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„Hey, ich hoffe es geht dir gut! Wir haben uns seit Jahren nicht gesehen – wahrscheinlich seit der High School! Verrückt wie die Zeit vergeht. Wir sollten uns mal treffen! Haben Sie auch schon von Beachbody gehört?”
Natürlich hast du.Jeder kennt mindestens einen frischgebackenen Gesundheitsguru, der die neuesten Diätgetränke – Isagenix und Shakeology von Beachbody – auf Facebook oder Instagram feilbietet. (Und Soylent ist zwar kein Multi-Level-Marketing-Programm, hat aber eine kultähnliche Anhängerschaft, die ähnliche Behauptungen aufstellt.) Millionen von Pfund verloren, heißt es. Tauschen Sie einfach Ihr übliches Mittagessen gegen eine „cremige holländische Schokolade” Protein-Shake (all der nachsichtige Geschmack *ohne* Schuldgefühle!) und beobachten Sie, wie das Fett dahinschmilzt.
Könnten diese Behauptungenmöglicherweisewahr sein? Ich habe Tonnen von Posts in meinem Facebook-Feed gesehen, darunter Leute, die ich wirklich kenne, die drastische körperliche Veränderungen in Fotos zeigen, bevor und nachdem sie mit ihrer Shake-Kur begonnen haben. Meine anekdotische Beweise deuten also darauf hin, dass diese Shakes zu funktionieren scheinen, wenn Gewichtsverlust Ihr Ziel ist – aber denken Sie daran, dass Gewichtsverlust nicht gleich Gesundheit ist. Zusätzlich zu dieser Sorge sind diese Shakes auch ziemlich teuer (sie können Sie über 400 US-Dollar pro Monat kosten).
Daher die wichtigen Fragen: Sind diese Shakes wirklich gut für Sie und sind sie den hohen Preis wert?
Die Behauptungen
Isagenix
Isagenix behauptet, dass seine IsaLean-Shakes ernährungsphysiologisch vollständige Mahlzeiten sind. Die Marke ist vor allem für ein 30-Tage-System bekannt, das Ihnen angeblich hilft, durch „Ernährungsreinigung” eine vage Formulierung, die das Unternehmen sagt, wird 'potenziell schädliche Giftstoffe und Verunreinigungen aus dem Körper entfernen'. Es gibt einige starke Beweise dafür Entgiftungen sind im Grunde nur ein Hype , da die Organe unseres Körpers darauf ausgelegt sind, Abfall aller Art, einschließlich „Toxine” zu eliminieren – aber sehen wir uns das an.
Shakeologie
Shakeology macht deutlich, dass seine Produkte nicht als vollwertiger Mahlzeitenersatz zu betrachten sind, obwohl viele Verkäufer sie auf diese Weise bewerben. „Shakeology würde, wenn sie wie auf dem Etikett angegeben zubereitet wird, den Kalorienbedarf einer Mahlzeit nicht decken“ Team Beachbody-Trainer Daniel Crump sagt, dass die Leute den Shake normalerweise mit einer Art Milch, gefrorenem Obst, Nussbutter usw. auffüllen, was ihn in eine Mahlzeit verwandeln kann.
Sojabohnenöl
Soylent hingegen behauptet, eine vollständige Mahlzeit in einer Flasche zu sein, die “Protein, Kohlenhydrate, Lipide und Mikronährstoffe… eine komplette Mischung aus allem, was der Körper zum Gedeihen braucht.” Das Unternehmen behauptet, dass 20 Prozent Ihrer täglichen Nahrung in nur einer Flasche verpackt sind.

Was du wirklich trinkst
Isagenix
Isagenix's IsaLean Shake mit Vanillegeschmack enthält 55 Zutaten . Nicht-Bio-Molke ist die Hauptproteinquelle, was für diejenigen problematisch sein kann, die empfindlich auf Laktose aus Milchprodukten reagieren. Der drittgelistete Inhaltsstoff in IsaLean ist Sonnenblumenöl, was besorgniserregend ist, da der kommerzielle Herstellungsprozess von Sonnenblumenöl dazu neigt, ranzig (brutto) zu werden; plus es ’s reich an Omega-6s .
Obwohl es sich um ein Pulver handelt, das hauptsächlich aus isolierten Nährstoffen mit wenigen echten Lebensmittelzutaten besteht, verwendet Isagenix hauptsächlich die natürlichen Formen der enthaltenen Vitamine und Mineralien und keine billigen synthetischen Versionen. Aber es gibt ein paar Dinge, die auffallen.
