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Wenn Sie Freunde haben, die aus einer Laune heraus vorbeikommen (oder Sie einfach nur Lust haben, für sich selbst zu backen), ist es das Letzte, was Sie brauchen, um Ihre Küche durcheinander zu bringen. Aber wenn Sie ein unaufhaltsames Verlangen nach Zucker bekommen, denken Sie nie an die chaotischen Folgen. Anstatt den Ofen anzuheizen und mehrere Rührschüsseln herauszuziehen, greifen Sie diesmal nach der gusseisernen Pfanne. Es ist das Küchenwerkzeug, das immer ein One-Pan-Dinner auf den Tisch bringt, und jetzt bringt es Ihnen auch die Süßigkeiten. Sehen Sie zu, wie Ihr unkompliziertes Dessert in weniger als 30 Minuten zusammenkommt und betrachten Sie den Prozess als Ihre neue Therapie.
Eine gusseiserne Pfanne bietet eine gleichmäßigere, gleichmäßigere Hitze, um Ihre Leckereien perfekt zu backen (ja, das bedeutet weniger Anbrennen). Es ist Zeit für einen Backmarathon – probieren Sie jedes der folgenden gesunden Desserts und Sie werden es morgen nicht bereuen.
1. Kokos-Haferflocken-Schokoladenkeks-Pfannenkeks
Wir sind noch nie einem Haferkeks begegnet, den wir nicht in die Finger bekommen wollten, und dieses Rezept fügt Löffelvoll Kokos- und Schokoladenstückchen hinzu, um den (gesünderen) Genuss zu steigern. Sie sind vollgepackt mit gesundem Hafer, weißem Vollkornmehl, ungesüßter Kokosnuss, Schokoladenstückchen und Honig.
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2. Einfache Bratpfanne
Dieses Rezept ist ein einfacher Weg zu etwas Süßem und Schnellem: Es dauert insgesamt nur 15 Minuten (sowohl Vorbereitungs- als auch Kochzeit!). Betrachten Sie es als Entschuldigung, alle Äpfel in Ihrer Obstschale zu verbrauchen, da Sie acht davon benötigen. Die Butter, der braune Zucker und die wärmenden Gewürze, die hinzugefügt werden, lassen Sie vergessen, dass Sie Obst essen.
3. Vegane Kürbiskekspfanne Skill
Wir hören immer von Erdnussbutter und Schokolade, aber bei diesem strukturierten, dichten Leckerbissen steht Kürbis für PB. Die Paarung ist so gut, dass Sie genauso gut eine Party schmeißen können, um es zu zeigen. Bringen Sie dieses Bratpfannen-Dessert mit super-basischen Zutaten auf den Weg (Kürbispüree ist das “Exotischste” auf der Liste). Ihr werdet nur 20 Minuten kochen, Leute!
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4. Mehllose Schokoladen-Fudge-Bananen-Pfanne
Anstarren ist unhöflich, aber es ist schwer, von diesem klebrigen Leckerbissen wegzuschauen. Unsere Schürzen sind bereits angezogen, um in 20 Minuten zartschmelzende Schokoladengabeln zu machen. Dieser süße Leckerbissen wird ohne Mehl oder raffinierten Zucker hergestellt und verlangt nach Kokosöl, Kakaopulver, Bananenpüree, reinem Ahornsirup, Vanilleextrakt und Mandelbutter. Das ist alles, Leute.
5. Glutenfreie Haferflocken-Apfelkeks-Pfanne
Haferflocken, Nussbutter und Ahornsirup sind nur einige der Grundzutaten, die dieses süße Rezept direkt auf die gesunde Liste bringen. Das Rezept verwendet glutenfreies Allzweckmehl, so dass auch Glutenunverträglichkeiten es verzehren können. Sie belegen Ihren Keks mit erhitzten Äpfeln in Butter (JA) und würzen die Dinge mit Zimt und Muskatnuss – die perfekte Kombination für diesen glutenfreien Hafer.
6. Schokoladenpfanne Brownie
Wenn Sie schon einmal einen mit Zucker gefüllten Brownie-Eisbecher gegessen haben, werden Sie zu schätzen wissen, wie diese Brownie-Pfanne erfolgreich dieselbe fudgy, schokoladige Textur einschließt und gleichzeitig glutenfreie, raffinierte zuckerfreie, Paleo- und vegane Standards einhält. Espresso (oder Instantkaffee) wird dieser Schokoladenkombination für einen überraschend einzigartigen Geschmack hinzugefügt.
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7. Zucchini-Kuchen mit Schokoladenstückchen
Dieser nicht zu süße Zucchinikuchen ist genau das, was Ihre Tasse Tee braucht. Das Beste daran ist, dass Sie die 2 1/2 Tassen zerkleinertes Gemüse, die darin versteckt sind, nicht einmal bemerken werden. Die anderen Zutaten (Hafer, Zimt, Ingwer, griechischer Joghurt, Kokosöl, Mandelmilch und natürlich halbsüße Schokoladenstückchen) decken es gut ab.
