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Ernsthafte Frage: Warum gibt es noch Obstkuchen? Vollgestopft mit den Abfällen der Dörrobstwelt, ungefähr so schwer wie ein kleiner Lastwagen, und gefüllt mit der jährlichen Zuckerquote eines durchschnittlichen Erwachsenen, ist es kein Wunder, dass der mit Alkohol getränkte Brotbackstein ganz oben auf der Liste der schlechtesten Urlaubsessen steht.
Zum Glück mangelt es nicht an alternativen Broten, um die Weihnachtszeit zu feiern. Von schokoladigen Broten bis hin zu käsigen Keksen – diese schmackhafteren, besser aussehenden und gesünderen Brotrezepte sorgen garantiert für gute Laune.
Festtagsbrotrezepte für Laibe
1. Cranberry Frischkäse Bananenbrot
Foto: Well Plated
So schön! Mit einem Nieselregen aus weißer Schokolade und Preiselbeeren obendrauf ist dieses Bananenbrot perfekt für die Feiertage.
Und Überraschung, Überraschung! Lassen Sie sich vom Aussehen nicht täuschen. Im Inneren besteht es aus Vollkornmehl, Trockenfrüchten und fettfreien Milchprodukten (ja, wirklich).
zwei. Würziges Apfelkuchenbrot
Foto: Super gesunde Kinder
Wiki Sandra Oh
Wir betrachten dies gerne als eine Mischung aus Gebäck und Brot. Mit weniger Zucker und Öl als andere Brote kann es als Frühstücksoption durchgehen, aber die zimt-würzige, nussige Apfelmischung in der Mitte? Schmeckt nach Dessert.
3. Veganes Süßkartoffelbrot
Foto: Glückseliges Basilikum
Dieses Rezept sorgt dafür, dass Ihr Festtagsbrot ein vegetarisches Kraftpaket ist, mit der Zugabe von Süßkartoffelpüree und geriebenen Karotten.
Es gibt wirklich nichts Besseres, als sich auf Kohlenhydrat-Güte zu besinnen und zu wissen, dass Sie dabei eine Menge Nährstoffe erhalten.
Vier. Veganes Dattelbrot
Foto: Veggie-inspiriert
Dieser nussige Laib ist das Aushängeschild für unraffinierten Zucker und verwendet Datteln, Kokosnusszucker und Melasse, um die notwendige Süße zu erhalten.
Und wenn Sie noch nie Aquafaba (Kichererbsenwasser) zum Backen verwendet haben, ist dies ein großartiger, nicht einschüchternder Weg, um anzufangen.
5. Gesundes Ingwer-Orangen-Cranberry-Brot
Foto: Ein hungriger Hase
Verwenden Sie übrig gebliebene Preiselbeeren, indem Sie sie für dieses schnelle Brot in den Teig werfen. Es ist eine großartige Möglichkeit,festliches Flair hinzufügenzum Snacken oder Frühstück, und der frische Orangensaft, Walnüsse und Vollkornmehl sorgen dafür, dass eine Scheibe ebenso herzhaft wie lecker ist.
6. Gesunder Lebkuchen
Foto: Die dünne Gabel
Dieses leichtere Brot enthält all den würzigen, reichen Lebkuchengeschmack, ohne sich in eine leere Kalorienbombe zu verwandeln. Einfach, aber klassisch, ein Stück davon mit einer Tasse Kaffee oder Tee wird Sie nie enttäuschen.
7. Kürbisfruchtbrot
Foto: Der gesunde Koch
Was ist eine urlaubsbezogene Zusammenfassung ohne etwas Kürbis? Von zwei Tassen reinem Kürbis bis hin zu herzhaftem Dinkelmehl, gemahlenen Gewürzen und unraffinierten Süßungsmitteln ist dieses Brot echtes Essen vom Feinsten.
Festtagsbrötchen und -brötchen
8. Die fluffigsten veganen Lebkuchen-Zimt-Brötchen
Foto: Strahlende Rachels
Ingwer und Muskatnuss geben diesen Frühstücksbrötchen zusammen mit Zimt noch mehr warme Würze. Mit Kokosöl und Kokoszucker für die Butter und braunem Zucker sehen sie vielleicht noch genauso aus wie Cinnabon-Kreationen. Aber was den Geschmack angeht, sind diese in einer eigenen Liga.
9. Süße Kürbisbrötchen
Foto: Länder und Blumen
Diese entzückenden Brötchen sind Mini-Kürbissen nachempfunden und sorgen für ein atemberaubendes Frühstück.
Es ist viel einfacher, diese Grate und Stiele zu bekommen, als es aussieht. Alles, was Sie brauchen, ist eine Küchenschere und einige Zimtstangen. Das Endergebnis ist die zusätzliche Mühe wert.
10. St. Lucia Safranbrötchen
Foto: Einfach Rezepte
Katniss Everdeen heiß
Feiern Sie die Feiertage auf schwedische Art mit diesen wirbelnden, nach Safran duftenden skandinavischen Brötchen. Sind sie nicht schön anzusehen?
