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Was hat es mit dem Entkernen eines Granatapfels auf sich, das sich wie ein Puzzlespiel à la . anfühlt? Bejeweled ? (Ich muss all diese kleinen Juwelen freigeben!)
Trotz Ausprobieren verschiedener Techniken – der Segmentierungsmethode, der Löffelschlagmethode, der Mr. Brain-Methode — Wir würden unweigerlich mit einer niedrigen Punktzahl enden. Lesen Sie: Samen zerkleinert oder zurückgelassen. Oder schlimmer noch, Granatäpfel fliegen durch den Raum. Spiel ist aus.
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Abgesehen von Ängsten und früheren Misserfolgen haben wir uns entschieden, die Kunst der Extraktion zu beherrschen. Unsere Mission: Testen Sie jede bekannte Methode zum Ausgraben von Granatapfelkernen, damit wir Ihnen die Mühe ersparen können.
Das ist ohne Zweifeldasultimativer Combo-Move für einen neuen Highscore – und jede Menge saftige Samen.
Bei so vielen gesundheitlichen Vorteilen des vertrauenswürdigen Granatapfels – wie antioxidativen, entzündungshemmenden und sogar krebshemmenden Wirkungen – werden Sie froh sein, dass Sie diesen Trick gemeistert haben. Zarfeshany A, et al. (2014). Potentielle gesundheitliche Auswirkungen von Granatapfel.DOI: 10.4103 / 2277-9175.129371
Wie entkerne ich einen Granatapfel?
Schritt 1
Die Frucht in der Mitte einritzen. Schneiden Sie tief genug, um die Haut zu durchbohren, aber flach genug, dass Sie nicht in die Kerne im Inneren schneiden.
Schritt 2
Ziehen Sie die beiden Hälften auseinander. Stecken Sie Ihre Daumen in die Schnitte und reißen Sie den Granatapfel, wenn nötig, auf.
Schritt 3
Tauchen Sie die beiden Hälften in eine Schüssel mit Wasser. Drücken Sie die Ränder vorsichtig nach unten und weg, um die Frucht zu öffnen. Das Wasser macht das Mark (das weiße Gewebe unter der Schale der Frucht) weich.
Schritt 4
Drehen Sie die Hälfte auf den Kopf und schlagen Sie die Bejeezus mit der Rückseite eines Löffels heraus. Die Samen fallen in deine Hand und in die Schüssel mit Wasser darunter.
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Schritt 5
Überprüfen Sie Ihre Handarbeit. Schauen Sie sich die Granatapfelhälfte an und lassen Sie alle Nachzügler mit Ihren Händen oder einem anderen Schlag des Löffels los.
Schritt 6
Die Samen sinken auf den Boden. Schöpfe mit einem Schaumlöffel oder einem Sieb alle schwimmenden Mark aus dem Wasser.
Schritt 7
Lass das Wasser ab. Jetzt haben Sie Granatapfelkerne, essfertig!
