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Einweg-Küchenutensilien? Boo dazu! Wer möchte schon kostbaren Speicherplatz für ein Gadget ausgeben, mit dem Sie nur eine Sache machen können? (Es sei denn, das eine istgesundes Minz-Schokoladeneis!)
Zum Glück ist der Reiskocher kein One-Hit-Wonder. Ja, es macht jedes Mal perfekten Reis, aber es kann auch Quinoa, Pfannkuchen, Eier, Hühnchen und sogar Schokoladenkuchen herstellen.
Überrascht? Probieren Sie diese vielseitigen Reiskocher-Rezepte aus und sehen Sie, wie viel Reichweite dieses Werkzeug hat. Das Beste von allem ist, dass diese Gerichte das Nonplusultra im Set-It-and-Forget-It-Kochen sind.
Das bedeutet weniger Zeit für den Herd und mehr Zeit für R und R. Also wähle ein Rezept aus, stelle den Herd ein und entspanne dich mitNetflixoderLesestoff, zu wissen, dass etwas Leckeres nur wenige Minuten entfernt ist.
Quinoa, Polenta und Risotto
1. Reiskocher Quinoa
Egal, ob Sie Quinoa fürFrühstück,Mittagessen, undAbendessenoder du bist neu im Quinoa-Camp , es ist einfacher denn je zu machen. Wir meinen, es-mit-den-Augen-geschlossen einfach.
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Quinoa spülen, bis das Wasser klar ist, zusammen mit etwas Wasser (doppelte Menge Quinoa) in den Reiskocher geben und weggehen. Sie sind fertig. Machen Sie eine große Portion für die Woche und peppen Sie sie nach und nach auf: Mandeln, frische Kräuter , undZitronensaftsind alles tolle Add-Ins.
zwei. Vanille-Mandel-Haferflocken im Stahlschnitt
Der Reiskocher: nicht mehr nur zum Abendessen. Hier macht es Overnight Oats. Die besten Frühstücksaromen – oh hi, Vanille,Mandel, undAhornsirup— mit milchfreier Milch und Haferflocken köcheln lassen. Auch die Textur ist toll.
3. Super käsige Polenta
Polenta ist die Definition von Comfort Food: ein aufwärmender Maismehlbrei, der eine perfekte Beilage zu einem Sonntagsbraten oder einer vegetarischen Vorspeise ist. (Unser Rat:Lege ein Ei darauf!)
Hier bekommt es die ultra-käsige Behandlung in einer luftig-luftigen Rezeptur. (Tipp: Du kannst die Käsemenge reduzieren und es wird trotzdem lecker.)
Vier. Reiskocher Risotto
Dieses Rezept erspart all das Rühren und erzeugt dennoch eine cremige, al dente Textur. Okay, am Anfang gibt es ein wenig Rühren – dann treffen die Aromen von weichen Zwiebeln, Wein, Reis und Gemüse zum ersten Mal aufeinander.
Dann fügen Sie Brühe hinzu, rühren ein letztes Mal um und stellen den Timer ein. Getan. Die Bloggerin gibt Tipps zum Abwechseln mit Pilzen, Spargel oder Spinat. Ja, Risotto wird ein Stammgast auf Ihrem Tisch sein.
5. Reispudding
Vier Zutaten plus ein Reiskocher ergeben ein fantastisches Dessert. Selbst wenn Sie noch nie ein Fan von Milchreis waren, könnte die nachsichtige Einfachheit dieses süßen, nach Vanille duftenden Puddings Sie von einem nächtlichen Ben & Jerry's-Treffen abbringen.
Hähnchen
6. Ingwer Hühnchen und Reis
Können wir dies überhaupt ein Rezept nennen, wenn es nur einen Schritt hat? Eine komplette Eintopf-Mahlzeit aus Hühnchen und Reis, aufgepeppt mit Kokosmilch,Ingwer, undSpinat. Das Abendessen war noch nie so einfach und doch köstlich.
