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Wenn es um Küchentrends geht, entwickelt sich 2017 schnell zum „Jahr der Instant-Topf .“ Blogger bekennen sich zu ihrer unsterblichen Liebe dazu, ganze Pinterest-Boards widmen sich ihm und es wurde auf führenden . vorgestellt Nachrichten Websites. Ein Schnellkochtopf, Slow Cooker, Reiskocher, Sautépfanne, Dampfgarer, Joghurtbereiter und Suppentopfwärmer in einem (Puh!) , alles in Rekordzeit.
Es scheint fast zu spektakulär, um wahr zu sein – kann ein Küchengerät wirklich so lebensverändernd sein? Ja. Ja, kann es. Aber nehmen Sie nicht nur unser Wort – überzeugen Sie sich selbst von diesen Rezepten. Diese 27 Gerichte sparen Zeit, Platz und Energie und helfen Ihnen, das Beste aus Ihrem Instant Pot herauszuholen – oder überzeugen Sie einfach, sich einen zuzulegen.
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Suppen und Eintöpfe
1. Goldene Linsen-Spinat-Suppe
Es dauert normalerweise 20 Minuten, nur Linsen zu kochen, und das beinhaltet nicht einmal das Kochen. Mit dem Instant Pot erhalten Sie in nur 35 Minuten nicht nur perfekt druckgegarte Hülsenfrüchte, sondern auch eine herzhafte Suppe gefüllt mit Spinat, Zwiebeln und Karotten.
2. Rindfleisch und Butternut-Kürbis-Eintopf
Eintöpfe sind dafür bekannt, dass sie umso besser schmecken, je länger sie kochen, aber dieses fleischige, brühenartige Rezept beweist, wie der Instant Pot Ihnen in einem Bruchteil der Zeit dieselbe Geschmackstiefe verleihen kann. Der großzügige Spritzer Marsala-Wein schadet auch nicht.
3. Tortillasuppe
Von den Zutaten bis zur Zubereitung ist alles an dieser Tortillasuppe so einfach wie es nur geht. Zwiebeln und Knoblauch bilden die duftende Basis, während zerkleinertes Hühnchen einen proteinreichen Körper hinzufügt. Zwanzig Minuten später im Instant Pot ist er bereit für Ihre Lieblings-Toppings.
4. Instant Pot Curry Butternut Kürbissuppe
Damit diese Kokosnuss-Butternuss-Kürbissuppe nicht zu süß wird, fügt dieser Blogger eine gute Prise Currypulver für eine herzhafte Würze hinzu. Der Instant Pot kümmert sich um das Anbraten und Schnellgaren des Gemüses, sodass Sie es als letzten Schritt nur noch pürieren müssen.
5. Schweinegulasch
Lassen Sie den Instant Pot mit diesem unglaublich einfachen Gulasch Mitteleuropa in Ihre Küche bringen. Mageres Schweinefleisch ist eine schmackhafte Abwechslung zu normalem Rindfleisch, während zwei Paprikasorten ihm diesen unverwechselbaren ungarischen Geschmack verleihen.
6. Rauchige vegane Erbsensuppe mit Süßkartoffeln und Navy Beans
Süßkartoffeln verleihen dieser Suppe, die eine Hauptmahlzeit wert ist, etwas mehr Körper, während dunkelblaue Bohnen noch mehr Protein liefern. Nährhefe hält es vegan und verleiht ihm einen leicht käsigen Geschmack. Der beste Teil? Während es den ganzen Tag dauern würde, in einem Slow Cooker zu kochen, hat der Instant Pot es in 20 Minuten auf dem Tisch.
7. Indo-chinesische Maissuppe
Die indisch-chinesische Fusionsküche ist in Restaurants ziemlich beliebt, aber jetzt können Sie dank des Instant Pot diese geschmacksintensive Kombination zu Hause zubereiten. Mais und Kohl köcheln mit Sesamöl und Sojasauce nur 10 Minuten bis zur Perfektion, bevor die Mischung zum Mixen bereit ist.
8. Low-Carb-Keto-Hühnchen-Nudelsuppe
Wenn Sie keinen Daikon-Rettich finden, sind wir uns ziemlich sicher, dass Zucchininudeln in dieser leichteren Version von Hühnernudelsuppe genauso gut funktionieren. Es mag ein kohlenhydratarmes Rezept sein, aber irgendwie ist es so beruhigend wie das Original.
