Als Ernährungswissenschaftler dachte ich, Cheat Days wären harmlos – das sind sie nicht

Ich war noch nie jemand dafür, meine Ernährung in „gute“ Tage und „Schummeltage“ aufzuteilen. Für mich ist Essen – ja, sogar das süße, salzige, fette Essen – eine der größten Freuden des Lebens. Einen Bacon-Cheeseburger zuzuschlagen ist meine Lieblingsart, um eine Verabredungsnacht zu verbringen, und ich habe keine Schande, alle Twix-Riegel aus der Halloween-Süßigkeitsbeute meiner Kinder zu stehlen.

Im Allgemeinen kommt „Schummeln“ nicht in meinen Mund, wenn es um Essen geht, weil meine Ernährungsphilosophie darin besteht, sich auf ein allgemeines Muster von Ernährungsentscheidungen zu konzentrieren.

Gelegentlich erfordert meine religiöse Praxis jedoch (oder schlägt zumindest sanft vor), dass ich vorübergehend Änderungen daran vornehme, was und wann ich esse. Ein solcher Anlass ist die Fastenzeit. In diesem Jahr habe ich mich für ein achtsames Opfer während der 40 Tage vor Ostern verpflichtet, Süßigkeiten und Alkohol zu reduzieren.

Als gläubiger Katholik folge ich der „Regel“, dass Sonntage als Feiertage gelten und technisch gesehen nicht Teil der Fastenzeit sind. Übersetzung: Ich habe einen eingebauten Cheat-Day, der am Anfang jeder Woche sitzt.

Ich hatte in der Vergangenheit keine Probleme mit dieser Routine, aber in den letzten 12 Monaten bin ich besser auf meine körperlichen Hinweise auf Hunger, Völlegefühl und Heißhunger abgestimmt. Als ich dieses Jahr an einem Sonntag nach Keksen und Chardonnay griff, geschah etwas Unerwartetes.

Diese „Cheat-Day“-Sonntage haben mein normalerweise achtsames Essen durcheinander gebracht

Auch wenn ich es vielleicht nicht habewollteeinen Keks oder ein Glas Wein, ich wusste, dass sonntags meine Chance dazu war. Ich dachte, ich packe besser alle meine Ablässe auf einmal oder schweige für immer. (OK, vielleicht nicht maybefür immer, aber zumindest für die nächsten sieben Tage.)

Von so etwas wie Pflichtgefühl getrieben, trank ich jeden Sonntag Kuchen, Pralinen und Cocktails – und bereute es am Ende.

Anstatt uns selbst dafür zu verurteilen, dass wir ein Stück Kuchen essen, ist es vielleicht der bessere Ansatz, unseren Genuss zu feiern.

Die ganze Erfahrung hat mich zum Nachdenken gebracht. Obwohl ich sie selbst nicht benutze, waren Cheat Days eher harmlos, als ich andere in Gewichtsfragen beraten hatte.

Wir sind alle Menschen, oder? Dürfen wir nicht die Grenzen einer schwer einzuhaltenden Diät abschütteln und unsere Lieblingsleckereien genießen? Außerdem, „verhindert“ Sie nicht, dass Sie an einem Tag in der Woche dem Heißhunger nachgeben, um später einen schwerwiegenderen Fehler zu machen?

Anzeichen dafür, dass sie auf dich steht, aber Angst hat

Je mehr ich Cheatdays in einem intuitiven Essrahmen in Betracht zog, desto weniger sicher war ich mir, dass sie ein Teil davon sein könnten. Hier ist der Grund:

Steven Yeun Fakten

Cheatdays beeinträchtigen unseren Genuss des Essens

Wie ich aus erster Hand erfahren habe, erlegt ein Cheat Day seine eigenen Regeln beim Essen auf. An einem Schummeltag greifen wir vielleicht aus einem Gefühl der Dringlichkeit zu einem Donut, anstatt es einfach zu tun, weil eine Kombination aus flauschigem Kuchen und cremiger Glasur fantastisch klingt.

Wenn sich das flüchtige Zeitfenster für den Genuss von Leckereien schnell schließt, kann dies eine Jetzt-oder-nie-Mentalität beflügeln. Der Cheat Day kann uns dazu bringen, viel mehr zu essen, als wir eigentlich wollen, oder Lebensmittel zu wählen, die wir nicht wirklich wollen.

Schlimmer noch, es kann den Appetit unseres Gehirns auslösen (Interesse an Nahrung, weil wir sie sehen oder wissen, dass sie verfügbar ist) und möglicherweise den tatsächlichen Hunger (das körperliche Bedürfnis nach Nahrung) außer Kraft setzen. Dies kann uns auf den Weg der Essstörung schicken.

