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Warum Sie laut Whole30-Gründer den zuckerkalten Truthahn schneiden sollten

Finden Sie Ihre Anzahl Von Engel Heraus

Tag der Arbeit ist das neue neue Jahr. Die Kinder gehen wieder zur Schule, der Alltag wird wiederhergestellt und von den Sommerferien bleiben nur noch die Fotos. Und, na ja, ein paar Pfunde mehr. Und träge Energie, unruhiger Schlaf und ein feuerspeiender Zuckerdrache, der Sie jede Nacht gegen 21 Uhr in die Speisekammer schleppt.

Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um deinen Stoffwechsel, deine Energie und dein Verlangen zurückzusetzen, aber wie genau machst du #cutthesugar? Es wird nicht überraschen, dass dieses Mädchen (bekannt für mein All-in, keine Ausreden, zäh liebend)Ganze30 Programm) wird Sie dazu ermutigen, 30 Tage lang 100 Prozent des zugesetzten Zuckers in Ihrer Ernährung zu reduzieren… und es gibt jede Menge Gewohnheitsforschung und Wissenschaft um mich zu unterstützen.

Ich weiß, ich weiß, es klingt eher nach Brüderlichkeit als nach einem gesunden Reset, aber aus diesem Grund denke ich, dass es sich als einfacher erweisen kann, alles zu tun und sich zu enthalten, als kleine Schritte oder Mäßigung.

Mikaela Shiffrins Wiki

Der Moderationsansatz (Baby Steps)

Das schrittweise Zurücknehmen oder einfach nur weniger Zucker zu essen, mag wie eine kluge Idee erscheinen. Eine kleinere Änderung fühlt sich leichter an, der Prozess scheint weniger schmerzhaft zu sein und kleine Schritte können ein Gefühl des Selbstvertrauens aufbauen, das Sie auf dem richtigen Weg hält. Aber wenn es um Zucker geht (und den Grad, in dem die meisten von uns für Energie, Komfort oder Stressabbau darauf angewiesen sind), ist es SCHWER, mit Mäßigung 30 Tage lang wirklich erfolgreich zu sein.

Was bedeutet „weniger Zucker” wirklich gemein?

Bedeutet es, nur natürlichen Zucker zu konsumieren oder Lebensmittel mit weniger als X Gramm Zucker pro Portion zu essen oder nur eine zuckerhaltige Sache pro Tag statt der üblichen vier oder fünf zu essen? Das Konzept ist luftig und vage, und das bedeutet Ärger für das Willenszentrum Ihres Gehirns.

Jedes Mal, wenn Sie ein Produkt im Supermarkt abholen, werden Sie Ihren präfrontalen Kortex (verantwortlich für exekutive Funktionen und Willenskraft) hart arbeiten lassen, um Entscheidungen zu treffen. „Ist das weniger Zucker? Weniger als was? Wenn ich das mit dem anderen kombiniere, was ich gegessen habe, ist das zu viel? Das sagt 24 Gramm, aber es ist natürlicher Zucker… ist das in Ordnung?” Je mehr Entscheidungen Sie treffen müssen, desto mehr verbrauchen Sie Ihre Willenskraft, und bevor Sie es wissen, opfern Sie Ihr langfristiges Ziel für sofortige Befriedigung und verhandeln mit sich selbst, dass ein zuckerhaltiger Latte heute in Ordnung ist, wenn Sie morgen einen auslassen.

Zu Ihrer Information, Sie werden es morgen auch nicht überspringen wollen. Aber das wissen Sie bereits.

Kleine Änderungen, langsame Ergebnisse

Mit einem unstrukturierten Moderationsansatz können Sie einen viel langsameren Fortschritt feststellen. Kleinere Änderungen sind vielleicht einfacher durchzuführen, aber sie zahlen sich auch viel geringer aus und erstrecken sich über den gesamten Änderungsprozess von Anfang bis Ende. Tatsächlich sehen Sie möglicherweise überhaupt keinen Fortschritt! Manchmal geht das Baby-Steppen so langsam, dass Sie nirgendwo hingehen. Das bedeutet, dass Sie zwei Wochen in Ihrer #cutthesugar-Herausforderung sind und immer noch nicht die Vorteile von lockereren Hosen, weniger Heißhunger oder mehr Energie sehen – was dazu führt, dass Sie Ihre Bemühungen viel eher aufgeben und zu Ihren alten Gewohnheiten zurückkehren.

Sobald Sie knallen, können Sie nicht aufhören

Wenn es um Zucker geht (was viele Experten denken, dass sie süchtig sind und glauben, dass sie eine wichtige Rolle in dem Zyklus von Verlangen, Überkonsum, Schuld, Scham und Stress spielen, in dem viele von uns feststecken), Essenetwasmacht es schwer, Ihr Verlangen nach mehr zu kontrollieren. Es ist schwer, etwas zu moderieren, zu dem man eine so starke emotionale und psychologische Verbindung hat.

