14 hausgemachte Schokoriegel und Süßigkeiten, damit Sie wissen, dass sie frei von künstlichem Mist sind C

Von ganzen Supermarkt-Gängen bis hin zu Büro-Empfangstheken ist das süße Zeug überall. Werfen Sie jedoch einen Blick auf die Etiketten und es ist nicht so süß: Sie werden sicher einige ziemlich gruselige Zutaten finden. Wir finden es zwar total cool, hin und wieder ein paar Süßigkeiten zu genießen, aber wenn Sie auf künstliche Zutaten verzichten möchten, probieren Sie stattdessen diese gesünderen hausgemachten Versionen.

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Denken Sie daran, dass die meisten Rezepte auf dieser Liste nicht nach gesundem Essen schreien (siesindSüßigkeiten), aber diese Rezepte – von DIY-Snickers-Riegeln bis hin zu Twizzlers – sind besser für Sie als die im Laden gekauften Versionen, da die meisten frei von Konservierungsstoffen, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt undkünstliche Farbstoffe. Mehr,dunkle Schokolade isttatsächlich gut für uns mit all diesen antioxidativen Flavonoiden (Jackpot!).

1. Reese's Erdnussbutterbecher

Diese Leckereien sehen echt aus und sind ein einfacher Snack, der mit nur vier Zutaten zubereitet werden kann. Das Innere der Tasse ist mit knusprigen Graham-Crackern und zarter Erdnussbutter gefüllt, die für den perfekten Halloween-Genuss mit Milchschokolade überzogen sind. Und was die Herstellung angeht? Nun, einfacher könnte das nicht sein.

2. Snickers

Dieses Snickers-Makeover ist voller Protein und Ballaststoffe, schmeckt aber trotzdem wie ein Schokoriegel. Die Basis des Riegels kombiniert natürliche Erdnussbutter, Hafermehl (Pulverhafer in einer Küchenmaschine oder Kaffeemühle, um eine DIY-Version herzustellen) und Vanilleproteinpulver. Die zweite Schicht enthält außerdem Proteinpulver sowie Erdnussmehl und eine hausgemachte Karamellsauce. Tauchen Sie die Riegel in geschmolzene dunkle Schokolade und versuchen Sie nur, sie nicht alle auf einmal zu essen.

3. 3 Musketiere

Während diese Wiederholung ein paar Tage beinhaltet’ Zucker ist es immer noch etwas gesünder als die Originalversion, die gehärtete Öle und künstliche Aromen enthält. Um die fluffige Konsistenz eines 3-Musketiere-Riegels zu erreichen, verwendet dieses Rezept Schokolade und Marshmallow-Creme. Für ein etwas gesünderes Rezept wählen Sie dunkle statt Milchschokolade, um den Nougat zu überziehen.

4. Mandelfreude

Von den Süßigkeiten-Nachahmern auf dieser Liste sehen diese Almond Joy-Betrüger dem Original am ähnlichsten. Sie sind auch ziemlich einfach zu machen. Werfen Sie ungesüßte Kokosraspeln, Kokosöl, Honig und Vanilleextrakt in eine Küchenmaschine, bis eine dicke Paste entsteht. Hier ist der lustige Teil: Formen Sie die Kokosnussmischung zu kleinen Rechtecken und legen Sie eine Mandel auf jeden Riegel. Frieren Sie sie ein wenig ein und tauchen Sie sie dann in einen Pool aus geschmolzener dunkler Schokolade.

5. Hügel

Die Herstellung dieses Schokoriegels ist ein praktischer Prozess. Nachdem Sie die Kokosriegel geformt haben, lassen Sie sie im Gefrierschrank fest werden, bevor Sie sie in Schokolade tauchen. Fühlen Sie sich frei, die Menge an Puderzucker und flüssigem Süßstoff zu reduzieren, da Kokosraspeln (auch die Art ohne Zuckerzusatz) von sich aus einen leicht süßlichen Geschmack hat.

6. Twix

Dieser supergesunde Rezeptersatz enthält wenig Zutaten, ist aber dennoch voller Geschmack. Während der Karamellanteil des Rezepts eine kräftige Menge Butter, braunen Zucker und Maissirup enthält, schlägt der Leckerbissen im Großen und Ganzen definitiv die im Laden gekaufte Version. Probiere für eine gesündere süße Lösung ein Karamellrezept aus Datteln, Sonnenblumenkernbutter (oder einer anderen Nussbutter) und Vanilleextrakt.

