Finden Sie Ihre Anzahl Von Engel Heraus
Obwohl die Öle, die aus einem oder zwei Zweigen zerkleinerter Kräuter freigesetzt werden, nicht mehr als einen Hauch von Geschmack hinzufügen, ist es wirklich alles, was ein Getränk braucht, um von gut zu so viel besser zu werden.
Wie kann man den Geschmack am besten nutzen und gleichzeitig einen Bissen Blätter vermeiden? Lass uns nicht einmal mit der ganzen klatschenden Minze-Sache anfangen (es sieht einfach so albern aus). Verwechslung ist der richtige Weg. Benutze das Ende eines Holzlöffels – oder einen echten Muddler –, um die Kräuter auf dem Boden eines Glases oder Cocktailshakers zu zerschlagen. Mixe den Cocktail wie gewohnt und gieße ihn dann entweder in eine saubere Tasse oder bedecke den Drink mit Crushed Ice, wie bei unseremMonsterzerschmettern. Für eine ausgewogenere Herbheit bereiten Sie einen schnellen einfachen Sirup zu (Rezept unten).
Wie
Haben Sie schon einmal an einer Tasse Pfefferminztee geschlürft und sich gewünscht, es wäre ein bisschen süffiger? Du hast Glück! Minze ist das einzige Kraut, das zu jedem Cocktail passt. Es schmeckt auch hervorragend in Weißwein und den meisten Bieren. Dazu stehen wir. Kaufen Sie etwas Minze und machen Sie diese Cocktails so schnell wie möglich.
Brombeerminze Julep
Die grüne Dame
Salbei
Warmer, erdiger Salbei passt gut zu einer Thanksgiving-Füllung, aber er passt auch gut zu Gin und Bourbon und besonders zu Zitronen-Honig-Drinks. Wir denken an Bee's Knees oder Gold Rush, und hier sind die Rezepte, die Sie in Schwung bringen.
Knie der Salbeibiene
Salbei Goldrausch
Basilikum
Es ist nicht nur für Pesto, Jungs. Pfefferig und doch süß macht Basilikum eine Killer-Cocktail-Ergänzung. Halten Sie es einfach, wenn Sie dieses Kraut zu Getränken hinzufügen: Gin, Wodka und Tequila sind Ihre besten Wetten. Durcheinandergebrachte Früchte sind eine hilfreiche Ergänzung, um jegliche Bitterkeit auszugleichen. Genießen Sie diese Margarita oder Moscow Mule oder beides (mal zwei).
Heidelbeer-Basilikum-Margarita
Pfirsich und Basilikum Moscow Mule
Koriander
Wir wissen, dass vier bis 14 Prozent von Ihnen gerade ein „ick“-Gesicht gemacht haben – wegen der Wissenschaft – also sprechen wir hier mit dem Rest der Bevölkerung. Einfache Tequila- und Limetten-Margaritas (auch scharfe!) und Moscow Mules sind die beste Wahl. Siehst du den Trend?
Koriander Margarita
Ananas und Koriander Moscow Mule
Thymian und Rosmarin
Diese holzigen Kräuter sind nicht nur stachelige Garnituren für Getränke. Weiß- und Sekt werden Pinienrosmarin und leicht pfeffrigem Thymian ebenso gerecht wie Gin Gimlets und Whisky Sours.
Meyer Zitrone und Thymian Gimlet
Rosmarin und Nektarine Whisky Sour
Kräutersirup
Dieses einfache Verhältnis von 1:1:1 lässt sich leicht verdoppeln, verdreifachen usw. 1 Tasse Wasser 1 Tasse Zucker Große Handvoll Kräuterblätter/Zweig1. Wasser, Zucker und Kräuter in einem Topf verrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, bis sich der Zucker gerade aufgelöst hat.2. Vom Herd nehmen und 25 Minuten stehen lassen.3. Sirup durch ein feines Sieb in ein Glas gießen. Schließen Sie den Deckel fest und kühlen Sie ihn mindestens 3 Stunden lang, bevor Sie ihn verwenden. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat lagern.
