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Trotz allem, was wir immer dachten, ist ein Waffeleisen kein One-Hit-Wonder. Dank seiner markanten Wabenoberfläche ist das Frühstücksgerät wie Paninipresse, Minigrill und Toaster in einem
Das heißt, er kann viel, viel mehr als nur Waffeln kochen. Glauben Sie uns nicht? Hier sind 25 Rezepte, um es zu beweisen.
Waffeleisen Rezepte zum Frühstück
1. Gesundes Waffel-Omelette
Wie bei jedem Omelett brauchen Sie für dieses Frühstück nur Eier und Milch. Je mehr Gemüse Sie jedoch hinzufügen, desto gesünder wird es.
Das Omelett wird in einem Waffeleisen perfekt zubereitet – würfeln Sie Ihr Gemüse nur ziemlich klein, damit es in die Rillen passt.
zwei. Kürbis-French-Toast-Waffeln
Nehmen Sie French Toast und machen Sie ihn 10 Mal besser, indem Sie ihn Kürbis und Gewürze aufsaugen lassen und ihn dann in einem Waffeleisen drücken. Es wird weich, feucht und verlangt nur nach einem Ahornsirup-Nieselregen.
PS: Da es mit Mandelmilch und Kürbis anstelle von Vollmilch und Eiern hergestellt wird, ist es vegan und milchfrei.
3. Frittaffle
Es ist eine Frittata. Es ist eine Waffel. Nein, es ist eine Frechheit!
Auch wenn es nicht der nächste große Food-Trend wird, kombiniert diese Fusion Eier mit Gemüse, Speck und Käse für ein echtes Frühstücksvergnügen. Es dauert ein bisschen, aber wer kann diesen kleinen, bunten Häppchen widerstehen?
Vier. Kürbisgewürz Süßkartoffelnudelwaffeln
Dieses Rezept gibt 'Swoodles' ein Frühstücks-Makeover, und wir könnten es nicht mehr lieben. Der natürlich süße Geschmack kommt vonspiralisiert(oder fein geschnitten) Süßkartoffel in einer Pfanne aufgeweicht.
Kombinieren Sie es mit Kürbiskuchengewürz und Eiern, bevor Sie einen Ausflug zum Waffeleisen machen, um eine einfache Mahlzeit zu erhalten, die Ihnen eine gesunde Dosis Vitamin A liefert.
5. Waffeln Rösti
Wie macht man die klassische Frühstücksseite noch besser? Sie waffeln es. Die Chancen stehen gut, dass Sie jetzt alle Zutaten in Ihrer Küche haben.
Diese Rösti sind bereits schön knusprig, aber Sie können sie auf die nächste Stufe bringen, indem Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Oregano, Paprikaflocken oder Curry experimentieren.
Waffeleisen Rezepte für Hauptgerichte
6. Waffelpolenta
Italienische Großmütter mögen vorgefertigte Polenta vielleicht nicht gut, aber an manchen Tagen ist es so viel besser, als eine halbe Stunde in einem Topf Maismehl zu rühren.
Eine Tube aufschneiden und die Stücke in einem Waffeleisen knusprig machen, dann mit sautierten Tomaten, Zucchini und etwas Parmesan belegen, um eine so farbenfrohe und leckere Mahlzeit zu erhalten, unserenonnaskönnte uns nur verzeihen.
7. Hühnchen-, Brokkoli- und Cheddar-Kartoffelwaffeln
Verwandeln Sie das Abendessen mit Hühnchen und Kartoffelpüree am Sonntag in eine völlig andere Mahlzeit unter der Woche. Mischen Sie die beiden mit gedünstetem Brokkoli oder anderem Gemüse, das Sie im Kühlschrank haben.
Fügen Sie Käse, Mehl, Ei und einige Gewürze hinzu und würfeln Sie es dann! Es wird dich an den besten Auflauf deiner Mutter erinnern – ohne die Kondenssuppe aus der Dose und den verkochten Reis.
8. Erdbeermarmelade gegrillter Käse
Dieser alles andere als gewöhnliche Grillkäse kommt mit einer süßen Überraschung. Die Kombination aus Cheddar und Erdbeermarmelade hier ist perfekt.
