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Champagner ist das ultimative Festgetränk, aber warum sollten Sie sich an Silvester darauf beschränken, nur Flaschen zu knallen? Diese Champagner-Cocktails können für Urlaubspartys, Geburtstage und Duschen gleichermaßen zubereitet werden. Bei so vielen Kombinationen auf dem Markt können Sie sich mit Sekt und ein paar gesunden Mixern (denken Sie an Obst und frische Kräuter statt Limonade oder Saft) eindecken und Getränke für den Geschmack jedes Partygängers zubereiten. Von Margaritas bis Mojitos werden Sie von der Vielseitigkeit dieses prickelnden Getränks schockiert sein. Bonus: Viele dieser Rezepte sind für eine oder zwei Portionen gedacht. Wenn Ihre Feier also nur eine Nacht dauert, ist das auch cool.
1. Apfelwein-Champagner-Cocktail
Wenn Apfelwein gut klingt, aber der Gedanke an ein warmes Getränk Ihre Augen schwer macht, dann entscheiden Sie sich für diesen Champagner-Cocktail. Das Getränk kombiniert Champagner, Apfelwein und Brandy oder dunklen Rum (ganz nach Ihrem Geschmack) zu einem ebenso gemütlichen Kaltgetränk. Fügen Sie einen Zimt-Zucker-Rand hinzu, denn lecker.
2. Brombeer-Lavendel-Champagner-Cocktail
Bei uns dreht sich alles um bunte Getränke, die statt zuckerhaltiger Säfte ganze Zutaten enthalten. Machen Sie eine süße und saftige Sauce aus Brombeeren, Ahornsirup und Wodka und fügen Sie noch kochende Lavendelblüten hinzu (keine Sorge, wenn Sie die Blumen weglassen – sie schmeckt auch ohne). Kombinieren Sie einen Esslöffel Soße mit Champagner und fügen Sie einen Stängel frischen Lavendel hinzu, um ein Getränk zu erhalten, das (fast) zu schön zum Trinken ist.
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3. Erdbeer-Limetten-Champagner
Ähnlich einem leichteren Erdbeer-Daiquiri kann dieser fruchtige Cocktail gefroren oder gekühlt serviert werden. Es benötigt nur drei Zutaten (Überraschung: die stehen alle im Rezepttitel!) und 15 Minuten Zubereitungszeit. Mit einem davon in der Hand können Sie sich wie am Strand fühlen – genau das, was wir mitten im Winter brauchen.
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4. Cape Cod Champagner-Cocktail
Mit seiner roten Tönung und Cranberry-, Limetten- und Minzgarnitur lädt diese sprudelnde Version eines klassischen Cape Cod dazu ein, Teil Ihrer Weihnachtsfeier zu sein. Machen Sie einen einfachen Sirup aus Wasser, Zucker (Kokoszucker oder Honig funktionieren auch) und Preiselbeeren, und fügen Sie dann Wodka und Champagner eine Unze Sirup hinzu. Mit Garnierung belegen und rundherum Urlaubsstimmung spüren.
5. Champagner-Margaritas
Champagner und Margaritas könnten die Traumkombination sein. Fügen Sie etwas Sekt zu einer Mischung aus Tequila, frischem Limettensaft und Agavensirup hinzu – diese gesündere Margarita hat keine elektrisch-grüne Mischung in Sicht. Mit Limettenspalten garnieren und schon hast du zwei Lieblingsgetränke in einem.
6. Blaubeer-Mojito Royale
Diese schick aussehenden Mojitos geben Ihnen wichtige Gastgeberpunkte mit wenig bis gar keinem Stress. Mischen Sie Minzblätter, Blaubeeren, Zucker und Limettensaft – wenn Sie kein Rührwerkzeug haben, funktioniert auch ein Holzlöffel –, dann füllen Sie jedes Glas mit Eis und gießen Sie Rum und Champagner ein. Fügen Sie einen mit Blaubeeren ausgekleideten Bambusspieß hinzu, um den Look zu vervollständigen.
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7. Kirsche Französisch 75
Diese klingen wie erwachsene Shirley Temples, und wir mögen es. Machen Sie einen einfachen Kirschsirup und kombinieren Sie ihn mit Gin, Champagner oder Prosecco und etwas frischem Zitronensaft. Zitronenschalen und frische Kirschen zum Garnieren sind ein Upgrade von einer Maraschino-Kirsche, und der Austausch von Kokoszucker gegen das normale weiße Zeug macht den Sirup viel gesünder als Grenadine. Das Rezept ist für eine einzelne Portion gedacht, aber für eine Menge leicht zu duplizieren. Austrinken!
8. Zimt-Birnen-Champagner-Cocktail
Birnen sind wahrscheinlich nicht die erste Frucht, die einem in den Sinn kommt, wenn man an Cocktails denkt, aber diese mit Zimt angereicherte Mischung lässt uns fragen, zu welchen anderen feuchten Getränken die süße Frucht hinzugefügt werden könnte. Der einfache Sirup und der Birnensaft unterdrücken den starken Geschmack von Gin, und Champagner verleiht ihm eine festliche, spritzige Atmosphäre. Wenn du keinen Entsafter hast, püriere stattdessen die Birne und seihe sie ab, um jegliches Fruchtfleisch zu entfernen.
9. Kombucha-Champagner-Cocktail
Ein Löffel Champagner hilft dem Kombucha unterzugehen… Wenn wir ehrlich sind, kann der Geschmack von Kombucha anfangs etwas viel sein. Warum also nicht in das antioxidative grüne Getränk eintauchen, indem Sie es mit Champagner kombinieren? Dieses Rezept erfordert ein 1:1-Verhältnis der beiden Getränke plus ein paar Thymianzweige zum Garnieren. Einfach zu machen und relativ gut für dich? So steht es.
