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15 schnelle Lebensmittel, die überraschend feuchtigkeitsspendend sind

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Design von Alexis Lira

Wir sprechen hier aus eigener Erfahrung mit rissigen Lippen: Im Sommer fühlt es sich wie eine zusätzliche Herausforderung an, hydratisiert zu bleiben.

Bei steigenden Temperaturen, vollen Terminkalendern und (sei ehrlich) gelegentlichem Trinken am Tag acht Gläser – oder mehr! — von HzweiO ist möglicherweise nicht in den Karten. Wir vergessen oft, dass bestimmte Lebensmittel (insbesondere wasserreiches Obst und Gemüse) unsere Flüssigkeitszufuhr erheblich beeinträchtigen können.

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Um Ihnen zu helfen, diesen Kampf gegen das Austrocknen zu gewinnen, haben wir hydratisierende Lebensmittel gefunden, die weit über die üblichen Verdächtigen hinausgehen. Neben Obst und Gemüse haben wir sogar herausgefunden, dass bestimmte tierische Produkte zu 75 Prozent aus Flüssigkeit oder mehr bestehen. (Springe zu Nummer 13 für die Antwort.)

Lassen Sie sich vom Wassergehalt dieser Lebensmittel überraschen. Sie werden Sie dazu bringen, zweimal darüber nachzudenken, was Sie während der Hundetage des Sommers auf Ihren Teller legen.

1. Naschkatzen: Eis knallt

Wir müssen natürlich mit dem Offensichtlichen beginnen. Die Tatsache, dass diese gefrorenen Lieblingsstücke aus der Kindheit in der Hitze zu einer Pfütze schmelzen, ist ein ziemlich guter Indikator dafür, dass sie hauptsächlich aus Flüssigkeit bestehen.

Abhängig von der Größe und den Zutaten Ihres gefrorenen Leckerbissens Ihrer Wahl können Sie damit rechnen, eine erhebliche Menge Wasser aus Eiswürfeln auf Saft- oder Milchbasis aufzunehmen. (Ein klassisches Zwillingseis am Stiel hat rund 3 Unzen .)

Packen Sie für Ihr nächstes Picknick oder Chill-out am Pool die Kühlbox mit diesen eisigen Hydratoren zum Dessert ein. Achten Sie darauf, die Nährwertangaben zu überprüfen, um überschüssigen Zucker und Lebensmittelfarbstoffe zu vermeiden, oder versuchen Sie, Ihre eigenen zu machen, damit Sie genau wissen, was drin ist!

2. Erwachsenwerden: Gekühlte Suppen

Nochmals mit dem Offensichtlichen: Suppen können helfen, die Flüssigkeitsspeicher Ihres Körpers schnell wieder aufzufüllen. Aber wenn Sie an heißen Tagen in Ihren Skivvies unter dem Deckenventilator liegen, klingt eine Schüssel mit dampfend heißem Eintopf vielleicht nicht besonders ansprechend.

Versuchen Sie stattdessen a gekühlte Suppe . Dieses kulinarische Konzept hat in den letzten Jahren eine Explosion interessanter Rezepte erlebt. Wählen Sie zur Sicherheit Suppen, die die auf dieser Liste aufgeführten Obst- und Gemüsesorten mit hohem Wassergehalt enthalten, und vermeiden Sie Suppen mit viel Salz.

Achten Sie beim Kauf von Dosensuppen auf 3 Gramm oder weniger Fett und 360 Milligramm oder weniger Natrium pro Portion, da viele Dosensuppen einen hohen Gehalt an diesen Nährstoffen aufweisen können.

3. Leicht luftig: Wassermelone

Angesichts des Namens ist es keine Überraschung, dass Wassermelone viel Flüssigkeit enthält – tatsächlich besteht sie zu 92 Prozent aus Wasser. Eine Tasse dieses Sommerlieblings enthält fast 5 Unzen Flüssigkeit . Essen Sie anderthalb Tassen und Sie nehmen das Äquivalent eines 8-Unzen-Glases auf!

Und dieser rote Genuss bringt einen Nährstoffschub auf den Tisch.