Vorspeisen
9. Instant Pot Teriyaki Putenfleischbällchen
Magerer Truthahn wird in einer hausgemachten, zuckerarmen Teriyaki-Sauce erstickt und druckgegart, bis das Fleisch all den süßen Sojageschmack aufsaugt. In nur 15 Minuten haben Sie 16 Frikadellen, die auf Reis geschöpft, auf einem Salat gegessen oder einfach alleine verschlungen werden können.
10. Instant Pot Chop Suey
In diesem Chop Suey werden Sie keine Eier finden, aber eine Menge fleischiger Pilze, Paprika, Zuckererbsen und Sellerie in einer leicht scharfen, verdickten Sauce machen es zu einer unterhaltsamen Art, mehr Gemüse zu essen. Wenn Sie keine Kokosaminos oder Tapiokastärke haben, verwenden Sie Sojasauce und Maisstärke für ähnliche Ergebnisse.
11. Linsenbolognese
Linsen werden oft als Alternative zu Bolognese vom Rind verwendet, aber normalerweise braucht es eine Menge Rühren, um die Aromen richtig zu machen. Hier ist die einzige Arbeit, die Sie tun, das Gemüse zu schneiden. Wenn Ihre Pasta gekocht ist, ist Ihre fleischlose Sauce im Instant Pot fertig.
12. Instant Pot hawaiianischer gebratener Reis
Wie die meisten hawaiianisch inspirierten Rezepte für gebratenen Reis enthält dieses Rezept die üblichen Verdächtigen von Schinken und Ananas. Aber die Verwendung von braunem Reis und die Tatsache, dass alles – einschließlich des Getreides – gleichzeitig direkt im Instant Pot gekocht wird, zeichnet diese Version aus.
13. Instant Pot Carnitas mit fünf Zutaten
'Nein danke. Ich interessiere mich nicht für ein Fünf-Zutaten-Rezept, das zerkleinertes, mexikanisch gewürztes Schweinefleisch beinhaltet “, sagte nie jemand. Mach das.
14. Asiatisches Sesam Instant Pot Chicken
Wenn Sie nicht in einem chinesischen Restaurant zum Mitnehmen wohnen, gibt es keinen schnelleren Weg, dieses Lieblingshühnchengericht auf Ihren Tisch zu bringen, als mit diesem Rezept. Die Ingwer-Soja-, Honig- und Sesamsauce benötigt nur fünf Minuten Druckgaren mit dem Huhn, um köstliche Ergebnisse zu erzielen. Allein dieses Rezept kann Grund genug sein, einen Instant Pot zu kaufen.
15. Instant Pot Pasta und Spinat
Kaum zu glauben, dass ein ganzes Nudelgericht in nur 12 Minuten zubereitet werden kann, aber dieses Rezept zeigt, dass es nicht nur möglich, sondern auch lecker ist. Einfache Aromen wie Knoblauch, Butter und Olivenöl machen es unwiderstehlich, während Sie mit vier oder fünf Tassen Spinat Ihr Gemüse zu den reichhaltigeren Zutaten hinzufügen können.
16. Instant Pot Mixed Bean Chili
Vollständige Offenlegung: Die Anweisungen für den Instant Pot zur Herstellung dieses Chilis sind etwas kompliziert, aber es geht meistens darum, in verschiedenen Abständen verschiedene Knöpfe zu drücken, bis Sie einen rauchigen, würzigen Topf voller Bohnen und Gemüse haben. Einfach genug, oder?
Seiten
17. Mexikanischer Reis
Es ist kein komplettes mexikanisches Essen ohne diese klassische tomatenfarbene Seite. Kochen Sie es in nur 35 Minuten – einschließlich der Kochzeit für den Reis – und verwenden Sie braunen Basmati, um diesem glutenfreien Gericht mehr Ballaststoffe zu verleihen.
18. Vegane cremige Schwarzaugenerbsen
Mit nur Zwiebeln und getrockneten Bohnen als Hauptzutaten ist dieses Gericht nicht nur einfach, sondern auch eine der günstigsten Beilagen, die Sie zubereiten können. Während die meisten Rezepte für schwarzäugige Erbsen Speck beinhalten, verleihen der flüssige Rauch und die Paprika diesem mehr als genug Geschmack, sodass Sie das Fleisch überhaupt nicht verpassen.
