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Da sich so viele von uns nicht einmal vorstellen können, den Tag ohne eine Tasse davon zu beginnen, könnte jeder Tag Nationaler Kaffeetag sein. Aber der 29. September ist das offizielle Datum für den inoffiziellen Feiertag, und wir nehmen jede Ausrede, um eines der beliebtesten Getränke Amerikas zu feiern. Egal, wo Sie sich im ganzen Land befinden, sehen Sie sich unsere Top-Tipps an, um die besten, gesünderen Kaffeehäuser und Cafés in jedem der 50 Bundesstaaten (plus D.C.) zu finden. Von der Lieferung hausgemachter veganer Mandelmilch über glutenfreies Gebäck bis hin zu paläofreundlichen Gebräuen stillen diese Joints das Verlangen nach Koffein – und darüber hinaus – für jeden Lebensstil.
1. Alabama: Urban Standard, Birmingham
Dieses Indie-Café mit unverputzten Backsteinwänden, flippiger lokaler Kunst und einer industriell-gemütlichen Atmosphäre sieht vielleicht europäisch inspiriert aus, bezieht aber praktisch seinen gesamten Kaffee und sein Essen von einem Produzenten direkt zu Hause in Birmingham. Für Pflanzenfresser ist hier bestens gesorgt, denn Mandelmilch steht auf der Kaffeekarte und das Speisenangebot umfasst eine vegetarische Reuben, ein „Hippie-Gumbo” mit braunem Reis und Tofu und sogar Rührtofu zum Frühstück.
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2. Alaska: Der Schwarzbär, Denali-Nationalpark
Dieser Ort, eine gemütliche Blockhütte im Denali-Nationalpark, hat ein natürliches Gefühl, das zu seiner gesunden Speisekarte passt. Kaffeebohnen aus der Region werden zu Lattes und Breves gebraut, wahlweise mit Reis, Soja oder Kokosmilch. Die Bäckereiauswahl bietet auch mehrere glutenfreie und vegane Artikel.
3. Arizona: Singvogel-Kaffee- und Teehaus, Phoenix
Der persönliche Service, bei dem sich jeder sofort wohlfühlt, macht Songbird zu einem lokalen Favoriten, aber die Besitzer „lieben deinen Nachbarn” Konzept erstreckt sich auch darauf, wie sie Zutaten bezieht. Von den Kaffeebohnen über den Kombucha bis zum veganen Gebäck kommt hier fast alles von Kleinunternehmern aus Arizona. Mandel- und Kokosmilchoptionen sowie Agave zum Süßen machen es einfach, hier milchfrei zu bleiben. Als Bonus unterstützt das Café lokale Künstler und es gibt einen konstanten Strom von Veranstaltungen, von Spoken Word Poesie bis hin zu Live-Musik und Tanzdarbietungen von kreativen Köpfen in der Nähe.
4. Arkansas: Die Wurzel, Little Rock
The Root ist einer der wenigen Orte auf dieser Liste, an denen Soja- oder Mandelmilchersatz in ihren Kaffeegetränken nicht extra berechnet wird – Hurra! Außerdem war es als Café und Brunch-Café so erfolgreich, dass es jetzt zu einem Dinner-Lokal mit vielen veganen Optionen ausgebaut wurde. Mit seiner Mission, eine Drehscheibe für die Bewohner der Gegend zu sein, veranstaltet The Root auch Musikaufführungen, unterhaltsame Wettbewerbe, Workshops und Referenten, die sich auf Nachhaltigkeit konzentrieren. Es ist mehr als ein Café, es ist ein gesunder Raum zur Gemeinschaftsbildung.
5. Kalifornien: Holen Sie sich ‘Em Tiger, Los Angeles
In einer Stadt, in der es scheinbar an jeder Ecke gesunde Lebensmittel zu geben scheint, ist in der letzten Saison einfache alte hausgemachte Mandelmilch anscheinend so. Go Get ‘Em Tiger legt die Messlatte höher, indem er seine eigene Mandel-Macadamia-Milch herstellt, die leicht mit Datteln gesüßt wird, sie dann in Cappuccinos, Lattes und – warte darauf – einem Kurkuma-Ingwer-Honig-Cortado verwendet (hört noch jemand das Mikrofon fallen? ).
