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Hier ist agroßEntschuldigung, um Kürbiskuchen, Blaubeer-Schuster, Apfelstreusel und schokoladenüberzogene Erdbeeren zu essen! So in etwa. Ja, sie sind alle Die besten Superfoods – Halten Sie einfach den Zucker fest, um die meisten Vorteile zu erzielen. Hier sind die Gründe, warum diese Früchte, Gemüse, Getreide und Milchprodukte unsere Liste der besten Superfoods der Welt gemacht haben.
1. Griechischer Joghurt Der dickere, cremigere Cousin von normalem Joghurt ist randvoll mit Protein undProbiotika. Es füllt den Bauch, verbessert die Verdauung,undstärkt das Immunsystem. Außerdem ist es großartiggesunder Rezeptersatzfür Sauerrahm, Frischkäse und sogar Mayonnaise!
zwei. Andenhirse Dieser winzig kleine, kornähnliche Samen enthält einige ernsthafte Ernährungsfähigkeiten. Mit einem milden, nussigen Geschmack und einer Reis- oder Couscous-ähnlichen Textur ist Quinoa einer der einzigen Körner oder Samen, die alle neun essentiellen Aminosäuren liefern, die unser Körper nicht selbst herstellen kann. Und es ist voller Protein – acht Gramm pro Portion von einer Tasse, um genau zu sein!
3. Blaubeeren Mach dir keine Sorgen; diese Beeren verursachen keine oompa-loompa-ähnliche Reaktion . Tatsächlich sind sie Ernährungs-Superstars , gefüllt mit Ballaststoffen, Vitamin C und krebsbekämpfenden Verbindungen. Und Studien schlagen vor, dass Blaubeeren sogar das Gedächtnis verbessern können!
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Vier. Grünkohl Dieses raue und zähe Grün schlägt alle anderen in Bezug auf die Ernährung und liefert mehr Antioxidantien als die meisten anderen Obst- und Gemüsesorten! Es ist auch eine fantastische Quelle für Ballaststoffe, Kalzium und Eisen. Bereiten Sie es praktisch beliebig zu, von gekocht oder gedünstet bis gebraten (probieren Sie es als Chip !) oder geschmort.
5. Teilen Ch-ch-ch-chia! Ja, dieser kleine Samen ist derselbe wie diese entzückenden kleinen Keramiktiergefäße der 90er Jahre! Aber keine Sorge, der nahrhafte Teil istnichtder Tontopf. Chiasamen sind tatsächlich mit den wichtigsten Fettsäuren von jede bekannte Pflanze ! Außerdem ist eine Portion des Zeugs mit Magnesium, Eisen, Kalzium und Kalium beladen.
6. Haferflocken Dieses Frühstücks-Grundnahrungsmittel ist reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und vielen anderen Nährstoffen gezeigt um den Cholesterinspiegel zu senken, die Verdauung zu unterstützen und sogar den Stoffwechsel zu verbessern. Und es ist geradezu köstlich – besonders wenn es so gewürzt istKürbiskuchen!
7. Grüner Tee Dieses uralte Gesundheitsgeheimnis wurde als natürliches Heilmittel für alles von Krebs bis Herzkrankheiten! Das Geheimnis dieses köstlichen Getränks? Antioxidantien! Der Hauptsuperheld hier ist Epigallocatechingallat , oder EGCG, ein sekundärer Pflanzenstoff, der das unregelmäßige Zellwachstum verlangsamt möglicherweise helfen das Wachstum einiger Krebsarten verhindern.
8. Brokkoli Diese schlanke, gemeine, grüne Maschine ist vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen, krankheitsbekämpfenden Verbindungen und den Ballaststoffen, die für jede Diät unerlässlich sind. Obwohl alle Mitglieder der Familie der Kreuzblütler super gesund sind, zeichnet sich Brokkoli durch seinen außergewöhnlich hohen Gehalt an Vitamin C und Folsäure aus (die Risiko reduzieren von Herzerkrankungen, bestimmten Krebsarten und Schlaganfall).
