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19 Tipps für gesündere Haut und Haare in diesem WinterDer Ausdruck „Du bist, was du isst” kann genauer sein, als Sie denken. Es gibt viele Faktoren, die zu dem klaren, leuchtenden,makellose Hautjeder strebt danach (einschließlich Genetik ). Einige Lebensmittel – je nach Vitamin-, Mineral- und Antioxidans Inhalt – kann tatsächlich dazu beitragen, eine gesunde Haut zu fördern. Wir haben im Internet nach Mahlzeiten gesucht, die zwei oder mehr Lebensmittel mit Eigenschaften enthalten, die bekanntermaßen die Haut schützen oder reparieren. (Aber denken Sie daran, obwohl Studien darauf hindeuten, dass bestimmte Lebensmittel unsere Haut schützen oder Schäden reparieren können, sind sie kein Ersatz für vorbeugende Maßnahmen wie Sonnencreme.) Von Quinoa zum Frühstück bis zu viel dunkler Schokolade zum Nachtisch, hier sind 26 Arten zu essen Ihr Weg zu einer besseren Haut.
Frühstück
1. Heidelbeer-Walnuss-Smoothie
Blaubeeren, eine der stärksten antioxidativen Früchte der Natur, liefert die Farbe für diesen einfachen, gesunden Smoothie. Wenn Sie keine Walnüsse zur Hand haben, um hausgemachte Walnussmilch zuzubereiten, wählen Sie Ihre Lieblingsmilchsorte (aber denken Sie daran, dass einige Studien Molkenprotein-basierte Milchprodukte dank ihrer Insulinverstärkung mit Hauterkrankungen, einschließlich Akne, in Verbindung bringen Fähigkeiten) Hinweise auf aknefördernde Wirkungen von Milch und anderen insulinotropen Milchprodukten . Melnik, B. C. Klinik für Dermatologie, Umweltmedizin und Gesundheitstheorie, Universität Osnabrück, Osnabrück. Nestle Nutrition Workshop-Reihe. Pädiatrieprogramm, 2011;67:131-45. Insulinresistenz und Akne: ein neuer Risikofaktor für Männer? Del Prete, M., Mauriello, M. C., Faggiano, A., et al. Abteilung für Molekulare und Klinische Endokrinologie und Onkologie, Federico II Universität Neapel, Neapel, Italien. Endokrin, 2012, 25. März. Hohe glykämische Last, Milch- und Eiscremekonsum stehen im Zusammenhang mit Akne vulgaris bei jungen Erwachsenen in Malaysia: eine Fall-Kontroll-Studie . Ismail, N. H., Abdul Manaf, Z., Azizan, N. Z. BMC Dermatology, 2012 Aug 16;12(1):13.. Wenn Sie keine Walnussmilch herstellen können, versuchen Sie, ein paar ganze zu werfenWalnüssesowieso drin – sie enthalten eine gesunde Dosis Magnesium, das für eine gesunde Durchblutung der Haut wichtig ist Der Einfluss von oralem Magnesiumsulfat auf die Durchblutung der Mikrogefäße der Haut bei diabetischen Ratten. Heidarianpour, A., Sadeghian, E., Gorzi, A., et al. Institut für Leibeserziehung und Sportwissenschaft, Bu-Ali Sina University, Hamedan, Iran. Biologische Spurenelementforschung, 2011 Okt;143(1):344-50..
zwei. Quinoa Frühstücksflocken mit Beeren und Mandeln
Ihr typisches Morgenfrühstück kann Haferflocken enthalten, aber für eine zusätzliche Dosis Protein wechseln Sie mit Quinoa. Vollkornprodukte, einschließlichAndenhirse, sind eine reiche Selenquelle, die die Hautelastizität verbessern kann Bioverfügbarkeit der Haut von Vitamin E, Carotinoiden, Polyphenolen, Vitamin C, Zink und Selen. Richelle, M., Sabatier, M., Steiling, H., et al. Nestle Research Center, Nestec Ltd., Lausanne, Schweiz. British Journal of Nutrition, August 2006;96(2):227-38..Blaubeerensind hoch in Anthocyane (eines von vielen Antioxidantien, die die Schäden in unserem Körper abwehren, die durch freie Radikale ).Mandelnsind eine hohe Quelle für Vitamin E, bekannt fürschützt unsere Haut vor den Sonnenstrahlen Beerenanthocyane als neuartige Antioxidantien für die menschliche Gesundheit und Krankheitsprävention. Zafra-Stone, S., Yasmin, T., Bagchi, M., et al. Forschungs- und Entwicklungsabteilung, InterHealth Research Center, Benicia, CA. Molecular Nutrition Food Research, Juni 2007;51(6):675-83. Tocopherol-Aktivität korreliert mit seiner Lage in einer Membran: eine neue Perspektive auf das antioxidative Vitamin E . Marquardt, D., Williams, J. A., Kucerka, N., et al. Fakultät für Physik, Brock University, St. Catharines, Ontario, Kanada. Journal of the American Chemical Society, 22. Mai 2013; 135 (20): 7523-33..
