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27 geniale Möglichkeiten, Weinreste zu verwendenWeinsollte leicht mitzunehmen und zu einer Party mitzunehmen sein – theoretisch. In Wirklichkeit sind die Regale mit witzigen, weltlichen und einfach nur seltsamen Etiketten mit Beschreibungen von „zähen Tanninen” „fleischig” Körper und Noten von “Holzkohle” (liebe mich ein bisschen frische Holzkohle!) kann Nicht-Sommeliers (also so ziemlich jeden, der Wein kaufen würde) verwirren. Und dann ist da noch der Preis. Teure Weine schmecken besser, oder? Aber sind sie das wirklich?Dasviel besser?
Es stellt sich heraus, dass es viele Vinos gibt, die wie ein Grand Cru schmecken, aberkosten viel weniger– Wir reden hier von nicht mehr als 20 US-Dollar. Von klassischen französischen Wunderkerzen bis hin zu obskuren, aber köstlichen serbischen Rotweinen werden diese von Experten ausgewählten Flaschen jeder Menge gefallen, ohne dass jemand weiß, wie sehr Sie es mögennichtverbringen!
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Hinweis: Die Preise spiegeln Durchschnittswerte wider Wine-Searcher.com und kann je nach Wohnort variieren.

Perelada Blanc Pescador
Obwohl es nur ein bisschen mehr kostet als zwei Dollar, bietet dieses leicht funkelnde Weiß viel mehr hellen Zitrusgeschmack. „Wenn Sie sich nicht zwischen still und prickelnd entscheiden können, ist dies ein perfektes Zwischenprodukt“ sagt New Yorker Sommelier Courtney Schiessl. Und zu diesem Preis ist es ein Muss für Partys. ()

2013 Evolution Furmint
Wenig bekannte Weinregionen (und oft solche mit den verwirrendsten Namen) bedeuten normalerweise tolle Schnäppchen. Dieser Wein ist trocken und köstlich mit reichen Pfirsicharomen und nur einem Hauch von steiniger Mineralität, sagt Schiessl. Aber wenn Ihnen das alles nichts ausmacht, wählen Sie diese Flasche wegen ihres süßen Etiketts! (11 $)

Fritsch Windspiel Grüner Veltliner
Wissen Sie nie, was Sie zu Gemüsegerichten wie Spargel, Bittergrün oder Artischocken servieren sollen? Bitte schön. „Grüner wie das wird in ganz Österreich getrunken“ sagt Sommelier Morgan Harris, „und ein ganzes Land’sich nicht irren können“ Er nennt diesen herben, herzhaften Schluck einen „Patio-Puffer” Wenn Sie Pinot Grigio lieben, müssen Sie dies probieren! (11 $)

2012 Stock & Stein Riesling
Riesling ist nicht immer supersüß – dieser deutsche ist der Beweis. Mit saftigen Fruchtaromen (denken Sie an säuerliche Zitronen treffen auf reife Pfirsiche) und köstlicher Säure, passt es hervorragend zu würzigen Speisen, sagt Schiessl. Seien Sie gewarnt: „Dieser Saft macht extrem süchtig. Meine Flasche ist meistens viel zu schnell weg,” Sie fügt hinzu. (14 $)

Domaine de la Pepiere Muscadet Sevre et Maine
Die meisten Leute wissen nicht, was Muscadet ist, sagt Harris, also greifen Sie zu den weniger teuren Produkten wie diesem Wein von Marc Ollivier, einem der größten Produzenten in Harris’ Augen. Es ist das perfekte Getränk vor dem Essen, besonders mit jeder Art von Rohkost, sagt er. Es altert auch gut, also kaufen Sie ein paar Flaschen. Jedes Extra kann immer zum Kochen verwendet werden. ()

2011 Val de Mer Saint-Bris
Dieser Sauvignon Blanc passt gut zu Spinat-Dip und Ziegenkäse, also ist er ein weiterer großartiger Begleiter für Partys. Voller Zitrusgeschmack hat es ein sauberes, knackiges Finish, um salzige Snacks herunterzuspülen. (20 $)
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2013 Handley Pinot Gris Anderson Valley
Kaufen Sie ein paar reichhaltige Käsesorten, ein paar Cracker und diesen kalifornischen Weißwein, und der erste Gang (oder das Abendessen, warum nicht?) ist fertig. Allison Caruso, Verkostungsraummanagerin bei Turley Wine Cellars, beschreibt den Geschmack als „Honigmelone-, Ananas- und reife Nektarinenaromen treffen auf knackige Mineralität” Wir sind uns nicht ganz sicher, was das bedeutet, aber wir sind auf jeden Fall bereit, es herauszufinden! (17 $)

2013 San Giovanni Pasini Der Chiaretto Valtenesi Rosé
Rosé ist nicht nur für den Sommer! Mit frischen Bing-Kirschen und herben Erdbeeraromen passt dieser italienische Wein zu fast allem, von weißem Fleisch und Fisch bis hin zu Pasta- und Reisgerichten. ()