6. Colorado: Mmm…Kaffee! A Paleo Bistro, Denver
Wie der Name schon sagt, ist dieser lässige Kaffeeladen super Paleo-freundlich und bietet den berühmten „Bullet Coffee” (ein Americano gemischt mit Ghee und mittelkettigem Triglyceridöl) neben normalen Barista-Getränken. Sie können auch gesunde kaffeefreie Getränke wie Kombucha und Frucht-Smoothies mit Milch- oder Nichtmilchmilch bestellen - vergessen Sie nicht, Ihre mit dem optionalen Schuss Kollagen oder MCT-Öl zu würzen! Hungrig? Die Speisekarte richtet sich an die Höhlenmenschen-Diät mit natürlich gesüßten Backwaren (man denke an Mandelmehlkekse und hausgemachte Kürbisstückchen mit Schokoladenstückchen), Paleo-Müsli und herzhaften Salaten, die Sie mit Chiasamen oder wild gefangenen Sardinen belegen können.
7. Connecticut: Die Granola Bar, verschiedene Locations Location
Mit einer eleganten, aber entspannten, modernen Einrichtung an mehreren Standorten in ganz Connecticut lässt die Granola Bar gesundes Aussehen cool aussehen. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Milch- oder Nichtmilchmilch für Ihren Kaffee, und wenn Sie abenteuerlustig sind, peppen Sie die Dinge mit dem Habanero-Sirup auf. Auf der Speisekarte stehen auch Müsli (duh), Paleo-Backwaren, Acai-Bowls, einige ernsthaft aussehende Salate und Smoothie-Add-Ons wie Erbsenprotein und Chia oder Flachs.
8. Delaware: Dreamer Coffee and Juice Bar, Rehoboth Beach
Teils Kaffeehaus, teils Saftbar, serviert dieser coole und moderne Ort Mandelmilch-Lattes neben Hanfmilch-Matcha-Cappuccinos neben kaltgepressten Säften mit Titeln wie “Master Cleanse” und „Die Supernova“ Eats umfassen selbstgemachte Haferflockenkreationen und Acai-Bowls.
9. District of Columbia: Slipstream, Washington D.C.
Jeder Ort, der Kaffee mit Cocktails kombiniert, ist ein Gewinner in unserem Buch, besonders wenn es obendrein hausgemachte Mandel-Cashew-Milch gibt. Sie können auch leckeren Avocado-Toast mit Ziegenkäse-Mousse beim Wochenendbrunch oder das vegetarische Süßkartoffel-Chili zum Abendessen genießen. Bai, wir fahren in die Hauptstadt des Landes.
10. Florida: Öko-Bohnen-Bio-Kaffeehaus, Tarpon Springs
Mit dem Wort “Öko” In seinem Namen kann dieses Kaffeehaus auf keinen Fall eine gesunde Note haben, und Junge, liefert es. Neben ungesüßter Nussmilch für seine Kaffeegetränke gibt es auch Kombucha vom Fass, ätherische Öl-Shooter, Apfelessig-Elixiere und Rohsäfte – alles in einem wunderschön gepflegten Außengarten aus wiedergewonnenem Material.
11. Georgia: Press & Grind, Atlanta
Mit Zitaten über Kaffee an den Wänden, freiliegenden Dachsparren und hübschen Fliesendetails auf den Theken ist die Einrichtung in diesem Geschäft in Atlanta so hübsch, wie der Kaffee und das Essen lecker sind. Kokos-, Cashew-, Mandel- und sogar Pekannussmilch können in den Getränken verwendet werden; frische Säfte stehen zur Verfügung; und die Sandwich- und Bäckereimenüs eignen sich für vegane, glutenfreie und Paleo-Diäten. Probieren Sie den fleischlosen Tempeh Reuben mit Ihrem Pekannussmilch-Latte und danken Sie uns später.
12. Hawaii: Belle Surf Café, Kihei
Schauen Sie hier über die Kaffeestandards hinaus und entscheiden Sie sich für einige der gesünderen Getränkespezialitäten, die das nachsichtigere Crpe-Menü ausgleichen. Der Treesap – eine gerade süß-genug Mischung aus Espresso mit lokalem Honig und einem großzügigen Spritzer Kokosmilch – ist ein Muss, und der Matcha-Grüntee-Kokos-Frappé, bei dem der Kunde seine Süße nach Wahl erhält, ist ein weiterer Favorit. Der Ort selbst könnte nicht niedlicher sein; rustikale Holztische und von der Küste inspiriertes Dekor verleihen ihm ein unwiderstehliches Inselflair.
