11 Keto-freundliche Nudelschalen, die viel besser sind als die Ramen, die Sie im College gegessen haben

Für diejenigen auf der Keto-Diät , Kohlenhydrate aufzugeben bedeutet im Allgemeinen, sich von Nudeln, wie Sie sie kennen, zu verabschieden. Deshalb könnten Sie davon ausgehen, dass Ihre glorreichen Tage mit Ramen-Getränk (zwei Mikrowellen-Cup-O’-Nudeln vor 10 Uhr morgens? Sicher!)

giselle glasman lennie james

Okay, vielleicht sollten einige Dinge in der Vergangenheit bleiben. Aber es gibt keinen Grund, Ramen oder Nudelschalen insgesamt auf die schwarze Liste zu setzen. Für die Tage, an denen Sie sich nach etwas Warmem, Sättigendem und Herzhaftem sehnen, gibt es viele Möglichkeiten, Ihre Nudeln zuzubereiten, ohne Ihren neuen Speiseplan völlig aus dem Gleichgewicht zu bringen. Diese Keto-Mahlzeiten werden Ihnen dabei helfen, dorthin zu gelangen.

1. Keto-freundliches würziges Rindfleisch-Ramen

Denken Sie keine Sekunde daran, dass das Wegwerfen dieser Instant-Aroma-Packung zu einer Schüssel mit langweiligen Nudeln führt. Tatsächlich würden wir argumentieren, dass es genau das Gegenteil ist. Dieses Rezept hält die Dinge interessant mit einer Fülle von Rindfleisch und natürlich würzigen Zutaten. Top es mit extra Frühlingszwiebeln, Pfefferflocken und ein wenig scharfer Sauce, um die Hitze richtig anzukurbeln.

2. Keto Chicken Pad Thai

Sie müssen nicht mehr über Ihr Lieblingsgericht mit gebratenen Nudel fantasieren… Pad Thai steht jetzt auf dem Keto-Menü. Dieses Rezept tauscht traditionelle Reisnudeln gegen Shirataki-Nudeln aus, die beim Kochen die nuancierten nussigen und würzigen Aromen dieses Gerichts sowie die echten aufnehmen.

3. Spaghettikürbis Ramen mit Garnelen

Ramen hat einen etwas schmutzigen Ruf. Aber wir versprechen, dass es in diesem Rezept gut aufräumt. Wenn Sie kochen, um zu beeindrucken, sagt dieses Spaghettikürbis-Garnelen-Gericht definitiv: 'Ich mache Spaß, aber ich bin jetzt erwachsen.' Seien Sie vorsichtig mit Portionen für Ihren Kürbis (dieser Gourmet-Kürbis ist nicht völlig kohlenhydratfrei), aber seien Sie verrückt mit den Pilzen, Garnelen, Knoblauch und Ingwer. Das Ganze mit einer großzügigen Portion Frühlingszwiebeln abrunden und wenn Sie etwas mehr Geschmacksintensität wünschen, fügen Sie einen Tropfen Fischsauce hinzu.

4. Thanksgiving Truthahn Ramen mit Zoodles

Wenn Sie das nächste Mal eine Fülle von Truthahnresten haben, werfen Sie ihn nicht einfach in ein Salatsandwich! Stattdessen kannst du diese überraschend leckere Keto-Ramen-Schüssel in nur wenigen einfachen Schritten herstellen. Dieses Rezept bietet eine gelungene Kombination aus knuspriger Zucchini, gebratenem Truthahn, warmer Brühe und pikanter Sojasauce, die uns wünschen lässt, dass der Türkei-Tag mehr als einmal im Jahr stattfindet.

5. Keto Egg Roll in einer Schüssel

Dachten Sie, Eierbrötchen wären tabu? Denk nochmal. Dieses Rezept nimmt all diese leckeren Gemüse und Saucen auf der Innenseite der Rolle und vereint sie in einer völlig keto-konformen Schüssel. Dieses Gericht ist so wie es ist köstlich, aber Sie können ein wenig mehr Brühe hinzufügen, wenn Sie ihm eine suppenähnliche Atmosphäre verleihen möchten.

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6. Miso-Ramen mit Tofu

Wenn Sie nach leichteren Faux-Nudelgerichten mit viel Geschmack suchen, ist dies eine großartige Option. Tauschen Sie typische Ramen-Nudeln gegen Shirataki-Nudeln aus und braten Sie sie kurz an, bevor Sie sie in die Suppe geben. Füllen Sie Ihre Schüssel mit Shiitake-Pilzen, Baby Pak Choi und gebratenem Sesam-Tofu für einen Keto-Gemüse-Genuss.

7. Low-Carb Kelp Nudel Ramen

Während Seetangnudeln wie ein Gericht für kleine Meeresbewohner klingen, sind sie tatsächlich ein Killer-Nudelersatz. Mit einem Geschmack und einer Konsistenz, die Reisnudeln ziemlich ähnlich sind, sind sie auch reich an Vitamin A, B und C sowie an mehreren Mineralien. Füllen Sie diese Schüssel mit Brokkoli, Karotten und Erbsen und Sie haben offiziell bewiesen, dass gesunde Ramen kein Widerspruch in sich sind.

8. Kokos-Curry-Ramen mit Zoodles

Ramen, triff Curry. Nachdem wir diese einzigartig gewürzte Variation Ihres klassischen Ramen probiert haben, haben wir entschieden, dass es sich um ein himmlisches Match handelt. Mit cremiger Kokosmilch, Currypaste, Chili, einem Schuss Ahornsirup und Ingwer hat dieses Gericht irgendwie alle Aromen, die wir uns wünschen, in einer einzigen Schüssel.

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9. Authentisches Rindfleisch Ramen mit Zoodles

Sie können diesen Fanliebling mit einem einfachen Zucchininudel-Ersatz nachbilden. Packen Sie Ihre Brühe mit zusätzlichem Knoblauch, Ingwer, Soja und Frühlingszwiebeln, bevor Sie sie mit Fleisch, Karotten und Sojasprossen auffüllen. Sie werden den herzhaften Geschmack und die herzhafte Textur haben – ohne die Kohlenhydrate.

10. Ramen-Nudeln mit Speck und Ei

Manche von uns wachen gerne mit dem Geruch von Kaffee auf. Andere bevorzugen Ramen. Wenn Sie das sind, wird diese herzhafte Frühstücksschüssel vielleicht zu Ihrem Brunch. Während dieses Rezept die Verwendung einer halben Packung normaler Nudeln erfordert, behalten Sie es bei, indem Sie stattdessen Shirataki- oder Edamame-Nudeln verwenden. Pochieren Sie ein paar Eier, braten Sie etwas Speck an und schlürfen Sie Ihr Frühstück neben Ihrem Morgenjoe.

11. Kokos-Basilikum-Hühnchen-Shirataki-Nudelschüssel

Diese keto-freundliche Curry-Hähnchen-Nudelschüssel ist cremig, sättigend und voller Geschmack. Der beste Teil? Es dauert 10 Minuten, um dieses Gericht zuzubereiten. So können Sie im Handumdrehen auf dem Tisch zu Abend essen, sich auf den Rest der Woche vorbereiten und Ihre Freizeit damit verbringen, irgendwo neben der Küche herumzunudeln.

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