Dieses Rezept enthält weniger Zucker und Butter als traditionelle St. Lucia-Brötchen, aber die Kombination aus dem leicht blumigen Safran und den süßen Rosinen ist perfekt.
elf. Schokoladen-Babka-Brötchen
Foto: Schokolade und Connie
Es ist vielleicht nicht traditionell, aber Babka in Brötchenform macht so viel Spaß. Und selbst wenn Sie nicht der beste Bäcker sind, könnte dieses Rezept nicht einfacher sein.
Diese Babys werden Sie für Sekunden wiederkommen lassen, wenn ihre großen Schokoladenstücke zu flauschigen Teigrollen gewirbelt werden. Außerdem wird Ihr Haus stundenlang nach Himmel riechen.
12. Slow Cooker klebrige Pekannussbrötchen
Foto: Amys gesundes Backen
Bei diesen klebrigen Pekannussbrötchen müssen Sie nicht warten, bis der Teig aufgeht.
Machen Sie sich bereit für diese geniale Innovation: Diese Leckereien werden in einem Slow Cooker und nicht im Ofen zubereitet, sodass Sie nicht herumstehen und sie beim Backen im Auge behalten müssen. Stellen Sie es ein und vergessen Sie es.
13. Rosmarin-Ahorn-Süßkartoffel-Abendessenrollen
Foto: Trial and Eater
Irgendwann in den Ferien hat wahrscheinlich jeder Süßkartoffeln zur Hand. Anstatt sie in einen weiteren Auflauf zu backen, verwandeln Sie sie in diese weichen, flauschigen Brötchen.
Süß von der Knolle und dem Ahornsirup, aber leicht erdig durch Meersalz und Rosmarin sind sie die perfekte Beilage für jede festliche Tafel.
14. Brötchen mit süßer Melasse
Foto: Budgetbytes
Diese Brötchen sehen einfach aus, haben aber so viel zu bieten. Für den Anfang bietet Melasse diese tiefe Süße, ohne überwältigend zu sein.
Dann reicht Kakaopulver gerade noch für diese unwiderstehliche goldbraune Farbe, aber nicht so viel, um sie wie Schokoladenbrot schmecken zu lassen. Seien Sie darauf vorbereitet, dass diese sogar das Hauptgericht in den Schatten stellen.
Festliche herzhafte Brote
fünfzehn. Käsige Knoblauch-Maisbrot-Tropfenkekse
Foto: Der Cookie-Rookie
UrlaubskücheIhr Stresslevel muss nicht erhöht werden. Wenn Sie kein frisch gebackener Bäcker sind, gehen Sie schonend mit sich selbst um, ohne es mit Hilfe einer Maisbrotmischung anzurufen.
Mit Cheddar und einer köstlichen Knoblauchbutter aufgepeppt, können diese Kekse im wahrsten Sinne des Wortes im Handumdrehen hergestellt werden, schmecken aber überhaupt nicht.
16. Kokosöl Butternusskürbis Salbei Kekse
Foto: Ernährungsbewusster Feinschmecker
Diese Kekse sind mit Butternusskürbis gefüllt. Das pürierte Gemüse verhindert, dass sie zu dichten, pappartigen Steinen werden und verleiht ihnen eine ganz natürliche goldgelbe Tönung.
Heiße Bilder von Harry Potter
Bring sie zu jedem Feiertagstreffen und wir garantieren, dass selbst Ihr griesgrämiger Onkel umgehauen wird.
17. Challah . ohne Eier mit Knoblauchkruste
Foto: Trüffel und Trends
Eier sind eine der Hauptzutaten in der normalen Challah, aber dieses Rezept sucht nach die Veganer und Eierallergiker.
Ohne Eier im Teig oder die glänzende Deckschicht und Olivenöl anstelle von Butter für diese Knoblauchkruste könnte es Ihr neues Lieblings-Knoblauchbrot sein – auch Nicht-Veganer.
18. Einfaches Rosmarin-Paläo-Kürbisbrot
Foto: Cotter Crunch
GlutenfreiFreunde, machen Sie mit beim hausgemachten Brotbacken mit diesem sättigenden Laib.
Mandel- und Kokosmehl ersetzen den Weizen, und mit Kürbiskernen, Kürbispüree, Rosmarin und Kokoszucker macht die süß-herzhafte Balance ihn zum Frühstück genauso gut wie als Beilage zum Truthahn.
19. Brötchen mit Olivenöl und Kürbis
Foto: The Hungry Bites
Diese Dinner Rolls sind eine erfrischende Abwechslung von der Überfrachtung mit süßen Kürbisrezepten in den Ferien. Mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Thymian, die Geschmackskombination ist hier in keiner normalen Bäckerei zu finden.
Endeffekt
Wir alle möchten unser A-Spiel auf den Feiertagstisch bringen – oder eine Arbeitsparty, einen hässlichen Weihnachtspullover-Wettbewerb, das Sammeln von weißen Elefanten usw. – aber einige Rezepte sind einfach viel komplizierter, als wir dachten. (Oh nein, brennt etwas?!)
Aber das ist bei dieser Zusammenfassung nicht der Fall. Diese Festtagsbrotrezepte sind so einfach zuzubereiten und geschenkwürdig wie sie nur kommen. Betrachten Sie sie als einen Hauch (süßer, süßer) frischer Luft für diejenigen, die bereit sind, ein wenig kreativ zu werden.
Von unserer Greatist-Familie zu Ihrer, frohe Feiertage!
