Finden Sie Ihre Anzahl Von Engel Heraus
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Obst und Gemüse sollen uns gut tun (Erwachsenenstunde Nr. 1), aber ein Blick in die Gemüseschublade kann sich anfühlensowenig inspirierend. Sie können nur so viele Salate und Obstschalen zubereiten.
Fühlen Sie sich nicht besiegt – manchmal brauchen Sie nur ein wenig Inspiration (insbesondere Inspiration mit schönen Bildern). Aus diesem Grund haben wir einige fantastische Kochbücher auf pflanzlicher Basis zusammengestellt, um Sie zu motivieren, mit Ihrer Ernte kreativ zu werden.
Diese Optionen sind genau das Richtige, wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind oder einfach nur versuchen, mehr Grün in Ihre Ernährung zu integrieren.
Wie wir uns entschieden haben
- Ernährung. Die Rezepte in diesen Büchern haben das Zeug zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die Ihnen dabei hilft, von diesem Flinstone-Vitamin aufzusteigen.
- Geschmack. Pflanzlich bedeutet nicht langweilig. Unsere Auswahl bietet köstliche Kreationen, um alle Ihre Wünsche zu erfüllen.
- Ausführung. Egal, ob Sie im Schlaf Cashew-Käse zaubern oder sich gerade erst mit einem Kochmesser vertraut machen, wir haben eine Vielzahl von Büchern mit Rezepten für jedes Hobbykochniveau ausgewählt.
Pflanzliches Wörterbuch
Heutzutage gibt es mehr Begriffe denn je, um das Essen von Pflanzen zu beschreiben. Da der Begriff „ pflanzlich ” kann eine Vielzahl von pflanzenorientierten Diäten enthalten. Zur besseren Übersichtlichkeit bezeichnen wir diese Bücher wie folgt:
- Vegan. Rezepte enthalten keine tierischen Produkte.
- Vegetarier. Rezepte enthalten kein Fleisch oder Meeresfrüchte, können jedoch Eier, Milchprodukte oder tierische Produkte enthalten.
- Pflanzlich. Einige Rezepte können Fleisch, Meeresfrüchte oder tierische Produkte enthalten.
1. Pflanzliche Mahlzeitenzubereitung: Einfache Rezepte für vegane, glutenfreie und Comfort Food
Wenn Sie der Typ sind, der auf der Flucht isst oder das Essen ganz vergisst (Kaffee zählt nicht zum Mittagessen, sorry), kann Ihnen dieses Kochbuch helfen, sich zu organisieren.
Die Autoren Stephanie Tornatore und Adam Bannon haben das Beste aus ihren beliebten Pflanzenorientierter YouTube-Kanal und packte es in dieses entzückende Buch.
Alle ihre Rezepte sind so konzipiert, dass sie im Voraus zubereitet werden können, und Sie finden viele hilfreiche Tricks zur Zubereitung von Mahlzeiten sowie Tipps für eine vollständige pflanzliche Ernährung (wenn Sie dies wünschen). Auf Wiedersehen abgestandener Donut, hallo hausgemachtes Fest!
Preis: $
Rezepttyp: vegan
2. Jeden Tag Liebe und Zitronen: Mehr als 100 helle, pflanzliche Rezepte für jede Mahlzeit
Kunstgalerie und Kochbuch zu gleichen Teilen,Jeden Tag Liebe und Zitronenist vollgepackt mit Fotos, die so lecker sind, dass Sie die Seite essen möchten. Mit 100 Rezepten an Ihren Fingerspitzen werden Sie keine Probleme haben, eine Mahlzeit zu finden, die Ihr Verlangen stillt.
Uns gefallen auch die hilfreichen Kochtipps von Jeanine Donofrio, die alles von der Abfallvermeidung bis zum perfekten Möhrenpflücken abdecken.
Preis: $$
Rezepttyp: Vegetarier
3. Das proteinreiche Instant-Topf-Kochbuch auf pflanzlicher Basis: Gesunde, ölfreie Eintopfgerichte mit 8 Zutaten
Wenn Sie wie ein fantastischer Koch aussehen möchten, ohne sich Mühe zu geben (oder sogar so viele Zutaten zu verwenden), müssen Sie nicht viel weiter suchen als diese üppigen Eimer mit Protein und Geschmack.
Im Oktober 2020 erscheinen diese seelenerwärmenden One-Pot-Wunder mit freundlicher Genehmigung von Stephan Vogel, einem Ingenieur und Koch mit einer Ausbildung in pflanzlicher Ernährung. Das ist uns erzählt.
Keine Anstrengung, Millionen von lecker… das sieht nach einem ziemlich todsicheren kulinarischen Hit aus, um Sie durch den Herbst zu bringen.
Preis: $$
Rezepttyp: vegan
Bestellen Sie dieses Kochbuch vor.