2010 Weingut Eguia Tempranillo
Ein klassischer spanischer Wein zu einem Tiefstpreis, sagt Caruso. Vanille- und Kokosaromen wärmen jede Wintersoiree auf und kräftige Aromen von roten Kirschen und Cranberrys sind eine natürliche Kombination mit mit Käse überzogenen Crostini oder herzhaften Tapas. (14 $)

2011 Terre Rouge Tête-a-Tête
Vergessen Sie Napa, diese kalifornische Rotmischung stammt aus dem aufstrebenden „Goldland“ – genießen Sie sie also jetzt, während die Preise niedriger sind. Die Mischung der Aromen ergibt etwas, das man als „Gepfeffertes Beef Jerky trifft auf Cherry Pie“ Klingt komisch, schmeckt aber köstlich, besonders zu nussigem Käse wie Gouda oder allem mit Speck. (20 $)

2012 Vietti Barbera d & rsquo; Alba Tre Vigne
Dieser rubinrote Saft kombiniert Aromen von Vanille und Veilchen mit einem weichen, anhaltenden Kirsch-Finish. Gießen Sie ein Glas mit herzhaften Salaten oder Suppen oder schlürfen Sie es allein. (17 $)

2012 Anderra Cabernet Sauvignon
Freunde zu haben, die super auf Wein stehen? Dieser kräftige, würzige chilenische Wein stammt aus der Familie Rothschild, der Kenner beeindrucken wird. Und mit all den reichen Brombeer- und Cassis-Aromen eines klassischen Bordeaux (aber zum halben Preis!) werden auch diejenigen, die sich nicht auskennen, genauso viel Freude daran haben. Es ist fantastisch mit Vorspeisen wie Fleischbällchen oder gefüllten Pilzen. ()

2012 Erath Pinot Noir
Pinot Noir ist eine einfache Wahl für Feiertagstreffen, da sein leichter Körper und seine frischen Aromen ihn wahnsinnig lebensmittelfreundlich machen. Dieser Vino von einem der besten Produzenten Oregons führt mit leuchtend roten Kirscharomen und tonnenweise erdigen Noten. Egal, ob Sie Sans Food oder neben salzigen Partyfavoriten (Schweine in einer Decke, irgendjemand?) schlürfen, dies wird Sie nicht enttäuschen. (19 $)

2012 Agrina Portuguiser
Obwohl Serbien kein Land ist, das viele mit Wein verbinden, sollten Sie diesen Abschnitt nicht so schnell überspringen.Diese Pinot Noir-ähnliche Nummer bietet Preiselbeeren und Kirschen mit einem Hauch von Würze. Außerdem ist es super lebensmittelfreundlich, sogar mit starken oder würzigen Aromen, sagt Schiessl. (16 $)

2011 Rote Quinta dos Murças Pfeife
Portugiesische Weine machen es einfach, eine großartige Flasche mit kleinem Budget zu finden. Sie müssen sich nicht an komplizierte Rebsorten erinnern, wissen Sie nur, dass diese roten Mischungen eine großartige Option für diejenigen sind, die Weine mit großen Fruchtaromen mögen. Dieser hat Tonnen von Brombeer- und Schwarzkirschenaromen mit einigen leuchtend roten Früchten. „Stellen Sie sich eine Merlot- oder Malbec-Alternative vor, die frisch genug ist, um auch Fans hellerer Rottöne anzusprechen“ sagt Schießl. ()
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Martine und Pierre-Marie Chermette Domaine du Vissoux Beaujolais Traditional
Egal, ob er bei einem Winter-Potluck oder einer Grillparty im Garten serviert wird, dieser Wein ist dank leckerer Himbeeraromen und einem unglaublich weichen Abgang ein Genuss. „Sie wird keinen Wettbewerb um Seriosität gewinnen“ Harris sagt, und umso besser! Wir sagen, Wein soll Spaß machen! (17 $)

Varichon & Clerc Privilege Blanc de Blancs Brut
Verleihen Sie jeder Party – oder einer normalen Nacht zu Hause – mit diesem Sekt ein wenig Glanz. Sie müssen den Party-Knall-Knauf-Trick nicht beherrschen (es sei denn, Sie möchten es wirklich) – das wunderschöne goldene Etikett wird schon alleine Eindruck machen. Wie schmeckt es? Diese einzigartige französische Mischung hat jede Menge zitronige Säure, was sie zu einer großartigen Ergänzung für alles macht, von Popcorn bis hin zu Gemüse mit Hummus. ()

Komplizen der Loire L & rsquo; Evanescent
Schaumwein scheint einfach schick zu sein, aber das bedeutet nicht, dass er teuer sein muss. Dieser französische Vino ist ein trockener Schaumwein mit einem leicht blumigen Geschmack. Im Grunde wollen Sie poppin sein’ Flaschen jeden Tag. (14 $)