13. Idaho: Flying M Coffeegarage, Nampa
Das Flying M röstet alle seine Bohnen im Haus und garantiert außergewöhnlich frischen Kaffee, aber dieses skurrile Café hat noch so viel mehr zu bieten, wie Kekse und Kuchen vom lokalen Unternehmen The Teff Company. Kommen Sie für den Espresso, aber bleiben Sie für diese Backwaren; die Speisekarte wechselt praktisch täglich, enthält aber immer vegane, weizenfreie und zuckerarme Speisen.
14. Illinois: Oromo Café, Chicago
Mit nackten Glühbirnen, Getränken in Glasbechern, Desserts auf Holztafeln und Naturholztischen ist das Oromo Café ein wahr gewordener Traum für Instagrammer. Aber es ist mehr als nur angenehm für die Augen; Hausgemachte Nussmilch, Sirupe aus Kokosnusszucker und viele kreative Craft-Getränke mit Superfoods wie Maca und Spirulina machen die Drinks so nahrhaft wie schön anzusehen.
15. Indiana: Milchzahn, Indianapolis
Milktooth bietet eine vielseitige Speisekarte mit hausgemachter Cashewmilch für seine Kaffeegetränke, einer großen Auswahl an Alkohol und rustikalen alten Getreidebreischalen neben Tofu-Miso-Suppen. Aber wenn Anderssein so gut schmeckt, stell keine Fragen. Einfach dran bleiben.
16. Iowa: Karma Coffee Café, Hiawatha
Neben Java-Getränken, die gentechnikfreie Sirupe und milchfreie Milch verwenden, und Smoothies, die vollständig aus Frucht- und Proteinpulver hergestellt werden, bietet das Karma Coffee Café auch glutenfreie Sandwiches und vegane Salate. Wenn das nicht verlockend genug ist, spendet es jeden Montag einen Teil des Erlöses an lokale gemeinnützige Organisationen, was das Trinken von Kaffee zu einer großartigen Möglichkeit für Sie macht, gutes Karma aufzubauen.
17. Kansas: Dekade Kaffee und Espresso, Lawrence
Sicher, diese Speisekarte bietet Eiscreme und herzhafte Sandwiches, aber mit allem, was entweder hausgemacht oder aus der Region stammt, können Sie sicher sein, dass Sie qualitativ hochwertige Zutaten erhalten, die nur minimal verarbeitet wurden. Die Kaffeekarte ist eher schlicht gehalten, aber jedes Getränk schmeckt noch ein bisschen besser, wenn man sich für die hausgemachte Cashewmilch entscheidet, die nur aus Nüssen und einem Hauch heimischem Honig hergestellt wird.
18. Kentucky: Highland Coffee Company, Louisville
Veganer können nicht immer an den lustigen Craft-Getränken in Coffeeshops teilnehmen. Aber dank milchfreier Sirupe und Schlagsahne ermöglicht die Highland Coffee Company Milchtrinkern, Kreationen wie den Karamell-Mokka oder den Kürbis-Gewürz-Latte zu genießen. Das Café bietet auch reine Frucht-Smoothies sowie eine ganze Reihe veganer Produkte aus eigener Herstellung.
Michael Cudlitz Ehefrau
19. Louisiana: Pulp and Grind, New Orleans
Lattes und Espresso koexistieren mit frisch gepresstem Grünkohl und Gurken oder Kokosmilch-Smoothies in diesem One-Stop-Shop für Craft-Kaffee und kalten Saft. Egal, ob Sie einen Koffein-Fix oder eine Reinigung benötigen, Pulp and Grind ist für Sie da.
20. Maine: Tandem-Kaffeeröster, Portland
Es ist außen eine Tankstelle und innen ein Hipster-Café/Musikladen/Bekleidungsgeschäft. Bei Tandem Coffee Roasters finden Sie die übliche Auswahl an Kaffeegetränken sowie einige hübsche süße Vinyls, aber die hausgemachte Mandelmilch macht sie (die Getränke, nicht die Schallplatten) ein bisschen gesund.
