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OK, Sie können also Kartoffelpüree und den Twist machen. Aber hast du es gemeistert?HerstellungKartoffelpüree? Wie wäre es mit:Twistnach den klassischen Rezepten? Der Thanksgiving-Favorit hat viel mehr zu bieten als das Kochen von Spuds und das Mischen mit Butter. Tatsächlich enthalten einige der besten Maische nicht einmal Butter ODER Kartoffeln. Keuchen!
Obwohl die traditionellen Gerichte wahnsinnig lecker sind (Sahne, Butter und Kohlenhydrate sind eine schwer zu schlagende Kombination), gibt es unzählige Möglichkeiten, sie gesünder und schmackhafter zu machen. Und es ist so einfach wie die Kartoffelsorte zu wechseln, etwas Käse hineinzugeben oder damit zu experimentierenKräuterundGewürze– alles ziemlich schmerzlose Bemühungen.
Vonvegan machenzu geladenen Kartoffeln (Speck, irgendjemand?), bringen diese neun Kartoffelpüree-Rezepte eine frische Note auf den Feiertagstisch und sorgen dafür, dass die stärkehaltigen Kohlenhydrate alles andere als langweilig schmecken. Sie werden nicht einmal Soße brauchen.
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1. Meerrettich-Kartoffelpüree
Eine der einfachsten Möglichkeiten, klassischem Kartoffelpüree Farbe und Geschmack zu verleihen, besteht darin, rote anstelle von weißen Kartoffeln zu verwenden. Andereeinfache Tricks: Lassen Sie die Kartoffelschalen an und fügen Sie einen gehäuften Löffel Meerrettich und Sauerrahm hinzu. Extra cremig und extra schön verleiht dieses Rezept dem Gericht ein wenig Flair.
zwei. Slow Cooker Französisch Zwiebel Kartoffelpüree
Die Verwendung eines Slow Cookers ist eine großartige Möglichkeit, die Zeit zum Mischen (und Schwitzen) in der Küche zu reduzieren. Es macht auch Kartoffeln besonders weich und schmackhaft, da sie mehrere Stunden in Säften eingeweicht werden. Der einzige Nachteil dieses Rezepts? Sie werden am Ende eine Fülle von übrig gebliebenen karamellisierten Zwiebeln haben, die Sie auf Sandwiches verwenden können.Salate, und in Omeletts. Wie schrecklich.
3. Buttermilch-Veganes Kartoffelpüree
Es mag schwer sein, sich ein veganes Rezept für Kartoffelpüree vorzustellen, wenn die Costars des Gerichts nicht so vegane Sahne und Butter sind, aber es ististaus Kokosmilch und ein paar raffinierten Zutaten wie fewApfelessigund Knoblauchpulver. Achtung: Ersetze Kokosmilch nicht durch Mandelmilch – sie ruiniert die Kartoffeln.
Vier. Käsepüree mit Schnittlauch und Speck
Es macht Spaß, gesünderes Kartoffelpüree zuzubereiten (und darüber nachzudenken), aber es mit Speck, zwei Käsesorten und extra Sahne zu beladen und dann auf den Grill zu werfen macht wohl mehr Spaß - und ist köstlicher. Perfekt für alle, die Lust auf ein extra dekadentes Gericht haben, dieses Rezept kann nur mit einem Spritzer . verbessert werdenscharfe Soße.
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5. Knoblauch und Parmesan Blumenkohl „Kartoffelpüree”
Wenn du gegen Kartoffeln protestierst, versuche es mit Blumenkohl. Gekocht, gemischt und gemischt mit mixedgriechischer Joghurtund Parmesankäse, dieses Kreuzblütlergemüse hat beim Pürieren und Rahmen eine ziemlich starke Ähnlichkeit mit Kartoffeln. Bonus: Blumenkohl ist kalorienärmer undKohlenhydrate, was es zu einer großartigen Option für diejenigen macht, die versuchen, die Dinge leicht zu halten.
6. Salbei und geröstetes Walnuss-Pesto Kartoffelpüree
Obwohl dieses Rezept nicht die atemberaubendste Präsentation ergibt, macht der Geschmack das mehr als wett – und ein wenig grüne Beilage (wie Erbsen) reicht weit. Einfach wie gewohnt Kartoffelpüree zubereiten, Sahne unterrühren undhausgemachtes Pesto, und mit Salz und Pfeffer würzen. Bonus: Der einzigartige Geschmack ist ein Game Changer aufSandwiches aus Thanksgiving-Resten.
7. Gebratener Knoblauch-Ziegenkäse-Kartoffelpüree
Knoblauchpulver ist eine einfache Möglichkeit, Kartoffelpüree zu würzen, aber gerösteter Knoblauch verleiht einen kräftigeren Geschmack (und einen himmlischen Duft). Die Verwendung von Ziegenkäse anstelle von Parmesan erhöht auch die Cremigkeit und passt perfekt zu frischem Schnittlauch.
8. Geschlagene Bourbon-Speck-Süßkartoffeln
Wie der Rezeptersteller beschreibt, „Es ist so, als ob sich alles, was ich liebe, einfach über meine geschlagenen Süßkartoffeln übergeben würde… Ich glaube nicht, dass uns etwas fehlt!” Hergestellt mit brauner Butter, Bourbon, Speck, Salbei, Süßkartoffeln,Milch, und Gewürzen ist dieses Gericht ein wahr gewordener Dinner-Traum.
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9. Slow Cooker Knoblauch-Kartoffelpüree
Dieses Rezept ist bei weitem das einfachste auf der Liste, aber es liefert genauso viel Geschmack wie der Rest. Beladen mit Gewürzen wie Muskatnuss, Thymian, Oregano, Basilikum und Schnittlauch sowie viel Sahne und Käse (fühlen Sie hier ein Thema?) wird dieses Gericht traditionelle Kartoffelliebhaber glücklich machen und gleichzeitig abenteuerlustige Gaumen unterhalten.