Abgesehen von natürlichen Zuckern und künstlichen Süßstoffen (Fruktose, Maltodextrin, Stevia; Mengen nicht aufgeführt) wird Magnesium sowohl in Oxid- als auch in Stearatform zweimal aufgeführt. Magnesiumoxid ist die billigste Version und wird vom Körper am wenigsten leicht aufgenommen, während Magnesiumstearat aufgrund der schlechten Aufnahme im Darm und möglicher Überdosierungsprobleme ein umstrittener Inhaltsstoff in der Welt der Nahrungsergänzungsmittel ist. Bioverfügbarkeit von kommerziellen Magnesiumpräparaten in den USA. Firoz M, Graber M. Magnesiumforschung, 2002, Jun.;14(4):0953-1424. (TBH jedoch, da 121 mg pro Portion enthalten sind, es sei denn, Sie schlucken den ganzen Tag Shakes, scheint eine Überdosierung kein Risiko zu sein.) Zu Ihrer Information, Magnesium in diesen Formen wird manchmal nicht wegen seiner ernährungsphysiologischen Qualität verwendet, aber um die maschinelle Verarbeitung zu unterstützen und das Verklumpen der Zutaten zu verhindern.
Shakeologie
Es gibt 45 Zutaten aufgelistet im Vanillepulver von Shakeology. Wie Isagenix enthält auch dieses nicht-biologische Molke als Hauptproteinquelle, wobei das Shakeology-Pulver problematischer ist, da diese Molke nicht von grasgefütterten Kühen produziert wird.
Wiki Lionel Ritchie
Wenn die Kühe, von denen sie stammen, nicht biologisch oder grasgefüttert sind, werden sie normalerweise mit Mais und Soja gefüttert, bei denen es sich um Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Omega-6-Fettsäuren handelt – unser Körper braucht diese, aber in einem gewissen Gleichgewicht mit Omega-3-Fettsäuren. Die derzeitige amerikanische Standarddiät ist dank Mais- und Sojaöl und anderen Pflanzenölen ziemlich reich an Omega-6-Fettsäuren, daher kann die Zugabe von mehr zu einem Ungleichgewicht führen und das Risiko erhöhen Herzkrankheit .
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Ich habe eine Woche lang nur Mahlzeitenersatz-Shakes getrunken – Folgendes ist passiertAber Shakeology umfasst mehr aktuelle Nahrung in ihren dehydrierten Formen. Die Zutaten sehen auf dem Etikett ziemlich gut aus – Chia, Flachs, Spinat, Grünkohl, Quinoa, Goji-Beeren, Chlorella, Maca usw., mit minimalen anderen Zutaten und ohne Füllstoffe. Die Vanille-Version enthält proprietäre Mischungen aus Protein, Adaptogenen, Präbiotika, Probiotika und Verdauungsenzymen.
Es enthält jedoch das oben genannte Molkenprotein (nicht mit Gras gefüttert), Magnesiumoxid und sehr kleine Mengen an B-Vitaminen, die in der gegebenen Dosis (0,5-1 mg) im Wesentlichen nutzlos sind. In „andere Zutaten” Bio-Zuckerrohr Zucker ist der erste auf der Liste (was bedeutet, dass es eine gute Menge davon gibt), und Stevia erscheint ebenfalls.
Und Soylent?
Wie viel Mais-, Soja- und Rapsöl in Pulverform möchten Sie also täglich einnehmen? Alle drei dieser Zutaten sind Teil von Soylent Pulver . Der Prozess der Herstellung von Öl zu einem Pulver erfordert Maltodextrin, ein hochglykämischer künstlicher Süßstoff, der typischerweise aus Mais gewonnen wird. Es wird für seine leichte Aufnahmefähigkeit verteidigt, aber das bedeutet, dass es direkt in Ihren Blutkreislauf gelangt, was eine Achterbahnfahrt aus Blutzucker, Insulinsekretion, Stresshormonausschüttung und schließlich dem Absturz hervorrufen kann.
Was den Rest der 40 Inhaltsstoffe angeht, enthält Soylent mehrere synthetische Vitamine, die im Wesentlichen verwässerte Versionen des Originals sind – nur halb so aktiv und weniger resorbierbar. In den Inhaltsstoffen sind auch Natriumascorbat und Thiaminhydrochlorid aufgeführt. Obwohl sie natürlich sind, sind sie die günstigeren Formen von Vitaminen mit geringer Bioverfügbarkeit, was bedeutet, dass unser Körper sie nicht sehr gut aufnehmen kann. Soylent enthält auch andere billige Zusatzstoffe (lösliche Maisfasern und Mono- und Diglyceride, die enthalten können .) Trans-Fette ), sowie 7 Gramm Zuckerzusatz und Sojalecithin, was für diejenigen, die sich Sorgen um Östrogene auf Lebensmittelbasis machen, ein Problem sein könnte.