21. Maryland: 3 Bohnenkaffee, Baltimore
3 Bean Coffee ist einer dieser warmen, einladenden, gemeinschaftsfördernden Orte, an denen Sie sich nicht schuldig fühlen müssen, wenn Sie ihn stundenlang mit Ihrem Laptop, einem Buch oder einem Freund parken. Es wird auch für seine Mandelmilch-Lattes mit Lavendel- und Joghurtparfaits gelobt, die aus lokalen Molkereizutaten hergestellt werden.
22. Massachusetts: Beatnik Beverage Company, Cambridge
Kugelsicheres Java, Kombucha und frisch gepresster Saft: das ultimative Trifecta gesunder Café-Getränke, Amirit? Finden Sie sie alle an diesem lustigen und flippigen Ort, an dem die Biere vom Fass gezapft werden und die Saftbar viele Kostproben bietet, damit Sie sicher sein können, dass Sie genau das bekommen, was Sie wollen.
23. Michigan: Rowster Coffee, Grand Rapids
Vergessen Sie die ausgefallenen Mixgetränke (die bei den meisten Ketten sowieso halb aus Zucker bestehen). Bei Rowster vernichten die Getränke die sirupartigen, cremigen Add-Ins und lassen Sie den Kaffee in seiner reinsten Form schmecken. Kann man einfach keine gemahlenen Bohnen machen? Fragen Sie nach einem Spritzer der hausgemachten Mandelmilch.
24. Minnesota: Erfrischungsbar in Mazopiya, Prior Lake
Refresh dient eigentlich als Café und Saftbar innerhalb eines Naturkostmarktes; Sie finden es direkt neben dem Kombucha vom Fass und der Getreideschalentheke. Wählen Sie aus Milch-, Soja-, Kokos-, Reis- und Mandelmilch oder sogar Kokoswasser als Basis für die vielen Smoothie- und Kaffeekreationen. Mehrere Smoothies werden mit kaltgepresstem Kaffee serviert, und die Bar ist dafür bekannt, eine goldene Kurkuma-Milch als Special des Monats zu bieten.
25. Mississippi: Strange Brew Coffeehouse, Starkville
Auf den ersten Blick sieht das Setup von Strange Brew aus wie jedes andere Casual-Café. Aber mit Getränken wie dem Key Lime Pie Frappe, King Cake und Blueberry Cobbler ist das Angebot hier alles andere als gewöhnlich. Zugegeben, die Speisekarte hier kann eine Landmine ungesunder Getränke sein, aber achten Sie auch auf die verschiedenen glutenfreien, zuckerfreien und veganen Artikel.
26. Missouri: Urban Café, Kansas City
Mit dem Fokus darauf, lokale, biologische und gesunde Zutaten zugänglich und lecker zu machen, ist dieser Ort ein seltener Ort, an dem keine Gebühren für alternative milchfreie Milch erhoben werden. Ein besonderer Gruß an die Grünkohl- und Spinat-Smoothies sowie die Optionen zum Mitnehmen, darunter Süßkartoffelkuchen-Joghurt-Parfaits und Overnight Oats mit saisonalen Früchten und Chiasamen.
27. Montana: Super Sisters Café, Weißfisch
Das Super Sisters Café hat eine etwas versteckte Lage im Whitefish Inn, ist aber für die Öffentlichkeit zugänglich und absolut einen Besuch wert. Die Kaffeegetränke sind zuverlässig lecker, aber das Café ist auch durchdacht genug, um gesunde koffeinfreie Alternativen wie Pero (eine Mischung aus natürlichen Zutaten, die nach Kaffee schmecken) und Kombucha anzubieten. Snacken Sie rohe Proteinhäppchen und vegane Kekse, wenn Sie Appetit haben, oder gehen Sie eine volle Salatbar, wenn Sie eine Mahlzeit wünschen.
28. Nebraska: Bean Broker Coffee House, Chadron
Halb Kaffeehaus, halb Pub, dieses einzigartige Lokal bietet das Beste aus beiden Lastern – äh, Welten. Obwohl die Menüpunkte ziemlich regelmäßig geändert werden, finden Sie immer ein paar vegetarische oder vegane Optionen und Sie können in jedem der Kaffeegetränke normale Milch gegen Soja austauschen.
29. Nevada: Sonnenaufgangskaffee, Las Vegas
Kommen Sie zu diesem super-indie-orientierten, auf Ethik ausgerichteten Laden für den fair gehandelten Mandelmilch-Latte, aber Sie werden vielleicht noch mehr von der vollständig vegetarischen Café-Karte angetan sein. Bemerkenswerte Erwähnungen beziehen sich auf “Happy Tummy” Müsli mit Nüssen, Flachs und Agave.