Lassen Sie sich dadurch jedoch nicht davon abhalten, ein wenig verrückt zu werden. Sie können auch Havarti und Apfelbutter, Paprika- und Tomaten-Chutney, Gruyere-Orangen-Marmelade, Brie- und Feigenmarmelade probieren… Sie bekommen das Bild.
9. Krabbenkuchen Waffeln
Wenn keine Zeit für einen Strandurlaub ist, machen Sie stattdessen diese Krabbenkuchen. (Sie werden dir vielleicht keine Bräune geben, aber sie sind viel billiger als eine Reise.)
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Das Kokos- und Mandelmehl macht esglutenfrei, und sie sind in viel kürzerer Zeit fertig, als man braucht, um einen Koffer zu packen.
10. Gesunder Auberginen-Parmesan
Auberginenparmesan fühlt sich an wie eine dieser Mahlzeiten, die nur dazu gedacht waren, in einem Waffeleisen gekocht zu werden. Für den Anfang ist es gesünder, da kein Frittieren erforderlich ist.
Außerdem kocht es im Bügeleisen viel schneller als sonst. Und das Beste daran, das Bügeleisen schafft genau die richtigen Taschen zum Aufsaugenalllldie Marinara-Sauce.
elf. Kimchi gebratene Reiswaffeln
Überspringen Sie den Imbiss und machen Sie Ihren eigenen gebratenen Kimchi-Reis zu Hause. Bonus: Sie können das Gewürzniveau steuern.
Wenn Sie kein hausgemachtes Kimchi haben, kaufen Sie unbedingt eine Qualitätsmarke (sprich: keine funky Konservierungsstoffe). Alle Gewürze vereinen sich zum perfekten Geschmack unddie probiotikakann dazu beitragen, dass Ihr Verdauungssystem reibungslos funktioniert.
12. Waffeleisen-Quesadillas
Perfekt für einen schnellen Snack oder eine einfache Mahlzeit, dieses Rezept ist mühelos und vielseitig. Da keine Pfanne verwendet werden muss, muss nicht umgedreht werden, was auch bedeutet, dass eine Seite nicht knuspriger (OK, mehr verkohlt) als die andere wird.
Wir verwenden gerne Vollkorn-Tortillas und garnieren sie mit Guacamole anstelle von Sauerrahm. Aber du tust es, boo.
13. Falafelwaffeln
Während es viele im Ofen gebackene Möglichkeiten gibt, unser ständiges Verlangen nach Falafel zu stillen, liefert diese Waffelversion eine knusprige Textur, die sich frittiert anfühlt.
Die Kichererbsen liefern Ballaststoffe und etwas Protein, das dich satt hält, während die Petersilie den perfekten Geschmack hinzufügt, von dem wir immer mehr wollen.
14. Truthahn und Schweizer Waffeleisen Paninis
Truthahn und Käse ergeben ein ziemlich klassisches Sandwich, aber dieses Rezept bringt es auf eine ganz andere Ebene.
Die Kombination aus Schweizer Käse, Truthahn und Senf ist unwiderstehlich – vor allem, wenn alles in Ihrem zuverlässigen Waffeleisen perfekt gepresst und erhitzt wird.
fünfzehn. Paleo-Peperoni-Pizza-Waffeln
Es ist keine Lieferung – und es sieht nicht aus wie eine Pizza. Aber es schmeckt wie eins! Die Magie kommt von Wegerich, dem kaliumreichen Cousin der Banane.
Mit Ei, Tomatenmark, Gewürzen, Nährhefe und Peperoni zu einem Teig verrühren und im Waffeleisen garen. Tauchen Sie in erwärmte Pizzasauce ein und stellen Sie es sich als italienisches Fondue vor.
Beilagen, Snacks und Vorspeisen
16. Karibische Garnelen gefüllte Waffelpops und Mango-Koriander-Dip
Wenn es keine Party ohne Garnelencocktail ist, probieren Sie diesen Insel-Twist. Jalapeño-Paprika und karibische Gewürze verleihen dem Krustentier einen würzigen Kick, während der Mango- und Koriander-Dip auf Joghurtbasis für kühlende, fruchtige Erleichterung sorgt.
17. Waffel-Zucchini-Krapfen
Zucchini-Krapfen in das Waffeleisen zu knallen, anstatt sie in der Pfanne zu braten, macht sie ein bisschen gesünder, und normalerweise ist das genau das, was wir wollen.