„Diese erfrischende, nährstoffreiche Frucht ist eine großartige Möglichkeit, Lycopin zu erhalten, ein Antioxidans, das in roten Früchten und Gemüse enthalten ist“, sagt Briana Rodriquez, RD, betriebsintern registrierte Ernährungsberaterin für Jenny Craig . Außerdem ist es reich an Vitamin A und C.

4. Einfach und süß: Erdbeeren

Nichts sagt Sommer wie eine Handvoll frischer, saftiger Erdbeeren. Und wenn Sie die Lieblingsbeere des Sommers genießen, ist auch ein Feuchtigkeitsschub dabei.

„Der Wassergehalt von Erdbeeren ist mit 91 Prozent der höchste aller Beeren“, sagt Rodriquez. Wie bei Wassermelone bedeutet dies ungefähr 5 Unzen Flüssigkeit pro Tasse.

5. Energiegeladen und spritzig: Zitrusfrüchte

Obwohl sie technisch gesehen als Winterfrüchte angesehen werden können, sind Orangen und Grapefruits eine ausgezeichnete Wahl für die Flüssigkeitszufuhr im Sommer, da sie etwa 90 Prozent Wasser enthalten. Eine mittlere Orange oder eine halbe mittlere Grapefruit entspricht eigentlich einer halben Tasse Wasser.

Beginnen Sie Ihren Tag mit einer würzigen gegrillten Grapefruit oder greifen Sie zu einer Orange, um einem arbeitstäglichen Nachmittagstief entgegenzuwirken.

6. Herzhaft und weich: Sommerkürbis

Gelber, grüner oder dazwischen liegender Sommerkürbis ist ein ideales Gemüse, um Flüssigkeit durch die Nahrung hinzuzufügen, mit 95 Prozent Wasser, das nicht in den Charts liegt, oder ungefähr 3,5 Unzen pro Tasse . (Beachten Sie nur, dass das Kochen etwas Wasser aus diesem Gemüse zieht, daher ist es für die Hydratation am besten, roh zu sein.)

„Der milde, süße Geschmack von Kürbis macht ihn zu einem großartigen nährstoffreichen Ersatz für Nudeln“, bemerkt Rodriquez. Wenn Sie noch nicht auf den „Zoodle“-Zug aufgesprungen sind, ist es vielleicht jetzt an der Zeit, sich einen Spiralizer zu besorgen.

7. Richtig lecker: Tomaten

Als nächstes in der Aufstellung eine weitere Frucht (ja, es ist eine Frucht) mit großer feuchtigkeitsspendender Kraft: Tomaten. Vierundneunzig Prozent Wasser plus viel Vitamin C und Antioxidantien machen sie zu einem Kinderspiel, um den Flüssigkeitshaushalt durch Pizza, Pasta und Salate wiederherzustellen.

Da frische Tomaten das meiste Wasser enthalten — 6 Unzen in einer Tasse ! — Probieren Sie sie in Scheiben geschnitten mit einem Schuss Olivenöl, etwas Balsamico-Essig und frischem Basilikum als leichte Beilage zum Abendessen.

8. Locker und einfach: Blattgemüse

Als Salatgrün enthält Eisbergsalat mit satten 96 Prozent (oder () das meiste Wasser 2,5 Unzen pro Tasse ). Aber da es ziemlich geschmacklos ist, ist es gut zu wissen, dass nährstoffreicher Römersalat und Spinat mit 95 bzw. 91 Prozent nicht weit dahinter liegen.

Salate sind auch ein ausgezeichneter Ersatz für Mittag- oder Abendessen, wenn Sie für den Tag wenig Wasser haben. Oder wie wäre es, mit einem Frühstückssalat in den Tag zu starten? Ja, sie sind ein Ding !

9. Süß und kühlend: Gurken

Für einen feuchtigkeitsspendenden vegetarischen Snack kühle dich mit Gurke ab. Eine Tasse gibt dir 4 Unzen Wasser .

„Gurken sind von Natur aus kalorienarm, aber reich an Nährstoffen“, sagt Rodriquez. 'Sie enthalten auch eine anständige Menge an Ballaststoffen, was großartig für Ihre Verdauung ist.'

