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Wir verbringen viel Zeit damit, das Web nach leckeren, trendigen und gesunden Rezepten zu durchsuchen. Es ist einer der vielen Vorteile, bei Greatist zu arbeiten. Dabei stoßen wir auf einige erstaunliche Ressourcen für einfache Mahlzeiten, die beweisen, dass gesundes Kochen nicht teuer oder zeitraubend sein muss. Und jetzt möchten wir es uns zur Gewohnheit machen, sie mit Ihnen zu teilen!
Jede Woche bitten wir einen unserer Lieblings-Food-Blogger, einige seiner beliebtesten Rezepte zu teilen. Hier, unsere Freundin Olena Osipov von iFOODreal.com teilt herbest Clean Eating Dinner mit leckerem Truthahn als Hauptzutat.
1. Zucchini-Nudeln-Lasagne auf dem Herd
Dieses Rezept tauscht stärkehaltige Nudelblätter gegen leichtere, glutenfreie Zucchininudeln. Das Endprodukt ist eine kohlenhydratarme, proteinreiche, supersättigende Mahlzeit.
2. Weiße Bohnen, Truthahn und Grünkohl-Eintopf
Dieses mediterran inspirierte Abendessen auf dem Herd dauert nur 30 Minuten. Reste schmecken noch besser, daher empfehle ich, extra zu machen.
3. Einfache Süßkartoffelpizzakruste
Im Gegensatz zu vielen gesünderen Pizzarezepten benötigt dieses keine Küchenmaschine und verwendet alle Vollwertzutaten. Außerdem können Sie eine Scheibe tatsächlich schneiden und in den Händen halten, ohne dass sie zerbröckelt.
4. Lazy Man Kohlrouladen
Vergessen Sie stundenlanges Rollen. Alles, was Sie hier tun müssen, ist diesen ukrainischen Klassiker in weniger als einer Stunde zu hacken, umzurühren und zu genießen. Sie sind willkommen.
5. 30-minütige thailändische Puten- und Zucchini-Fleischbällchen
Diese einzigartigen Fleischbällchen werden selbst die wählerischsten Esser begeistern. Sie sind schnell zubereitet, haben einen kräftigen Geschmack und sind nicht zu vergessen. Mit anderen Worten, es ist eine Mahlzeit, die Ihrer regelmäßigen Dinner-Rotation würdig ist.
6. Clean Eating Zucchini-Lasagne
Das klassische Hausmannskost wird mit nur sieben Zutaten gesund.
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7. Kreuzkümmel-Zucchini-Türkei-Burger mit Koriander-Aioli
Ein zartes, saftiges Burger-Patty, griechischer Joghurt-Koriander-Aioli und Toppings nach Wahl ergeben den perfekten Sommer-Burger. Es liefert Tonnen von Geschmack für weniger Kalorien als die meisten traditionellen Rindfleischburger.
Olena Osipov ist die Autorin von iFOODreal.com , wo sie Tonnen von Clean-Eating-Rezepten teilt, die so fantastisch schmecken, wie sie aussehen. Olena stammt ursprünglich aus der Ukraine und lebt heute mit ihrem Mann und zwei Kindern in Vancouver, Kanada. Für weitere schnelle und gesunde Rezepte folge Olena auf Pinterest, Facebook , und/oder Instagram .