Aber keine Sorge – diese Mini-Waffeln sind genauso knusprig, käsig und lecker wie die Originale.
18. Kartoffelpüree, Cheddar und Schnittlauchwaffeln
Wie die am besten beladene Ofenkartoffel erfordert dieses Rezept geschmolzenen Cheddar-Käse und eine Prise Schnittlauch. Du kannst übrig gebliebenes Kartoffelpüree verwenden oder etwas von Grund auf aufschlagen.
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Bonus: Die Waffeln werden leichter als erwartet und können sich mit einem Ei leicht in ein Benedikt-ähnliches Hauptgericht verwandeln.
Waffeleisen Rezepte zum Nachtisch
19. Mini-Eiswaffel-Sandwiches
Nichts gegen Cookie-Eiscreme-Sandwiches, aber die Verwendung von Waffeln als Sandwichteil ist 200 Prozent besser.
Die Waffeln verleihen dem Handdessert einen nussigen Geschmack, der so wie er ist ziemlich lecker. Aber dieses Rezept fügt einen superleichten Beerenbelag hinzu, für den man sterben kann – wir werden nie wieder ein im Laden gekauftes Eiscreme-Sandwich kaufen.
zwanzig. Waffelplätzchen mit Schokoladensplittern
Jedes Rezept mit Schokoladenstückchen ist einen Versuch wert, und dieses Dessert ist so ziemlich ein garantierter Gewinner.
Genau wie die traditionelle ofengebackene Version eignen sich diese Kekse optimal zum Eintunken. Achte nur darauf, sie abkühlen zu lassen, damit sie knusprig werden.
einundzwanzig. Ahorn Speck Wonuts wo
Der Wonut – auch bekannt als Waffeldonut – feiert sein Debüt in Chicago und ist der Cousin des Cronut. Knusprig, zäh und geradezu himmlisch – der Wonut ist ein Genuss, auf den es sich lohnt, in der Schlange zu warten.
Wenn Sie es zu Hause zubereiten, müssen Sie zum Glück nur darauf warten, dass das Waffeleisen summt. Kein Speck-Fan? Stattdessen mit Zuckerguss und Streuseln wie ein traditioneller Donut bedecken.
22. Snickerdoodle Waffelkekse mit Frischkäseglasur
Butter, Zucker, Vanille, Zimt – dieser Teig hat alles, was Sie von einem Snickerdoodle-Rezept erwarten.
Mit einer Frischkäseglasur überzogen, ist dieser Keks in 2 Minuten vollständig gekocht. Wir empfehlen, den Backup-Support (auch bekannt als Freunde oder Familie) anzurufen, damit Sie nicht versehentlich alle essen.
2. 3. Getreidefreie Brownie-Teig-Waffeln
Es gibt zwei Arten von Brownie-Essern: solche, die das Eckstück begehren, und solche, die direkt in die klebrige Mitte eintauchen.
Dieses Rezept ist für die Krustencraver. Sie können mit einem Karamell-Nieselregen toppen oder Beeren und griechischen Joghurt probieren Greek eine gesündere Option . Lassen Sie Ihrer Fantasie (und Ihren Geschmacksknospen) freien Lauf.
24. Zimt-Zucker-Churro-Waffeln
Was macht den Geruch von heißem Teig, der mit Zimtzucker überzogen ist, so süchtig? (Eigentlich vermuten wir, dass es selbsterklärend ist, oder?)
Wie auch immer, wir wollen immer diese vereinfachten, waffelartigen Churros. Tauchen oder bestreichen Sie sie in Schlagsahne oder mit Zimt bestreute mexikanische heiße Schokoladensauce für einen nachsichtigen Genuss.
25. Schokoladen-Waffelkekse
Schokoladenkekse, die in anderthalb Minuten kochen? Ja, wir sind Fans. Der traditionelle Zuckerguss ergänzt den tiefen Kakaogeschmack und macht diese zu einer guten Wahl, wenn wir etwas Süßes brauchen.
Endeffekt
Wenn Ihr Waffeleisen zwischen dem Sonntagsbrunch verstaubt, fassen Sie sich Mut. Dieses treue Grundnahrungsmittel in der Küche kann zu jeder Tageszeit kreative Gerichte liefern – mit nahezu null Aufwand. Knusprig, würzig und einfach bezaubernd anzusehen, die Zubereitung von Speisen kann nicht viel besser sein.