„Das Konzept der Cheat-Days bereitet die Menschen auf einen Kreislauf aus Einschränkung und Essattacken, Starrheit, Schuldgefühlen und Scham rund um ihr Essen vor“, sagt eine registrierte Ernährungsberaterin Annie Goldschmied , RDN, LDN, der sich auf die Behandlung von Essstörungen spezialisiert hat. „Es richtet ein externes Regelsystem ein, das vorschreibt, wann, was und wie viel wir essen dürfen – das genaue Gegenteil von intuitivem Essen.“

Sie geben uns das Gefühl, dass es schlecht ist, Essen zu genießen

Ist Ihnen schon einmal die Sprache aufgefallen, die die Leute an Cheatdays verwenden? Nach einem Ablass neigen wir dazu, moralische Urteile über unser Essen abzugeben. Geständnisse wie „Ich war unartig“ oder „Ich bin vom Wagen gefallen“ fördern den Glauben, dass es schlecht ist, Essen zu genießen.

Aber Essensgenuss ist eines der Markenzeichen für achtsames und intuitives Essen. Viele Experten glauben, dass das Genießen leckerer Aromen und angenehmer Texturen uns tatsächlich hilft, die richtige Menge zu konsumieren – nicht zu wenig und nicht zu viel.

Anstatt uns selbst dafür zu verurteilen, dass wir „betrügen“, indem wir ein Stück Kuchen essen, ist es vielleicht der bessere Ansatz, unseren Genuss zu feiern. Das gibt uns keine Lizenz, einen ganzen 9-Zoll-Zitronen-Baiser-Kuchen zu schälen. Es erlaubt uns einfach, unser wahres Gefühl zu ehren, etwas Leckeres zu genießen.

Von da an können wir ohne Schuldgefühle mit unserem täglichen Essen fortfahren.

Sie lassen regelmäßige Essenstage wie eine Belastung erscheinen

Der Subtext zu „Schummeln“ impliziert, dass die Art und Weise, wie wir an „normalen“ Tagen essen, eine Belastung ist und wir mehr Freude finden, wenn wir davon abweichen. Aber gut zu essen muss nicht nur Elend sein – und sich auf diese Weise auf Cheat-Days zu verlassen, ist wahrscheinlich nicht hilfreich.

„Ich verwende das evidenzbasierte Intuitive Eating-Modell als Grundlage meiner Praxisphilosophie“, sagt Goldsmith. „Das heißt, ich helfe Kunden dabei, die Erlaubnis zu entwickeln, alle Lebensmittel zu essen, wann immer sie wollen, ohne sie als gesund oder ungesund zu bezeichnen.“

Warum bekommt man beim Trinken Schluckauf?

Anstatt Überzeugungen über Essen in Bezug auf Plackerei versus Freiheit zu formulieren, gibt Ihnen ein intuitiver Essansatz die Freiheit, jederzeit Ihre eigenen Entscheidungen zu treffen.

Auch wenn es kontraintuitiv klingen mag, sagt Goldsmith, dass dieses Maß an Selbstbestimmung den Menschen in der Regel hilft, Ernährungsentscheidungen zu treffen, bei denen sie sich gut fühlen und die letztendlich ihrer Gesundheit zugute kommen.

Aber was ist, wenn es für Sie funktioniert, bestimmte Tage beiseite zu legen?

Natürlich können bestimmte Leute Cheat Days als hilfreiche Erleichterung empfinden. Etwas Forschung unterstützt sogar die Idee, dass geplante Cheatdays zu einer besseren Selbstregulation und längerfristigen Erfolgen beim Abnehmen führen könnten.

Wenn Sie die Art von Person sind, die gut mit Regeln umgeht und Sie das Gefühl haben, dass ein „freier Tag“ Sie auf dem richtigen Weg hält, tun Sie, was für Sie funktioniert.

Es kann jedoch hilfreich sein, über die Sprache nachzudenken, die Sie für Ihren Genuss verwenden. Du könntest versuchen, es als eine Feier des Essens zu rekonstruieren, anstatt die Regeln zu brechen. Und denken Sie daran, dass das, was für Sie wie „Betrügen“ aussieht, für jemand anderen ein normaler Tag sein könnte – wir alle befinden uns auf unseren eigenen Ernährungs- und Gesundheitsreisen.

Oder gehen Sie intuitiv vor

Wenn auf der anderen Seite Cheatdays Ihrer Psyche (und Ihren Essgewohnheiten) mehr schaden als nützen, versuchen Sie, zu einem großzügigeren intuitiven Essansatz überzugehen.

Diese 10-Prinzipien-Philosophie regt an, die Bedürfnisse und Wünsche Ihres Körpers zu erkennen, sobald sie auftreten, und ermöglicht es körperlichen Hinweisen, zu bestimmen, was und wann Sie essen.

„Wir können jederzeit erkennen, was unsere Bedürfnisse sind – physisch, mental, emotional, sozial und spirituell – und uns einfach ohne Urteil fragen, was uns am besten nährt“, sagt Goldsmith. „Unser Körper hat die Weisheit, uns zu dem zu führen, was wir wirklich brauchen, und die Gesundheit ganzheitlich zu kultivieren.“