3. Grünkohl, Apfel, Himbeere und Goji Green Smoothie
Schlürfen Sie sich mit diesem Superfood-verpackten Smoothie Ihren Weg zu gesunder Haut. BlattgrünGrünkohlenthält einen hohen Gehalt anVitamin K., ein essentielles Vitamin, von dem bekannt ist, dass es Entzündung (was zu Akne oder Falten führen kann) Vitamin K unterdrückt die Lipopolysaccharid-induzierte Expression von entzündlichen Zytokinen in kultivierten Makrophagen-ähnlichen Zellen über die Hemmung der Aktivierung des Kernfaktors κB durch die Unterdrückung von IKKα/β Phosphorylierung. Ohsaki, Y., Shirakawa, H., Miura, A., et al. Labor für Ernährung, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University, Sendai, Japan. Journal of Nutritional Biochemistry, 2010 Nov;21(11)::1120-6.. Zäh, würzig und süß Goji-Beeren sind eine reiche Quelle an Antioxidantien, die dafür bekannt sind, die Anzeichen von abzuwehren Lichtalterung (Alterung der Haut oft durch Sonnenschäden verursacht), einschließlich Leberflecken , Sommersprossen und Besenreiser Botanische Antioxidantien zur Vorbeugung von Photokarzinogenese und Photoaging. Afag, F., Mukhtar, H. Klinik für Dermatologie, University of Wisconsin, Madison. Experimentelle Deratologie, Sep. 2006; 15(9): 678-84..Äpfelsind auch eine Superfrucht für gesunde Haut; Fuji und Red Delicious rangieren bei Antioxidantien am höchsten Apple sekundäre Pflanzenstoffe und ihre gesundheitlichen Vorteile their . Boyer, J., Liu, R.H., Department of Food Science und Institute of Comparative and Environmental Toxicology, Cornell University, Ithaca, NY. Ernährungsjournal, 2004; 3:5..
Vier. Kürbiskuchen gebackene Haferflocken
Dieses herbstliche Frühstück ist warm und beruhigend, enthält aber auch zwei gesunde hautfördernde Lebensmittel: Hafer und Kürbis. Lebensmittel mit hohemglykämischer Index(der misst, wie stark ein bestimmtes Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöht, wenn es verzehrt wird) kann Entzündungen verstärken und als Folge davon verheerende Auswirkungen auf unsere Haut haben Insulinresistenz: Definition und Konsequenzen . Lebovitz, HE, State University of New York Health Science Center in Brooklyn, USA. Lebensmittel mit hohem GI (wie zum Beispiel Weißbrot) erhöhen den Blutzuckerspiegel, weil der Körper sie sehr schnell verdaut, während Lebensmittel mit niedrigem GI wieHaferflockenlangsam verdauen Beeinflusst die Ernährung wirklich Akne? Ferdowsian, H.R., Levin, S. Ärztekomitee für verantwortungsvolle Medizin, Washington, DC, USA. Brief zur Hauttherapie, März 2010; 15(3):1-2, 5. Überstimulierung der Insulin/IGF-1-Signalgebung durch westliche Ernährung kann Zivilisationskrankheiten begünstigen: Lehren aus dem Laron-Syndrom . Melnik, B.C., John, S.M., Schmitz, G. Klinik für Dermatologie, Umweltmedizin und Gesundheitstheorie, Universität Osnabrück, Sedanstraße, Osnabrück, Deutschland. Ernährung und Stoffwechsel (London), 24. Juni 2011; 8: 41..Kürbis, auf der anderen Seite hat jede Menge Beta-Carotin , zu Provitamin das in Vitamin A umgewandelt wird (bekannt dafür, dass es gealterte Haut verbessert) Verbesserung der natürlich gealterten Haut mit Vitamin A (Retinol). Kafi, R., Kwak, H. S., Schumacher, W. E., et al. Abteilung für Dermatologie, Medizinische Fakultät der Universität Michigan, Ann Arbor, MI. Archives of Dermatology, Mai 2007;143(5):606-12..