4. Die pflanzliche Ernährung für Anfänger: 75 leckere, gesunde Vollwertrezepte
Mit einem Abschluss in Tierwissenschaften der University of Nebraska versteht Gabriel Miller, wie es ist, nach Jahren als frommer Fleischesser in die wilde Welt der pflanzlichen Ernährung einzusteigen.
Millers Rezepte enthalten keine obskuren Zutaten (Adios, Nooch ), kommen mit hilfreichen Einkaufslisten und bieten vollständige Nährwertaufschlüsselungen, damit Sie genau wissen, was Sie mit jedem Gericht bekommen.
Preis: $$
Rezepttyp: vegan
5. Veganes Backen mit Vollwertkost: Köstliche Rezepte mit gesunden, natürlichen Zutaten
Annie Markowitz zeigt uns anhand ihrer Doktorarbeit in Ernährung, dass Backen ohne Milchprodukte und Zucker nicht deprimierend sein muss – tatsächlich kann es ziemlich süß sein.
Ihre Desserts basieren auf Vollwertkost, um die cremigen, flauschigen, zuckerhaltigen Aromen zu liefern, die wir in einem guten Genuss lieben. Da in diesen Rezepten keine Konservierungsstoffe vorkommen, werden Sie auch ihre durchdachten Anweisungen zum Frischhalten von Resten zu schätzen wissen. (Das heißt, wenn noch etwas übrig ist!)
Preis: $
Rezepttyp: vegan
6. Das budgetfreundliche vegane Kochbuch: Gesunde Mahlzeiten für eine pflanzenbasierte Ernährung
Nicht jeder hat ein unbegrenztes Budget, um teures Gemüse zu verbrennen. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie auf die gesundheitlichen Vorteile oder ethischen Grundlagen verzichten sollten, die Ihnen eine vegane Ernährung bieten kann.
Das Tolle an dieser Sammlung von mehr als 145 kostengünstigen, einfachen Rezepten ist der Fokus darauf, das meiste verfügbare Protein für Ihr Geld zu erhalten. Erwarten Sie also jede Menge Kichererbsen, Tofu und Bohnen.
Es gibt auch einen ziemlich einzigartigen Fokus darauf, Ihre Dollars in der Tasche zu behalten, indem Sie Ihre Speisekammer geschickt nutzen und Verschwendung vermeiden. Das ist großartig für den Planeten und Ihr marodes Bankkonto.
Außerdem, was klingt an Sweet Chilli Mango Tofu nicht so toll?
Beispiele für Beziehungsziele
Preis: $$
Rezepttyp: vegan
7. Gemüse illustriert: Ein inspirierender Leitfaden mit über 700 in der Küche getesteten Rezepten
Wenn Sie mit America’s Test Kitchen (den Autoren dieses Buchs mit Fokus auf Gemüse) nicht vertraut sind, sind sie so ziemlich der Inbegriff dafür, wo Kunst und Wissenschaft in der Küche aufeinandertreffen.
ATK verwendet ein Team von Testköchen und Verkostungsexperten, um den besten Weg für jedes Rezept zu finden, was dieses Kochbuch zu einer unverzichtbaren Lektüre für Heimköche macht. ImGemüse illustriert, bieten sie Hunderte von innovativen Möglichkeiten, um fast jedes Gemüse zuzubereiten.
Die Kapitel sind nach Gemüse geordnet und beinhalten Aufbewahrungs- und Kochtechniken für jedes einzelne. Sie lernen sogar Profi-Tipps für die Auswahl von Produkten auf dem Lebensmittel- oder Bauernmarkt. (Wussten Sie, dass eine Artischocke beim Drücken quietschen sollte?)
Preis: $$$
Rezepttyp: vegan
8. Gesunder Veganer, glücklicher Körper: Das komplette pflanzliche Kochbuch für ein gut ernährtes Leben
Wer sich schon einmal mit einem in Soße triefenden Moving Mountains oder Impossible Burger hingesetzt hat, der weiß, dass vegan nicht unbedingt gesund bedeutet.
Mit mindestens 130 Möglichkeiten, Ihre Ernährung nährstoffreich und vegan zu halten, hält Life Coach Tess Challis die Rezepte einfach und lecker. Der Autor erklärt auch, wie diese Gerichte Ihnen helfen, auszusehen und sich zu fühlen, und stellen eine klare Verbindung zwischen dem, was auf dem Teller ist, und dem, was in Ihrem Leben ist, her.
Und wer sagt schon nein zu einer veganen, gesunden Variante eines Himbeer-Schokoladen-Käsekuchens? Wir nicht, das steht fest.
Preis: $$
Rezepttyp: vegan
9. Oh She Glows for Dinner: Nährende pflanzliche Mahlzeiten, die dich strahlen lassen
Angela Liddons pflanzliches Kochbuch wird erst im Oktober 2020 in die Regale kommen, aber die ersten Rezensionen sind glühend (har har).