7. Einfacher Reiskocher Hühnchen-Curry
Hier sind drei gute Gründe, dieses Gericht zuzubereiten. Erstens: Dieses Curry ist nicht von dieser Welt. Zweitens: Es ist lächerlich einfach zu machen. Drittens: Es verwendet übliche Zutaten – keine halb aufgebrauchten Flaschen mit obskuren Gewürzen mehr!
Werfen Sie die Zutaten nach einem langen Tag in den Reiskocher und der wehende Curryduft wird Sie beleben.
Wenn Sie Vegetarier sind, lassen Sie das Huhn aus. Dank der Jambalaya-Mischung werden Sie das Fleisch nicht vermissen, aber Sie können gerne mehr Gemüse, Bohnen oder Pilze hinzufügen.
8. Hühner- und Daikonsuppe
Fluch-Saison? Wenn Sie eine gemütliche, heilende Suppe brauchen, probieren Sie diese chinesisch inspirierte Suppe.Ingwer Hähnchenund Shiitake-Pilze sprudeln in einer vollmundigen Brühe, die Sie bis auf die Knochen wärmt.
Stellen Sie den Reiskocher zuerst auf „Kochen“ und dann auf „Warm“, um sicherzustellen, dass die Brühe in einem Bruchteil der Zeit, die ein langsamer Kocher benötigen würde, einen reichen, langsam gekochten Geschmack erhält.
9. Hühnchen mit Chillies
Gute Nachrichten! Chili, dasSlow-CookerGrundnahrungsmittel, kommt ebenso leicht in einem Reiskocher zusammen.
Dieses grundlegende Hühnchen-Chili-Rezept ist leicht anpassbar – fügen Sie mehr Gemüse hinzu, ersetzen Sie das gemahlene Hühnchen durch Rindfleisch, schleichen Sie etwas zerdrückte scharfe rote Paprika hinein – oder Sie können beim Original bleiben. Es ist ein köstlicher, herzhafter Klassiker.
Tipp: Werfen Sie ein weniggriechischer Joghurtobenauf als Sauerrahm-Sub.
10. Taco Suppe
Befriedigen Sie Ihr Tex-Mex-Gelüste mit dieser herzhaften Suppe. Brauner Reis, schwarze Bohnen, Hühnchen und Gemüse bilden den Kern. Füllen Sie Ihre Schüssel mit Ihren Lieblingszutaten wie Käse, Avocado , oder griechischer Joghurt.
Eier
elf. Hart- und weichgekochte Eier
Dies ist der ultimative Reiskocher-Hack. Der Trick hier ist die (wenig benutzte) Dampfgarschale. Dieser Blogger gibt viele tolle Tipps, wie man den gefürchteten grau-grünen Rand um das Eigelb verhindert und wie man verhindert, dass die Eier zu viel werden (nach dem Kochen in eine Schüssel mit Eiswasser legen).
Und ihr Roll-it-on-the-Counter-Trick für schnelles, einfaches Schälen ist brillant.
Michelle Pfeiffer Wikipedia
12. Frittata mit Sommergemüse
Frittata erfordert ein wachsames Auge – es sei denn, Sie haben einen Reiskocher. Dieses elegante Gericht vereint Kartoffeln, Zucchini und Paprika, die zuerst in einer Pfanne angebraten und dann mit Eiern in den Reiskocher geladen werden.
Tipp: Sie können jedes Gemüse verwenden, das in Ihrem Kühlschrank kalt ist, also machen Sie sich mit Ihrem bösen Selbst fertig und beseitigen Sie dasGemüseschublade.
Betrachten Sie dieses herzhafte Gericht als großen Multitasker: Servieren Sie es zwischen knusprigen Brotscheiben für ein sättigendes Mittagssandwich oder kombinieren Sie es mit einem Salat für ein leichtes Abendessen.