Salate
5. Grünkohlsalat mit Granatapfelkernen und Meyer-Zitronen-Vinaigrette
Dieses gesunde Haut-Medley ist perfekt für ein leichtes Mittagessen oder einen Beilagensalat und enthält Grünkohl,Avocado, Quinoa, Granatapfelkerne, Pekannüsse, Ziegenkäse und eine hausgemachte Meyer Zitronenvinaigrette.Blattgemüse, insbesondere Grünkohl, sind reich an Antioxidantien und Vitamin K. —beides hilft der Haut Jung aussehen (Antioxidantien, weil sie den Alterungsprozess verlangsamen, und Vitamin K, weil es die Elastizität der Haut schützt). Granatapfelkerne haben einen super hohen Gehalt an Polyphenole (ein Antioxidans, das auch inPreiselbeeren) Polyphenolreicher Extrakt aus Granatapfelschalen lindert Gewebeentzündungen und Hypercholesterinämie bei fettreichen, fettleibigen Mäusen: potenzielle Auswirkungen auf die Darmmikrobiota . Neyrinck, A. M., Van Hee, V. F., Bindels, L. B., et al. Metabolism and Nutrition Research Group, Louvain Drug Research Institute, Katholische Universität Löwen, Avenue Mounier Brüssel, Belgien. British Journal of Nutrition, 14. März 2013; 109 (5): 802-9 ..
6. Nicoise-Salat mit verkohltem Fisch
Dieser herzhafte Salat enthält jede Menge mediterrane Grundnahrungsmittel, darunter Fisch, Bohnen, grüne Bohnen, Oliven, Kapern und rote Paprika. Studien haben ergeben, dass die Mittelmeerküche —besteht hauptsächlich aus Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Fisch, Bohnen, Nüssen und Olivenöl — kann dank hohem Ballaststoffgehalt, reich an Antioxidantien und reich an Omega-3-Fettsäuren vor Akne schützen Lebensmittel (alles hilft, die Haut vor Akne-Flair-ups zu schützen) Mediterrane Ernährung und familiärer Dysmetabolismus als Einflussfaktoren auf die Entstehung von Akne . Skroza, N., Tolino, E., Semyonov, L. et al. Dermatologische AbteilungD. Innocenzi, Polo Pontino, Universität Sapienza in Rom, Rom, Italien. Scandinavian Journal of Public Health, Juli 2012, 40 (5): 466-74. .
7. Salat mit gerösteten Rüben, Pflaumen und Grünkohl
Dieser bunte Salat ist perfekt für den Spätsommer oder Frühherbst und unterstreicht Rüben, Pflaumen und Tomaten.Rübenenthalten das Antioxidans Zahlen in einer höheren Konzentration als die meisten Gemüsesorten, und die Forschung zeigt, dass Rüben auch dazu beitragen können, das Risiko für Hautkrebs zu verringern Chemoprävention von DMBA-induzierter UV-B-vermittelter, NOR-1-induzierter TPA-vermittelter Hautkarzinogenese und DEN-induzierter Phenobarbital-vermittelter Lebertumore bei Mäusen durch Rote-Bete-Extrakt. Kapadia, G. J., Azuine, M. A., Sridhar, R. et al. Department of Pharmaceutical Sciences, School of Pharmacy, Howard University, Washington, DC. Pharmacology Research, 2003 Feb;47(2):141-8.. Dieser Salat enthält auch Tomaten, die eine großartige Quelle für Lycopin , ein Antioxidans, das die Rauheit der Haut reduziert Die kutane Lycopinkonzentration korreliert signifikant mit der Rauheit der Haut . Darvin, M., Patzelt, A., Gehse, S., et al. Charite-Universitätsmedizin Berlin, Klinik für Dermatologie, Berlin, Deutschland. European Journal of Pharmacology and Biopharmacology, 2008 Aug;69(3):943-7.. Und um das Ganze abzurunden, das Antioxidans Kaempferol – das in Grünkohl enthalten ist – kann bei Hautverbrennungen therapeutisch sein Schutz vor verbrennungsbedingten Hautverletzungen durch das Flavonoid Kaempferol . Park, B. K., Lee, S., Seo, J. N., Rhee, J. W., et al. Department of Microbiology, College of Medicine, Hallym University, Chuncheon, Korea. BMB-Berichte. 2010 Jan;43(1):46-51..
8. Baby Römersalat mit Dattelvinaigrette
Nur mit Fenchel, Orangen, Radieschen und Mandeln belegt, ist dieser Salat ein Kinderspiel. Quercetin, ein in Fenchel enthaltenes Antioxidans, hilft bei der Behandlung von Psoriasis (einer entzündlichen Hauterkrankung) sowie bei feine Linien verringern und Falten Screening auf Flavonoide “Quercetin” aus dem Rhizom von Smilax china Linn. für antipsoriatische Aktivität . Vijayalakshmi, A., Ravichandiran, V., Jayakumari, S. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, April 2012; 2(4): 269-275.. Das süße und würzige hausgemachte Dressing ist etwas aufwendiger, aber es ist einfach, eine große Portion zuzubereiten und einige für später einzufrieren. Das Dressing verwendet Datteln als Süße und nicht als raffinierten Zucker (ein bekannter Auslöser für Akne). Akne: Prävalenz und Zusammenhang mit Ernährungsgewohnheiten in Eskisehir, Türkei . Koku Aksu, A. E., Metintas, S., Saracoglu, Z. N. Abteilung für Dermatologie Abteilung für öffentliche Gesundheit, Medizinische Fakultät, Eskisehir Osmangazi Universität, Eskisehir, Türkei. Zeitschrift der Europäischen Akademie für Dermatologie und Venerologie, 10.11.2011..