7. Pfefferminzpastetchen

Diese Pastetchen bestehen nicht nur aus Puderzucker und Pfefferminzaroma – sie enthalten tatsächlich einige ziemlich unerwartete Zutaten. Für die Basis getrocknete Kokosnuss, Cashewkerne, Kokosöl sowie Honig und Pfefferminzöl mischen. Für einen würzigen, erwachsenen Remix fügen Sie dem Schokoladenüberzug einen Hauch Zimt und Cayennepfeffer hinzu.

8. Butterfinger

Diese Bonbons können nicht die Finger davon lassen und sind süß, knusprig und so viel besser für Sie als die originalen Toffee-Riegel. (Haben wir schon erwähnt, dass es nur fünf Zutaten gibt?) Die einzige Herausforderung, mit der Sie konfrontiert sind, besteht darin, nicht jeden einzelnen Riegel auf einmal zu essen.

9. Kit Kats

Diese Süßigkeitenrekonstruktion ist eine der einfachsten auf der Liste (Küchenneulinge, freut euch!). Und es ist gluten- und milchfrei, also gut für so ziemlich jeden. Um die knusprigen Waffelschichten ohne Zucker und Butter zu replizieren, verwendet dieses Rezept Rice Chex-Müsli und verteilt dann eine Mischung aus Cashewnüssen, Agave, Kokosöl und Vanille zwischen den Waffeln für ein klebriges Finish. Vervollständigen Sie Ihr Meisterwerk, indem Sie jedes Stück in dunkle Schokolade tauchen.

10. Crunch-Bars

Um einen Crunch-Riegel auf gesunde Weise neu zu machen, verwendet dieses Rezept gepuffte Quinoa. Die restlichen Zutaten umfassen Kokosöl, Kakaopulver und Mandelbutter (plus Vanille und Ahornsirup für den Geschmack). Und wenn in Ihrer Küche eine Mini-Laibform fehlt, verwenden Sie stattdessen ein Backblech oder eine Kuchenform und schneiden Sie sie mit einem gefetteten Messer auf, sobald die Schokoladenmischung fest geworden ist.

11. Erdnussbutter-M&Ms

Erdnussbutter-M&Ms sind sündhaft gut, aber dieses hausgemachte Rezept hilft gut dabei, etwas von den Magenschmerzen zu beseitigen, wenn Sie nicht bei nur einer Handvoll aufhören können. Die Füllung enthält Hafer, Datteln, Erdnussbutter, Mandeln und Erdnüsse (anstelle von Konservierungsmitteln, Zucker und Erdnussbutter). Die Faux-Ms werden einfach in Schokolade getaucht, ohne künstlich gefärbte Bonbons. Machen Sie sich keine Sorgen um perfekte kleine Kugeln… Wir werden niemandem sagen, ob Ihre M&Ms eher wie Golfbälle aussehen.

12. Rollen

Butterkaramell überzogen mit weicher Milchschokolade – viel besser geht es nicht. Dieses Rezept verleiht der geliebten Süßigkeit eine gesunde Verjüngungskur, indem es Datteln, Erdnussbutter, Kokosöl und Chiasamen für die Karamellfüllung kombiniert. Den abgekühlten “Karamell” zu kleinen Kugeln formen und mit Schokolade überziehen (sehen Sie hier einen Trend?). Stecken Sie einen Zahnstocher in jeden Blindgänger, um leichter zu knabbern und weniger zu verschmutzen.

13. Gummibärchen

Lassen Sie die im Laden gekauften Gummis für eine gesündere Version weg, die mit Gras gefütterte Gelatine (normale Gelatine funktioniert auch), Honig und keine künstlichen Farbstoffe verwendet (die Frucht liefert die Farbe auf natürliche Weise). Fühlen Sie sich frei mit kleinen Ausstechformen, Süßigkeitenformen oder Eiswürfelbehältern für lustige Formen oder schneiden Sie die DIY-Fruchtsnacks einfach in Quadrate.

14. Tootsie Rolls

Diese erwachsenen Tootsies sind weniger süß, aber schokoladig als die originalen Nougat-Röhren. Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Sieben, Rühren, Rollen und Schneiden, um diese Süßigkeiten der alten Schule von Grund auf neu zu kreieren. Essen Sie sie wie sie sind oder wickeln Sie sie in Pergamentpapier ein (dann drehen Sie beide Enden), um ein echtes Tootsie Roll-Erlebnis zu erhalten.

Ursprünglich veröffentlicht im Oktober 2013. Aktualisiert im Oktober 2016.

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