Finden Sie Ihre Anzahl Von Engel Heraus
Design von Dana Davenport
Wir schließen Produkte ein, von denen wir glauben, dass sie für unsere Leser nützlich sind. Wenn Sie über Links auf dieser Seite kaufen, verdienen wir möglicherweise eine kleine Provision.Hier ist unser Prozess.
Die Suche nach der idealen Tasse Kaffee ist eine Aufgabe, die Zeit, Übung und Geduld erfordert. Der Aufwand ist nicht unähnlich, eine Kombination freizuschalten, mit Hinweisen, die von Kosten, Brühzeit und – am wichtigsten – Überlegenheit des Geschmacks bestimmt werden.
Also, wo soll ich anfangen?
Georgia Moffett Merlin
Meine Suche nach Kaffee wurde durch meine tiefe Verachtung sowohl für Instant-Pulver (eine Form von Java, die so schlecht schmeckt, dass ich sie nicht als Teil des Kaffeekanons betrachte) als auch für ausgefallene Kapselmaschinen (die nicht alle gleich sind – die Nespresso Maschine ist die einzige, die eine Tasse produziert, die tatsächlich nach Kaffee schmeckt), zusammen mit meiner Liebe zu Pour-Over-Methoden, die durch die Zeit, die der Prozess benötigt, abgestumpft wurde.
Ich wollte mich auch von Espresso fernhalten – meinem Lieblingsessen nach dem Mittagessen – in der Hoffnung, eine Tasse zu entdecken, die keine elektrische Maschine benötigt.
Aufgrund meiner Kriterien bin ich auf zwei Optionen gelandet: die Aeropress und die French Press. Beide Methoden sind relativ einfach zu beherrschen, nehmen nicht zu viel Platz ein und kosten ungefähr gleich viel. Am Ende habe ich mich über den ältesten Test im Buch für die französische Presse entschieden: meine Geschmacksknospen.
Da die Aeropress einen Filter verwendet, entzieht sie den Bohnen einen Teil der natürlichen Öle und Aromen. Die französische Presse hingegen liefert eine kühnere, bitterere und „authentische“ Tasse – tatsächlich das Zeug von Kaffeefans (zu denen ich einer gehöre).
Elegant aussehend und (angeblich) leicht zu manövrieren, gibt es die French Press auch in verschiedenen Größen – ein weiterer Pluspunkt für mich, da ich jeden Morgen zwei Tassen trinke, bevor ich aus der Tür gehe.
Sophie Hunter Alter
Was macht die perfekte French Press aus?
Nicht viel, fand ich heraus.
Angesichts der Reinheit des Konzepts – Bohnen werden gebrüht, während sie in kochendem Wasser ertränkt und nach Fertigstellung einfach beiseite gestellt werden – liefert jede selbstdefinierte French Press mit einem Zylinder und einem Kolben eine ziemlich solide Tasse.
Wenn Sie wie ich auf Ästhetik Wert legen (ich finde das Aussehen meiner Küchenutensilien genauso wichtig und bezeichnend für meine Persönlichkeit wie die Sauberkeit meiner Wohnung und die Kunst, die ich an den Wänden hänge), entscheiden Sie sich für Bodums gut gestaltete, schöne Angebote .
Meine Ode an die französische Presse ist eine tägliche, ein Ritual, das ich genauso schätze wie den ersten Schluck schwarzer Magie. Jeden Morgen um 8.30 Uhr zücke ich den Apparat (ein zylindrischer Becher aus Glas; ein Deckel mit einem Kolben, der in den Becher passt und auch einen Edelstahldrahtfilter enthält) und gehe die einfache Zubereitungsmethode an.
Ich koche heißes Wasser, mahle meine Bohnen grob, gieße die Bohnen in den Zylinder und das Wasser darüber, lasse alles etwa 4 Minuten ziehen und drücke den Kolben nach unten, um das Ergebnis zu erwarten.
Während ich meinen ersten Schluck des Tages schätze, staune ich über das Nebeneinander des einfachen Prozesses und der komplexen Aromen des eigentlichen Getränks. Die French Press, die ich so liebe, liefert eine richtige, köstliche Tasse Kaffee, die den Geschmack der von mir ausgewählten Bohnen wirklich zur Geltung bringt.
Der beste Teil? Es dauert nur 10 Minuten, bis ich in das Kaffee-Nirvana eintrete.
Bodum Chambord French Press
Holen Sie es über Amazonas ()