Dinge, die Sie während der Schwangerschaft nicht tun sollten
Hauptgang
9. Zucchini-Kichererbsen-Burger
Dieser Burger, der hauptsächlich aus Kichererbsen, Quinoa und geriebenen Zucchini besteht, enthält auch eine herzhafte Portion Sonnenblumenkerne. Lebensmittel mit einem hohen Vitamin-E-Gehalt, einschließlich Sonnenblumenkernen, helfen, die Entwicklung von Akne zu verhindern und können bei der Heilung von Aknenarben helfen Beeinflusst der Plasmaspiegel der Vitamine A und E den Aknezustand? El-Akawi, Z., Abdel-Latif, N., Abdul-Razzak, K. Department of Biochemistry and Molecular Biology, Jordan University of Science and Technology, School of Medicine, Irbid, Jordanien. Clinical Experimental Dermatology, Mai 2006;31(3):430-4.. Außerdem besteht Zucchini zu 95 Prozent aus Wasser und hydratisierte Haut sorgt für gesunde, geschmeidige Haut Wirkung der oralen Flüssigkeitszufuhr auf die Mikrozirkulation der Haut bei gesunden jungen und mittleren und älteren Erwachsenen and . Wipke-Tevis, D. D., Williams, D. A. MU Sinclair School of Nursing, University of Missouri-Columbia, Columbia. Würde Repair and Regeneration, 2007 Mar-Apr;15(2):174-85.. Das grüne Gemüse ist auch eine großartige Quelle für Vitamin C, ein Nährstoff, der für die Heilung von geschädigter Haut benötigt wird Vitamin C reguliert die Lebensfähigkeit der Keratinozyten, die epidermale Barriere und die Basalmembran in vitro und reduziert die Wundkontraktion nach der Transplantation von kultivierten Hautersatzstoffen. Boyce, S. T., Supp, A. P., Swope, V. B., et al. Shriners Hospitals for Children and Department of Surgery, University of Cincinnati, Cincinnati, Ohio. Journal of Investigative Dermatology, 2002 Apr;118(4):565-72..
10. Zitronen-Kräuter-Lachs
Dieses Rezept mitOmega-3-reichhaltiger Lachs, ist nicht nur wegen seines Nährwertprofils, sondern auch wegen seines geringen Fettgehalts ein Superstar für gesunde HautVorbereitung– backen statt braten. Während der Verzehr bestimmter Lebensmittel unsere Haut von innen angreifen kannaus, fettiges Essen verursacht Probleme, sobald es unseren Mund berührt. Fett aus frittiertem Essen, das unser Gesicht berührt, ist ein Rezept für verstopfte Poren Vernachlässigte Aspekte bei der Behandlung von Akne . Gordon, B. Journal of the Royal Society of Medicine, 1885;78 Suppl 10:10-4.. Die Entscheidung für gebackene Rezepte gegenüber gebratenen kann all das Fett reduzieren.
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elf. Hähnchen in Mandelkruste mit Himbeersauce
ZerkleinertNüssePanade ersetzen alsglutenfreie Alternativeum Hähnchen zu bestreichen und eine knusprige äußere Kruste zu erzeugen. Die Kruste auf Mandelbasis enthält viel Vitamin E, das die Haut vor Sonnenschäden schützt Die Rolle von Phytonährstoffen für die Hautgesundheit . Evans, J. A., Johnson, E. J. Jean Mayer Forschungszentrum für menschliche Ernährung des US-Landwirtschaftsministeriums zum Altern an der Tufts University, Boston, MA. Nährstoffe, August 2010; 2(8): 903-928.. Die Sauce verwendet Zwiebeln und Kirschen, die beide hohe Konzentrationen an Polyphenolen aufweisen, die die Haut vor freien Radikalen schützen Pflanzliche Polyphenole als diätetische Antioxidantien für die menschliche Gesundheit und Krankheit . Pandey, K. B., Rizvi, S. I., Abteilung für Biochemie; Universität von Allahabad; Allahabad, Indien. Oxidative Medizin und zelluläre Langlebigkeit. 2009 Nov.-Dez.; 2(5): 270-278.. Für eine noch gesündere Sauce, die besser für die Haut ist, probieren Sie a hausgemachtes Kirschkompott das weniger raffinierten Zucker verwendet (das süße Zeug wurde mit nicht so perfekter Haut in Verbindung gebracht) Akne: Prävalenz und Zusammenhang mit Ernährungsgewohnheiten in Eskisehir, Türkei . Koku Aksu, A. E., Metintas, S., Saracoglu, Z. N. Abteilung für Dermatologie Abteilung für öffentliche Gesundheit, Medizinische Fakultät, Eskisehir Osmangazi Universität, Eskisehir, Türkei. Zeitschrift der Europäischen Akademie für Dermatologie und Venerologie, 10.11.2011..