Es erwarten Sie familienfreundliche Rezepte, die nicht stundenlang zubereitet werden und selbst den wählerischsten Gaumen zufrieden stellen. Außerdem organisiert ein cleverer Index Rezepte (denken Sie an gluten- und nussfrei, ein Topf usw.) zum supereinfachen Durchsuchen.
Wenn der Klang von Dreamy Peanut Butter Crunch Veggie Noodle Bowls Sie nicht zum Speicheln bringt, weckt vielleicht Spiced Maple Cream Torte mit warmem Apfelkuchenkompott Ihre Zunge.
Preis: $$$
Rezepttyp: Vegetarier
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10. Gemüsereich: Die reichhaltige Welt der veganen Rezepte
Chefkoch Bryant Terry kennt seine Pflanzen und hat fünf vegane Kochbücher im Gepäck.Pflanzenreichist eine Fusion aus beliebten Speisekammer-Grundnahrungsmitteln und afro-asiatischem Geschmack.
Sie erhalten eine Einführung in die Grundlagen der veganen Küche, aber einige dieser Rezepte sind komplexer. Unser Lieblingsteil? Frottee enthält für jedes Rezept eine kulinarische Playlist, damit Sie beim Braten sausen können.
Preis: $$
Rezepttyp: vegan
11. Meal Prep & Meatless Power Kochbuch für vegane Sportler: 200 proteinreiche Rezepte für muskulöse und pflanzliche Ernährungspläne für Anfänger
Hier hast du ein Bündel, denn ein veganes Kochbuch ist offensichtlich nie genug. Ein Buch beschäftigt sich mit der Zubereitung von Mahlzeiten, denn wer möchte schon eine ganze Mahlzeit zubereiten, nachdem er Eisen gepumpt hat?
Die andere führt Sie in Wege, Kraft und Masse allein mit einer veganen Ernährung zu gewinnen – und es ist viel weniger unerreichbar, als Fleischfresser Ihnen glauben machen wollen.
Möglicherweise möchten Sie Ihre Ernährung und Ihr Trainingsprogramm nach einer kürzlichen Umstellung auf . anpassendieses vegane Leben. Alternativ könnten Sie nach einem Steigerungsschub oder einer besseren Rundenzeit suchen.
Die durchschnittliche Zubereitungszeit für Mahlzeiten in diesem Buch beträgt 15 Minuten, perfekt für das Aufpeitschen nach dem Fitnessstudio, bei dem Sie Ihre Arme nicht ganz bewegen können. Es ist proteinreich, nachhaltige Güte.
Horrorfilm mit Bauchrednerpuppe
Preis: $$
Rezepttyp: vegan
12. Nachhaltige Küche
Für Rezepte mit Gemeinschaftssinn haben Sie die Ernährungsberaterin Heather Wolfe und die Designerin Jaynie McCloskey.
Sustainable Kitchen wird Ihnen helfen, Mutter Erde in Ihrem Gehirn zu behalten, während Sie einkaufen, kochen und essen. Ihnen die Werkzeuge zu geben, um lokale, saisonale Produkte zu kaufen und nahrhafte, praktisch abfallfreie Mahlzeiten zu produzieren, ist keine kleine Kartoffel (es sei denn, das Rezept enthält kleine Kartoffeln).
Sie können sich bei diesen Morning Glory Muffins verdammt gut fühlen, wenn Sie sie so machen, wie es dieses Buch vorschlägt.
Preis: $$$
Rezepttyp: pflanzlich
13. Küche nur für Pflanzen: Über 70 köstliche, supereinfache, leistungsstarke und proteinreiche Rezepte für vielbeschäftigte Menschen
Aufwachen. Ziehen Sie Ihr am wenigsten durchschnittlich aussehendes Hemd an. Laufen Sie schreiend ins Büro, nachdem Sie alle überteuerten Frühstücksangebote von Starbucks in Ihr Gesicht geworfen haben. Spülen. Wiederholen.
Alternativ greifen Sie zu diesem komplett veganen Kochbuch für die weniger Zeitreichen. Gaz Oakley ist ein veganer Social-Media-Genießer, der aus nicht ausgefallenen Zutaten schickes Essen herstellt. Pflanzen können lecker sein, sogar solche mit hektischem Lebensstil.
Preis: $$
Rezepttyp: pflanzlich
tl; dr
Die Idee, dass ein leckeres Essen Fleisch braucht, istsovor 30 Jahren.
Ein pflanzenbasierter Lebensstil kann dazu beitragen, Ihr eigenes Leben für Sie und die Welt um Sie herum zu verbessern. Außerdem müssen Sie nicht einmal aufhören, Käsekuchen oder Burger zu essen. Was ist also zu verlieren? Investieren Sie in Ihre Ernährung und probieren Sie einen dieser Wälzer aus.
Schauen Sie sich unsere Zusammenfassung von an was kaufen wenn Sie im Laden sind, um einen veganen Lebensstil zu unterstützen – es wird eine Säule der Unterstützung sein, wenn Sie sich eines (oder alle) der oben genannten Bücher schnappen.
