Der Kampf ist real: Wie ich mich daran erinnere, während der Arbeit von zu Hause aus zu essen

Illustration von Maya Chastain

Wie viele Büroangestellte war ichvon zu Hause aus arbeiten(WFH) seit März aus der Ferne. Zu Beginn des Shutdowns habe ich mir gesagt, dass ich produktiv sein würde. Auch der Arbeitstag schien sich im Doppelten zu bewegen – um 6:00 Uhr saß ich mit einer Tasse Kaffee vor meinem Laptop, schaute dann wieder auf, und es war fast 15:00 Uhr. — keine Zeit für etwas anderes als Kaffee nachfüllen — Montag bis Freitag und manchmal auch samstags, wochenlang. Das fehlende Mittagessen bedeutete, dass ich produktiv war – eine zertifizierte Boss-Lady, wie mir oft auf Instagram erzählt wird.

Mein Mann hingegen hat es geschafft, eine Work-Life-Balance ziemlich schnell. Jede Stunde streckte er sich die Beine aus und füllte seinen Becher mit Wasser auf. Er aß oft außerhalb seines Schreibtisches zu Mittag.

Am Ende des Sommers, als ich beschloss, in Vollzeit freiberuflich tätig zu werden, sagte mein Mann als erstes: „Muss ich eine Kopie von dir haben? Weil Sie viel auf sich nehmen und keine Pausen machen. Ich glaube, du wirst gegen eine Ziegelmauer stoßen.“

durchschnittliche Körpergröße für Frauen bei uns

Ich ignorierte ihn.

Jeden Tag loggte ich mich kurz vor Sonnenaufgang ein, um Artikel von meiner Liste zu streichen. In etwas mehr als einem Monat habe ich in Rekordzeit drei professionelle Zertifizierungen abgeschlossen, meinen Posteingang neu organisiert und den Rest des Jahres 2020 geplant. Ich habe nie zum Mittagessen aufgehört und mich stattdessen entschieden, Webinare mit doppelter Geschwindigkeit anzuhören (anstatt zu sehen), weil ich es getan habe Ich will nicht aufhören zu arbeiten, um sie aufzunehmen. Ich war eine Maschine.

Bis ich es nicht war.

Ich hatte einen Unfall. Oder besser gesagt, ich bin ausgebrannt.

Alicia Silverstone und Liv Tyler Film

Ich ertrank in E-Mails. Ich verpasste Anrufe und fing an auszuschlafen, weil ich nicht mehr an meinem Schreibtisch sitzen wollte. Das Mittagessen bestand aus einer Scheibe Zimt-Rosinen-Brot auf einem Papiertuch, übriggeblieben vom Frühstück, zum Essen war ich zu beschäftigt.

Und dann kam der Sturm. Und auch kein metaphorischer. Ein echter, ehrlicher Sturm fegte durch unsere Stadt und machte das Internet aus. Als die Arbeit kreischend zum Erliegen kam, trat ich von meinem Computer weg, um mit meinem Mann zum Mittagessen an den Tisch zu kommen. Nicht der Esstisch, an dem unsere behelfsmäßigen Schreibtische aufgestellt waren, der Tisch in der kleinen Küchenecke. Zum ersten Mal seit Monaten hatte ich ein richtiges Nachmittagsessen abseits des provisorischen Büros.

Beim Essen wurde mir klar, dass ich mir so Sorgen um die Produktivität gemacht hatte, dass ich ein weiteres P-Wort vergessen hatte: Vergnügen.

Wie man aufhört zu arbeiten und gerne isst, während WFH

ichverpasstder einfache Akt, von meinem Schreibtisch wegzugehen, um zu essen. Entschlossen, diese neue Zeit während meines Arbeitstages zu schützen, sprach ich mit dem Gründer der intuitiven Essbewegung Evelyn Tribole wie wichtig es ist, sich Zeit für das Mittagessen zu nehmen, während man von zu Hause aus arbeitet.