12. Sesam-Soja-Lachs mit Karotten und Edamame
Diese schmackhafte Mahlzeit ist schnell und einfach. Fühlen Sie sich frei, es über einem Bett aus Grünzeug wie Pak Choi oder Spinat zu servieren. Lachs, reich anOmega-3Fettsäuren, können helfen, Entzündungen (die sich als Rötung auf unserer Haut zeigen können) unter Kontrolle zu halten Akne vulgaris, psychische Gesundheit und Omega-3-Fettsäuren: ein Fallbericht . Rubin, M. G., Kim, K., Logan, A. C. Lasky Skin Clinic, 153 Lasky Drive, Suite 1, Beverly Hills, CA. Lipide in Gesundheit und Krankheit, 13. Oktober 2008; 7: 36. Akne: Entzündung. Farrar, M.D., Ingham, E. Skin Research Centre, Abteilung für Mikrobiologie, Fakultät für Biochemie und Molekularbiologie, University of Leeds, Leeds, UK. Clinical Dermatology, 2004 Sep-Oct;22(5):380-4.. Das Gericht enthält auch Edamame (Sojabohnen), welche Forschung mit der Faltenreduzierung in Verbindung steht Faltenreduktion bei postmenopausalen Frauen, die ein neuartiges orales Nahrungsergänzungsmittel konsumieren: eine doppelblinde, placebokontrollierte, randomisierte Studie. Jenkins, G., Wainwright, L. J., Holland, R., et al. Unilever R&D, Colworth Discover, Colworth Science Park, Shanbrook, Bedfordshire, Großbritannien International Journal of Cosmetic Science, 8. August 2013.
13. Mit Thunfisch gefüllte Paprika
Thunfisch ist zwar nicht die typischste Hauptzutat für gefüllte Paprika, aberisteine großartige Selenquelle, ein Antioxidans, das die Haut vor UV-induzierten Schäden schützen kann Selen, ultraviolette Strahlung und die Haut . McKenzie, R. C. Abteilung für Dermatologie, Department of Medical and Radiological Sciences, University of Edinburgh, Schottland, Großbritannien. Clinical Experiments in Dermatology, 2000 Nov;25(8):631-6. Selenomethionin hemmt die durch ultraviolette Strahlung induzierte p53-Transaktivierung. Traynor, N. J., McKenzie, R. C., Beckett, G. J., et al. Photobiology Unit, Ninewells Hospital, University of Dundee, Dundee, Großbritannien. Photodermatologie, Photoimmunologie und Photomedizin. 2006 Dez;22(6):297-303.. Plus,Pfefferhabe jede Menge Vitamin C , ein Antioxidans, das an der Produktion von Kollagen beteiligt ist, das hilft, die Hautfestigkeit zu erhalten Vitamin C . Askorbinsäure; Dehydroascorbinsäure. ADAM. Medizinische Enzyklopädie, Letzte Überprüfung: 18. Februar 2013..
Suppen
14. Geröstete Paprika-Tomaten-Suppe
Diese farbenfrohe Suppe erhält ihren Farbton von zwei Gemüsesorten, die dafür bekannt sind, die Hautgesundheit zu verbessern. Tomaten sind eine reiche Quelle von Lycopin , ein gesundes Antioxidans der Haut. Und kochenTomatenerhöht tatsächlich die Konzentration von Lycopin Erhöhung der Lycopinkonzentration im Plasma nach dem Verzehr von Tomaten, die mit Olivenöl gekocht wurden . Fielding, J. M., Rowley, K. G., Cooper, P., et al. School of Nutrition and Public Health, Deakin University, Malvern, Victoria, Australien. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2005;14(2):131-6.. Rote Paprika hingegen sind mit Vitamin C beladen – was mit einem besseren Erscheinungsbild der Hautalterung in Verbindung gebracht wird Nahrungsaufnahme von Nährstoffen und Erscheinungsbild der Hautalterung bei amerikanischen Frauen mittleren Alters. Cosgrove, M. C., Franco, O. H., Granger, S. P., et al. Unternehmensforschung, Unilever Colworth Park, Bedford, Großbritannien. American Journal of Nutrition, Okt. 2007; 86 (4): 1225-31..
fünfzehn. Geröstete Karottensuppe
Der Hauptbestandteil dieser beruhigenden Herbstsuppe – Karotten – ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A, das die Überproduktion von Zellen in der äußeren Hautschicht verhindert (das bedeutet, dass weniger abgestorbene Zellen herumhängen und die Poren verstopfen). Beeinflusst der Plasmaspiegel der Vitamine A und E den Aknezustand? El-Akawi, Z., Abdel-Latif, N., Abdul-Razzak, K. Department of Biochemistry and Molecular Biology, Jordan University of Science and Technology, School of Medicine, Irbid, Jordanien. Klinische und experimentelle Dermatologie, Mai 2006;31(3):430-4.