19. Süßkartoffeln im Instant Pot
Das traditionelle Backen von Kartoffeln kann ein Erfolg oder Misserfolg sein – je nach „Hot Spots“ des Ofens oder Über- oder Untergaren können Sie rohe oder übermäßig matschige Kartoffeln erhalten. Wenden Sie sich jedes Mal an den Instant Pot für perfekt gabelzarte Süßkartoffeln und servieren Sie sie zusammen mit Ihrem bevorzugten mageren Protein und Gemüse, um sauberes Essen so viel einfacher zu machen.
20. Süßer Orangen-Rosenkohl
Warten Sie nicht bis Thanksgiving, um diesen Rosenkohl zuzubereiten. Mit etwas Ahornsirup und Orangensaft glasiert, dann mit schwarzem Pfeffer bestreut, macht die süß-scharfe Kombination so süchtig, dass wir nicht überrascht sein werden, wenn Sie im Hochsommer den Instant Pot auspacken, um diese zu essen eat .
21. Instant Pot Koriander-Limetten-Reis
Warum für Chipotle bezahlen, wenn die Zubereitung von Koriander-Limettenreis zu Hause so einfach ist? Siebzehn Minuten im Instant Pot und drei Zutaten erhalten Sie eine flauschige, frisch schmeckende Beilage, die Sie auch an Tagen essen möchten, an denen Mexikanisch nicht auf der Speisekarte steht.
22. Knoblauch-Ingwer-Rotkohl
Es sieht einfach aus, aber an diesem Haufen Purpurkohl ist nichts langweilig. Großzügige Spritzer Knoblauch und Ingwer geben ihm gerade genug Kick, während ein Hauch von Kokosöl und Butter reicher wird. Servieren Sie es als fantastische (und gesündere) Alternative zu Mayo-getränktem Krautsalat.
23. Vegane gebratene Bohnen
Dank des Instant Pots ist es einfacher denn je, auf die mit Schmalz gefüllten Bohnen aus der Dose in Lebensmittelgeschäften zu verzichten und Ihre eigene vegane Version zu machen. Mit Zwiebeln, Jalapeños und cremigen Pintobohnen, die bis zur cremigen Perfektion zubereitet wurden, werden Sie vergessen, dass hier überhaupt kein Öl oder Butter drin ist.
Nachspeisen
24. Kürbis-Bananen-Schokoladenstückchen-Kuchen
Es gibt so viel zu lieben an diesem Kuchen. Es ist nicht nur in einer Stunde in und aus dem Instant Pot, sondern ist auch vollgepackt mit vielen guten Zutaten, vom Vollkornmehl über die zerdrückte Banane bis zum griechischen Joghurt.
25. Veganer Instant-Topfkuchen mit Birne und Preiselbeere
Selbst wenn Sie sich nicht als Bäcker bezeichnen, können Sie sicher sein, dass es fast unmöglich ist, diesen Kuchen zu vermasseln. Von Anfang bis Ende im Instant Pot zubereitet, wird es unter Druck gekocht, bis es hell und schwammig ist. Auch wenn Sie es nicht mit frischen Cranberries garnieren möchten, gibt es viel im Teig, so dass Sie bei jedem Bissen diesen herben Geschmacksschub erhalten.
26. Sehr Vanillereis
Mit Milch statt halb und halb, nur einer halben Tasse Zucker und einem Ei für unerwartetes Protein ist dieses Rezept definitiv eine der leichteren Möglichkeiten, Milchreis zu genießen. Warm oder gekühlt servieren – der Instant Pot kann eine große Menge auf einmal zubereiten, sodass Sie ihn auf beide Arten probieren können.
27. Instant Pot Zimtäpfel
Beenden Sie Ihre Mahlzeiten mit dieser warmen, aber leichten und fruchtigen, aber würzigen Zubereitung aus Apfelkompott. Die Instant Pot-Route erspart Ihnen das mühsame Umrühren der Scheiben auf dem Herd, und dank der Schnellkochmethode sind Sie in nur zwei (ja, zwei!) Minuten fertig.