Wenn Sie nichtJa wirklichbereit, Ihre Geschmacksknospen, Blutzuckerregulation, Heißhunger und Stoffwechsel zurückzusetzen – und den größten lebensverändernden Knall für Ihre 30-tägige Anstrengung zu wollen – gibt es meiner Meinung nach nur einen Weg: NULL Zuckerzusatz, keine Ausrutscher , keine Cheats, keine besonderen Anlässe, keine Ausreden.

Lass mich ausreden.

Liste der heißen Promis

Der All-In-Ansatz (Kalte Türkei)

Während die Idee, 30 Tage lang auf jeglichen Zuckerzusatz zu verzichten, einschüchternd erscheint, denke ich, dass es tatsächlich besser für Ihre Willenskraft, Ihren Entscheidungsprozess und Ihr Stresslevel ist. Tatsächlich, Gewohnheitsforschung zeigt, dass Schwarz-Weiß-Regeln für das Gehirn tatsächlich einfacher zu handhaben sind.

Das Ziel ist klarer

Bei diesem Ansatz wird “zugesetzter Zucker” ist klar definiert. Wenn Zucker in irgendeiner Form vorhanden ist (einschließlich natürlicher Zucker wie Honig oder künstlicher Süßstoffe wie Stevia) aufdie Zutatenliste, es ist aus. Klar definierte Parameter erleichtern die Entscheidungsfindung und nehmen die Willenskraft aus der Gleichung. In diesem Szenario gehen Sie in ein Geschäft, holen ein Produkt ab und lesen das Etikett. Siehst du Zucker in den Zutaten? Legen Sie es zurück – so einfach ist es. Keine schwierigen Entscheidungen, Willenskraft oder Verhandlungen mit sich selbst.

Mein Freund macht anderen ein Kompliment, aber nicht mir

Bonus: Es erleichtert auch das Einhalten Ihres Engagements in sozialen Situationen. Wenn man unter Druck gesetzt wird, ein kleines Stück Kuchen oder nur einen Bissen mit Sirup beladene Pfannkuchen zu essen, fühlt es sich stärker an zu sagen: „Nein, ich’verpflichte mich diesen Monat auf keinen Zuckerzusatz” als zu murmeln, „Aber ich’versuche weniger Zucker zu essen… ”

Es ist ein schneller Reset

Zweitens hilft es mir, wenn ich Zucker auf einmal aus meiner täglichen Ernährung streiche, meine Geschmacksknospen schnell wieder auf die natürlichen Aromen frischer Lebensmittel wie Erdbeeren oder Süßkartoffeln zurück. Ich spüre die körperlichen Vorteile, weil sich die Frequenz der Signale, die mein Körper mir sendet („Brauche JETZT Energie; gib mir Zucker!”) verlangsamt, was dazu beiträgt, Heißhungerattacken zu verringern und meine Snack-Gewohnheit zu beenden.

Selbstliebe braucht keine Süßigkeiten

Schließlich wird Sie der Verzicht auf jeglichen zugesetzten Zucker dazu zwingen, andere Wege zu finden, um sich selbst zu beruhigen, Ängste abzubauen, sich selbst zu belohnen und sich selbst Liebe zu zeigen. Sicher, dieses zucker- und kalorienarme Eis scheint nach einem Streit mit Ihrem Partner verlockend zu sein, aber wird Sie sich dadurch wirklich besser fühlen? Wenn Sie 30 Tage lang alle Eiscremes tabu machen, müssen Sie einen anderen Weg finden, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen – und sich mit einem Freund zu verbinden, spazieren zu gehen oder Tagebuch zu führen, wird sich wahrscheinlich als viel hilfreicher und viel weniger stressig erweisen als Ihr altes Komfort-Food-Gewohnheiten.

Unterstützung über Zucker

Ob Sie sich für einen All-in-Ansatz entscheiden, wie er für Millionen von Menschen so gut funktioniert hat Ganze30er , oder ein eher schrittweiser Ansatz entwickelt, um Ihnen zu helfen, in Ihren neuen, gesunden Lebensstil einzusteigen, eines ist sicher: Wenn Sie sich auf Ihrer Reise in eine gesundheitsbewusste Gemeinschaft einbringen, erhalten Sie die Verantwortung, Motivation und Unterstützung, die Sie benötigen, um die 30 Tage oder was auch immer Sie zu sehen Ziel kann sein, durch. Bleiben Sie also in Verbindung, engagieren Sie sich in den sozialen Medien und teilen Sie uns mit, wie Sie #cutthesugar planen.

Melissa Hartwig ist eine zertifizierte Sporternährungswissenschaftlerin, die sich darauf spezialisiert hat, Menschen dabei zu helfen, ihre Beziehung zum Essen zu ändern und lebenslange, gesunde Gewohnheiten zu entwickeln. Sie ist die Mitschöpferin der Ganze30 Programm und viermaliger New York Times-Bestsellerautor ( Es beginnt mit dem Essen , Das Ganze30 , Essensfreiheit für immer , und Das Whole30 Kochbuch ). Ihre beiden neuen Bücher, Das Ganze30 Tag für Tag und Das Whole30 schnelle und einfache Kochbuch , soll am 5. Dezember 2017 erscheinen. Sie lebt in Salt Lake City, UT.

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