16. Chili mit schwarzen Bohnen und Süßkartoffeln
Dieses nicht-traditionelle Chili enthält glutenfreies undVegetarierZutaten, einschließlich Pfeffer, schwarze Bohnen,Süßkartoffeln, und – natürlich – jede Mengewürzen. Süßkartoffeln haben viel Vitamin C, das dafür bekannt ist, Falten zu glätten Nahrungsaufnahme von Nährstoffen und Erscheinungsbild der Hautalterung bei amerikanischen Frauen mittleren Alters. Cosgrove, M. C., Franco, O. H., Granger, S. P., et al. Unternehmensforschung, Unilever Colworth Park, Bedford, Großbritannien. American Journal of Nutrition, 2007 Oct;86(4):1225-31.. Außerdem sind schwarze Bohnen eine gute Quelle für Folsäure, ein wichtiger Nährstoff zum Schutz der Haut vor schädlichen UV-Strahlen Folat in der Hautkrebsprävention . Williams, J. D., Jacobson, E. L., Jacobson, M. K. Folat in der Hautkrebsprävention. Subzelluläre Biochemie, 2012;56:181-197..
Snacks und Beilagen
17. Aufstrich aus gerösteten Auberginen, Paprika und Knoblauch
Dieser einfache, aber leckere Brotaufstrich enthält drei hautfreundliche Zutaten: Auberginen, Knoblauch und rote Paprika. Aubergine enthält das Antioxidans Nasunin, das dafür bekannt ist, die Zellmembranen vor Schäden zu schützen, während Knoblauch als Heilmittel gegen Hautkrankheiten und Schuppen verwendet wird Nasunin aus Auberginen besteht aus cis-trans-Isomeren von Delphinidin 3-[4-(p-Cumaroyl)-L-Rhamnosyl (1–>6)glucopyranosid]-5-glucopyranosid . Ichiyanagi, T., Kashiwada, Y., Shida, Y., Fakultät für Angewandte Biowissenschaften, Niigata University of Pharmacy and Applied Life Sciences, Niigata. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 30. November 2005; 53(24):9472-7. Auszüge aus der Geschichte und medizinischen Eigenschaften des Knoblauchs . Petrovska, B.B., Cekovska, S., Abteilung für Pharmakognosie, Fakultät für Pharmazie, Republik Mazedonien. Pharmacognosy Reviews, 2. März 2010.. Schließlich verhindert das Gemüse, das diesem Dip seine leuchtend rote Farbe verleiht, roter Pfeffer, die Auswirkungen der Hautalterung mit einem hohen Gehalt an Vitamin C Nahrungsaufnahme von Nährstoffen und Erscheinungsbild der Hautalterung bei amerikanischen Frauen mittleren Alters. Cosgrove, M. C., Franco, O. H., Granger, S. P., et al. Unternehmensforschung, Unilever Colworth Park, Bedford, Großbritannien. American Journal of Nutrition, Okt. 2007; 86 (4): 1225-31..
18. Quinoa mit geröstetem Kürbis, getrockneten Cranberries und Pepitas
Für einen einfachen Herbstsalat braucht es nur getrocknete Preiselbeeren, geröstete Butternusskürbiswürfel und geröstete Pepitas. Pepitas, auch bekannt als Kürbiskerne, sind eine ausgezeichnete Zinkquelle, die die Kollagenstärke erhält und die Hauterneuerung fördert Zink induziert die strukturelle Reorganisation der Gelatine-Bindungsdomäne von menschlichem Fibronektin und beeinflusst die Kollagenbindung. Graille, M., Pagano, M., Rose, T., et al. IBBMC, Universität Paris, Orsay Cedex, Frankreich. Struktur, 9. Juni 2010, 18 (6): 710-8 .. Viel essenVollkorn, wie Quinoa oder Farro, ist eine kostengünstige und einfache Möglichkeit, eine gesunde Haut zu erhalten, da auch sie Antioxidantien zur Bekämpfung freier Radikale enthalten Systemische Antioxidantien und Hautgesundheit. Nguyen, G., Torres, A. Abteilung für Innere Medizin, Loma Linda University Medical Center, Loma Linda, CA. Journal of Drugs and Dermatology, 2012 Sep;11(9).. Der dritte und letzte Hauptbestandteil,Preiselbeeren, rangiert unter anderen Früchten sowohl in Bezug auf antioxidative Qualität als auch Quantität hoch Kräutermedizin: Biomolekulare und klinische Aspekte. 2. Auflage. Benzie, IFF, Wachtel-Galor S, Boca Raton FL: CRC Press; 2011..