9. Erdbeeren Vitamin C ist der Superstar dieses Superfoods. Schon eine Tasse dieser roten Schönheiten deckt den Tagesbedarf an Vitamin C (74 Milligramm pro Tag für Frauen, 90 für Männer)! Studien deuten darauf hin, dass das Antioxidans beim Aufbau und der Reparatur des Körpergewebes hilft, die Immunität stärkt und Überschüsse bekämpft Schäden durch freie Radikale . Und das Vitamin C in Erdbeeren könnte helfen zu fördern gesunde Augenfunktion.
10. Lachs Dieser herzgesunde Fisch ist vollgepackt mit Protein und einer gesunden DosisOmega-3Fettsäuren, die Studien kann dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Und Bonuspunkte: Lachs darf auchHaut vor der Sonne schützenund der schädliche Wirkungen von UV-Strahlen.
elf. Wassermelone Zuckerarm und reich an Vitamin A und C ist dieser Sommergenuss der perfekte frische, kalorienarme Snack. Studien schlagen vor, dass Wassermelone möglicherweise auch den Blutdruck senken könnte und reduzieren das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Und der Lycopin in Wassermelone könnte helfen den Körper schützen vonUV-Strahlenund Krebs.
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12. Spinat Antioxidantien, Entzündungshemmer und Vitamine, die Vision und Knochen Gesundheit machen dieses kleine ol’ grün so Super . Und diese Knochen werden es auch Spinat danken! Nur eine Tasse des Zeugs enthält bis zu 12 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Kalzium und genug Vitamin K, um zu helfen verhindern Knochenschwund.
13. Pistazien Diese kleinen’ Nüsse verstecken viel Eiweiß und Ballaststoffe hinter ihrem erdigen Geschmack und der nussigen Knusprigkeit. Außerdem sind sie von Natur aus cholesterinfrei. Eine Portion von einer Unze dieser Nüsse enthält fast so viel Kalium wie eine kleine Banane .
14. Eier Als relativ preiswerte, nährstoffreiche Proteinquelle verdienen Eier sicherlich ihren Superfood-Status. Ein einzelnes großes Ei hat nur etwa 70 Kalorien und bietet sechs Gramm Protein. Eier sind auch eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die wesentlich für eine normale Körperfunktion und Herzgesundheit.
fünfzehn. Mandeln Überraschung! Mandeln sinddasNüsse mit der höchsten Nährstoffdichte, was bedeutet, dass sie die höchste Konzentration an Nährstoffen pro Kalorie pro Unze bieten. Für nur 191 Kalorien , eine Portion von einer Unze enthält 3,4 Gramm Ballaststoffe (das sind etwa 14 Prozent des empfohlenen Tageswertes) und eine gesunde Dosis Kalium, Kalzium, Vitamin E, Magnesium und Eisen. Außerdem kannst du sie als BUTTER !
16. Ingwer Leicht würzig, aber ach so angenehm, Ingwer wird seit Jahren als köstliches Aroma verwendetundein natürliches Heilmittel für alles von einem Magenverstimmung zu ungewollter Entzündung .
17. Rüben Dieses All-Star-Gemüse enthält Tonnen von Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien die helfen können, Krankheiten zu bekämpfen und lebenswichtige Organe zu stärken. Und ihr violetter Farbton könnte das Geheimnis ihres gesunden Erfolgs sein – manche Studien vorschlagen Betalaine , die violetten Pigmente in diesem Gemüse, können helfen abwehren Krebs und andere degenerative Erkrankungen.