30. New Hampshire: Laney und Lu, Exeter
Kalt gebrühter Stickstoffkaffee vom Fass! Kaffee-Eiswürfel! Kurkuma-Latte! Die Speisekarte von Laney & Lu ist wie Disneyland für gesunde Java-Junkies. Diejenigen, die sich besonders abenteuerlustig oder energiearm fühlen, können die belebende Wirkung ihres Kaffees sogar mit superfoodigen Spitzen aus Kollagenprotein oder Chaga-Pilzpulver verstärken.
31. New Jersey: Ohmies Coffee Bar und Yoga Studio, Roselle
Ohmies ist an ein Yogastudio angeschlossen – wird es viel gesünder? Eigentlich ja; entschlossen, den frischen Geschmack ihres Kaffees zu bewahren, hat das Café eine „Green to Cup in Under 30 Days” Richtlinien, um sicherzustellen, dass Bohnen mit maximaler Stärke geröstet werden. Der natürliche Geschmack wird dann zu Getränken wie dem Krieger, einer Kokosöl- und Grasbutter-Zubereitung, oder dem Java-Prana-Smoothie mit Chiasamen und Hafer gebraut.
32. New Mexico: Caveman Coffee Cave, Santa Fe
Dieser paläozentrische Ort serviert nicht nur einfachen Bulletproof-Kaffee, sondern verwendet ihn auch in mehreren Spezialitätengetränken und Smoothies. Zu den All-Star-Menüpunkten gehören der Lemur – Kokosnuss-MCT-Öl, Grasbutter, Vanille, Nitro-Gebräu und Mineralwasser – und der Butterfly Kisses-Smoothie – im Grunde eine Erdbeer-Bananen-Mischung mit Mandelmilch, Kokosnuss-MCT-Öl und Vanille Protein Pulver.
33. New York: Der Handwerker, New York City
Gesunde Esser haben in NYC endlose Möglichkeiten, aber dieses Café in der Upper West Side bietet für jeden etwas, von Cocktails und Wurstwaren bis hin zu kaltgepressten Säften und koffeinhaltigen Sachen. Die Kaffeeauswahl ist beeindruckend genug, mit einem kalten Kaffee aus Mandelmilch, der sich hervorragend für Cappuccino oder Latte eignet, aber es gibt auch eine große Auswahl unter dem Smoothie, Live-Saft und „Milch und Wasser” Überschriften (die Milch der blauen Wolke 9 enthält Blaubeeren, Agave, Kokosfleisch und Zimt). Für die Grasfresser ist ein ganzer Abschnitt der Speisekarte den Gerichten auf Avocado-Basis gewidmet.
34. North Carolina: Raleigh Raw, Raleigh
Paleo-Kaffee, mit Kaffee angereicherter Kombucha, Rohsäfte, Kurkuma-Latte – die gesunde Bande ist hier! Genießen Sie Kokosgranola zu Ihrem Paleo-Crack-Kaffee oder vielleicht einen mit Kaffee angereicherten Kombucha als Begleitung zu Ihrer veganen Poke Bowl.
35. North Dakota: Mehls glutenfreie Bäckerei, Fargo
Dieses Bäckerei- und Haushaltswarengeschäft in Fargo bietet eine vollständige Kaffeekarte, um seine köstlichen gluten-, nuss- und milchfreien Leckereien herunterzuspülen. Als Bonus gibt es sogar vegane und glutenfreie Pulver für seine Auswahl an Proteinshakes.
36. Ohio: Café Avalaun, Warrensville Heights
Wenn es um nussfreie, milchfreie, eifreie, vegetarische, vegane und Paleo-Diäten geht, fragen Sie sich vielleicht: Was bietet dieses Café? Antwort: eine Speisekarte voller sauberer, leckerer Speisen und Getränke. Finden Sie Keto-Kaffee und Kokos- und Mandelmilchalternativen sowie unraffinierte Süßstoffe wie rohen Honig, flüssiges Stevia und reinen Ahornsirup. Die Buchweizen- und Kokos-Crpes sind top und können alle mit fleischfreien Füllungen zubereitet werden.
