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Egal, ob du der Keto-Diät folgst, Low Carb isst oder einfach nur ein bisschen Brot satt hast (*keuch* ist das überhaupt möglich?), es ist leicht, in der Küche in das gleiche alte Ding zu fallen.
Huhn, Truthahn, Lachs, abspülen, mit kohlenhydratarmem Gemüse wiederholen. OK, und vielleicht auch etwas Speck. Und ja, während Sie möglicherweise etwas Gewicht verlieren, haben Harvey CJ et al. (2019). Kohlenhydratarme Diäten, die sich in der Kohlenhydratrestriktion unterscheiden, verbessern kardiometabolische und anthropometrische Marker bei gesunden Erwachsenen: Eine randomisierte klinische Studie. DOI: 10.7717 / peerj.6273 Es kann schwierig werden, es auf lange Sicht aufrechtzuerhalten – insbesondere, wenn Sie sich gegen den unvermeidlichen Küchentrott wehren.
Wie sagt man so schön, es gibt mehr Fische im Meer… und es gibt auch Garnelen! Legen Sie also diesen flockigen Fisch beiseite (zumindest für heute) und probieren Sie eines dieser kohlenhydratarmen, ketofreundlichen Garnelenrezepte.
Rezepte für kohlenhydratarme Garnelen für Wraps und Boote
1. Garnelen-Zucchini-Boote
Foto: Der Rezeptkritiker
Dieses Rezept lässt unser (Zucchini-)Boot wirklich treiben. Und obwohl sie einer Restaurantküche würdig aussehen, sind sie super einfach zuzubereiten.
Die Zucchini halbieren und das Innere herauskratzen. Dann die Boote würzen, mit der Garnelen-Artischocken-Füllung füllen, mit Parmesan bedecken und den Grill einlegen, bis der Käse goldgelb und knusprig ist.
Entscheiden Sie sich für das robusteste Boot für die größte Zucchini, die Sie finden können. Was tun mit der ganzen Füllung? In einer Eiswürfelschale einfrieren und zu Smoothies formen.
zwei. Büffelgarnelen-Salat-Wraps
Würzig, leicht und in nur 15 Minuten fertig, mit diesem Fingerlecker-Rezept kann man kaum etwas falsch machen.
Buttersalat als Basis hält diese Mahlzeit keto- und glutenfrei, obwohl Sie erwarten können, dass dieses Gericht mit einer großzügigen Portion Blauschimmelkäse-Dressing etwas unordentlich wird (nicht, dass uns das im Geringsten interessiert).
3. Garnelensalat Wraps mit Erdnusssauce
Foto: Nataschas Küche
Das Geheimnis stabiler und füllbarer Salatbecher: Boston-Salat. Die becherartigen Blätter eignen sich perfekt zum Befüllen und sorgen sogar dafür, dass nicht zu viel Soße ausläuft.
Dieses Rezept hält sich an einfache Füllungen wie Karotten, Gurken und Avocado, schmeckt aber dank seiner Ingwer-Erdnuss-Sauce alles andere als einfach. Probieren Sie für etwas mehr Fülle geschnittenen Kürbis, Zucchini, Paprika oder Jicama.
Low Carb Garnelenschalen
Vier. Chili-Limetten-Garnelen-Fajita-Schalen
Foto: Das Leben wurde süßer
Hast du eine Packung Taco-Gewürz herumliegen? Verwenden Sie es, um einige Garnelen aufzupeppen und machen Sie diese super einfache Garnelen-Fajita-Schale.
In weniger als 30 Minuten verzehrfertig, erfordert dieses Rezept nur das Anbraten von etwas Gemüse (Paprika und Zwiebeln sind Fajita-Klassiker), das Bräunen der Garnelen und das Stapeln der gewürzten Waren auf einem beliebigen Belag.
Zu bleib kohlenhydratarm , wir lieben Blumenkohlreis zum Aufsaugen der Sauce oder gehackten Römersalat für extra Knusprigkeit.
5. Würzige Garnelen-Blumenkohl-Reisschüssel
Foto: Die Bio-Küche
Frühstück, Mittagessen, Abendessen… dieses würzige Garnelenrezept ist jederzeit und überall großartig. In weniger als 20 Minuten hergestellt, ist der Schlüssel zu dieser Schüssel die schmatzende Soße.
Idee für ein Familienfotoshooting
Einfach etwas Sambal Oelek (eine asiatische Chilisauce) mit Dijon und Honig verquirlen, die Garnelen nach dem Bräunen überziehen und der Rest ist easy peasy.
Warmen Blumenkohlreis (wir lieben gefrorenen), ein Ei anbraten und mit Schnittlauch bestreuen. Wen nennst du Garnelen?! Dieses Rezept hat einen wirklich großen Geschmack.
6. Gesunde Garnelen und Grütze
Foto: 40 Schürzen
Keto-, Paleo- und Whole30-freundliche Grütze?! Ja, sie existieren. Hergestellt aus gefrorenem Blumenkohl, Knoblauch, Ghee und Salz schmecken diese Grütze genauso reichhaltig wie ihr mit Mais gefülltes Gegenstück, bleiben aber kohlenhydratarm.