18. Bohnen Bohnen jeder Sorte sind proteinreich und cholesterinarm und können jedem Gericht eine gesunde Note verleihen (sogar Brownies !). Sie sind auch voller Ballaststoffe, Folsäure und Magnesium, und Studien haben gezeigt, dass Hülsenfrüchte (wie Bohnen) tatsächlich helfen können Cholesterin senken und reduzieren Sie die Risiko für bestimmte Krebsarten (zumindest bei Ratten…).
19. Kürbis Diese Kürbisse sind voller Antioxidantien und Vitamine und eignen sich nicht nur zum Schnitzen (oder zur Herstellung von Kuchen). Der Star-Nährstoff hier ist Beta-Carotin , zu Provitamin dass der Körper in Vitamin A umwandelt, das für seine immunstärkenden Kräfte bekannt ist und essentielle Rolle im Augengesundheit .
zwanzig. Äpfel Sagen Sie es uns, Leute: „Faser ist gut.” Und Äpfel sind eine großartige kalorienarme Quelle. (Ein mittelgroßer Apfel wiegt weniger als 100 Kalorien.) Außerdem hat die Steigerung der Apfelaufnahme verbunden gewesen mit reduziertem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bestimmte Krebsarten, Diabetes und Asthma.
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einundzwanzig. Preiselbeeren Es ist an der Zeit, diese Herbstfavoriten das ganze Jahr über in Gerichte zu verarbeiten. Ob in Dosenform oder frisch vom Herd, Cranberries haben eine Handvoll gesundheitliche Vorteile und krankheitsbekämpfende Kräfte. Diese bakterienzerstörenden Beeren können helfen, Entzündungen zu bekämpfen und das Risiko von Herzkrankheit , verbessern Mundhygiene , helfen, Geschwüren und Hefepilzinfektionen vorzubeugen und können sogar das Wachstum einiger Menschen hemmen Krebszellen .
22. Knoblauch Ja, der Atem mag nicht unbedingt wünschenswert sein, aber diese Gewürznelken können mehr als nur Geschmack machen – sie werden seit Jahrhunderten als Nahrungsmittel verwendetundMedizin. Heutzutage, Knoblauch wird zur Behandlung verwendet alles von Bluthochdruck und Herzerkrankungen bis hin zu bestimmten Krebsarten. Außerdem deuten Studien auf Knoblauch hinExtraktkann zur Behandlung verwendet werden Hefe-Infektionen bei Frauen und Prostataprobleme bei Männern.
2. 3. Blumenkohl Während all die Vitamine und Mineralstoffe ein großer Bonus sind, sind der wahre Star hier die krebsbekämpfenden Verbindungen des Blumenkohls. Glucosinolate . Diese sekundären Pflanzenstoffe sind für den manchmal bitteren Geschmack des Blumenkohls verantwortlich, haben aber auch gezeigt worden zu Schäden zu vermeiden in Lunge und Magen durch Karzinogene, potenziell schützend gegen diese Krebsarten. Und dank Wechselwirkungen mit Östrogen kann Blumenkohl auch helfen zu verhindern hormongesteuerte Krebsarten wie Brust-, Gebärmutter- und Gebärmutterhalskrebs.
24. Lauch Lauch verdankt viele ihrer Anti-Krebs-Superkräfte ihrem schwefelorganische Verbindungen . Diese Nährstoffe wurden gutgeschrieben mit allem, von der Bekämpfung von Krebs bis zur Stärkung der Immunität. Studien deuten auch darauf hin, dass Lauch dazu beitragen könnte, das Verdauungssystem vor Bauch und Magen- Krebsarten.
25. Linsen Sie sind ziemlich billig, einfach zuzubereiten und reich an Protein, Eisen und anderen essentiellen Nährstoffen. Müssen wir noch mehr sagen? Das Eisen kann helfen, Anämie zu bekämpfen (eine Erkrankung, die besonders häufig bei Vegetariern und Veganern auftritt), und sie sind niedrig auf derglykämischer Index, auch. Das bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel weniger schnell ansteigen lassen als andere Stärken, sodass unsere Energie länger hält.