10. Knusprig und knusprig: Sellerie

Die Idee, dass Sellerie ein Lebensmittel mit negativen Kalorien ist, ist a Mythos (tut mir leid zu enttäuschen!), aber was für ein SellerietutDafür spricht ein superhoher Wassergehalt von 95 Prozent — etwa 4 Unzen pro Tasse .

Füllen Sie Ihre Flüssigkeitsvorräte mit Sellerie in Salaten oder Suppen auf oder toppen Sie es mit dem klassischen Erdnussbutter-Schmear.

11. Frisch und hell: Paprika

Sie sind bunt, sie sind vielseitig und sie enthalten 92 Prozent Wasser. Geschmackvolle Paprikaschoten verleihen Rezepten nicht nur Schwung – sie sind auch voller Nährstoffe.

Eine einzelne rote Paprika liefert fast 4 Unzen Flüssigkeit und fast 170 Prozent Ihrer täglichen Referenzaufnahme (RDI) an Vitamin C, plus viel Ballaststoffe, Vitamin A und Kalium, um nur einige zu nennen.

12. Gaumenfreude: Aubergine

„Dieser violette Gaumenschmeichler ist eines der besten Gemüse in Bezug auf den Wassergehalt – 75 Prozent pro Tasse“, sagt Rodriquez. Übersetzung? Ein nicht unbedeutendes 2,5 Unzen Flüssigkeit pro 1-Tassen-Portion.

Rodriquez schlägt vor, zu Beginn der Woche eine große Portion zu grillen und Extras im Kühlschrank aufzubewahren, um gesunde, hydratisierende Snacks zu sich zu nehmen.

13. Trinkbarer Joghurt

Sicher, Sie wissen, dass Milch viel Flüssigkeit enthält – aber wussten Sie, dass ihr fermentierter Cousin das auch tut? Mit 75 bis 88 Prozent Wasser kann Joghurt Ihnen helfen, Ihr tägliches Flüssigkeitsziel zu erreichen.

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Einfacher normaler Joghurt kann verpacken 5 Unzen Flüssigkeit pro 6-Unzen-Behälter. Das gleiche gilt für griechischer Joghurt , auch mit seiner dickeren Konsistenz. Füge gefrorene Früchte hinzu, um daraus einen Smoothie zu machen, und du wirst den Wassergehalt noch mehr erhöhen.

14. Weiß darüber: Eier

Warte was? Eier? Wie die Sonnenseite nach oben neben Speck? Ja, dieses Grundnahrungsmittel zum Frühstück besteht zu 75 Prozent aus Wasser. Die meiste Flüssigkeit eines Eies befindet sich im Eiweiß. Wenn Sie also bei Ihrem nächsten feuchtfröhlichen Brunch Mimosen schlucken, entscheiden Sie sich für Eiweiß für zusätzliche Flüssigkeitszufuhr.

Drei große Eier haben etwa 4 Unzen Flüssigkeit , und wir wissen, dass ein Brunch-Omelette wahrscheinlich mehr hat.

15. Überraschung: Kartoffeln

Ein weiterer Beweis dafür, dass man den Wassergehalt eines Lebensmittels nicht nach seiner Hülle beurteilen kann: Kartoffeln haben einen unerwarteten Dreiviertel-Wassergehalt. Aber das bedeutet nicht, dass Pommes Frites eine gute Möglichkeit sind, Feuchtigkeit zuzuführen.

Um das Beste aus Kartoffeln herauszuholen, gehen Sie sparsam mit dem Salz um, das dazu führen kann, dass Sie Wasser (auf schlechte Weise) zurückhalten, und entscheiden Sie sich für das Backen oder Braten. Eine mittelgroße Ofenkartoffel kann fast 4,5 Unzen Flüssigkeit liefern.

Dies ist ein Spickzettel, keine Trinkanleitung!

Es ist schön zu wissen, dass so viele Lebensmittel den Flüssigkeitsspiegel Ihres Körpers im Gleichgewicht halten können. Aber realistischerweise sollten diese Ihre Tassen Wasser nicht ersetzen!

Wir hoffen nur, dass, wenn es darum geht, zweimal darüber nachzudenken, welche Lebensmittel zu einem Picknick mitgebracht werden sollen, diese den Zweck erfüllen könnten. Also mach weiter und iss dein Wasser (und vergiss natürlich nicht, es auch zu trinken).


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