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47 Clean-Eating-Rezepte für einen NeuanfangAls sich das Wetter endlich richtig winterlich verhält (zumindest an der Ostküste), trifft uns erneut die beunruhigende Erkenntnis, dass der Winter kalt ist. Aber Suppe ist gut gegen die Erkältung. Auch wenn uns die Vielfalt in Dosen nicht fremd ist, heben diese Rezepte mit allem von Blumenkohl über frischen Grünkohl bis hin zu geröstetem rotem Pfeffer eine ernährungsphysiologische Stufe auf.
1. Crock-Pot Italienische Hühner-, Quinoa- und Gemüsesuppe
Laden Sie Ihren Slow Cooker am Abend zuvor auf, drücken Sie morgens auf Start und danken Sie sich am Abend. Hühnchen, Gemüse und ein paar Paprikaflocken, um ihm einen Kick zu geben.
2. Kurkuma-Tomaten-Detox-Suppe
Drei unserer Favoriten kommen in einer Schüssel zusammen: Kurkuma, Apfelessig und Kokosöl. Es ist ein immunstärkendes Trio, nach dem wir greifen, wenn es hart auf hart kommt und die Härten schnüffeln.
Peggy Lipton Wikipedia
3. Mediterraner Grünkohl, Cannellini und Farro Stew
Leben Sie diesen Pop-Tart-Frühstücks-, Automaten-Lunch-Lifestyle? Sie brauchen dieses One-Pot-Wunder in Ihrem Leben – es deckt alle Ihre Ernährungsgrundlagen mit Grünkohl, Cannellini-Bohnen, Farro, Karotten und Sellerie ab.
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4. Tomaten-Gemüse-Weiße-Bohnen-Suppe
Vegan und glutenfrei, nimmt dieses Rezept ein buchstäbliches Füllhorn an Gemüse und setzt Protein obendrauf. Fügen Sie ein Baguette hinzu, wenn Sie wahre Freude erleben möchten.
5. Linsen-Gemüsesuppe
Dieses Rezept besteht aus ungefähr null Schritten (OK, zwei), aber es dauert zwei Stunden, also speichern Sie es für langsame Sonntage – Sie werden sich tatsächlich produktiv fühlen.
6. Geröstete rote Paprikasuppe mit Blumenkohl
Schauen Sie sich jemals einen Blumenkohl an und denken Sie: „Ich wünschte, das wäre eine Suppe?” Das wirst du jetzt, für immer.
7. Chinesische Neun-Gemüse-scharfe und saure Suppe
Dies ist ein Rezept für „dieses Jahr wird anders.“ Neun Gemüse, eine halbe Stunde auf dem Herd und genug Gutes, um sich von all dem zu erholen „Warum nicht? Es sind Ferien!” Entscheidungen.
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