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Kaloriensparen lässt sich oft mit etwas Kreativität bewerkstelligen. Wenn Sie beispielsweise Sahne und Zucker (ungefähr eine Unze oder 2 Esslöffel) mit einem Teelöffel Zimt austauschen, können Sie bis zu 70 Kalorien pro Tasse-o-Joe einsparen. Sieht aus wiediesespezielles Gewürz kann die Standard-Kaffeeroutine verändern.
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Eine Studie ergab, dass nur ein halber Teelöffel Zimt pro Tag den Blutzuckerspiegel signifikant senken kann. Triglyceride , LDL-Cholesterin und Gesamt Cholesterin bei Menschen mit Typ-2-Diabetes. Zimt verbessert Glukose und Lipide von Menschen mit Typ-2-Diabetes. Khan A, Safdar M, Ali Khan MM. Diabetesversorgung, 2004, Jul.;26(12):0149-5992. Aber für diejenigen, die sich nicht so große Sorgen um den Insulinspiegel machen müssen, hat Zimt noch viele andere Vorteile:
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- Zimt kann die Geschwindigkeit, mit der sich der Magen nach einer Mahlzeit entleert, verlangsamen, was dazu beitragen kann, starke Anstiege und Senkungen des Blutzuckerspiegels zu kontrollieren. Auswirkungen von 1 und 3 g Zimt auf Magenentleerung, Sättigung und postprandialen Blutzucker, Insulin, glukoseabhängiges insulinotropes Polypeptid, Glucagon-ähnliches Peptid 1 und Ghrelin-Konzentrationen bei gesunden Probanden. Hlebowicz J, Hlebowicz A, Lindstedt S. The American Journal of Clinical Nutrition, 2009, Jan.;89(3):1938-3207. Das Abschwächen dieser Zuckerspitzen kann theoretisch das Verlangen reduzieren. Auswirkungen von 1 und 3 g Zimt auf Magenentleerung, Sättigung und postprandialen Blutzucker, Insulin, glukoseabhängiges insulinotropes Polypeptid, Glucagon-ähnliches Peptid 1 und Ghrelin-Konzentrationen bei gesunden Probanden. Hlebowicz J, Hlebowicz A, Lindstedt S. The American Journal of Clinical Nutrition, 2009, Jan.;89(3):1938-3207.
- Zimt kann die Art und Weise verbessern, wie Antioxidantien aus anderen Lebensmitteln dem Körper helfen, sich zu verteidigen und das Immunsystem zu stärken. Antioxidative Wirkung eines Zimtextrakts bei Menschen mit eingeschränkter Nüchternglukose, die übergewichtig oder fettleibig sind. Roussel AM, Hininger I, Benaraba R. Journal of the American College of Nutrition, 2009, Sept.;28(1):1541-1087.
- Zusätzliche empfohlene gesundheitliche Vorteile enthalten Entlastung von Staus , reduziert Muskel- und Gelenksteifheit, wirkt Entzündungen entgegen, unterstützt die Gesundheit des Verdauungssystems und sogar Steigerung der Gehirnfunktion . Dieses Supergewürz fördert mit seinen blutverdünnenden Eigenschaften auch nachweislich eine gute Durchblutung. Glykiertes Hämoglobin und blutdrucksenkende Wirkung von Zimt bei multiethnischen Typ-2-Diabetikern im Vereinigten Königreich: eine randomisierte, placebokontrollierte, doppelblinde klinische Studie. Akilen R, Tsiami A, Devendra D. Diabetic Medicine: eine Zeitschrift der British Diabetic Association, 2011, März; 27(10):1464-5491.
Möchten Sie einen weiteren Grund, etwas Zimt in Kaffee zu streuen? DasandereKaffeesüße – Zucker – wurde mit Gewichtszunahme, Diabetes in Verbindung gebracht und kann sogar „ giftig .” Zuckergesüßte Getränke, Gewichtszunahme und Inzidenz von Typ-2-Diabetes bei jungen und mittleren Frauen. Schulze MB, Manson JE, Ludwig DS. JAMA, 2004, Aug.;292(8):1538-3598. Ein weiterer Grund für Zimt und Kaffee, sich zusammenzutun!
Dennoch gibt es einige Gründe, vorsichtig zu sein. Viele der Studien zu diesem Thema wurden an Mäusen und nicht an Menschen durchgeführt, daher ist unklar, wie gut sich ihre Vorteile auswirken. Und während es vielleicht schön ist, etwas Neues in dieser morgendlichen Tasse Kaffee zu probieren, schmeckt ein Teelöffel Zimt nicht genau so wie Sahne und Zucker. Manche mögen es mehr und andere weniger, aber dieser (ziemlich wählerische) Greatist Geschmackstester und Kaffeeliebhaber hat es tatsächlich genossen, es ein bisschen zu mischen. Ohne Zucker und einer Prise Gewürz war meine Tasse Kaffee noch alles schön.
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Das Trinkgeld
Ersetzen Sie Sahne und Zucker durch einen Teelöffel Zimt im Kaffee, um mehr als 70 Kalorien pro Tasse zu sparen und ein Potenzial hinzuzufügenStoffwechsel-Boost.
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Ursprünglich veröffentlicht im Dezember 2011. Aktualisiert im März 2016.