Die einzigen anderen Add-Ins sind mit Cajun gewürzte Garnelen und gehackte Petersilie. Schnell, einfach und schmackhaft ist dieses Gericht die perfekte Last-Minute-Dinner-Bowl oder sogar ein schnelles Mittagessen (wenn Sie Zugang zu einer Küche haben).
Low Carb Garnelennudeln
7. Cremige Knoblauchbutter toskanische Garnelen
Foto: Café Delites
Eines unserer Lieblingssachen über kohlenhydratarm essen : Sie müssen nicht auf cremige Saucen verzichten – insbesondere auf die käsigen.
Diese Sauce wird aus halb und halb, Parmesan, Weißwein und Butter hergestellt und ist so herzhaft wie es nur geht (und ist das perfekte Vehikel für jede Menge welken Spinat).
Gießen Sie über Zucchininudeln, füllen Sie einen halben Spaghettikürbis oder, wenn Sie Lust auf Surf and Turf haben, belegen Sie das Steak. Obwohl viele Rezepte mit gefrorenen Garnelen gut auskommen, sagen wir, gehen Sie frisch, da sie mehr von dem Knoblauchgeschmack aufsaugen.
8. Gesunde Garnelen-Scampi mit Zucchininudeln
Foto: Well Plated
Es wäre keine richtige Garnelenliste, wenn es nicht mindestens ein Rezept für Garnelen-Scampi gäbe. Obwohl wir es lieben, das dekadente Fischgericht so zu genießen, wie es ist (gestapelt auf Pasta), lieben wir es, dass wir dieses leichtere Rezept noch mehr genießen können.
Zucchini-Nudeln Fügen Sie genau die richtige Menge an Crunch hinzu, während Schalotten, Knoblauch, Weißwein, Butter, rote Chiliflocken und Zitrone dem Gericht den Scampi-Geschmack verleihen, den wir kennen und lieben.
Und haben wir schon erwähnt, dass die Herstellung weniger als 30 Minuten dauert? Willkommen im (mit Garnelen gefüllten) Himmel.
9. Low Carb Spaghettikürbis Garnelen Scampi
Hier ist eine weitere Version von Garnelen-Scampi, diesmal mit Spaghettikürbis als 'Pasta' anstelle von Nudeln.
Der Schlüssel zu diesem Rezept ist der Knoblauch. (Nie genug Knoblauch,habe ich recht?) Lassen Sie es in der Butter rösten, bis es hellbraun wird, bevor Sie die Garnelen hinzufügen.
Achten Sie auch darauf, den Spaghettikürbis zum Kochen bis ganz zum Schluss aufzuheben. Das Kochen dauert nicht lange, aber Sie erhalten trotzdem die perfekte Geschmackskombination.
Low Carb Garnelenpfannen
10. Einfacher Jalapeño-Garnelen-Gemüse-Auflauf
Foto: Cotter Crunch
Garnelen in Eiern gebacken? Anfangs waren wir skeptisch. Aber nach einem Bissen der mit Gemüse gefüllten, jalapeño-gewürzten Güte konnten wir es kaum erwarten, mehr zu essen. Wir waren so eifrig, dass wir immer alle unsere Reste abgerissen haben.
Dieser super anpassbare und einfach zuzubereitende Garnelenauflauf ist ein großartiges Gericht, das man tagelang genießen kann – wenn es so lange dauert.
Profi-Tipp: Braten Sie das Gemüse an, bevor Sie es in die Auflaufform legen. Sie erhalten viel mehr Geschmack.
elf. Knoblauchbutter Garnelen
In diesem Fall ist alles im Namen. Knoblauch, Butter – was gibt es mehr zu lieben? Dieses Abendessen dauert 20 Minuten, ist top und schmeckt, als ob Sie es von irgendwo erstklassig abgeholt hätten.
Jumbo-Garnelen eignen sich am besten für diese Mahlzeit. Ein bisschen Hühnerbrühe, ein Spritzer frischer Zitronensaft und ein Schuss Cayennepfeffer bringen alles zusammen. Vergiss nicht, für das Extra mit Petersilie zu toppenOnkel.
12. Cajun-Garnelen- und Wurstgemüsepfanne
Foto: Der Rezeptkritiker
Ein weiterer Grund, warum wir diese kleinen Krebstiere lieben, ist, dass sie mit anderen Proteinen gut schmecken. Nehmen Sie diese Wurst- und Garnelenpfanne, die voller Geschmack und viel Gemüse ist.
Die weiche Textur und der Geschmack von Garnelen passen perfekt zu fleischiger Wurst und die Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen viel Protein enthält. Andere großartige Gemüse zum Hinzufügen sind Zwiebeln, Erbsen und halbierte Tomaten.
Kannst du im Schlaf furzen?
Endeffekt
Garnelenrezepte haben etwas an sich, das den ausgefallenen Faktor noch verstärkt, aber sie brauchen so gut wie keine Zeit für die Zubereitung. Frisch, gefroren, Jumbo oder normal, es gibt viele Möglichkeiten, Garnelen zu Ihrem neuen Protein zu machen.