Tribole, eine eingetragene Ernährungsberaterin und Autorin des kommenden Intuitives Essen für jeden Tag: 365 tägliche Praktiken und Inspirationen, um die Freuden des Essens neu zu entdecken ,bietet diese Tipps, um unsere Denkweise über Mahlzeiten zu ändern.

1. Nehmen Sie sich Zeit zum Essen – zwischen 20 Minuten und einer Stunde. Tribole empfiehlt, die Zeit in Ihrem freigegebenen Kalender zu speichern, damit andere wissen, dass Sie beschäftigt sind. „Niemand braucht mehr Erklärung als ‚Ich bin beschäftigt‘“, sagt Tribole. 'Markieren Sie die Zeit, damit andere wissen, dass Sie nicht verfügbar sind.'
2. Verlagern Sie Ihren Mittagsfokus auf die Ernährung. „Versuchen Sie, die Zeit als Ihre eigene, persönliche Oase zu betrachten“, sagt Tribole. „Geben Sie sich Zeit, sich in dieses neue Gefühl einzuleben. Manchmal werden meine Klienten sagen, dass sich dieser Umdenken seltsam anfühlt. Es braucht Zeit, sich anzupassen.' Ernährung muss nicht nur nahrhaftes Essen bedeuten – dies ist eine Zeit, um sich selbst zu ernähren, um sich mitten im Arbeitstag etwas Ruhe zu gönnen.
3. Verschieben Sie Ihren Arbeitsbereich, wenn Sie können. Die Schaffung eines separaten Platzes für Mahlzeiten hilft, die Arbeit in Schach zu halten. Laut Tribole gibt Ihnen das Verlassen Ihres Arbeitsplatzes Raum, um sich um sich selbst zu kümmern, was Ihnen wiederum Zeit gibt, Ihre Denkweise zurückzusetzen. „Auf lange Sicht macht es dich zu einem besseren Arbeiter“, sagt sie. 'Du brauchst diese Zeit weg.' Für Personen mit kleineren Einstellungen ist dies möglicherweise keine Option. Wenn Sie jedoch genügend Platz haben, reservieren Sie das Esszimmer zum Essen oder ziehen Sie in Betracht, Ihren Laptop während des Essens zu schließen.
4. Am Vorabend vorbereiten. Ob es übrig bleibt Lasagne oder ein speziell zubereitetes Salat , nehmen Sie sich am Vorabend ein paar Minuten Zeit, um einen Plan für die Mittagspause des nächsten Tages zu machen. Wenn Sie Kinder haben, sollten Sie in Erwägung ziehen, eine Lunchbox zu packen, um das Gespräch „Was gibt es zum Mittagessen“ zu beenden.
5. Setz dich zum Essen – kein Aufstehen mehr zum Essen.
6. Nehmen Sie sich beim Essen eine digitale Auszeit. Schalten Sie Ihr Telefon aus – noch besser, lassen Sie es in der Nähe Ihres Schreibtisches. Nutzen Sie die Zeit, um Ihren Tag neu zu kalibrieren.
7. Spielen Sie mit Ihrem Essen, wenn Sie das inspiriert. Niemand hat jemals behauptet, dass das Mittagessen jeden Tag der gleiche abgepackte Salat sein muss. Geben Sie sich die Freiheit, verschiedene Gewürze, Küchen und Texturen zu erkunden.
8. Nehmen Sie sich vor oder nach dem Essen Zeit für Bewegung. Auch ein kurzer Spaziergang zum Briefkasten und zurück kann ein guter geistiger Übergang von der Arbeit zum Mittagessen und wieder zurück sein.

Was mich betrifft? Ich habe mein provisorisches Büro in ein Gästezimmer verlegt. Der Speisesaal ist wieder für Mahlzeiten reserviert.

Natürlich bin ich immer noch mit der Arbeit beschäftigt. Fristen warten nicht auf Dim Sum. Ich erlaube mir nicht zu glauben, dass das Versäumen einer Mahlzeit ein Ehrenzeichen ist. Ich habe diese Oase in meinem Esszimmer beansprucht. Es gehört mir. Es gehört zu mir.

Ich kann nicht aufhören, an ihn zu denken