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Insekten essen ist eigentlich ganz normal
'Äh!! Wer isst Insekten? Nur die Armen und die Ungebildeten tun es!'Dieser Gedanke muss Ihnen in den Sinn gekommen sein, wenn Sie daran denken, Insekten zu essen. Delikatessen in unserer Kultur beinhalten das Fine-Dining von High-End, klassischem Essen. Wir halten Insekten für die niedrigste Lebensform. Viele von uns glauben das, weil uns auch unsere Kultur und Gesellschaft geprägt haben. Aber für viele andere weit entfernte Kulturen sind Insekten ganz normal und sie sind nur normale Nahrung, die die Leute essen, nichts Ekelhaftes daran.Verschiedene Arten von Insekten versorgen Ihren Körper mit Nahrung. Proteinreich und energiegeladen kann dir die geringe Anzahl an Insekten mehr Energie liefern als ein Burger. Insekten sind in Afrika und Asien am häufigsten und in vielen Ländern dieser Regionen eine Delikatesse. Sie haben eine lange Tradition des Verzehrs von Insekten und Sie werden überrascht sein, dass der Verzehr von Insekten möglicherweise nicht billig ist. Es ist kein 'Essen für arme Leute'.
Länder, die Insekten und jedes ihrer typischen Gerichte essen!
1. Gebratene Grillen - Thailand
Das Essen von Insekten ist in Südostasien keine Seltenheit. Tatsächlich ist die Gegend dafür bekannt, abgesehen von Strandpartys und mehr Strandpartys. Die Einheimischen essen Grillen gerne als Snack am Nachmittag oder nach dem Abendessen. Ein Genuss zwischendurch. Es ist nicht zu sättigend. Es gibt Ihnen einfach genug Energie, um weiterzumachen, ohne sich mit einer vollen Mahlzeit vollstopfen zu müssen. Oder einfach nur für diejenigen, die Lust auf einen Snack haben.Das Servieren von Grillen kann je nach Vorliebe sehr unterschiedlich sein, von frittiert bis roh. Viele Einheimische mögen gebratene Grillen, da sie billig sind und eine gute Menge an Protein für den Körper liefern. Einige andere mögen sie roh für den ursprünglichen Geschmack. Unabhängig davon, wie Sie Ihre Grillen bevorzugen, Thailand wird sicherlich einen Weg für Sie finden!
2. Ameisenkönigin - Brasilien
Königinameisen, die traditionell von armen Familien in Brasilien verzehrt werden, sind in Südbrasilien keine heiße Wahl für Snacks. Zusammen mit reichlich Kräutern werden Ameisenköniginnen gebraten. In der Vergangenheit wurde das Essen von Ameisenköniginnen mit Ihrem sozialen Status in Verbindung gebracht, da die meisten armen Menschen, die sich normales Essen nicht leisten konnten, es hatten. Aber heute konsumieren die Menschen Königin-Ameisen nur wegen des Minzgeschmacks, wie sie ihn beschreiben.Nach dem Frittieren ist die knusprige Schale mit dem zähen Inneren einfach der beste Snack an einem heißen sonnigen Tag. Die geringe Größe der Ameisen macht es auch beim Kauen nicht so auffällig. Du schmeckst mehr von den Kräutern als von der Kreatur selbst. Königinameisen sind überall auf der Welt immer leicht erhältlich, daher konsumieren die meisten Menschen sie im südlichen Teil des Landes.
3. Zazamushi - Japan
Zazamushi, eine Larvenart von Köcherfliegen- und Steinfliegeninsekten, ist in einigen Regionen ein beliebter japanischer Snack. Es mag weniger ansprechend klingen und aussehen als andere Insekten, da es sich um Würmer handelt, ist Zazamushi laut den Japanern gesund und lecker. Normalerweise mit Sojasauce und einigen anderen Kräutern gewürzt, kann Zazamushi frittiert oder in der Pfanne gebraten werden. Zazamushi zu essen ist sehr kühl, du kannst es einfach so essen oder in Saucen tauchen, die du magst. Wenn du willst, sogar mit Wasabi.Dieses häufig anzutreffende Streetfood spaltete auch die Japaner. Diejenigen, die es lieben, können keine 3 Tage ohne es leben. Diejenigen, die es nicht mögen, finden es wie der Rest der Welt ekelhaft, Würmer zu haben. Unabhängig davon, wie Sie zu Würmern stehen, eines ist wahr, Zazamushi liefert Ihnen viel Protein. Würmer sind reich an Proteinen, das kennen wir alle aus dem Naturwissenschaftsunterricht. Essen ist also nur eine gesunde Wahl.
4. Mezcal - Mexiko
Es gibt Insekten, die man essen kann, besser noch, es gibt Insekten, die man trinken kann. Mezcal ist ein traditionelles mexikanisches alkoholisches Getränk, das oft mit Tequila verwechselt wird. Lange Rede, kurzer Sinn, Tequila ist ein Typ, kein Mezcal, also kann ein Tequila ein Mezcal sein, aber ein Mezcal kann kein Tequila sein.Also, was ist die Geschichte mit dem Wurm und dem Schnaps? Ihr Schuss Mezcal kommt normalerweise mit einem Wurm, der am Boden des Schnapsglases schwimmt. Einige Leute sagen, dass der Wurm den Geschmack des Getränks hervorhebt und das Erlebnis verbessert. Während einige glauben, dass es Glück symbolisiert. Was auch immer der Grund dafür sein mag, dass die Wurm-in-the-Drink-Tradition zuerst begann, ist sie sicherlich zu ihrer erfolgreichsten Marketing-Ikone geworden. Jetzt müssen Sie nur noch Mezcal mit einem Wurm darin trinken. Dafür ist es jetzt berühmt.