Wenn das Ziel darin besteht, zu gedeihen, kann man mit Sicherheit sagen, dass dieses Getränk nicht unsere erste Wahl wäre.
Wer verkauft dieses Zeug überhaupt?
Wenn es um Shakeology und Isagenix geht, haben viele – ich denke, wir können die meisten sagen – der Leute, die diese Produkte verkaufen, keinen Hintergrund in der Ernährung. Wie bei Multi-Level-Marketing-Unternehmen üblich, haben Verkäufer oft unabhängige Vollzeitjobs und nutzen das Ergänzungsgeschäft als Teilzeiteinkommen. Ich habe mich gefragt, wie viel Produktschulungsverkäufer erhalten, bevor sie ihr Geschäft in Gang bringen.
Als ich fragte, ob Beachbody Trainern über das Etikett der grundlegenden Ernährung hinaus eine Ernährungsschulung anbietet, wurde mir gesagt, dass jeder ein Toolkit erhält, das „eine Zutatenliste enthält, in der die einzelnen Inhaltsstoffe und deren Wirkung in Ihrem Körper aufgeführt sind.” Ich habe dieses interne PDF erhalten und rufe Ihnen an, dass es zwar eine Zutatenliste gibt, diese jedoch auf eine grundlegende Liste von „Zutatengruppen” mit allgemeinen Vorteilen statt detaillierter Informationen zu jedem Artikel.
Wie viel Mais-, Soja- und Rapsöl in Pulverform möchten Sie täglich zu sich nehmen?
Natürlich haben einige Trainer ihre eigenen Recherchen durchgeführt und sich über die Inhaltsstoffe informiert, aber es ist wichtig zu beachten, dass die Behauptungen jedes Unternehmens und wie sie angewiesen werden, die Produkte zu vermarkten, nicht von der Food and Drug Administration bewertet werden. und werden nicht durch Auswertungen Dritter abgesichert.
Die Quintessenz
Lohnt es sich also am Ende die guten Zutaten mit den potenziell problematischen zu nehmen? Es gibt ein paar Dinge zu beachten, bevor Sie Ihr hart verdientes Geld ausgeben (oder selbst Verkäufer werden). Ist das Ersetzen einer oder zwei Mahlzeiten pro Tag durch einen Shake finanziell, physisch und emotional nachhaltig für Ihren Lebensstil? Welche Entscheidungen werden Sie treffen, wenn Sie Ihr Ziel erreicht haben und die Nahrungsergänzungsmittel nicht mehr benötigen?
Bei Isagenix und Soylent, die behaupten, Mahlzeitenersatz zu sein, erreichen die Shakes zwischen 200 und 250 Kalorien. Es ist wahrscheinlicher, dass die Kalorienbeschränkung, nicht der Shake selbst, zu diesem Gewichtsverlust beiträgt, den wir in den sozialen Medien gesehen haben. Darüber hinaus nehmen Menschen, wenn sie eine neue Diät beginnen, oft eine Reihe von Änderungen gleichzeitig vor und integrieren eine gesündere Ernährung und mehr Bewegung in ihre Routine – nicht nur Shakes.
Diese Shakes sind auch hochgradig verarbeitet, unabhängig vom “Superfood” Zutaten (45-55 Zutaten in einer einzigen 36-Gramm-Schaufel) und Sarika Arora, M.D., vom Aum Healing Center in Boston schlägt vor, einen weniger verarbeiteten Ansatz zu wählen. „Konzentrieren Sie sich so weit wie möglich auf den Verzehr von nährstoffreichen Vollwertkost, und wenn es um Mahlzeitenersatz geht, seien Sie vorsichtig und verwenden Sie ausschließlich Produkte von Unternehmen, die GMP-zertifiziert sind, um Qualität, Sicherheit und Wirksamkeit zu gewährleisten.“
Oliver Hudson Wiki
Soylent, Isagenix und Beachbody behaupten, die Standards der guten Herstellungspraxis (GMP) zu befolgen, aber zum Zeitpunkt der Berichterstattung keine sind aufgeführt als zertifiziert. (Beachten Sie, dass GMPs nicht gesetzlich vorgeschrieben sind, um zertifiziert zu werden.) „Ich denke, es ist immer wichtig, Ihre Hausaufgaben zu machen und so viel wie möglich darüber zu wissen, was Sie’zu Ihrem eigenen Schutz konsumieren“ sagt Arora.
Kristen Ciccolini ist freiberuflicher Food-Autor und Coach für pflanzliche Ernährung mit Sitz in Boston. Sie konzentriert sich auf Ernährungserziehung und lehrt vielbeschäftigte Frauen, gesunde Gewohnheiten in ihren Kochalltag zu integrieren. Folge ihr auf Twitter @kciccolini .