37. Oklahoma: Café Cubana, Tulsa
Das Café Cubana, ein unterschätztes Restaurant in Tulsa, serviert in einem einfachen, unkomplizierten Café-Ambiente hochwertige Filterkaffees, Getränkespezialitäten und Tees. Es stehen Milchersatzprodukte sowie ein Smoothie-Menü mit nahrhaften Mischungen aus Obst, Gemüse und Proteinpulver zur Verfügung.
38. Oregon: Südost-Grind, Portland
Studenten, Freiberufler, Künstler und Technikfreaks lieben diesen fröhlichen Ort nicht nur wegen seines 24-Stunden-Programms und der soliden WLAN-Verbindung. Haselnuss- und Hanfmilch-Kaffeegetränke, Kombucha vom Fass, frische Säfte, Power-Up-Smoothies und viele gesunde Speisen machen dies zu einem großartigen Ort, um sich für den (Arbeits-)Tag einzurichten.
39. Pennsylvania: ADDA Kaffee- und Teehaus, Pittsburgh
ADDA ist ein gemeinschaftsfördernder Raum sowie ein Kaffeehaus. Die karitativen Bemühungen, die Unterstützung lokaler Künstler, kulturelle Bildungsinitiativen und die gesundheitsorientierte Speisekarte sind gute Gründe für einen Besuch. Schauen Sie auf einen mit Melasse gesüßten Cortado aus Mandel- (oder Kokos- oder Sojamilch) vorbei (ja, das ist eine Option!) und Sie werden wahrscheinlich auch über einen Keramikverkauf, einen Pop-up-Donut-Stand oder einen lokalen Fotografen stolpern. s Ausstellung.
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40. Rhode Island: Wildmehl, Pawtucket
Wildflour ist wahrscheinlich eines der, wenn nicht das einzige rein vegane Lokal im Staat, ein wahr gewordener Traum für Koffeinsüchtige und gesundheitsbewusste Menschen im Allgemeinen. Auf der umfangreichen Bäckereikarte stehen alle klassischen Kaffeegetränke vegan, von Cappuccino bis Café-Mokka, und glutenfreie, rohe und zuckerfreie Optionen. Wenn Sie es etwas leichter mögen, probieren Sie einen der Säfte, die mit der hydraulischen Presse des Cafés hergestellt werden.
41. South Carolina: The Daily, Charleston
Wir wissen nicht, wovon wir mehr schwärmen sollen, wenn es um dieses charmante Kaffeehaus in Charleston geht: die Tatsache, dass sie hausgemachte Mandelmilch in ihre Lattes, Sorghum in ihren Cold Brews, Tahini in ihren Mokka oder Chiasamen in ihre Smoothies geben. Wenn das nicht genug wäre, bedenken Sie, dass es auch eine Kombucha-Bar mit einigen beeindruckenden, gut unterstützenden Gebräuen gibt.
42. South Dakota: Alternativer Kraftstoff, Rapid City
Holen Sie sich hier die übliche Auswahl an Espresso-Getränken, die alle vegan zubereitet werden können, sowie eine Speisekarte voller Smoothies, die Sie mit Bienenpollen, Chiasamen oder Proteinpulver aufpumpen können. Vergessen Sie nicht die vielen gesunden Speisen wie glutenfreie Sandwiches und Haferflocken auf der ganztägigen Frühstückskarte.
43. Tennessee: Atmalogie, Nashville
Dieses luftige, Pinterest-fähige Café ist gemütlich genug, um jemandes Wohnzimmer zu sein, aber es ist auch so bezaubernd, dass es auch als Hochzeitslocation bekannt ist. Die Kaffeekarte ist kurz und knackig, lässt aber dank alternativer Milch und Sirupe viele Variationen zu, die alle mit echten Lebensmittelzutaten wie Rohzucker, Bio-Kakaopulver, echter Kokoscreme und heimischem Honig selbst hergestellt werden. Rohe Energiebällchen, glutenfreie Muffins, Joghurtschalen und Mandelbutter-Wraps sind die perfekten Begleiter.
44. Texas: Gebraut + Gepresst, Dallas
Wenn Sie Kaffee mit aktiviertem Kürbiskern- oder Mandelmilch serviert sehen, wissen Sie, dass ein Ort ein gesundes Geschäft bedeutet. Brewed + Pressed geht mehrere Schritte über ein rein pflanzliches Menü hinaus und integriert adaptogene Superfoods und Kräuter in ihre Kaffees, fruchtigen Getränke und sogar Desserts. Neben den kalten Nussmilch-Gebräuen finden Sie Tonics mit Ashwagandha- und Reishi-Pilzextrakt, Kurkuma-Shots, Smoothies mit basischem Wasser und rohen Kakaotrüffeln.