5. Termite - Ghana
Quelle: http://CNN
Dieses Mal rettet das Essen von Insekten wirklich die Welt des Hungers in Ghana. Ghana liegt in Westafrika und leidet sehr unter seinem niedrigen wirtschaftlichen Status, dass seine Menschen immer neue Nahrungsquellen finden, um sich zu ernähren. Wie sich herausstellte, fanden sie eine ziemlich gute Möglichkeit, sich selbst zu ernähren, ohne das Nahrungssystem zu zerstören. Sie fingen an, Termiten zu essen, diese kleinen hinterhältigen Insekten, die man nicht gerne in seinem Haus findet. Sie fressen die Säulen deines Hauses, bis dein Haus einstürzt.Das Essen von Termiten wurde so populär, dass es mittlerweile vielerorts in Ghana auf den Speisekarten von Restaurants steht. Termiten sind reich an Proteinen, so dass sie Sie in nur einer kleinen Menge sättigen können. Das Beste ist, Termiten sind in Ghana leicht zu finden (nicht so gut, wenn Ihr Haus davon befallen ist...). Das Essen von Termiten scheint sich positiv auf die Gesellschaft auszuwirken. Die Leute werden die lästigen Insekten los, während sie sich satt machen. Ob dies der langfristige Ansatz zur Bekämpfung des Hungers sein könnte, bleibt abzuwarten, aber im Moment ist dies eine beliebte Lösung für die Menschen.
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6. Heuschrecke - Uganda
Quelle: http://BBC
'Eine gottgegebene Delikatesse'. Die Liebe der Menschen in Uganda für Heuschrecken ist unübertroffen. Genau wie in Ghana haben die Menschen in Uganda Schwierigkeiten, eine nachhaltige Nahrungsquelle zu finden, da sie wirtschaftlich nicht stabil sind. Einige Teile der Regionen sind von Heuschrecken befallen. Anstatt neue Wege zu finden, sie herauszuholen, essen sie sie. Jetzt sind die Landwirte aufgeregt, wenn die Heuschreckensaison kommt. Sie wissen, dass es für eine Weile eine feste Nahrungsversorgung bedeutet.Typische Zubereitungsarten für Heuschrecken sind das Kochen und Braten. Landwirte ziehen es vielleicht vor, sie zu kochen, da sie glauben, dass es gesünder ist und das natürliche Protein so besser bleibt. Tatsächlich sind Heuschrecken in Uganda so beliebt, dass viele Menschen der Branche beitreten, um Heuschreckenfarmer zu werden. Die Konkurrenz ist hoch.
7. Skorpion - China
Wir können China nicht von der Liste lassen! China ist wahrscheinlich das bekannteste Land für seine Vorliebe für Insekten. In China gibt es Menschen, die alle Arten von Insekten essen. Skorpione gelten als eines der besten Insekten-Streetfoods in China. Normalerweise auf einen Stock gesteckt und gebraten, die Skorpione sind knusprig. Die Verkäufer würzen sie unterschiedlich, sodass die Aromen und der Geschmack je nach Region, in der Sie sie haben, stark variieren.Skorpione sind für viele Bauern in ländlichen Gebieten erschwinglich. Sie sind so knusprig, dass man sie gut kauen kann. Viele Touristen haben ihre Zweifel geäußert, dass sie etwas so bösartiges wie einen Skorpion gegessen haben, aber die Chinesen haben bewiesen, dass selbst das aggressivste Insekt eine Delikatesse sein kann!Obwohl die Menschen in China wegen des anhaltenden Conronavirus aus Sicherheitsgründen weniger Insekten konsumieren. Ob China seine Insekten-Esskultur fortsetzen wird, mag mit der Epidemie unbekannt sein, es hat vielen Touristen dennoch viele unvergessliche Erinnerungen hinterlassen. Aus Sicherheitsgründen wird empfohlen, in China nicht an unregistrierten, unhygienischen Orten oder Essensständen zu essen. Insekten in China zu essen ist derzeit vielleicht nicht die beste Idee. Wenn Sie also in China sind oder eine Reise planen, sollten Sie dieses Mal vielleicht überspringen.
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Zusammenfassung
Ist es nicht lehrreich zu wissen, dass Insekten in vielen Ländern genauso verbreitet sind wie Burger? Sie sind nicht ekelhaft oder abscheulich. Sie sind für die meisten nur normales Alltagsessen! Wir leben in einer kulturell vielfältigen Gesellschaft. Es ist nicht schwer, Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund zu finden. Vielleicht kommen deine Eltern aus einem dieser Länder oder vielleicht kommt dein Freund von dort. Als Weltbürger müssen wir verstehen, dass die Dinge nicht überall gleich funktionieren wie zu Hause. Wir müssen sie nur verstehen.Möchten Sie diese Insekten auf Reisen ausprobieren? Sie müssen nicht, wenn Sie nicht bereit sind. Aber es ist immer gut zu wissen, welche Köstlichkeiten es in einem Land gibt. Essen prägt die Kultur sehr. Wenn Sie abenteuerlustig genug sind, probieren Sie all diese Köstlichkeiten, wenn Sie ins Ausland reisen, und teilen Sie mit Ihren Freunden zu Hause, was Sie davon halten!
