen, wie man „nein” und das, was Sie brauchen, nachdenklich und ohne Zeigefinger auszudrücken, ist schwer, aber es ist das, was Kommunikation funktioniert. Mein Mann und ich arbeiten jeden Tag daran.
Das wegnehmen
In erster Linie ist es in Ordnung, verschiedene Dinge zu mögen! Wir kennen ein Paar, von dem der eine seit seinem sechsten Lebensjahr Vegetarier ist und der andere ein eingefleischter Paleo-Fan ist, der jeden Morgen Speck isst. Sie sind seit 11 Jahren zusammen. Unterschiedliche Geschmäcker und unterschiedliche Bedürfnisse zu haben ist in Ordnung. Und ganz ehrlich, Ihre Unterschiede machen Sie zu einer so einzigartigen (und wunderbaren) Paarung.
Seien Sie also ehrlich. Der beste Weg, um auf einen neutralen Boden zu gelangen, besteht darin, darüber zu sprechen, was Sie brauchen, und auf die Bedürfnisse Ihres Partners zu hören. Die Chancen stehen gut, dass es immer noch viele Dinge geben wird, die Sie zusammen essen (und genießen) können. Und Sie werden wahrscheinlich viel gesünder sein – persönlich und in Ihrer Beziehung – dafür.