Fleischige Güte
13. Rippchen im Landhausstil
Hören Sie sich das an: In Bier gekochte Rippchen ohne Grill oder Ofen. Hat Ihr Herz gerade einen Schlag übersprungen? Es stellt sich heraus, dass Ihr bescheidener Reiskocher Ihnen perfekt zubereitetes Schweinefleisch vom Knochen geben kann.
Hier wird es in klassischer Guinness-und-BBQ-Sauce geköchelt. Bonus: Freihändiges Kochen bedeutet weniger Zeit beim Aufwischen von Soßen – bis Sie zum Essen bereit sind. Dann ist es an der Zeit, einen Stapel Servietten zu sprengen.
30-Glykolsäure-Peeling vorher und nachher
Tipp: Sie können die Menge an braunem Zucker um 1/4 Tasse reduzieren und diese Rippchen schmecken immer noch großartig. Wir geben gerne frische Chilis in die Sauce und servieren sie dazuKrautsalat.
14. Schweinebraten nach chinesischer Art
Gebratenes Schweinefleisch ohne Ofen? Holen Sie es, Reiskocher. Braten Sie die Schweinelende ohne Knochen in einer Pfanne an und erhalten Sie dann den gerösteten, langsam gekochten Geschmack, während sie mit Sojasauce, Sake, Mirin, Ingwer und Knoblauch köchelt. Das Ergebnis ist ein saftiger, zarter Braten. Ein großartiges Hauptgericht in der Hälfte der Zeit, die ein Slow Cooker benötigen würde.
Noch besser: Aus den Resten ergeben sich tolle Tacos, Salate undSandwiches.
fünfzehn. Wurst Jambalaya
Kanalisieren Sie Ihren inneren Südstaatler, indem Sie diese Wurst-Jambalaya zubereiten. Das Hinzufügen von fünf Zutaten zum Reiskocher ergibt eine bodenständige Mahlzeit, die ideal für geschäftige – oder einfach nur faule – Abende ist.
Der einzige Kampf besteht darin, dem Drang zu widerstehen, einen Blick darauf zu werfen, während die Aromen von Wurst, Bohnen und Reis in einer Wolke verlockender Aromen verschmelzen.
Süße Leckereien
16. Reiskocher-Pfannkuchen
Dieses Rezept ergibt einen großen, flauschigen Pfannkuchen. Du weisst, was das bedeutet? Gießen Sie einfach den Teig ein, legen Sie den Schalter um und gehen Sie weg. Das ist viel besser, als über einem heißen Herd zu stehen und Pfannkuchen zu wenden. Top es mit frischem Obst, Ahornsirup und griechischem Joghurt.
17. Reiskocher Schokoladenkuchen
Ohne Eier oder Milch ist dieser Kuchen für Veganer geeignet – und den Rest von uns.
Wenn Sie lieber Backwaren essen, als sie zuzubereiten, ist dieses Rezept der Kuchen. Zehn Zutaten (plus Wasser), die in den Reiskocher geworfen werden, ergeben diesen bequemen, schokoladigen Kuchen.
Top es mit Ihrem Lieblings-Zuckerguss, etwas Puderzucker oder sogar ein wenigNussbutter.
18. Pochierte Granatapfel-Gewürzbirnen
Geladen mit Aromen wie Kardamom,Zimt, und Anis, diese gewürzten Birnen sind ein elegantes Dessert für eine Weihnachtsfeier oder ein Potluck.
Sie sind nicht nur Instagram-tauglich (lassen Sie sie über Nacht in der Pochierungsflüssigkeit stehen, um eine leuchtende Farbe zu erhalten), sondern Sie können sie auch im Voraus herstellen. Sie müssen nicht mitten in der Party verschwinden, um nervös in den Pot zu blicken.
Die Quintessenz
Der Reiskocher verdient einen Platz auf Ihrer Küchentheke aus Gründen, die weit über die Welt des Reis hinausgehen. Vom perfekten hartgekochten Ei bis zum veganen Schokoladenkuchen kann er alles zubereiten. Und wissen Sie was noch? Es macht auch absolut fantastischen Reis.