19. Austern auf der Halbschale
Es gibt nicht viel zu diesem Hors d’Oeuvre, aber das Zurücklehnen von Austern kann eine gesunde Dosis Zink liefern (ein notwendiges Mineral, um eine Vielzahl von Hautproblemen, einschließlich Akne und Hauterkrankungen, abzuwehren entzündliche Dermatose ) Angeborene Immunität: ein entscheidendes Ziel für Zink bei der Behandlung von entzündlicher Dermatose . Brocard, A., Dreno, B. Hautkrebsabteilung, Universitätsklinik Nantes, Nantes, Frankreich. Zeitschrift der Europäischen Akademie für Dermatologie und Venerologie, 2011 Oct;25(10):1146-52. Innovative Anwendungen von Zink in der Dermatologie . Bae, Y. S. Hill, N. D., Bibi, Y., Dreiher, J., et al. Abteilung für Dermatologie, Boston University School of Medicine, Boston, MA. Dermatologische Kliniken, 2010 Jul;28(3):587-97.
Zitate zum besten Sex aller Zeiten
zwanzig. Wraps mit rotem Trauben- und Hühnchensalat
Dieser No-Cook-Snack-Wrap ist erfrischend und einfach zuzubereiten. Die süße Zutat – rote Weintrauben – ist eine gute Quelle für das Antioxidans Anthocyan, das dazu beiträgt, eine gute Durchblutung im Körper aufrechtzuerhalten und zu stärken Kollagen (die Grundlage für den Aufbau der Haut) Beziehung zwischen der Zusammensetzung der Hautzellwand und der Extrahierbarkeit von Anthocyanen von Vitis vinifera L. cv. Tempranillo mit unterschiedlichem Reifegrad der Trauben. Hernandez-Hierro, J. M., Quijada-Morin, N., Martinez-Lapuente, L., et al. Polyphenol-Forschungsgruppe, Abteilung Ernährung und Bromatologie, Fakultät für Pharmazie, Universität Salamanca, Salamanca, Spanien. Lebensmittelchemie, 1. März 2014; 146: 41-7 ..
einundzwanzig. Spinat-Kürbiskern-Energiekugeln
Sie brauchen keine teuren vorverpackten Energieriegel, wenn Sie Ihre eigene nahrhafte, hausgemachte Version zaubern können. Diese kleinen Häppchen kombinieren gemischte Nüsse, Kürbiskerne, Datteln,Spinat, und Kakao. Obwohl alle diese Inhaltsstoffe gesunde Hauteigenschaften haben, enthält Spinat einen hohen Anteil an Folat (ein Vitamin, das die Haut vor Hautkrebs schützen kann) undNüssesind randvoll mit den antioxidativen Flavonoiden Folat zur Vorbeugung von Hautkrebs. Williams, J. D., Jacobson, E. L., Kim, H., et al. Abteilung für medizinische Chemie, Abteilung für Pharmakologie und Toxikologie, College of Pharmacy und Arizona Cancer Center, University of Arizona, Tucson, AZ. Subzelluläre Biochemie, 2012;56:181-97. Gesundheitliche Vorteile des Nusskonsums . Ros, E., Lipid Clinic, Endokrinologie und Ernährungsdienst. Nährstoffe. 2010 Juli; 2(7):652-682..
22. Gebratener Spinat mit Knoblauch, Feigen und Honig
Für eine süße und herzhafte Seite ist dieser KnoblauchSpinatwird den Trick machen. Einer der Hauptbestandteile dieses Gerichts, Feigen, enthält Flavonoide (das starke Antioxidans, das eine bedeutende Rolle bei der Zellalterung der menschlichen Haut spielen kann). Studien zu freien Radikalen, Antioxidantien und Co-Faktoren . Rahman, K. School of Biomolecular Sciences, Liverpool John Moores University, Liverpool, England, Vereinigtes Königreich. Klinische Interventionen im Alter, 2007 Juni; 2(2): 219-236.. Die andere süße Zutat, Honig, enthält Antioxidantien in Form von phenolische Verbindungen Eine In-vitro-Untersuchung der antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Buchweizenhonig . Van den Berg, A. J., van den Worm, E., van Ufford, H. C., et al. Burns Research Institute, Rotes Kreuz Krankenhaus, Beverwijk, Niederlande. Journal of Wound Care, 2008 Apr;17(4):172-4, 176-8.. Und um das Ganze auf der Antioxidans-Party abzurunden, beideSpinatundKnoblauchhaben Tonnen von Antioxidantien.
Nachspeisen
2. 3. Avocado-Trüffel mit dunkler Schokolade
Dieses hinterhältige Dessert enthält eine geheime Zutat – Avocados. Die cremige grüne Frucht enthält einen hohen Anteil an Pantothensäure (auch bekannt als Vitamin B5). Eine Reihe von B-Vitaminen, einschließlich B5, fördern eine gesunde Haut, indem sie die Ölproduktion verringern und die Poren verkleinern. Pantothensäuremangel als Pathogenese der Akne vulgaris . Leung, L.H., Abteilung für Allgemeine Chirurgie, Hong Kong Central Hospital, Hong Kong. Medizinische Hypothesen, Juni 1995;44(6):490-2..
