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Haben Sie sich jemals gefragt, wie der Trail-Mix zu seinem Namen kam? Einer Camping-Legende zufolge verirrte sich 1999 eine Gruppe von Filmemachern in der Wildnis von Burkittesville, Maryland und musste nur von einer Tüte Nüsse und Beeren überleben. Obwohl sie nie entdeckt wurden, Aufnahmen von ihrem Kampf wurde ein Jahr später gefunden – die gute Nachricht ist, dass sie nie hungern mussten.
Das Trail-Mix-Projekt — Warum es gefährlich ist
Trail-Mix ist ein idealer Snack für Outdoor-Enthusiasten, weil es leicht, tragbar und dank seiner Dichte vor Hunger hunger . Doch in der abgepackten Mischung lauern heutzutage Gefahren in Form von überschüssigem Zucker, Ölen und Konservierungsstoffen, die diesen ehemals natürlich nahrhaften Snack auf die Großen setzenGefahrenfutteraufführen.
Wie die meisten köstlichen Dinge mit suchtwürdiger Anziehungskraft hat Studentenfutter bescheidene, nicht bedrohliche Anfänge. Alles begann mit einer Kombination aus Trockenfrüchten, Müsli und Nüssen und erlangte schnell den Ruf, die Herzgesundheit zu fördern Nüsse und Beeren für die Herzgesundheit . Ros, E., Tapsell, LC., Sabaté, J. Endocrinology and Nutrition Service, Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer, Barcelona, Spanien. Aktuelle Atherosklerose-Berichte 2010 Nov. 12(6):397-406. und Aufstieg zum Starstatus in Gesundheitskostkreisen. Aber Wenn Gewichtsverlust angestrebt wird, ist Studentenfutter nicht die ideale Snackoption. Obwohl Nüsse vollgepackt sind mit herzgesunde fette , sie sind auch ziemlich kalorienreich. Wenn sie also nicht als Brennstoff bei der Nahrungssuche im Wald verwendet werden, gibt es andere kalorienärmere Snacks, die besser für einen weniger aktiven Lebensstil geeignet sind.
Die eigentliche Gefahr liegt in der Tatsache, dass die meisten vorverpackten Studentenfutter (wenn auch praktisch) sich in ihren Zutatenlisten ein paar zusätzliche Freiheiten genommen und die Mischung mit extra salzigen Nüssen, zuckerverpackten Früchten wie getrockneten Bananen (die Chips sind gebraten!) undSchokoladeund verwandelt diesen einst nährstoffreichen Snack in ein dekadentes, schweres Dessert.
Neue Wege gehen – Der Aktionsplan
Studentenfutter ist ein energiegeladenes Grundnahrungsmittel und obwohl es im Vergleich zu einem Schokoriegel ein klarer Gewinner ist, verwechseln Sie es nicht mit einem gesunden Snack. Eine Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Studentenfutter gesund ist, besteht darin, es zu Hause zu machen, was einfach und sogar kostengünstig sein kann.
Schauen Sie im nächsten Reformhaus oder Supermarkt vorbei, wo Nüsse und Beeren in großen Mengen verkauft werden, und beginnen Sie mit dem Mischen und Kombinieren. Halten Sie Ausschau nach Mandeln, Walnüssen und Erdnüssen in ihren salzarmen oder salzfreien Versionen. Roh ist besser als geröstet (und definitiv besser als kandiert). Ergänzen Sie sie mit zuckerfreien, natürlich getrockneten Früchten wie Rosinen, Aprikosen oder Preiselbeeren. Fühlen Sie sich abenteuerlustig? Versuchen Sie, Samen wie Kürbis oder Sonnenblume hinzuzufügen. Wir haben es sogar gesehen Wasabi als Option an einer Trail-Mix-Bar (im Bild). Um Ihr gesundes Studentenfuttergeschäft anzukurbeln, sollten Sie es mit Themen wie The Hawaiian Mix (Cashews, Kokosflocken, goldene Rosinen), PB & J (Erdnüsse, getrocknete Preiselbeeren, Rosinen) oder sogar Asian Fusion (Erdnüsse, Soja) kombinieren Nüsse, Kokosflocken, Wasabi). Werde kreativ!
Aber denken Sie daran, wie bei jedem Snack ist die Portionskontrolle wichtig. Hier ist ein Schnappschuss von unterschiedliche Kalorienwerte gängiger Studentenfutter .
wie man beim Laufen schneller wird
Aktualisiert Januar 2012
