Das FDA-Verbot von Transfettsäuren: 25 Lebensmittel, die Sie lieben und die nie mehr dieselben sein werden
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Schädigen Cheat Days tatsächlich Ihre Gesundheit?Transfette – zumindest die künstlichen – werden in unseren lagerstabilen Lieblingsprodukten von Twinkies bis Thin Mints dank a . nicht mehr zu finden sein Urteil der US-amerikanischen Food and Drug Administration . Die FDA hat Lebensmittelunternehmen eine Frist für 2018 gesetzt, um Transfette aus ihren Produkten zu eliminieren. (Sie sind in Produkten wie Fleisch und Käse, in denen sie natürlich vorkommen, immer noch in Ordnung.) Der Schritt erfolgt nach jahrzehntelanger Forschung, die feststellt, dass der Konsum von Transfettsäuren stark mit Herzkrankheit und Fettleibigkeit .
Es stellt sich herausvielunserer Lieblingsleckereien sind mit dem Zeug beladen, nachdem Lebensmittelunternehmen in den letzten 100 Jahren zu teilweise gehärteten Ölen als billigere Alternative zu Butter und Schmalz gewechselt sind. Aber viele Marken haben es geschafft, Transfette auf ihrem Nährwertkennzeichen zu verbergen dank einer Lücke Das bedeutet, dass Produkte mit weniger als 0,5 Gramm des Materials pro beliebige Portion nicht aufgeführt werden müssen. Sie können diese Lebensmittelunternehmen überlisten, indem Sie sich die Zutatenliste ansehen. Wenn es s teilgehärtetes Öl , dann gibt es Transfettsäuren.
Und obwohl das Urteil der FDA gut für unsere Gesundheit ist, wird es geschätzt, dass es 140 Milliarden US-Dollar in 20 Jahren sparen 20 bei den Gesundheitskosten – das Verbot bedeutet auch, dass diese Marken möglicherweise nie gleich schmecken.
Die 25 Dinge, die niemals gleich schmecken werden
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Ursprünglich veröffentlicht im November 2013. Aktualisiert im Juni 2015.