24. Schokolade, Granatapfel, Ingwerrinde
Dieses super einfache Dessert verschmilzt süß, herb und würzig. DasGranatapfelsamensind eine reiche Quelle an Polyphenolen, einem Antioxidans, das bekanntermaßen vor den negativen Auswirkungen von UV-Strahlung schützt Polyphenole: Lichtschutz der Haut und Hemmung der Photokarzinogenese . Afag, F., Katiyar, S.K. Abteilung für Dermatologie, University of Alabama in Birmingham, Birmingham, AL. Mini Reviews in Medicinal Chemistry, 2011 Dec;11(14):1200-15.. Schokolade enthält Flavonole, ein Antioxidans, das die Haut vor UV-Strahlen schützt Der Verzehr von Schokolade kann die Haut deutlich vor UV-Licht schützen . Williams, S. Tamburic, S., Lally, C. Cosmetic Science Group, School of Management and Science, London University of the Arts, London, UK. Journal of Cosmetic Dermatology, 2009 Sep;8(3):169-73.. Suchen Sie nach dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von über 70 Prozent für eine höhere antioxidative Kraft.
25. Granny Smith Äpfel mit dunkler Schokolade und Walnüssen
Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen, wie Äpfel, können dem Körper helfen, Giftstoffe auszuspülen, was zu Entzündungen und verstopfte Poren . Verstopfung wurde auch mit Hauterkrankungen wie Akne in Verbindung gebracht Risikofaktoren für Talgdrüsenerkrankungen und ihr Zusammenhang mit gastrointestinalen Dysfunktionen bei Han-Jugendlichen . Zhang, H., Liao, W., Chao, W. et al. Abteilung für Dermatologie, First Affiliated Hospital, Jinan University, Guangzhou, China. Journal of Dermatology, 2008 Sep;35(9):555-61. Aber eine ballaststoffreiche Ernährung mit ausreichender Flüssigkeitszufuhr trägt dazu bei, dass die Dinge reibungslos laufen Wasserergänzung verstärkt die Wirkung einer ballaststoffreichen Ernährung auf die Stuhlfrequenz und den Konsum von Abführmitteln bei erwachsenen Patienten mit funktioneller Verstopfung . Anti, M., Pignataro, G., Armuzzi, A., et al. Abteilung für Innere Medizin, Katholische Universität, Policlinico, A. Gemelli, Rom. Hepatogastroenterology, Mai-Juni 1998, 45 (21): 727-32 ..
26. Bites aus dunkler Schokolade und Maca-Frucht
Dieser süße Leckerbissen veredelt Früchte mit einem Prellung -infundierte Schokolade und Nussüberzug. Mit Zink Mangel in Verbindung mit einer Vielzahl von Hautproblemen (einschließlich Akne), gibt es keine Entschuldigung, kein zinkreiches dunkles Essen zu sich zu nehmenSchokolade Angeborene Immunität: ein entscheidendes Ziel für Zink bei der Behandlung von entzündlicher Dermatose . Brocard, A., Dreno, B. Hautkrebsabteilung, Universitätsklinik Nantes, Nantes, Frankreich. Zeitschrift der Europäischen Akademie für Dermatologie und Venerologie, 2011 Oct;25(10):1146-52. Innovative Anwendungen von Zink in der Dermatologie . Bae, Y. S. Hill, N. D., Bibi, Y., Dreiher, J., et al. Abteilung für Dermatologie, Boston University School of Medicine, Boston, MA. Dermatological Clinics, 2010 Jul;28(3):587-97.. Und Studien zeigen, dass Maca, eine peruanische Wurzel, die für eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bekannt ist, ultraviolette Hautschäden verhindert Ethnobiologie und Ethnopharmakologie von Lepidium meyenii (Maca), einer Pflanze aus dem peruanischen Hochland . Gonzales, G.F., Department of Biological and Physiological Sciences, Faculty of Sciences and Philosophy and High Altitude Research Institute, Universidad Peruana Cayetano Heredia, Lima, Peru. Evidenzbasierte Komplementär- und Alternativmedizin, 2012;2012:193496. Lichtschutz gegen UVB-induzierten oxidativen Stress und epidermale Schäden bei Mäusen mit Blättern von drei verschiedenen Sorten von Lepidium meyenii (Maca) . Gonzales-Castaneda, C., Rivera, V., Chirinos, A.L. Fakultät für Naturwissenschaften und Philosophie, Department of Biological and Physiological Sciences, Universidad Peruana Cayetano Herediam Lima, Peru. International Journal of Dermatology, 2011;50(8):928-38..
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