45. Utah: Publik Coffee, Salt Lake City
Keine ausgefallenen Elixiere oder Smoothies hier. Das unkomplizierte Tee-, Kaffee- und Toast-Menü von Publik Coffee bringt es mit einigen wichtigen Upgrades wie hausgemachten Sirupen und Soja- oder Mandelmilchoptionen auf das Wesentliche zurück. Avocado- und Hummustoast sind (natürlich) erhältlich, aber Sie haben auch die Möglichkeit, Ihre Toast-Kreation aus einer Auswahl an Broten (glutenfrei erhältlich!), Aufstrichen, Marmeladen und Produkten individuell zu gestalten. Außerdem sorgt das Café nicht nur für gesundes Essen, sondern tut auch der Umwelt mit seiner solarbetriebenen Fläche etwas Gutes.
46. Vermont: New Moon Café, Burlington
Mit einem gemauerten Kamin, einem wunderschönen Vintage-Kronleuchter und lokaler Kunst an den Wänden ist dieses gemütliche Café ein einfacher Ort, um sich für einen Nachmittag zu entspannen. Lassen Sie sich auf einer der großen Ledersofas mit Ihrer Lieblingskaffeesorte oder einem Bio-Saft und einem herzhaften Sandwich oder einer süßen Leckerei nieder – es gibt eine völlig separate vegane Speisekarte.
47. Virginia: Das städtische Bauernhaus, Richmond
Mit Schwerpunkt auf Bio-Lebensmitteln und fair gehandeltem Kaffee setzt das rustikale Urban Farmhouse auf frische und saisonale Zutaten. Es gibt ein komplettes Frühstücks-, Mittags- und Abendmenü, das regionale Gerichte hervorhebt, aber selbst wenn Sie nur zum Kaffee hier sind, werden Sie dank leckerer Brühen aus nachhaltig angebauten Bohnen nicht enttäuscht.
48. Washington: QED-Kaffee, Seattle
Es ist keine leichte Aufgabe, nur ein bemerkenswertes Café im Kaffeezentrum Amerikas und dem Geburtsort von Starbucks hervorzuheben. Aber obwohl es im Bundesstaat keinen Mangel an exzellenten Gebräuen gibt, zeichnet sich QED durch die perfekte Balance zwischen traditionellen Espressogetränken mit gesunden New-Age-Optionen wie Soja- und milchfreien Mokka, Hanfmilch-Latte und sogar kaffeefreien Getränken wie Kombucha aus .
49. West Virginia: Josefs Cup, Charleston
Es ist nicht immer einfach, in Coffeeshops glutenfrei zu sein. Sogar diejenigen, die weizenfreie Produkte enthalten, können eine Kreuzkontamination riskieren, was für jeden mit schweren Unverträglichkeiten wirklich schlechte Nachrichten bedeuten kann. Die zu 100 Prozent glutenfreie Speisekarte von Josef's Cup sorgt dafür, dass jeder zum Kaffee ein Gebäck genießen kann, ohne sich um skizzenhafte Nebenwirkungen zu kümmern.
50. Wisconsin: Süßer Thymian, alt
Sweet Thyme garantiert jedem, der das Café besucht, ein… Nun, ziemlich süße Zeit. Veganer Kaffeeliebhaber können Espresso-Getränke mit Mandel- oder Kokosmilch genießen; kohlenhydratarme Menschen werden das BLT auf Paleo-Brot lieben, Molkeprotein-Smoothies sind als Treibstoff nach dem Training erhältlich und Naschkatzen mit Zöliakie können eine beeindruckende Vielfalt an glutenfreien Backwaren genießen.
51. Wyoming: Der organische Lotus, Jackson
Lotus ist neben einer Saftbar und einem Kaffeehaus ein ausgewachsenes Bio-Restaurant, aber für diese Zusammenfassung schauen wir uns die Café-Karte an, in der es viel zu sabbern gibt. Kokos-, Mandel- und Hanfmilch können zu den Kaffees aus der Region hinzugefügt werden, und die gesamte Dessertliste ist eine Mischung aus rohen, veganen und glutenfreien Köstlichkeiten.
